На новый год я решила порадовать своих домашних тортом в виде ёлочки. Посмотрела идеи в инете и наткнулась на заинтересовавшую меня.
Мастика выглядит красиво, но на вкус как-то не очень, да и сын тортики пока не ест полностью, а только выбирает и слизывает что повкуснее. И мне захотелось совместить фигурки из мастики и масляный крем.
Вот, такой мой первый опыт.
Внутри: банановый бисквит, мне он нравится (и почему-то получается не такой сухой, как классический); молочная пропитка; обычный сметанный крем чередуется с желе из красной смородина (нас угостили, но просто так оно не пошло – так и простояло в холодильнике, пока я его не определила в торт) и сверху для украшения – масляный крем «Шарлотт».
С формой ёлки пришлось повозиться – для того, чтобы вырезать из бисквита круги, я сделала несколько шаблонов из картона разного размера. Потом через один все их промазать сметанным кремом и вареньем-желе.
И обязательно по центру через весь торт проткнуть палочкой. У меня были деревянные палочки для маленьких шашлычков, я их подрезала, чтобы не торчали из торта. Для надёжности взяла три, потому что везли торт в гости, чтобы не съехал. То, что получилось, обмазала размолотым бисквитом, перемешанным с частью масляного крема, для придания формы. И на эту заготовку приклеивала фигурки из мастики, которые сделала заранее. Половинки шариков и колокольчиков разрисовывала на торте, и вышло не очень – сноровки не хватило. И последний штрих: с помощью кондитерского шприца сделала елке хвою.
Ещё хочу сказать, что масляный крем я делала из 200гр сливочного масла, но это очень мало. Мне пришлось доделывать его. В следующий раз сразу буду делать в два раза больше, пусть лучше немного останется, чем заново с ним возиться.
Никогда не думала, что сидеть дома так утомительно, а заниматься маленьким ребёнком утомительней втройне. Но дело даже не в физическом труде, который требует много сил, а в умственном, времени на который не хватает.
Я с юности начала работать по 8-ми часовой пяти дневной рабочей неделе, потом был период, когда приходилось по 6 дней в неделю работать. Как все со временем вышла замуж, переехала к мужу, начали делать ремонт, а я всё работала и мне моя работа нравилась, и привыкла к определённому ритму жизни. Но вот, когда родился мой сынок, и мне пришлось сидеть дома в декретном отпуске (великом и ужасном!!!), кроме бесконечной усталости и недосыпа мне ужасно не хватало общения не только с друзьями, но и вообще с людьми, и возможности что-нибудь создавать. На площадке, где собираются все молодые мамочки, только одни разговоры о своих детях (пелёнки, сопли и умения малышей), это, конечно, определённый обмен опытом, хотя так хочется хоть на мгновенье отвлечься от рутины. Мне в то время казалось, что я теряю себя, слишком сильно изменился быт вокруг меня.
Вот, скоро будет четыре года, как я «отдыхаю» в декрете и я научилась сама себя развлекать и питать творческий потенциал, тем более ребёнок уже не требует столько внимания и некоторые вещи вполне может делать вместе со мной. Я, наконец, научилась печь бисквиты, они у меня никогда не получались, и работать с мастикой. Конечно, у меня получается не так профессионально, как на картинках в интернете, но зато это так весело и здорово создавать из куска белой массы целую композицию. Потом я пробовала делать ещё некоторые кондитерские изделия, всё это радует и взрослых, и детей, которые приходят к нам в гости, а мой сын знает, что гостей надо угощать вкусняшками. А недавно я решила освежить навыки умения вязать и вполне успешно – ребёнок теперь ходит в модной и оригинальной жилетке. Когда я работала, на всё это у меня не оставалось времени, тортики удобнее и проще было покупать в магазине.
Так, к чему я это начала – к тому, что мы сами себя создаём и те, кто считает, что жизнь на пелёнках не заканчивается, вполне могут реализовать творческий потенциал сидя дома с маленьким ребёнком на шее у мужа, и неизвестно какие у вас отыщутся таланты. В своём дневнике я буду делиться впечатлениями о том, что пробую делать, и как это получается.
Это цитата сообщения кактус Оригинальное сообщение
Полосатая шапочка крючком
[показать] [показать] [показать]Только в начале не 10 ст/бн, а 12 и нет убавок, так как схема для берета
http://www.stranamam.ru/post/6588490/
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Жилет для мальчика.
Жилет с акулой для мальчика, связан спицами
[336x447]
Жилеты сейчас в моде. А уж от такого – по которому плывет хищная рыбина - не откажется ни один мальчишка.
Размеры: 98/104 (110/116) 122/128.
Вам потребуется: 100 (150) 150 г серой, 50 (100) 100 г белой и 50 г черной пряжи Micro (50% хлопка, 50% полиакрила, 140 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и № 4; круговые спицы № 3,5; аппликация.
Резинка: попеременно 2 изн., 2 лиц. Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц п.
Лицевая гладь лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Изнаночная гладь лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.
Коса (ширина 10 п.). 1-й – 6-й р.: 2 п. изн. глади. 6 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади; 7-й р.: 2 изн., 6 п. перекрестить направо (= 3 п. оставить на вспом. спице за работой. 3 лиц., затем провязать петли со вспом. спицы лиц.). 2 изн.; 8-й р.: 2 лиц., 6 изн., 2 лиц. Повторять с 1-го по 8-й р.
Поперечная резинка: *2 р. лиц. глади. 2 р. изн. глади, повторять от *.
Рельефный узор: число петель кратно 8 + 4 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Начинать с 1 кром. и петли до раппорта, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 24-й р.
Плотность вязания, рельефный узор, спицы № 4: 22 п. и 29 р. = 10 х 10 см.
Спинка: на спицы № 3.5 набрать светло-серой нитью 70 (78) 86 п. и связать между кром. 3 см = 9 р. резинкой, начиная с 1 изн. р. Затем связать на спицах № 4 для поперечной полосы 6.5 см = 24 р. следующим образом: 4 р. лиц. глади черной нитью. 16 р. платочной вязки белой нитью. 4 р. лиц. глади черной нитью, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 8 п. = 78 (86) 94 п. Далее вязать рельефным узором серой нитью. Через 13 см = 38 р. (15 см = 44 р.) 17 см = 50 р. от поперечной полосы закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 1х2и2х1п. = 64 (72) 80 п. Через 29 см = 84 р. (32.5 см = 94 р.) 36 см = 104 р. от поперечной полосы закрыть с обеих сторон для плеча 1 х 16 (20) 24 п., оставшиеся 32 п. отложить.
Перед: вязать, как спинку, но после поперечной полосы петли распределить следующим образом: 1 кром. и 56 (60) 64 п. рельефного узора серой нитью, начиная с 13-го р. схемы. 10 п. косы. 10 (14) 18 п. поперечного узора и 1 кром. белой нитью. Через 14 см = 40 р. (16 см = 46 р.) 18 см = 52 р. от поперечной полосы разделить работу для V-образного выреза горловины пополам и обе стороны закончить раздельно. Для скоса выреза горловины закрыть с внутреннего края 11 (10) 9 х 1 п. в каждом 2-м р. и 5 (6) 7 х 1 п. в каждом 4-м р. Оставшиеся 16(20) 24 п. плеча закрыть на высоте спинки.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы.
Для выреза горловины перевести на круговые спицы отложенные 32 п. спинки, по левому скосу выреза горловины переда набрать 34 (38) 42 п., из угла выреза вывязать 1 п. (= средняя петля) и по правому скосу выреза горловины набрать 34 (38) 42 п. серой нитью. Теперь на всех 101 (109) 117 п. вязать круговыми рядами резинкой, начиная у правого плеча с 1 изн., среднюю петлю провязать лиц., после средней петли узор продолжить симметрично. Для придания нужной формы во 2-м круговом р. и еще 3 раза в каждом круговом ряду среднюю петлю провязать с предыдущей и последующей петлями вместе протяжкой (= 2 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятые петли). Через 5 круговых р. от начала планки все петли закрыть по рисунку. По проймам набрать серой нитью на круговые спицы 68 (76) 84 п. и связать 5 круговых р. резинкой. Петли закрыть по рисунку. Аппликацию приутюжить на перед над поперечной полосой рядом с косой.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Жилет для маленького денди
Начиниющий пользователь интернет дневников. Обращаться пока не умею, но всё интересно попробовать и посмотреть.