Индейцы называли его «томатль», что означало «крупная ягода». Французы за яркую окраску и напоминающую сердце форму прозвали «яблоками любви» - pomme d'amoure. Итальянцы впервые попробовали желтые сорта и нарекли их «золотыми яблоками» - pommi d'oro. Так появилось слово «помидор».
Как ни странно, с точки зрения ботаники, помидор действительно фрукт. Его родина Южная Америка. Правда, индейцы в пищу его не употребляли, поскольку считали ядовитым.
Радуют глаз завязи томатов и баклажанов, набирают вес тыква и дыня... Пора подумать о том, как ускорить их созревание. Угодить нетерпеливым огородникам – не главная цель приемов, ускоряющих созревание овощей.
Осень начинает понемногу заявлять о себе. Становится прохладнее, по утрам случаются густые туманы, роса в тенистых местах иногда держится до полудня. Не за горами первые заморозки. Такие условия благоприятны для развития болезнетворных грибов, в первую очередь возбудителей фитофтороза. Особого внимания урожай требует в сырую холодную осень, когда есть риск потерять его большую часть. Основные культуры, о которых нужно позаботиться в августе, –томаты, перец, баклажаны, тыква, дыня
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
[480x360] [480x319] [показать] [480x360]За окном – поздняя осень, серые тучки, туман… Но что это так золотисто сияет среди ветвей, несмотря на пасмурный день? Это плоды айвы светятся, словно крошечные солнышки! Посмотришь – и тут же становится радостно, словно в вашем саду приютился кусочек Лета. Хотите сохранить на всю зиму это приятное чувство?
Давайте приготовим цукаты из айвы! Это полезный и вкусный десерт, похожий на рахат-лукум или мармелад, хранит в себе летний фруктовый вкус и аромат. А как чудесно светятся на солнце янтарно-медные ломтики в лёгкой сладкой кисее сахарной пудры! Кажется, что внутри каждого кусочка – маленький огонёк.
- Итак, приступим! Разрезаем пластиковую бутылку пополам, но не до конца, чтобы она у у нас открывалась и закрывалась, делаем внизу бутылки отверстия для слива лишней влаги. На дно бутылки насыпаем торф, перегной или хорошую землю (2-3 см), сверху насыпаем 10 см песка.
- Заготавливаем черенки стандартным способом в 2 почки, нижний срез делаем косой прямо под самой почкой, верхний срез — прямой над почкой 1-1,5 см.
- Черенки обмакиваем в стимулятр корнеобразования, если у вас не окажется в наличии корнеобразователя, можно использовать даже просто в древесный уголь. Высаживаем черенки в песок под уклоном 45°, чтобы конец черенка был строго в песке, поливаем и закрываем бутылку.
- Ставим бутылку с черенком под дерево, где полутень и ждем — черенкуются, ну очень хорошо! При необходимости поливаем.
- Когда черенок розы укоренится, верхнюю часть отрезаем совсем и закапываем по черенку.
- Используя данный способ черенкования роз в бутылке можно размножать практически все кустарники и клематисы в том числе. Песок, бедный питательными веществами, стимулирует образование корней и не даёт черенку загнить. Если у вас черенки маленького размера, то песка нужно меньше, но главное условие этого способа черенкования — конец черенка обязательно должен быть в песке, а не земле. Как только появятся корни, они проникнут в землю, богатую питательными веществами.
- Такой бутылочный горшочек с черенками ещё долго может стоять в теплице у кого есть или парнике, что даёт большие плюсы в наращивание корневой системы, можно опустить на зимовку в погреб или прикопать в саду, но укрыть на зиму обязательно опилками!
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
В семействе тыквенных есть великолепная скороспелая культура – патиссон. Молодые и свежие плоды патиссонов, когда у них ещё очень тонкая кожица, а семена не успели развиться, маринуют, солят и готовят с ними разнообразные ассорти и салаты. Маринованные патиссоны с морковью и острым перцем довольно быстро можно приготовить в домашних условиях, даже не обладая кулинарными навыками.
Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни задавалась вопросом: «Как консервировать огурцы на зиму хрустящие?». Ведь вроде и есть золотой домашний рецепт, но и он иногда может подвести. Я расскажу вам верный способ консервирования огурцов зиму, которые безотказно получаются хрустящие, ароматные, изумрудно зеленые и просто супер. Уверяю вас без этого рецепта, ваша кулинарная тетрадка будет неполной!
