• Авторизация


Без заголовка 13-10-2015 13:54

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики с грибами

Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Очень вкусно!
 
 
Ингредиенты:
Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2015 13:51

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Закуска "Французская" Все будут просить у Вас рецепт!

 
Ингредиенты:
 
белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
 
Приготовление: 
 
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
 
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2015 13:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Острый соус к мясу

[показать]

Необычайно вкусный, ароматный, острый соус к мясу готовится буквально за несколько минут. Этот соус можно подать и к готовому мясному блюду, и использовать для маринования, запекания продуктов. Очень пряно и вкусно! Из данного количества продуктов получится 250-300 грамм соуса.

Для приготовления острого соуса к мясу понадобится:
помидоры свежие - 1 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец сладкий болгарский - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
петрушка - 0,5 пучка;
лук зеленый - 4-5 перьев;
паста томатная - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 2 ч. л.;
перец красный молотый - 1/3 ч. л.;
уксус яблочный - 2 ст. л.;
масло оливковое или любое растительное рафинированное - 3-4 ст. л.;
паприка сладкая - 1 ч. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2015 13:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от Алии!

Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...

Вот что о них говорит сам автор:

"Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области.
В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2015 13:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2015 13:26

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры(острые)


Любителям остренького.
2,5 кг зеленых помидоров порезать на четвертинки.
Головка чеснока,
4 стручка горького перца,
5 шт. сладкого перца пропустить через мясорубку .
Пучок петрушки мелко порезать.
Полученную смесь и зелень смешать с помидорами, сложить в стерилизованные банки и залить рассолом.

Рассол:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 19:46

Это цитата сообщения Добролюбочка Оригинальное сообщение

КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ?

КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ? Обязательно сохраните, пригодится после праздников!

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2015 19:01

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

ГРЕНКИ ПО-ВАЛЛИЙСКИ (ПО-УЭЛЬСКИ)

[250x164]
Ингредиенты:
• Багет (или любой хлеб по вкусу)1 штука
• Твердый сыр (идеально – пармезан)100 г
• Яйца 2 штуки
• Сливочное масло 10 г
• Зелень по вкусу

Способ приготовления:
1. Прежде всего, готовим основу для гренок: режем багет, выкладываем кусочки на противень и запекаем при 180 ºC по 2 минуты с каждой стороны.

2. Пармезан натереть на мелкой терке.

3. Растопить сливочное масло.

4. Добавляем сыр к растопленному маслу.

5. К расплавленному сыру добавляем 2 желтка и зелень. Все тщательно перемешиваем.

6. Выкладываем начинку на багет и отправляем в духовку на 5 минут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2015 20:16

Это цитата сообщения Ольга_Бакланова Оригинальное сообщение

Медово слоеный торт

МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ



[показать]
[показать]
[показать]
Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!
[показать]
читаем далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2015 18:23

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Нежнейшие пончики с грибами и гречкой!!!

[640x428]
Ингредиенты

Растительное масло - рафинированное, Разрыхлитель – одна чайная ложка, Соль – половина чайной ложки, Сахар – одна чайная ложка, Мука – 150 грамм, Укроп сухой,
Лук – одна штука, Сыр "сулугуни" – 90 грамм, Грибы – 200 грамм, Гречка – 150 грамм, Кефир – 250 миллилитров, Чеснок – один зубчик.

Способ приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 19:33

Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

Постное тесто для пирогов

[500x367]

Самое простое и быстрое дрожжевое тесто для пирогов – постное тесто.

[500x333]

Постное тесто – основа постной выпечки, научившись его готовить, можно готовить разнообразную выпечку даже в пост.
В этом рецепте мы расскажем о том, как готовить универсальное постное тесто, которое подойдет в качестве основы булочек, пирожков, пиццы и других изделий, в том числе для хлеба.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 19:20

Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт

[512x340]


Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 19:12

Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

"ПОЧТИ БЕЛЯШИКИ" В ДУХОВКЕ :)

[480x293]

Почему "почти"? Да потому что в начинку добавила резаный кубиками сырой картофель, и пекла в духовке, а не жарила в большом количестве растительного масла..Уже обычными беляшами не назовешь..На вак-балиши похожи, но в начинке опять же фарш, а не порезанное на кусочки мясо.. В общем, получилось нечто среднее между беляшами и татарскими пирожками)) Самое главное -было очень вкусно и сочно, домашние остались довольны!
Итак, приступим к тесту:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 16:34

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мастер-классы BurdaStyle.ru и фирмы Brother





Содержание - 8 видео

Оверлок. Мастер-классы BurdaStyle.ru.
[показать] Смотрите далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 16:28

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КАК СШИТЬ ФРАНЦУЗСКУЮ КОСЫНКУ - ШАРФИК ФРАНТОН

Вы просто влюбитесь в эту косынку. Это не просто косынка - Не пожалейте вечера, сшейте.
[x350] [x350]

Сегодня на пике популярности «шарфик-франтон» («французская косынка», шарф-трансформер). Этот оригинальный элемент женского гардероба вполне соответствует законам стиля легендарной супер-женщины ХХ века – Коко Шанель. Это ей принадлежит высказывание о том, «чтобы быть незаменимой – нужно все время меняться».
Смотрите далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 13:27

Это цитата сообщения ева_мария Оригинальное сообщение

Сырные лепёшки с ветчиной.

[показать]
Сырные лепёшки с ветчиной.
[500x351] Сырные лепёшки за 5 мин
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска,
или сосиски,
тёртые на тёрке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

В кефир добавить соль, сахар,
соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов
и муку.Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить
на колобки, раскатать
небольшую лепешку
Читаем далее...



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 13:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Квашеная капуста кубанская (мамина)

[x375]

У меня 4 литровая банка. В нее помещается 3 больших вилка капусты и около 1 кг. моркови. Да, после этой процедуры потом болят ручки, пальчики...но оно того стоит. Где наша не пропадала!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2015 16:54

Это цитата сообщения Kon_feta Оригинальное сообщение

Шашлычок в домашних условиях

 Горячо любимый шашлычок, можно приготовить и в домашних условиях!

[700x524]

                 

Дальше ещё вкуснее! [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-10-2015 22:54

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Как мариновать скумбрию

Скумбрия – рыбка универсальная. Не говоря уже о ее чрезвычайной пользе для организма, она очень вкусная и приготовить из нее можно очень много разных блюд. Рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях множество. Ее можно жарить, тушить, солить и даже мариновать.

[657x446]

 

Именно сегодня мы решили приготовить маринованную скумбрию с луком и чесноком. Такая скумбрия маринованная в домашних условиях ничем не уступает маринованной в рассоле рыбке. Весь секрет в том, что мы будем мариновать замороженную скумбрию. В процессе разморозки рыбка пустит сок, который и будет служить рассолом. Поэтому главное готовить быстро, чтобы скумбрия не успела полностью разморозиться. Такая маринованная скумбрия получается очень вкусной, насыщенной. Специи можно добавлять на свой вкус. Если вы не любите специфический вкус зерен кориандра, лучше его не добавлять, а добавить, к примеру, щепотку красного перца или немного паприки. 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2015 15:59

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Воздушные жареные пирожки

 

[510x383]

Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды

- 1 стакан сметаны

- 1 столовая ложка сухих дрожжей

- 1,5 столовых ложки соли

- 1 чайная ложка сахара

- мука (около 1 кг или немного больше)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии