Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Густое вишневое варенье
[700x350] Густое вишневое варенье - отличный десерт на зиму. Чаепития с ним - это праздник какой-то! Ароматное, тягучее, пахнущее летом и солнцем, оно очаровывает, завораживает и превращает тебя в самого умиротворенного и счастливого человека в мире.
Ингредиенты:
1 кг вишни без косточек;
1 кг сахара;
200 г грецких орехов.
Приготовление:
Для начала - никакой романтики: берем миску, ведро и лезем на дерево. Ну, или идем на рынок - что тоже вариант, но все равно лишенный какого-либо колдовства и очарования.
Принесенную домой вишню моем, удаляем от косточек. Скучно и не креативно, но под какой-нибудь фильм вполне можно и поработать.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
24 уникальных рецепта варенья
В каком тазу варить варенье? Оказалось, что медный таз, столь любимый нашими бабушками, ни в коем случае не годится для этих целей... так в чем варить?
Наступает сезон варки варенья. Современные хозяйки задаются вопросом: в чем его варить? И вопрос отнюдь не праздный. По-хорошему, варенье должно сохранить не только вкус и аромат летних ягод и плодов, но и витамины. А кроме того не напитаться никакими вредными примесями из посуды.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Манное рассыпчатое печенье.
Замечательный рецепт, который буден выгодным в настоящее время для многих домохозяек. Ингредиенты все простые. Такое манное рассыпчатое печенье идёт на ура. Оно очень вкусное.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
5 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍴
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Сливочный соус с ботвой молодой свёклы
[700x350] Начался сезон первых местных корнеплодов. Они такие нежные, сочные, богатые витаминами. Свёкла хороша тем, что её ботва годится для многих блюд. Например, для сливочного соуса. Вкус у этого соуса очень насыщенный.
Он прекрасно подойдёт к куриному мясу: и к шашлыкам, и к курице, запечённой в духовке. А можно в нем и фрикадельки потушить: запечь их сначала в духовке, а затем довести до готовности в соусе в сотейнике или глубокой сковороде. И с молодой картошкой, отваренной в мундире, тоже хорош. Готовится соус быстро. Можно подать и в тёплом, и холодном виде. Соус может простоять в холодильнике 2-3 дня.
На 400-450 мл соуса нам понадобится:
Стебли свёклы – от 6 корнеплодов
Бульон куриный – 300 мл
Вино белое сухое – 200 мл
Сливки 20% жирности – 200 мл
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Чеснок – 5-6 зубчиков
Розмарин (или тимьян) свежий – 2-3 веточки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Бланшируем ботву: опускаем в кипящую воду на 3 минуты.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Как связать кружево, салфетку, скатерть спицами
 [600x]Кружева, связанные на спицах, - настоящее произведение искусства. Салфетка в форме звезды или филигранное украшение для подушки излучает домашний уют. Разумеется, для создания таких вещей понадобится некоторый опыт, но с помощью нашего подробного учебного курса вы быстро овладеете этой техникой. |
[247x94]Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
-Куриная грудка отварная 1 шт.
-Шампиньоны 1 кг
-Лук репчатый 1 шт.
-Сыр 300 г
-Сливки 10% 350 г
-Мука пшеничная 1 ст.л.
-Масло растительное 3 ст.л.
-Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Продукты, которые пригодятся нам для приготовления блюда.
Нарезаем грибы кубиками.
Обжариваем грибы с растительным маслом на медленном огне в течение 7-10 минут, затем добавляем лук. Солим, перчим по вкусу. И продолжаем тушить грибы в течение 10 минут на медленном огне до золотистого цвета.
Как только наши грибы стали золотистого цвета, добавляем в них куриную грудку и тушим в течение 10 минут на медленном огне.
Приготовление сливочного соуса. В отдельную посуду вылить содержимое сливок и добавить 1 столовую ложку муки для того, чтобы наш соус немного загустел. Содержимое перемешать миксиром, чтобы не было комочков.
Ставим соус на средний огонь. Помешивая, даём соусу загустеть.
Отправляем наш соус к грибам и курице, перемешиваем и тушим на слабом огне в течение 5 минут.