Увидев фото цветка кливия, комнатного растения, невольно начинаешь искать это чудо. Веер кожистых листьев длиной до 75 см и огромная шапка колокольчиков разных размеров на длинной стреле восхитительны. В течение недели постепенно открываются крупные граммофоны, и радуют своим видом около месяца. Зимой, когда ярких красок так мало, кливия собирает восхищённые взгляды домочадцев.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Маринование один из самых популярных способов заготовки фруктов и овощей. Патогенные микроорганизмы погибают в уксусной кислоте, но не всегда и не всем нравится уксусный маринад. К тому же уксусная кислота оказывает отрицательное действие на наш организм, особенно в больших количествах! Слабокислый маринад на основе лимонного сока и стерилизация заготовок в течение 25 минут (для банок ёмкостью 1 литр) позволят вам приготовить маринованную капусту без применения уксуса. Не забывайте, что слабокислый маринад нужно недоливать на 2 сантиметра до горлышка банки и использовать только лакированные крышки.
До этого рецепта додумалась совершенно недавно. Казалось бы это так просто приготовить морковь по-корейски, но честное слово, я не додумывалась раньше закрывать ее на зиму. Консервированная морковь по-корейски, рецепт ее совсем несложный, а морковь закатанная в баночках получается еще вкуснее обычной. Консервированная морковь по-корейски всегда сочная и радует вас всю зиму, до наступления следующего лета. Хранится долго и хорошо.
Салаты из свеклы пользуются большой популярностью в нашей стране, их кушают как в повседневности, так и за праздничным столом. Мы сегодня поговорим о праздничных салатах, которые можно приготовить со свеклой, и их красивом оформлении.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
На Вашем огороде выросли кабачки, огромные, как дирижабли? Они лежат себе на солнышке, а Вы думаете: что делать с урожаем – ведь молодые кабачки с тоненькой кожурой и маленькими семенами более любимы кулинарами. Но и из крупных даров огорода можно приготовить вкусные и полезные блюда! Например, кабачковую икру, или запеканку. А самый простой вариант – фаршированные кабачки.
Чем подкрепится в течении дня с пользой для здоровья? Шоколадно-арахисовые конфеты ENERGY BITES — то, что нужно. При изготовлении этих конфет не требуется никакой термической обработки. Рецепт их приготовления предельно быстр и прост. Эти чудо-конфеты можно хранить в течение 1 недели в холодильнике. Из представленных ингредиентов получится около 25 шариков. Прекрасный вкус и неоспоримая польза этих сладостей сделают их завсегдатаями вашего дома.
Согласно легенде, китайский император решил наблюдать за своей страной воочию, для чего мастерам Поднебесной пришлось создать крошечные копии домов, людей и, конечно, деревьев. Бонсай, дерево в миниатюре, почти пятнадцать столетий назад сначала покорило Японию, а сегодня это удивительное искусство покорило весь мир.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
В летнюю жару не хочется стоять у плиты над кастрюлей с кипящим супом! Да и кушать горячее не очень тянет. Поэтому давайте осваивать рецепты холодных супов.
Если вы хотите украсить ваш стол интересным блюдом, то кекс с цукатами – это именно то, что вам нужно! Этим рецептом со мной поделилась моя старая подруга, и теперь я делюсь им вместе с нами. Увидев рецепт с фото такого блюда, я просто уверена, что вы тоже захотите его приготовить. Это настоящий рождественский рецепт, но мы будем готовить его каждую неделю, обещаю. Ведь он невероятно вкусный!
Стевия — растительный подсластитель. Листья стевии слаще сахара в несколько десятков раз, при этом ее по праву можно назвать «кладовой здоровья». Стевия — многолетнее травянистое, перекрестноопыляемое растение, семейства астровых, опыляемое преимущественно насекомыми.
Много в каких рецептах нам приходится использовать майонез. И думаю, каждая мама задумывается, можно ли блюдо с майонезом давать ребенку? И я вам отвечу с уверенностью, что конечно же можно, если вы приготовите его в домашних условиях. Вкус просто великолепный и натуральность гарантированная. И затраты минимальные.
Нет ничего ужаснее насекомых в помещении. Они садятся на продукты, кусают нас, не дают уснуть и всячески раздражают своим присутствием.
Сегодня мы расскажем, как избавиться от комаров раз и навсегда! Надеемся, наш совет обязательно вам пригодится.
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 банан
- вода
- сахар
- пластиковая бутылка
- ножницы
Используйте ножницы, чтобы отрезать верхушку пластиковой бутылки.