Это цитата сообщения zaikinao Оригинальное сообщение

Грибы с горчичным и перечным майонезом

Рецепт из книги «Приглашение к обеду» издательство «Ниола-Пресс» 1997 года. Сейчас, в моей коллекции более 100 штук кулинарных книг, эта одна из первого десятка купленных мною книг, и она же одна из любимейших. В книге много красивых пошаговых фото, рецепты все внятные и понятные, что ещё нужно для начинающей кулинарки?

Так вот, о грибах, очень вкусно и красиво. Хрустящая корочка из крошек, а внутри сочный, ароматный грибочек – замечательно! 

 Читать далее

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Баклажаны по-восточному
Часть 2 - Кабачковый торт
...
Часть 5 - Печёные помидоры с чесноком
Часть 6 - Перец болгарский жареный
Часть 7 - Грибы с горчичным и перечным майонезом

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Лагман в мультиварке

Нам понадобится:
- мясо свинина (можно баранину ) 300-400гр.
- лук 2 шт .
- морковь 1 шт .
- картофель 4 шт.
- перец болгарский 1 шт .( большой )
- томатная паста 2-3 столовых ложки
- вермишель 200 гр .
- вода 1.5 литра
- чеснок 3 зубчика

Способ приготовления:

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

МИДИИ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА - Закуска, Которая Первой Исчезает Со Стола




Оригинальная, красивая и очень вкусная #закуска “Мидии из чернослива”.
Готовиться такая закуска из чернослива совсем не сложно, а на столе смотрится очень эффектно и необычно.
В этой легкой закуске отлично сочетается вкус чернослива и сырно-ореховая начинка.
Мидии из чернослива - отличная закуска на новогодний праздничный стол 2018.
Удивите свои гостей и близких необычным блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
петрушка - 1 пучок
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
яичные желтки - 2 шт
грецкий орех - 50 г
майонез - 2 ст. л.
чернослив - 300 г

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «СНЕЖОК»: ЗА ПАРУ МИНУТ

Торт без выпечки «Снежок» не зря получил такое название: белоснежный десерт из торта и правда напоминает снежный сугроб. Приготовить его можно всего за несколько минут, из самых обычных и доступных продуктов.
Благодаря аромату цитрусовых (кстати, можно использовать не только апельсины, но и мандарины) торт получается по-настоящему праздничным, новогодним. Он станет настоящим украшением вашего стола на Новый год. Нежный творожный крем, хрустящие кусочки печенья и ароматные дольки апельсина: все вместе это невероятно вкусно.

Ингредиенты для приготовления:
Желатин - 40 г;
Вода - 120 мл;
Творог - 700 г;
Сметана - 200 мл, густая;
Сахар - 150 г;
Ванилин - по вкусу;
Дольки апельсина - 1 шт, крупный;
Печенье - 150 г;
Шаги приготовления:
Желатин выкладываем в стакан, заливаем очень горячей водой (но не кипящей) и перемешиваем до полного растворения. Оставляем желатин остывать, а сами в это время готовим творожную массу.
В миску выкладываем творог (можно любой использовать, у меня был домашний), добавляем к нему сметану, ванилин и сахарный песок.
Сметану для приготовления выпечки старайтесь использовать густую, с высокой жирностью. Взбейте все блендером до однородности.
При желании, вы можете использовать готовую творожную массу, которая продается в магазинах. Тогда в нее добавлять ничего не нужно: ни сахар, ни ванилин.
Апельсин (можно и больше взять, чем по рецепту) очищаем от кожуры, разрезаем на небольшие кусочки дольки и вынимаем все семена, снимаем все белые прожилки.
Остывший желатин еще раз перемешиваем и вливаем его в подготовленную творожную массу. Быстро все перемешиваем. В силиконовую форму для выпечки кексов выкладываем небольшой слой творожной массы, посыпаем кусочками апельсинов. Делаем следующий слой творожного крема – и опять апельсины.
Заливаем слой крема и выкладываем на него печенье, поломанное на небольшие кусочки. Опять творог, а на него – печенье. Последним слоем выкладываем творожным крем, встряхиваем форму, чтобы масса равномерно распределилась.
Отправляем форму с тортом в холодильник, на 2-3 часа (а еще лучше – на ночь), до полного застывания. Форму переворачиваем и выкладываем торт на сервировочное блюдо. Очень красивый и вкусный десерт не только разнообразит ваше повседневное меню, но и станет настоящим украшением праздничного стола. Приготовьте обязательно: понравится снежный торт абсолютно всем! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Японский хлопок. Торт, который поразит шикарным вкусом и простотой


Самое гениальное, что когда-либо могли придумать японцы- это самый нежный, пышный, вкусный чизкейк.

Вы не поверите, но для этого шедевра вам нужно всего лишь 3 ингредиента:

Яйцо- 3 шт;

Белый шоколад-120 гр. (если нет, то замените самым обычным молочным);

Крем-сыр (маскароне)-120 гр;

Приготовление:

Шоколад разломите и положите в миску. Растопить его нужно на водяной бане.



Яйца разделите на белки и желтки. Белки отдельно взбейте до тех пор, пока при наклоне они не сдвинуться с места.

В растопленный шоколад добавьте сливочный крем и начитайте тщательно перемешивать, пока текстура не станет комнатной температуры.

Затем, к этой смеси добавьте по очереди желтки. Также нужно тщательно перемешивать.



Теперь дошли до воздушных белков. Их, лучше всего, добавлять маленькими частями. Благодаря этому торт получится более воздушным и мягким.



Форму для выпекания сделайте самостоятельно (отрежьте пергаментной бумаги диаметром 20 см, высотой — 15 см). Выливаем тесто в форму и ставим на противень. Затем залейте противень кипятком, приблизительно 1/4 литра.



Предварительно разогрейте духовку. Температура в духовке должна быть 170°. Выпекать нужно в течение 15 минут, зачем уменьшите температуру до 160° и продолжайте выпекать 15 минут.



Выключите духовку и ни в коем случае не открывайте ее 15 минут.

По желанию к готовому тортику добавьте сахарную пудру и фрукты.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

С удовольствием поделюсь с Вами самым удачным и вкуснейшим рецептом дрожжевого теста для пирожков.


По этому рецепту, проверенному годами, пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и сытными. Если разобраться, то их не так уж и трудно готовить. Пирожки можно делать с любой начинкой и сладкой и соленой, главное хорошее настроение и уверенность что все у Вас получится!

https://www.youtube.com/watch?v=HOccahO9h9I

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Абрикосово-смородиновый джем


Прекрасна летняя пора своим обилием фруктов. Конечно, сегодня нет необходимости делать заготовки на зиму. Но как же это вкусно открыть зимним вечером баночку ароматного варенья и собраться всей семьёй за вечерним чаепитием.
Сегодняшний рецепт немного не обычен. В нём сочетаются солнечные абрикосы с чёрной душистой смородиной. Джем получается густой и очень пахучим.

Ингредиенты для 1 литра:
350 гр абрикосов
300 гр смородины
350 гр сахара
50 мл фильтрованной воды

Рецепт приготовления абрикосово-смородинового джема:
Сначала абрикосы нужно перебрать, удалить плодоножки, вымыть и дать воде стечь. Затем разрезать пополам и удалить косточки. Бланшировать половинки абрикосов в кипящей воде на среднем огне примерно 3 минуты. Вынуть шумовкой, положить в дуршлаг и охладить. Смородину перебрать и вымыть. Положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и нагревать до кипения на среднем огне.

Далее огонь убавить, кастрюлю накрыть крышкой и проварить смородину до размягчения. Снять с огня и протереть через мелкое сито в горячем виде. Переложить в таз, поставить на огонь, добавить сахар и тщательно перемешать до полного растворения сахара. Довести до кипения и положить в сироп половинки абрикосов. Варить, постоянно помешивая, до загустения джема на слабом огне. В подготовленные банки разложить горячее варенье, дать остыть и закрыть герметично. Хранить в прохладном темном месте.
https://vkusnodoma.net/abrikosovo-smorodinovyj-dzhem/

Это цитата сообщения ALISA_80 Оригинальное сообщение

Хлеб из гречневой муки.

sirina007.livejournal.com/34061.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Домашний печеночный паштет «Про запас» — объедение!


Ингредиенты:

печень (любая, можно сочетать разную) — 1 кг
морковь — 2-3 штуки
лук — 2-3 головки
сливочное масло — 200 гр
соль и перец
чеснок — по желанию!
Приготовление:

Очищаем печень от пленок и протоков и нарезаем небольшими кусками.

Нарезаем кусочками морковь и лук.

Пропускаем через мясорубку морковь и лук.

Обжариваем на растительном масле лук, затем добавляем морковь, перемешиваем и тушим до готовности, солим и перчим по вкусу.

Добавляем печень и обжариваем недолго, в конце солим и перчим по вкусу.

Пропускаем все через мясорубку два раза!

Теперь добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем блендером или лопаткой.

Стерилизуем банки в духовке.

Раскладываем плотно паштет в баночки ( удобнее брать маленькие 200 граммовые).

Завинчиваем прокипяченными крышками.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Рецепт, который достался мне от любимой бабушки — Курник. Сытно и вкусно!


Ингредиенты:

Тесто:

мука — 3-4 стакана;
маргарин — 250 гр.;
кефир или сметана — 1 стакан;
сода -1 чайная ложка без горки;
соль — щепотка
Начинка:

картофель — 3-4 шт;
куриное филе — 2 штуки;
лук — 2-3 головки;
соль, специи
Приготовление:

Для теста: просеять муку, добавить соль, соду, растопленный маргарин, кефир. Замешиваем мягкое и пластичное тесто.

Тесто убираем в холодильник на 40-60 минут. Затем достаем и делим на 2 части не равные.

Меньшую часть раскатываем и укладываем на смазанный растительным маслом противень.

Выкладываем на тесто слои:

— сырой картофель, порезанный кубиками, посыпаем луком, порезанный полукольцами, солим и добавляем специи.

— курица, порезанная кубиками, солим, снова посыпаем специями.

Покрываем сверху второй большей частью теста, защипываем.

В середине делаем дырочку.

Смазываем пирог взбитым яйцом, а оставшееся яйцо вливаем в эту дырочку. По желанию посыпаем семенами кунжута.

Выпекаем при 200 С в течение 40 минут до румяной корочки. Проверяем готовность деревянной зубочисткой.

Готовый пирог достаем из духовки сбрызгиваем водой и накрываем полотенцем, даем «отдохнуть» 20 минут.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Кексики «Корівка»


Кекси «Корівка» - ледь вогке тісто з хрусткою скоринкою та смачним кремом на основі маскарпоне. Просто небесна насолода!!! Хочеться одразу усіх попередити про розпушувач. В рецепті немає помилок! Кексики готуються без розпушувача, але все ж добре підростають.

Під час випікання духовку не відкриваємо, тісто дуже примхливе, може сісти.

Вдалої вам випічки. Експериментуйте разом з нами!!!

Кексики «Корівка» - інгредієнти
Для тіста:
Масло – 115 г.
Борошно – 110 г.
Цукор – 200 г.
Яйця – 2 штуки.
Молоко згущене – 80 мл.
Ванільний цукор – 25 г.
Для крему:
Маскарпоне – 250 г.
Згущене молоко (варене) – 150 г.
Вершки (від 30%) – 150 г.
Цукрова пудра – 1 ст.л.
Цікаве відео з нашого каналу:
Кексики «Корівка» - приготування
Кекси
М'яке масло добре збити з цукром та ванільним цукром до пухкої, світлої однорідної маси. По одному додати яйця. Наступне додаємо тільки тоді, коли попереднє повністю поєднається з маслом, до однорідної маси.

Борошно просіюємо і додаємо порційно до масляної маси, чергуючи з згущеним молоком. Починаємо та закінчуємо борошном.

Заповнюємо формочки для кексів на 2/3 висоти.

Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин (до «сухого сірника»). Кекси мають бути золотавими.

Виймаємо з духовки, залишаємо в формі на кілька хвилин, далі виймаємо на решітку до повного охолодження.

. . . . . . . .
Крем
Добре охолоджені вершки та маскарпоне збиваємо разом до густого крему. Додаємо варене згущене молоко та цукрову пудру, вимішуємо на низьких оборотах.

Викладаємо крем у кондитерський мішок з будь-якою насадкою та прикрашаємо охолоджені кексики.

