Это цитата сообщения San_i_Co Оригинальное сообщение

Оладьи из бананов.

http://images.google.ru/imgres?imgurl=http://assets0.lookatme.ru/1229178919/assets/article-image/45/fd/42231/article-image-thumbnail.jpg&imgrefurl=http://www.lookatme.ru/users/le_plastique/posts/posts&usg=__2mapefosNrylDbrVaRxrNH9ZC8Q=&h=140&w=140&sz=66&h

 

Читать далее...

Это цитата сообщения San_i_Co Оригинальное сообщение

Напитки лыжников и романтиков

http://www.segodnya.ua/useful/yourfood/13054853.html

 

Секреты приготовления этих согревающих душу и тело напитков нам рассказал бармен таверны «Поцелуй акулы» Владимир Шульга.

ГЛИНТВЕЙН «ПОЦЕЛУЙ ЛЮБИМОЙ»

[показать]

Ингредиенты на 1 порцию

• Сухое белое вино 100 г
• Гвоздика 2 шт.
• Корица на кончике ножа
• Лимон 2 дольки
• Апельсин 2 дольки

Время приготовления: 10 минут

Приготовление. Вино налейте в кастрюльку, положите в него пряности и дольки цитрусовых, нагрейте до t 75 *С (дождитесь, когда над поверхностью образуется легкий парок). В процессе приготовления можно добавить в коктейль кусочек «любвеобильного» имбиря (считается, что это пряность усиливает сексуальное влечение) и украсить бокал звездочкой из карамболя. Подавайте горячим. Этот глинтвейн станет прекрасным аккомпанементом для романтического свидания.

ГЛИНТВЕЙН «ПОЦЕЛУЙ ЗИМЫ»

[показать]

Ингредиенты на 1 порцию

• Вино красное сухое 100 г
• Чай черный 100 г
• Мед 0, 5 ч. л.
• Лимон 1 долька
• Апельсин 1 долька
• Гвоздика 1 шт.
• Корица на кончике ножа
• Кардамон 4 зернышка
• Анис 1 шт.

Время приготовления: 10 минут

Приготовление. Согревает на редкость эффективно и сильно бодрит. Готовится так: вино налейте в кастрюлю, положите все специи, мед, лимон и апельсин и, помешивая, слегка нагрейте. Заварите крепкий чай и влейте его в вино. Подавайте горячим. А лучше, залейте в термос (на дно которого можно бросить несколько ягод сушеного чернослива, фиников или кураги) и возьмите с собой на зимнюю прогулку, пейте в перерывах между катанием на лыжах, санках или коньках.

ГРОГ «ПОЦЕЛУЙ КОТЕНКА»

[показать]

Ингредиенты на 1 порцию 

Читать далее...

Это цитата сообщения infohom Оригинальное сообщение

Лучшие лекарства на все случаи жизни

Простуда
Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

Печень
Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.
Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.
Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз!
Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ.
Силимарин-гексал – растительный препарат. В нем содержится намного больше действующего вещества, чем в его аналогах: карсиле, силиборе, гепабене.
Холензим – желчегонный недорогой препарат, помогает перевариванию пищи, улучшает выработку ферментов.
Холивер – желчегонный препарат растительного происхождения.
Хепель – гомеопатическое немецкое средство без побочных действий.
Эссенциале – уже 20 лет нет более действенного препарата для лечения печени.

Желудок
Альтан – растительный препарат отечественного производства, незаменим при язвенной болезни.
Ацидин-пепсин – повышает кислотность в желудке.
Гастритол – капли растительного происхождения, хороши для малышей.
Мотилиум – нормализует моторику желудка, улучшает продвижение пищи по желудку.
Облепиховое масло – уменьшает воспалительные процессы в желудке.
Париет – из последнего поколения препаратов, которые хорошо снижают кислотность в желудке.
Пилобакт – новейшее средство от хеликобактера.
Ренорм – отечественный фитоконцентрат с сильным противовоспалительным действием, нормализует пищеварение.
Риабал – хорошо снимает спазмы в желудке, его назначают детям. Есть в виде сиропа и в каплях.
Фосфалюгель – хорошо снимает приступы изжоги, менее токсичен, чем аналоги.

Глаза
Зовиракс – глазная мазь, незаменима при конъюнктивитах вирусной природы.
Квинакс – лучшее профилактическое средство при катаракте.
Корнерегель – гель, хорошо восстанавливает слезную пленку на роговице глаза.
Ксалаком – в нем соединены два препарата ксалатан и тималол. Они усиливают действие друг друга.
Ксалатан (траватан) – эффективен при глаукоме, можно капать один раз в сутки.
Систейн – искусственная слеза, преимущество – можно капать раз в сутки.
Униклофен – хорошее нестероидное противовоспалительное средство в каплях.
Флоксал – капли, антибиотик, действует на широкий спектр микроорганизмов.
Флоксаловая мазь – незаменима при бактериальных конъюнктивитах.
Циклоксан – сильный антибиотик в каплях, панацея от острых конъюнктивитов.

Уши
Амоксицилин – антибиотик, активно борется с основными возбудителями, вызывающими ЛОР-заболевания.
Клавициллин-амоксициллин + клавулановая кислота – помимо чувствительных к амоксицилину микроорганизмов, препарат активно действует и на некоторые виды бактерий.
Отофа – ушные капли, антибиотик применяют при воспалительных заболеваниях среднего уха.
Отипакс – комбинированный препарат для местного применения с выраженным обезболивающим и противовоспалительным действием. Сочетание в нем феназона и лидокаина сокращает время наступления анестезирующего эффекта.
Нимесулид – оказывает одновременно обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее действие.
Нокспрей – при введении через полость носа вызывает сужение слизистой оболочки, уменьшает ее отек, а также отечность вокруг устьев евстахиевых труб, улучшает дренаж при евстахиите и отите.
Ципрофлоксацин – эффективно местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки.
Цефаклор, цефиксим, цефподоксим, цефпрозил, цефуроксим – это цефалоспорины второго и третьего поколения. Их назначают тем, на кого не действует ампициллин.
Эдас-125 тонзиллин – гомеопатические капли, назначают детям с 2-х лет при отитах, аденоидах, хроническом тонзиллите с водой или на кусочке сахара.
Эритромицин – назначают тем, у кого аллергия на препараты пенициллинового ряда.

Нервы
Венлаксор – антидепрессант практически без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии.
Бусперон – сильное противотревожное средство, не Читать далее...

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Посадка рассады земляники ( клубники)

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Пикули

Много разных маринадов пробовала, разных способов закатки без стерилизации, но для себя ничего лучшего не нашла. Рецепт этот я нашла в книге "Академия домашних волшебников", в которой девочек учат готовить и попалась она мне в руки лет этак в 25, и я этот рецепт сразу попробовала и всё... любовь на всю жизнь. Всё, реклама закончилась, теперь РЕЦЕПТ

Читать далее...

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Соус «Бесподобный»

Несколько лет назад на обширных просторах интернета нашла этот рецепт. По привычке записала в тетрадку с рецептами заготовок и сразу опробовала, поскольку искала рецепты для консервирования именно баклажан. С тех пор это мой любимый рецепт. Сегодня сняла 8 штук баклажанов, набрала 3,8 кг помидор в теплице, 15 штук перцев, которые пока не достигли биологической спелости, но уже вполне пригодны для использования и в результате получилось 10 баночек по 620г с завинчивающимися крышками и 2 поллитровые. Я очень мало добавляю подсолнечного масла, примерно треть стакана: и калорий поменьше, и не люблю много масла. В конце варки после добавления чеснока и уксуса (добавляю не более полстакана 6%) обязательно пробую и добавляю по вкусу соль и сахар. 

Рецепт соуса "Бесподобный"

4 кг спелых помидоров, 3 стручка горького перца пропустить через мясорубку (измельчить в комбайне). В полученную массу добавить по 1 ст. сахара и растительного масла, поставить на огонь и кипятить 10 мин.

Читать далее...

