Творожное суфле с грушей
Еще один легкий десерт с грушей и творогом в кулинарную копилку простых рецептов. Обратите внимание на инструкцию по использованию желатина на его упаковке и следуйте рекомендациям производителя.
Творожное суфле с грушей
Творожное суфле с грушей
2 часа
Для приготовления 4 порций нужно:
творог 9% — 250 г
молоко — 100 мл
груши — 2 шт.
желатин — 10 г
сахар — 2 ч. л.
молотая корица — по вкусу
1. Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. Подогрейте молоко, растворите отжатый желатин, нагревая и помешивая молоко.
2. Творог протрите через сито, добавьте молоко с желатином, взбейте блендером.
3. Груши очистите, удалите сердцевину, одну грушу нарежьте мелкими кубиками, вторую — дольками.
4. Добавьте в творожную массу грушу, нарезанную кубиком, перемешайте. Разложите по формочкам и поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Обжарьте оставшиеся дольки груш в течение 1,5 минут. Приготовьте карамель из сахара и 1 ч. л. воды, остудите. Выложите на охлажденное суфле. Груши в карамели станут отличным украшением десерта.
Полезный совет
Если нет сита, творог можно взбить погружным блендером. Тогда его текстура получится более однородной и кремообразной.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЬДИ: 7 РЕЦЕПТОВ (СОВЕТСКАЯ УХНЯ)
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ «РЫБНОЕ ЧУДО »
Ингредиенты:
250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
Соль, перец по вкусу
Все ингредиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
Котлетки получаются пышными и нежными.
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
Яблочный пудинг.
Ингредиенты:
- 250 г яблок
- 2 яйца
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом "Шали" с описаниями./из дневника"deguciai"/
Фотографии в альбоме «Saliu perevodai» deguciai на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Салат с нутом и брынзой
Салат вкусный! Гликемический индекс отварного нута составляет 30. Это говорит о медленном повышении уровня глюкозы крови при его употреблении.
- 200 г отварного нута,
- 200 г брынзы,
- 2-3 огурца,
- несколько веточек кинзы,
- 1 зубчик чеснока,
- соль, молотый перец,
- растительное масло.
На ночь замочила нут в воде. Утром нут промыла и поставила варить на 1 час.
Опускать его нужно для варки в уже кипящую воду. А варить нужно в не солёной воде, посолить за 10 минут до окончания варки.
Промыла и остудила нут, добавила нарезанные огурцы, кубиками брынзу, нарезанную кинзу, нарезанный зубчик чеснока, посолила, поперчила и заправила подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУС ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ К УТКЕ
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Джемпер спицами с узором из ромбов с "жемчугом" внутри