Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курник
[показать]мука пшеничная 2 стакана
кефир ½ стакана
маргарин 200 гр.
сода ½ чайной ложки
соль по вкусу
уксус 1 чайная ложка
мясо 300 гр.
картофель 3 штуки
перец черный молотый по вкусу
лук репчатый 1 штука
[показать]
Торт \"Птичье молоко\"
Ингредиенты:
4 шт. яичных белка,
2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу)
сок лимона 2 ст. л.,
20 гр. желатина,
2-3 ст.л. какао,
2 стакана молока,
сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом)
10 гр желатина.
Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка \"взяться\" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.
[604x453]
Клафути со сливами
Ингредиенты:
Сливы 500 г;
Яйцо 4 шт;
Молоко 360 мл;
Сахар 60 г;
Мука 60 г;
Ванильный экстракт 5 мл;
Сахарная пудра для присыпки;
Приготовление:
1.Время приготовления - 15 минут
Время выпекания - 1 час 30 минут
2.Разогрейте духовку до 160ᵒС.
Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем. Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
3.Взбейте яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
4.Добавьте сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от ваших ягод: если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.
5.Продолжайте взбивать венчиком до однородной массы.
6.Залейте сливы полученной массой и выпекайте в течение часа-полтора до тех пор, пока не подрумянится до золотистого цвета.
7.Клафути со сливами готово.
[604x403]
Кабачок ,
Сыр-100 гр.
Яйцо,
Мука-2 стол.ложки,
Манка-2 стол.ложки.
Соль.
Кабачок и сыр натереть на крупной тёрке+всё остальное.Обжарить оладушки с 2-х сторон.
[604x406]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Австралийский банановый пирог от Алии!
Если я пеку что-то банановое - значит для мужа...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мини-манник с лимонным курдом от Алии!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог в мультиварке
Предлагаю рецепт шоколадного пирога, приготовленного в мультиварке. Этот пирожок хорош сам по себе, но если сверху нанести крем, то он превратится в настоящий торт. Но повторюсь, крем необязателен. И еще: пирог получается не очень большой, так что увеличивайте вдвое все ингредиенты, если вас много)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивые творожные вареники
Ленивые творожные вареники, приготовленные в форме ушек, - это блюдо, которое подойдет для завтрака или ужина и детям, и взрослым. Подавать их можно со сметаной, с вареньем, с ягодными соусами. Очень вкусно!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Тарт Татен
Тарт Татен - это такой знаменитый французский пирог с яблоками «наизнанку», т.е. сначала готовятся в сиропе яблоки, а уж потом добавляется тесто. Этот тарт настолько полюбился хозяйкам, что они теперь готовят Татен не только с яблоками, но и с грушами, персиками и абрикосами, тыквой и даже баклажанами… Давайте рассмотрим классический вариант этого тарта.
Как консервировать на зиму персики в сиропе | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях
Консервируем на зиму яблочно-сливовый компот | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях
Так как в этих картофельных котлетах нет яиц, то на сковороде их обжаривать не стоит – развалятся. А если добавить муку, то котлеты могут получиться немного
Рецепт блюда «густой суп с кабачками и фрикадельками». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
Сырный пирог из армянского лаваша
|
Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
Запеканка из овощей в духовке
Запеканка из овощей в духовке
Запеканка - запеченное блюдо. Готовится из самых разных ингредиентов – мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, сыра... Если у вас нет много времени на приготовление изысканных блюд, то обязательно приготовьте овощную запеканку. Готовится быстро и получается необычайно вкусно, а запеченные блюда всегда полезнее жаренных.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
картофель – 2 небольшие штуки;
две средних морковки;
одна головка репчатого лука;
4 зубчика чеснока;
яйца – 3 штуки;
оливковое масло 4 столовых ложек;
панировочные сухари (можно взять молотые) – 3 ст. л.;
сухой базилик – четверть чайной ложки;
петрушка (мелко порубить) – 1 столовая ложка;
соль, перец по вкусу.
А рецепт можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Очень быстрая пицца
Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Это очень вкусная и очень быстрая пицца - ммм, пальчики оближешь!)
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по-дрезденски
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по-дрезденски
 [показать] |
Очень люблю сочетание риса с квашеной капустой. Этот простой рецепт нашла в одном немецком журнале.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать лук: | |
 [показать] |
|
| Добавить мясной фарш, поперчить. Жарить, разбивая комочки лопаткой, 5 минут: | |
 [показать] |
|
| Положить помельче нарезанную капусту. Жарить под крышкой еще 5-7 минут: | |
 [показать] |
|
| Снять с огня. Добавить заранее отваренный рис, посолить по вкусу: | |
 [показать] |
|
| Массу выложить в смазанную форму для запекания: | |
 [показать] | |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с грибами и базиликом
[показать]филе куриное 600 гp.
шампиньоны свежие 300 гp.
лук репчатый 2 головки
cливки 150 гp.
xлеб белый 150 гp.
базилик зеленый 20 гp.
мадера 50 гp.
oрех мускатный щепотка
яйцо куриное 1 штука
масло сливочное 50 гp.
масло рафинированное 4 столовые ложки
cоль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
cахар 1 чайная ложка
[показать]Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Салат из фасоли с крабовыми палочками