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Тыква 1000 г
Сахар-песок 1200 г
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.

Тыква 1000 г. Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на кусочки.
Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара 1200г, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
Следующий этап:
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Добавляем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина, я ещё добавляю цедру этого апельсина.
Повторяем процедуру кипячения - охлаждения несколько раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.
Теперь надо дать стечь сиропу.

Когда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге или фольге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором.
Когда подсохнет, у меня это было через день, обваливаем в сахарном песке.

Источник:http://forum.say7.info/topic54378.html

Серия сообщений "советую приготовить на зиму":
Часть 1 - Мои домашние заготовки. Грибы
Часть 2 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
...
Часть 7 - ИМБИРНЫЕ ЦУКАТЫ
Часть 8 - ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК
Часть 9 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
Часть 10 - РУССКОЕ ЛАКОМСТВО. ЦУКАТЫ.
Часть 11 - Помидоры в собственном соку
...
Часть 37 - Как сохранить томаты свежими надолго
Часть 38 - Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
Часть 39 - 33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму.

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Вяленый болгарский перец

Ингредиенты

перец болгарский

соль

сухие пряные травки(у меня прованская смесь)

масло оливковое

Способ приготовления



Перец разрезать пополам,освободить от семян. Противень застелить пергаментом,смазать его маслом,выложить на него наш перец. Присолить,посыпать сухими травами,сбрызнуть маслом .



поставить противень с перцем в духовку (120 гр) и вялить 4 часа.Достаем перец и складываем в банку,можно переслоить порезанным чесночком,залить перец маслом.Хранить в холодильнике.

Можно использовать в выпечке, например хлеб, фокачча...  Очень вкусно!

 

Источник: http://www.edimdoma.ru/retsepty/28524-vyalenyy-bolgarskiy-perets

 

 

 

 

Серия сообщений "советую приготовить на зиму":
Часть 1 - Мои домашние заготовки. Грибы
Часть 2 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
Часть 3 - Вяленый болгарский перец
Часть 4 - ФРУКТОВЫЕ ЦУКАТЫ
Часть 5 - ЦУКАТЫ ИЗ ЧЕРНОПЛОДКИ
...
Часть 37 - Как сохранить томаты свежими надолго
Часть 38 - Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
Часть 39 - 33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму.

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепт маринации помидор со сливами

Вчера был в гостях.

Каково же было мое удивление, когда на стол поставили консервированные помидоры со сливами.

Первыми я естественно попробовал сами сливы. Они чем - то  напоминали мне вкус помидора.

Но не это самое главное. Вот вкус самих помидоров был необыкновенно вкусным и нежным. Мне очень понравилось!

 Взял рецепт.

Консервированные помидоры со сливами.

Итак, рецепт на 3- х литровую банку:

Заливка расол:

• Одна полная столовая ложка поваренной соли.
• Пять столовых ложек сахара песка.
• 50-60 мл. 9%  уксуса.

Приправы:

• Всего один лавровый листок.
• Пять горошин черного перца душистого. 
• Три веточки петрушки (не смотрите на фото), ибо там вы видите укроп.
• Половинка небольшой морковки, порезанной кольцами.

 

Банки моем и стерилизуем. Все как обычно.

Крышки заливаем водой и стерилизуем около 5 минут.

Помидоры выбираем спелыми, но ни  в коем случае не мягкими, тщательно моем их под проточной водой.

На дно банки кладем специи:

• Горошек перца
• Нарезанную морковь и лавровый лист.
• Укладываем вымытые помидоры,
• Поверх помидор засыпаем сливы предварительно накалывая их зубочисткой.

Далее 3 приема.

Первый раз заливаем крутым кипятком, отставляем на 15-20 мин.

Потом воду выливаем в кастрюлю, доводим ее до кипения и снова заливаем в банки.

Отставляем настаиваться еще на минут 15-20 .

Опять выливаем воду в кастрюлю и теперь добавляем приготовленные специи: соль, сахар и доводим до кипения. Затем вливаем уксус и снова доводим рассол до кипения и затем сразу выключаем.