Смачного!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Як позбутися прищів, рубців і плям на обличчі

Як позбутися прищів на обличчі? Аби перемогти акне, вам знадобиться зробити лише три речі: приготувати і регулярно використовувати ефективний домашній засіб від прищів, під час лікування навчитися якісно маскувати їх за допомогою декоративної косметики і позбутися плям і рубців після акне, аби шкіра стала рівною і красивою. Читайте в матеріалі рецепти масок, які врятують від прищів, плям і рубців на обличчі.
Маска з аспірином від прищів
Інгредієнти для маски з аспірином від прищів:
2 таблетки аспірину
1 ст.л. йогурта без добавок або сметани
1 ч.л. мінеральної води
Як приготувати маску з аспірином від прищів:
Взяти 2 таблетки аспірину, замотати їх у серветку і подавити так, щоб утворився порошок.
У піалочку засипати подрібнений аспірин. Додати натуральний йогурт.
Додати ще трохи мінеральної води. Добре перемішати і наносити на чисту шкіру обличчя.
Через 10 хвилин змити водою. Маску можна наносити і для профілактики.
iStock-153149988

Як позбутися плям та рубців після прищів
Лимон
Видавіть сік лимона і змішайте дві чайних ложки соку з одним білком. Можете точечно нанести на сліди від прищів або ж зробити маску для всього обличчя – вона зможе освітлити тон шкіри. Тримайте маску 10-15 хвилин, потім змийте та нанесіть зволожуючий крем.

Яблучний оцет
Розведіть оцет з водою в пропорції 1:3. Протирайте ним обличчя два рази на день. Вже через тиждень ви зможете побачити результат.

Огірок
Натріть огірок на тертці та помістіть точечно на сліди від прищів. Або можете зробити загальну маску і оздоровити всю шкіру обличчя.

Лід і алое

Видавіть сік алое, змішайте його в пропорції 1:1 з водою. Потім залийте розведений сік алое в форми для льоду. Двічі в день обтирайте обличчя і проблемні місця кубиками льоду з алое.

iStock-639035118

Як замаскувати прищі
Поширена помилка – це намагатися наносити товстий шар тонального крему або використовувати занадто світлий тон. Якщо прищики горбисті – товстий шар і світлий тон будуть тільки підкреслювати їх величину.

Ідеально підійде крем для проблемної шкіри з матуючим ефектом. Він дбайливо доглядає за шкірою і усуває зайвий блиск.
Потім наносимо на обличчя легку тональну основу злегка темніше вашого обличчя (приблизно на 1 тон). Щоб не помилитися з тоном, нанесіть спершу на зап’ястя – тональна основа повинна бути трошки темніше кольору шкіри. Наносимо її пензлем маленькими порціями тільки на ті місця, які потребують корекції. Обов’язково наносьте її при денному світлі або освітленні, яке до нього наближене. На вулиці колір тональної основи може виглядати по-іншому.
Після цього використовуємо консилер. Якщо у вас прищики рожеві або червоні, використовуємо зелений консилер. Для прищиків краще вибирати консилер-олівець – сухий, без зайвих масел. У центрі прища ставимо крапку і акуратно розтушовуємо засіб по поверхні навколо.
Наносимо рум’яна пісочних або персикових відтінків. Ні в якому разі не рожевого! Інакше вони будуть підкреслювати прищики. А персикові відтінки вважаються універсальними і підходять практично всім.
Вибираємо помади світлих, непомітних відтінків і робимо основний акцент на очі.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Квашені огірки


На 10 л води 0,5 л солі. Закип'ятити і залити огірки. Закатати і в погріб. Смакота 👍
Добре довго зберігаються, Хрін, часник, зелень, це стандарт 😉

На трилітрову банку огірків,на дно часник,кріп,хрін і стакан солі(200гр,сіль розчинити трохи щоб не осіла на дно). Стоїть три сутки,розсіл виливаєм,заливаєм чистою водою і закриваєм кришкою(я металевою на щакрутці) і в погріб. До весни,і навіть наступного року хрусткі огірочки.

Я роблю так: в літрову банку на дно перець горошок, душистий перець, лавр.листок, листя смородини, часничок і цвіт кропу. Складаю огірочки і на літрову банку 1ст.л солі (на двохлітрову відповідно 2ст.л) заливаю крутим кип'ятком лише поставте ложку в банку щоб не лопнула, закрити капроновою кришкою і най стоїть у кімнаті або на сонці 1 день.

Я роблю як моя бабця.На 3 літрову банку 100 грошей солі,на дно банки часник,кріп,хрін ,закладаються огірки,заливаю водою з криниці,кладу сіль і закриваю подвійною кришкою.Виношу у погріб і все.Зберігаються 2-3роки.