Далее смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем жюльен и равномерно распределяем по форме. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Ставим наше блюдо в предаврительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Через полчаса вынимаем наш жюльен. Я обычно делю его на 9 порций.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Золотая маска для кожи вокруг глаз! Минус 10 лет за 5 минут
Эта маска от темных кругов под глазами моментально снимает следы усталости! Рецепт попал к нам из Индии, где куркуму используют не только как пряную специю для приготовления блюд, но и действенное средство для красоты.
Куркума в составе маски осветляет кожу и омолаживает ее. Кроме того, благородная золотая маска содержит соду — один из активнейших компонентов, стимулирующих кровообращение в кожном покрове и очищающем его. После нанесения активной смеси может быть легкое покраснение за счет прилива крови, но не волнуйся, через час оно пройдет, а кожа будет выглядеть фантастически…
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Домашняя томатная паста с изюмом
[700x350] Ингредиенты:
Вяленые помидоры (150 грамм)
Яблочный уксус (50 мл)
Изюм (70 грамм)
Соль (1 столовая ложка)
Чеснок (2-3 зубчика)
Лук (1 большая или 2 маленьких луковицы)
Перец или чили-перец (1 чайная ложка) — по желанию
5 листиков базилика — по желанию
Приготовление:
Для начала нужно высыпать вяленые помидоры в глубокую чашу, залить водой и поставить в холодильник на 3 часа минимум. Я ставил на сутки.
Это цитата сообщения Kuznecik_2 Оригинальное сообщение
Хрен знает всё!
Хрен – единственное растение, способное вытягивать соль через поры кожи. СДЕЛАЙТЕ – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Избавиться от всей соли, которая накопилась в организме и может привести к солевым болезненным отложениям, помогут листья хрена...
Напоминаю проверенный и безотказный рецепт.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Летний салат с лососем и авокадо
[700x350] Ингредиенты:
1 шт авокадо
100 г копченый лосось, нарезанный тонкими ломтиками
1 шт апельсин
1 шт лимон
1 шт огурец
1 шт чиабатта
1 пучок зелени (базилик, кинза и т.д.)
по 1 пучку рукколы и кресс-салата
по 1 ст. л. кунжута, мака и подсолнечника
5 ст. л. оливкого масла
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Очистите авокадо от кожуры и мелко порежьте. Затем полейте лимонным соком, выложив в блюдо. Порежьте огурец на длинные тоненькие полоски с помощью овощерезки и выложите поверх авокадо.
Нарежьте зелень. Семечки, мак и кунжут обжарьте на сухой сковороде.
Это цитата сообщения кравцова_зина Оригинальное сообщение
И СМЕХ И ГРЕХ
|
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Хумус
[300x150]Хумус, или хуммус – одно из самых важных блюд в кухнях народов Среднего и Ближнего Востока. Хумус популярен в Испании, Италии и Греции. В других европейских странах и США хумус является важным компонентом вегетарианского питания. Загадачный хумус - это полезное блюдо с неповторимым вкусом, не требующее особых хлопот для приготовления. Хумус представляет собой пюре из нута, заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением разнообразных специй. Я предлагаю вам познакомиться с интересным и необычным для России блюдом из бобовых, которое может войти в наше меню. Ингредиенты для "Хумус"
Нут — 500 г Кунжутная паста (тахина) — 3-5 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Сок лимона Специи (паприка сладкая, тмин или зира, кориандр семена молотые, черный молотый перец, соль) Петрушка Масло оливковое — 7 ст. л. Рецепт "Хумус" Хуммус – это уникальный образец кулинарного искусства Ближнего Востока, а приготовление хуммуса требует особого искусства. Для тех, кто незнаком с этим изысканым блюдом: это смесь измельченного гороха, семян кунжута, лимона и чеснока. Подается хуммус со свежеиспечеными питами, крутым яйцом, сырым луком. Иногда с хуммусом подается также турецкий горох, смесь лимонного сока и чеснока (на отдельной тарелке). Фактически, хуммус и подающиеся к нему блюда являются отдельной пищевой группой. Хумус готовится из крупного желтого гороха нут. Нут очень твердый, поэтому сначала его нужно замочить часов на шесть. Потом промыть и варить до готовности. Не забудьте добавить соду — с ее помощью нут становится мягче и нежнее. Значит, так.... Если есть сухой хуммус, то на ночь замачиваем его в большом количестве воды и кладем туда еще 1 ч.