Теория идеально закуски гласит — закуска должна быть простой, доступной, вкусной и рассол с нее должен лечить утром. Я не буду спорить, что самая идеальна закуска — квашеная капуста, ее и на стол не стыдно поставить, и если сожрут — не жалко! Это классика. Но вспомните, чем все-таки приятней закусить? Капусточкой или хрустящим, вкусным и ароматным соленым бочковым огурчиком? А квашеным помидорчиком? Вот, то-то же...

Помнится лет 20 назад, в селе у бабушки всегда квасили все что кваситься. Огурцы, капусту, помидоры. Не мелочились особо! Так … всего по бочке. По огромной дубовой бочке! В погребе. А потом, в зимнюю стужу, выскакивали в погреб, голой рукой выкапывали с ледяной жижи всего, чего хотелось — помидоров, огурцов, и закусывали ядреный сельский первак.

Я до сих пор не совсем уверен, как правильно говорить — помидоры квашеные или помидоры соленые. Но не маринованные — это точно!

Хорош луковый настой для полива огурцов. Особенно когда начинают желтеть листья, нужно в ведро теплой воды добавить две большие пригоршни шелухи, довести до кипения и оставить так до остывания. Когда настой остынет, то берут 2 л этого настоя на ведро воды и из лейки поливают огурцы и кабачки.
⠀
В прошлом году провела эксперимент… в ведро положила много луковой шелухи и залила водой(обычной, не кипятком) и поставила в теплицу. 

[показать]

Что вы делаете с обмылками? Выбрасываете как и я раньше?

Но теперь я уверена, когда вы прочитаете моё сообщение — выбрасывать остатки мыла никто не будет, а наоборот собирать их в баночку, чтобы сделать самое превосходное жидкое мыло без всяких хлопот.

   Размер фото можно определять самостоятельно.

Обозначения в японских схемах СКАЧАТЬ

   Источник: Журнал Ondori. Handicraft № 18 
Жанр: Рукоделие, вязание
Описание: Новейшие тенденции в вязании крючком (очень редко спицами) из Японии. Замечательный японский журнал по вязанию с изысканными ослепительно красивыми моделями для вязания крючком и очень понятными схемами, где очень детально и пошагово показаны этапы вязания каждого изделия

Дорогие мои! Всем доброго времени суток! Если у вас есть в запасе мешковина для рукоделия, хочу предложить сшить из нее стильные кармашки для столовых приборов. Обратите внимание, эти блестящие полосочки на мешковине можно сделать самим, при помощи скотча и акриловой краски металлик

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Ингредиенты:

• Кабачок — 500 г
• Чеснок — 2 шт.
• Лук зелёный — 2 веточки
• Кинза — 2 веточки
• Укроп — 1 веточка
• Петрушка — 1 веточка
• Паприка — 1 щепотка
• Уксус — 2 ст. л.
• Масло кунжутное или оливковое — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Молодой кабачок вымыть и тонко нарезать. Залить горячей водой на 1 минуту, чтобы ломтики кабачка стали эластичными. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Приготовить маринад, смешав уксус, кунжутное масло, измельчённый чеснок, соль, сахар, паприку и острый перец.
3. Вылить в кабачки маринад и аккуратно перемешать.
4. Мелко нарезать зелень и посыпать кабачки. Дать постоять в холодильнике 30-40 минут.
5. Посыпать салат кунжутом, и наши закусочные маринованные кабачки быстрого приготовления готовы!

Милые котики неразлучники)

1.

Куриные котлетки с начинкой из брокколи

Ингредиенты:

• куриное филе 500 грамм
• одно яйцо
• брокколи 10 штук (150 грамм)
• сушёный имбирь, чеснок, перец красный, пучок зелени

Приготовление:

Брокколи, если заморожено, то надо разморозить. Чтобы сделать это быстро - заливаем брокколи теплой водой.

Делаем фарш из филе. Добавляем в него измельченную зелень, специи, яйцо и соль.

Перемешиваем, делим фарш на 10 частей.

Формируем котлетки, а внутрь кладем брокколи.

Запекаем в духовке при 180 гр минут 30.

Курица с брокколи и грибами

Ингредиенты:

• 500 грамм куриной грудки, порезанной кубиками
• соль, перец, приправы и специи по вкусу
• 500 грамм брокколи
• 250 грамм нарезанных грибов
• подсолнечное масло для обжаривания

Для соуса:

• 1 чашка муки
• 3 измельченных зубчика чеснока
• Столовая ложка натертого имбиря
• 2 чайные ложки масла кунжутного
• 1 ст.ложка коричневого сахара Ч
• ашка куриного бульона

Как готовить:

• Поставьте на средний огонь большую сковороду, предварительно добавив масла. Когда сковорода разогреется, добавьте курицу. Посолить, поперчить по вкусу и обжарить до золотистого цвета.
• Когда курица будет готова, выложить её из сковороды в отдельное блюдо.
• В ту же сковороду выложить грибы. После того как они размякнут добавить брокколи и обжаривать до готовности. Выложить готовые грибы и брокколи в отдельную тарелку.
• Начинаем приготовление соуса. В той же сковороде обжариваем чеснок и имбирь до появления аромата. После чего добавляем остальные ингредиенты для соуса и перемешиваем до однородной массы.
• Как только соус будет готов, выкладываем обратно в сковороду курицу и овощи. Даём пропитаться.

Блюдо подавать с рисом или лапшой.

Как вам такая идея?)))

1.

2.

 Описание узора...http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-ob-jomnye-listiki-na-rezinke-spicami

Описание декоративно-лиственной бегонии
Особенностью декоративно-лиственных бегоний является их необычная листва, которая сильно различается по цвету, размеру и форме в зависимости от сорта. В целом все представители данного вида имеют рост от 15 до 100 см, а размер листов – от 5 до 30 см.

Наиболее выдающийся внешний вид листков имеют:

1. Королевская бегония, листва которой волнистая, красная снизу, зеленая сверху и имеет серебристое напыление;
2. Борщевиколистная бегония – листва этого цветка напоминает листву ядовитого борщевика, только украшенную белыми прожилками;
3. Металлическая бегония называется так потому, что ее листики имеют металлический отблеск, а посередине перемежаются прожилками ржавого цвета;
4. бегония Листада обладает темно-зелеными листьями вытянутой формы, посередине которых проходит светло-зеленая полоса;
5. бегония Клеопатра получила свое название благодаря наличию бордовых прожилок, пересекающих зеленые с гофрированными краями листья. Благодаря своей окраске кустик Клеопатры выглядит очень броско и необычно.

Это лишь малая часть сортов декоративно-лиственной бегонии. В настоящее время селекционерами путем размножения выведено более 120 разновидностей этого кустарника.