На дно 3літ банки 6-8 зубчики часнику,зелень укропу, коріння та листя хрону,120грм солі розчинити у воді потім залити огірочки,квасити 3-4 дні потім злити росіл закип'ятити, і знову залити огірочки закатати і готово огірочки як з бочки смакота.

Я теж так роблю. Тільки солі 2 ст.л.на 1 л води, в банку в середньому входить 3 ст.л. Коли проквасяться, зливаю розсіл і докладаю в банки щ іншої банки,бо коли вони трохи вкисли, то в банку ввійде більше. Заливати треба так, щоб перелилося через верх.

а я на трьохлітрову банку даю 100 грам солі та 100 грам горілки ,залити все холодною водою і закрити капроновою кришкою(яка запарюється). Тримати при кімнатній температурі до тих пір поки огірки киснуть , а потім в погріб, в холодильник чи просто на полицю на балконі,)Огірки за багато років , що користуюсь цим рецептом, ніколи не були мякими чи перекислими)Торік в групі були поради господиньок, що не можна використовувати йодовану сіль для квашення і консервації(я такого ніколи не чула -то ж заквасила огірки з додаванням йодованої солі-саме вона була в хаті)переживала дуже що будуть мякими-але все теж було супер!

На 3л.банку: неповна чарка солі 100 гр, чорний мелений перець 1 ст.л повна, 100 гр чарка душеного часнику, на дно хрін та укроп. Залити холодною водою і під капронову кришку

ОГУРЦЫ КАК МАЛОСОЛЬНЫЕ НА ЗИМУ

________________________________________

Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у меня 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, я - в 3-х литровых.
Готовим рассол: на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Да-да я не ошиблась! Стакан 250г.
Кипящим рассолом залить огурцы и оставить на двое суток бродить. Затем, по прошествии 2 суток, мы сливаем этот рассол, нам он больше не понадобится, мы его выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все. Храню в квартире в кладовке. Я сомневалась в рецепте, боялась, что весь аромат специй уйдет в раковину, но мои опасения оказались напрасными - огурчики ароматные, главное хрустящие и в меру солененькие, в общем вкусные.

Роблю так не один рік. Огірки не пересолені, неперекислі і хрумкі. Всім подобаються. Пробуйте, не пожалкєте.


На дно банки 1-2 листочка хрону
1 корінчик хрону
Паро зубчиків часнику
Кріп
Листя вишні
Листя смородини
Листя дуба
( все по паро штук)
Паро горошин чорного і душистого перцю і лаврове листя.
На 1 літру води 50 грам солі.
( на 3-х літрову банку майже 1.5літри води, залежно які огірки і як тісно наложите тобто 75 грам солі. Розвести в холодній воді залити огірки закрити капроновою кришкою і поставити в льох.

На 3л.слоїк— викласти огірки (нежо самого горла щоб годен було вкрити зеленню).
2ст.л.—сіль
4-5зубця—часник
По 3листочки —смородини
вишні
Кріп гілку цілу з насінням
Хрін 2-3листка
Цим накрити огірки
Тоді залити по самі вінця холодною водою.
Хай прстоїть пару днів на кухні на столі чи десь щоб ва не мішало. (4-5днів ) до зміни кольору огірків. Тоді капроновою кришкою закрити огірки і до підвалу чи до льоху занести на зиму. Зимою вмене стоять на балконі

на 2 літри води 100 гр. солі. Кріп, часник, хрін( листя і корінь). Розвести сіль у воді, залити огірки , додати спеції. Через 3-4 дні, коли огірочки будуть трохи кислі, зливаємо маринад, доводимо до кипіння, гарячим заливаємо огірки, закриваємо металевими кришками (при цьому старий кріп викидаю, а даю свіжий, але це не принципово). Получаються смачні хрусткі огірочки і не надто Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Спаржевая фасоль с морковью впрок

Спаржевая фасоль с морковью впрок - это тоже один из видов заготовок зимних салатов. Очень вкусный и красивый на вид. Можно подать его в качестве отдельного блюда или на гарнир.

Читать далее...

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Как сделать капельный полив своими руками

Опытные садоводы знают, как важно организовать грамотную систему полива на своем участке. Большинство из них приходят к единогласному мнению, что для овощных культур, винограда и декоративных растений наиболее подходящим является капельный полив. Дачники – народ особый, творческий, находчивый и изобретательный. Практически из ничего, они могут сделать очень полезные для хозяйства вещи. И система капельного полива не стала исключением. Проанализировав множество рекомендаций специалистов, в этой статье мы собрали 5 наиболее полезных советов, как сделать капельный полив своими руками.