л соды. Утром хуммус варим до мягкости. Сварите турецкий горох в той же воде, в которой отмачивали его в течение ночи. Доведите воду до кипения на быстром огне до появления пены. Это должно занять от 5 до 10 минут. Снимите пену шумовкой и продолжайте кипячение, неплотно прикрыв кастрюлю крышкой, до полной готовности. Примерно через 45 минут после снятия пенки добавьте соли по вкусу. Следите за тем, чтобы во время гототовки вода все время покрывала горох. При необходимости в кастрюлю можно доливать кипяченую воду. Тест на готовность - горошина должна легко раздавливаться пальцами.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед песочного цвета спицами
[247x94]Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Итальянский овощной суп с сосисками
[300x150]Прекрасный согревающий томатный быстро-суп. Можете варьировать мясные составляющие от колбасных изделий до отварного мяса или же полного его отсутствия. Мне нравится сам принцип - много овощей, ароматов и вкус.Ингредиенты:
сосиски - 300 гр;
консервированная фасоль - 1 банка (400 гр);
протертые помидоры - 400 мл;
стебель сельдерея - 1 шт;
лук - 1 шт;
чеснок - 3 зубчика;
бульон или вода - 1,5 л;
макароны - 2 горсти;
итальянские травы (или пополам базилик + орегано) - 1 ч.л.;
соль;
оливковое масло - 2 ст.л.
Фасоль можете брать любую - и белая и красная подойдет, но белая будет нежнее. Главное - чтобы она была в собственном соку, без примесей. Сосиски выбирайте хорошие, вкусные, а то суп в помойку. Бульон можно взять куриный или овощной. Если нету, берите воду из чайника.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Фиолетовый пуловер и накидка
 [300x]Осень - Зима Размеры: 36/38 (40/42) 44/46 Вам потребуется: для пуловера 400 (450) 500 г фиолетовой пряжи Secondo (55 % хлопка, 25 % полиамида, 20% шёлка, 125 м / 50 г); для накидки 75 (100) 125 г фиолетовой пряжи Silkhair (70 % королевского мохера, 30 % шёлка, 210 м / 25 г); прямые спицы № 3,5 и № 5; круговые спицы № 3,5; крючок № 5. Изнаночная гладь: Лицевые ряды - изнаночные петли, Изнаночные ряды - лицевые петли. В круговых рядах вязать изнаночными. Ажурный узор: число петель кратно 13 + 1 + 2 кромочные. Вязать по схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды. Начинать с 1 кромочной и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать 1 кромочной. Повторять с 1-го по 10-й ряд. Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли. |
[150x]Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Белая шапочка крючком
 [300x]Около 40 г пряжи белого цвета "CO CO" (100 % хлопок, 240 м / 50 г), остатки остатки розовой и зелёной пряжи, крючок № 2, 2 пуговицы. Вяжем на лето. Описание работы Набрать 5 воздушных петель, замкнуть в кольцо. В центр провязать 12 столбиков с накидом. Далее вязать донышко по схеме 1, затем вязать филейной сеткой (* 1 столбик с накидом, 1 воздушная петля *, повторять от * до * до конца ряда) до желаемой глубины. |
[150x]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как восстановить файлы после вируса Vault.
http://faqpc.ru/kak-vosstanovit-fajly-posle-virusa-vault/Недавно пользователи столкнулись с новой угрозой – вирусом, который шифрует файлы, заменяя стандартные расширения. В результате документы, аудио и видеозаписи, изображения становятся недоступными. За ключ для расшифровки злоумышленники требуют серьезные деньги.
Читать далее
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как в Excel сделать выпадающий список.
http://faqpc.ru/kak-v-excel-sdelat-vypadayushhij-spisok/В Excel пользователям часто приходится оперировать большими объемами однотипной информации. Даты рождения, имена, товары, размер заработной платы – если в документ нужно постоянно вставлять одинаковые сведения, то лучше заранее сформировать их в единый каталог.
Читать далее