Рецепт заливного хлеба удивил меня своей простотой в приготовлении.

Традиционно для хлеба делают опару, замешивают, выстаивают и только потом выпекают.

Для заливного хлеба ничего этого не нужно. Его можно приготовить и даже не испачкать руки мукой.

Получается хлеб очень вкусным с тонкой хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Вода - 350 мл

Дрожжи сухие - 6 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

В тёплую воду всыпать сахар и дрожжи.

Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Должна появиться пенная шапочка.

Добавить соль и просеянную муку.

С помощью лопатки или ложки замесить тесто.

Тесто должно получиться однородным и липким, по консистенции - как густая сметана.

Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут.

За это время оно должно подойти и увеличиться в объеме.

Тесто перемешать и оставить ещё на 30 минут.

Таким способом мы насыщаем тесто кислородом,

и в результате у нас получится мягкий и пористый хлебушек.

Любая цель реальна, просто сделай напоминание.

Плохое самочувствие и головные боли мы объясняем усталостью и проблемами на работе, запиваем таблетками, заедаем вкусностями, когда нужно просто выпить стакан обычной воды. Да, многих это удивляет, а ведь в большинстве случаев причина очень банальна — нехватка воды, на которую организм реагирует очень остро. Каждый второй выпивает лишь третью часть от дневной нормы, что приводит к нарушению химических процессов в организме. И если молодой организм еще кое-как справляется с нехваткой, с возрастом у людей появляется целый ряд проблем. Ответьте на простой вопрос: как часто вы страдаете от головной боли и усталости, сколько воды выпиваете, помимо чая и кофе? Если боль — ваше обычное самочувствие уже с утра, пора задуматься.

Больше не значит лучше

За последние несколько лет в статьях о здоровом образе жизни упоминается важность воды для здоровья всего организма. Мол, это самый полезный продукт на нашей планете, и чем больше вы выпиваете в течение дня, тем здоровее становитесь. Буквально с каждым глотком каждая клетка оздоравливается, омолаживается, наполняется полезными элементами. Но эксперты готовы с этим поспорить.

Читать далее

Рецепт заливного хлеба удивил меня своей простотой в приготовлении.

Традиционно для хлеба делают опару, замешивают, выстаивают и только потом выпекают.

Для заливного хлеба ничего этого не нужно. Его можно приготовить и даже не испачкать руки мукой.

Получается хлеб очень вкусным с тонкой хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Вода - 350 мл

Дрожжи сухие - 6 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

В тёплую воду всыпать сахар и дрожжи.

Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Должна появиться пенная шапочка.

Добавить соль и просеянную муку.

С помощью лопатки или ложки замесить тесто.

Тесто должно получиться однородным и липким, по консистенции - как густая сметана.

Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут.

За это время оно должно подойти и увеличиться в объеме.

Тесто перемешать и оставить ещё на 30 минут.

Таким способом мы насыщаем тесто кислородом,

и в результате у нас получится мягкий и пористый хлебушек.

Приготовить картофель – казалось бы, что может быть проще?

Но мы уверены, что в этой подборке советов вы все равно найдете актуальные и новые для себя. Готовим вкусно, готовим просто – скорее читайте и берите лучшие идеи на вооружение!

Вареный картофель:

• В процессе варки в кастрюлю добавить немного сливочного масла – картошка будет вкуснее и сварится быстрее. Во время поста можно заменить сливочное масло любым растительным.
• Быстрая очистка от кожуры сваренного картофеля – до начала термообработки провести ножом по центру клубня, а после остывания легко удалить кожицу.

Картофель, приготовленный в микроволновке:

• Приготовить целый картофель: вымыть, наколоть вилкой со всех сторон, сложить в емкость, поставить в микроволновку на 5-6 минут (2 средние картофелины) на максимум мощности. При увеличении количества картофеля время увеличивать соответственно.
• По окончании готовки дать картофелю постоять 2-3 минуты в выключенной микроволновке.
• На клубнях можно сделать пару продольных надрезов и полить оливковым маслом, посыпать специями, а после приготовления сразу посыпать тертым сыром.

Читать далее

Мы часто говорим о недостатке витаминов и считаем это причиной всех проблем с организмом. Но ведь это только наши предположения.

А чтобы точно узнать состояние нашего здоровья мы зачастую идем к врачу, сдаем всевозможные анализы и пробы.

Тогда врач может уже с точностью сказать, каких витаминов и микроэлементов не хватает в организме и как их восполнить.

Читать далее

Как только проснулись — выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.

Читать далее

Как только проснулись — выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.

Читать далее

Время цветения декабриста - ноябрь и декабрь. Чтобы ваш любимец порадовал вас обильным цветением нужно заранее позаботиться об этом. Я встречала советы по использованию перекиси для стимуляции процесса, сахарного песка, но ведь это не подкормка и сильно сбивает с толку тех, кто ищет правильный совет. А на самом деле необходимо вот что.

Читать далее

Читать далее

Есть несколько видов дыхания. В процессе глубокого дыхания потребляется больше кислорода, что лучше обеспечивает организм необходимой энергией. Грамотное дыхание «запускает» метаболизм, а это прямой путь к стройности. Определенные способы дыхания воздействуют на зону живота, а это способствует сжиганию жира. Многие из этих упражнений можно выполнять в удобное для вас время, например, по пути в офис или параллельно с домашними хлопотами.

Упражнения на дыхание для подтянутого и привлекательного живота

Читать далее