[604x453]

Шапочка и мини-снуд предназначены для холодной осени и теплой зимы. Изначально комплект задумывался мальчуковый, вязала то я для племяша, но и на девочке моей прекрасно смотрится.
Почему мини-снуд? Потому что племяш уже достаточно подрос, чтобы помодничать в снуде. Пряжи у меня было ровно 3 мотка, поэтому и снуд получился маленьким.

[403x604]

Ингредиенты:

Для начинки:
✔ Творог - 500 г
✔ Сахар - 4 ст.л.
✔ Желтки - 4 шт.
✔ Сметана - 2 ст.л.
✔ Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
✔ Мука - 1 ст.л.
✔ Лимонная цедра или ванилин - 1 ч.л

[604x402]
 

"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!

[604x453]

Для песочного теста
-2 желтка
-180 гр сахара
-150 гр сливочного масла маргарина
-1 ст.ложка водки или ром
-1 пачка разрыхлителя
-400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
-1-2 ст.ложки сметаны

Для безе:
-4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков)
-1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки
-1 ст.ложка картофельного крахмала (не обязательно)
-200 гр сахара.(300 гр)