Читать далее...

Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение

Заживляющий нежный мусc CAZADOR

Для восстановления кожных повреждений, синяков, ушибов, царапин, порезов и ожогов я использую эти средства

1.


2.


Я смешиваю их в стерильной таре.
(наилучшая из них - аптечный контейнер для сбора мочи Извините за непрезентабельные уточнения)
В пропорции примерно:
2 части тиогаммы, 3 диадерма, 3 "скорой помощи"
Смешиваются идеально в нежнейший мусс. Напоминает легкий сливочный йогурт.
Тонко и приятно пахнет.

Я смазываю им предварительно обработанные перекисью водорода повреждения несколько раз в день. Кратность = эффективность. Но не более 12 раз на день! Без фанатизма, друзья!)))

А бонусом: если вы добавите пару капель подходящего для вас масла растений и косточек - то вы получите фантастический омолаживающий лифтинг-крем для разнообразных типов кожи.
Превосходен как основа под макияж и защита от непогоды.
Впитывается как родной! Бесследно и радостно поглощается кожей.
Аналоги от брендов стоят от трех тысяч и до бесконечности.
А это встанет рублей в двести на несколько месяцев.
Эффект - ошеломительный.
(Проверено на себе, животных, детях и стариках, это кроме шуток)))

ВНИМАНИЕ: Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом! Хотя бы со мной!

ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПЛОТНО ЗАКРЫТЫМ!
ЗЫ: тиогамма в данной форме должна быть заказана в аптеке в количестве 1 флакона. Коробка стоит зверски дорого. Но аптеки продают и в разнобой. Одного флакона хватает более чем на полгода адекватного применения.

Будьте здоровы, красивы и счастливы!

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

СБОРНАЯ СОЛЯНКА МЯСНАЯ И СОУС ПЕСТО

По традиции, к новогодним застольям, обязательно готовлю сборную мясную солянку. Друзья мои, нет ничего лучшего, чем 1-го января начать застолье с тарелочки ароматной, солено-острой пряной мясной солянки! Проверенно!!! 

Чтобы надолго не отвлекать хозяюшек от подготовки к празднику, быстренько расскажу, как я её, голубушку, готовлю!

Итак

Телячья почка. Мелко порезанная и замоченная со вчерашнего дня в холодной воде. Соленые огурцы. Их трём на крупной терке. Можно порезать соломкой. Немного отварного языка. Сырокопченая колбаса. У меня - салями. Режем соломкой.  Одна луковица - резать кубиком. Столовая ложка томатной пасты. Маслины. И, в обязательном порядке - каперсы! Друзья мои, как говорит мама моей лучшей подруги, проработавшая всю жизнь завпроизводством в ресторанах Москвы - солянка без каперсов - это просто рассольник! Так что, делайте выводы!

Дальше интересней

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ПЕЧЁНОЧНОЕ СУФЛЕ "ХЕННЕССИ"

Печёночное суфле "Хеннесси"

Готовила недавно утиную печенку - обычно, в сметане и что-то внучка без особого энтузиазма её ела. А у меня еще лоток куриной печенки был. Вот и решила изгалиться и приготовить суфле. А почему "Хеннесси", спросите вы? А потому, что именно его я и добавила в фарш. Но совсем немного - столовую ложку всего.

Дальше - очень вкусно!!!

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЕ КОНВЕРТИКИ С БЕКОНОМ И МАСЛИНАМИ

Было - два пласта покупного бездрожжевого слоеного теста. Упаковка варено-копченого бекона. Банка маслин без косточек.

 

 

Дальше - вкусно!

Это цитата сообщения Я_просто_Галина Оригинальное сообщение

Кабачковый омлет.


кабачки- 2 штуки
молоко- 1 стакан
яйца- 5 штук
мука- 1 ч. ложка
помидоры- 1 штука
сыр- 100 грамм
зубчик чеснока
зелень по вкусу

Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс , массу посолить.
Яйца взбить.
В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца , все хорошо перемешать, посолить по вкусу.

На дно смазанной формы, выложить кабачки и залить яичной- молочной смесью. Выложить сверху кружочки помидора и зелень.
Посыпать все тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах , примерно 30 мин.