На третий раз заливаем маринад в банки и закатываем их железными крышками.

Недавно прочитал такую фишку, что можно добавить маленький кусочек кремния. Он прекрасно справится со всеми микробами.

Накрываем банки полотенцем и ждем, пока не остынут.

Употреблять их можно будет после 2-х месяцев, дабы помидоры впитали весь букет специй, слив и прочих добавок. 

ВКУСНОТИЩА)

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Яблочно-апельсиновое варенье. Готовим своими руками

Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Янтарное яблочное варенье по-болгарски

Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой.

Читать далее...

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Варим варенье из тыквы с лимоном

Читать далее...

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

Читать далее...

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

ТОРТ «ЛЕНИНГРАДСКИЙ»= ТОРТЫ ПО СОВЕТСКИМ РЕЦЕПТАМ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение

Десерт "Мозайка" или "Битое стекло"(моё)

Предлагаю приготовить очень вкусный и необычный десерт, который очень полюбился моей семье - "Мозайка"
Необходимые ингредиенты:

•  500 г сметаны,  
•  150 г печенья крекер, 
•  150 г сахара,  
• 2 пакетика  разноцветного желе,  
• 1 лимон,  
• 1 пакетик желатина 
• фрукты по вкусу: я использовала 2 банана, и мандарин

Способ приготовления:

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Рецепт
Часть 2 - Витаминки
...
Часть 23 - Домашний зефир
Часть 24 - Сырный суп (рецепт и новости)
Часть 25 - Десерт "Мозайка" или "Битое стекло"(моё)
Часть 26 - Английская закуска "Рoignancy"(моё)
Часть 27 - Салат "Пингвин" (моё)
...
Часть 47 - Рецепты полезного мороженного в домашних условиях

Читать далее...

Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение

5 полезных заменителей майонеза

Любители майонеза заправляют салаты и применяют знаменитый соус во всех блюдах, редко задумываясь о вредных свойствах данного продукта. Советую заменить вредный соус на полезные и не менее вкусные соусы приготовленные в домашних условиях. Предлагаю хозяйкам на заметку 5 неимоверных заменителей майонеза

1.


2.

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Рецепт
Часть 2 - Витаминки
...
Часть 46 - Тесто для аппетитных вареников и пельмений
Часть 47 - Рецепты полезного мороженного в домашних условиях
Часть 48 - 5 полезных заменителей майонеза
Часть 49 - 15 рецептов заварного крема🍦

Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение

Детки. Схемы для вышивания

Очаровательные малыши украсят любую комнату и станут потрясающим подарком, как детям, так и взрослым. Легких крестиков и приятной работы.

Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение

Сэмплеры Tea Time и Cookie Time(вышивка)

Такой сэмплер станет украшением любой кухни. Схемы вышивки крестом от  производителя Soda G-16 Tea Time и G-17 Cookie Time

Серия сообщений "для кухни":
Часть 1 - Вышивки "Кулинарные сезоны"
Часть 2 - Много-много кофе (вышивка)
...
Часть 7 - Поварёнок с котлетками(схема вышивки)
Часть 8 - Коктейли (вышивка)
Часть 9 - Сэмплеры Tea Time и Cookie Time(вышивка)
Часть 10 - Кексы (вышивка)
Часть 11 - Для кухни - фрукты (вышивка)
...
Часть 14 - Ягодные мышки. Схемы для вышивания
Часть 15 - Кухонный сэмплер. Вышивка крестом
Часть 16 - Сладкий календарь (вышивка крестом).

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт"Наполеон " самый вкусный

Увидела на Одноклассниках рецепт Наполеона.И вспомнила этот рецепт,который мы всегда пекли на Новый Год  еще при Союзе.Потом как то рецепт упростился .Появилось много разных вариантов и этот Наполеон отодвинулся в сторону.А  зря.Так как он выходит просто шикарным.

Да и тесто очень поддатливое,работать с ним одно удовольствие

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом.

• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сметаны
• 180 гр. сливочное масло
• 150 гр. сахар
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 360 гр. мука