К выбору любой диеты стоит подходить очень внимательно, ведь нужно правильно расценить все плюсы и минусы, прежде чем подвергать собственный организм подобным стрессам. Первым делом нужно подобрать для себя оптимальный вариант диеты, которая даст максимальный эффект и минимальные отрицательные последствия. В данном случае кефирная диета на неделю, окажется лучшим вариантом для тех, кто хочет без особого труда всего за одну неделю избавиться от лишних килограммов и надолго забыть о данной проблеме.
Кефир - уникальный продукт, который характеризуется огромным количеством положительных свойств. Являясь в первую очередь низкокалорийным, он также обеспечивают хорошую усвояемость организмом всех веществ, и очищает его от всевозможных загрязнений. За счёт употребления кефира происходит полная нормализация функционирования всего организма. Преимущество кефира именно в том, что он не только удовлетворяет все потребности человека в необходимых веществах, но и позволяет добиться кардинальных изменений в коррекции фигуры.
Нежный кисломолочный крем, воздушный, легкий, малокалорийный, из полезного кефира – отличное лакомство для детей, да и взрослым придется по душе. Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут, взяв все продукты в холодильнике.
Сочетание цветов в дизайне всегда было основной из главных задач. Подбор цветовой гаммы в интерьере любимого дома - достаточно ответственное занятие. Обязательно придавайте значение сочетаниям цветов, это важно! Цветовая гамма не должна Вас как-либо напрягать или нервировать, а, наоборот возвращать потраченную в течение дня гармонию. Выбор цветовой гаммы начинается с решения, чего же Вы все-таки хотите от дизайна цвета. Только так Вы сможете подобрать оптимальное сочетание цветов. Ниже вы найдете таблицы сочетания цветов, но сначала хочу немножко отступить и показать интерьеры с интересными фотообоями, имитирующими библиотеку - книжные полки
Отличный вариант фуршетной закуски к праздничному столу. Готовится быстро и не хлопотно. Знакомьтесь с рецептом.
Очень вкусные пирожки с сырной начинкой получаются из этого теста на кефире. Быстрый и простой рецепт - знакомьтесь с ним.
60+ игровых автоматов и в бесплатном режиме? Да! Только Казино Вулкан Ставка может предложить Вам сыграть в бесплатном режиме на http://vulcan-silver.com/casino-vulkan-stavka/ в игры на любой вкус. Не пропустите шанс поучаствовать в различных акциях, розыгрышах лотерей и турниров, участвуя в которых, вы сможете выиграть ценные призы.
[300x323]
|
[показать] |
[показать]
|
[показать]
[показать]
|
[показать]
|
![]() |

Основа любого торта — корж. Для бисквитных, песочных, слоеных, заварных, сахарных, вафельных, медовых коржей основной ингредиент — мука. И только в рецептуре безе и меренг мука отсутствует. Выпечка коржей каждого вида имеет свои особенности и маленькие хитрости. И сейчас мы вам о них расскажем.
1. Бисквитное тесто. Перед тем, как начать взбивать бисквитное тесто, необходимо подготовить форму для выпечки: обильно смазать ее размягченным сливочным маслом либо застелить промасленной бумагой. Для качественного бисквита необходимо желтки взбивать на теплой водяной бане, а белки — на холоде (либо охлаждённые белки взбивать в охлажденной посуде). Алюминиевая посуда не подходит — желтки в ней темнеют. Правильно приготовленный бисквит не нуждается в разрыхлителях. Форму необходимо заполнить не более, чем на две трети, так как тесто увеличится в объеме. Ставить форму с тестом нужно в нагретую духовку (не выше 180-200 °С). В холодной бисквит осядет, в слишком горячей начнет подгорать, не пропекаясь изнутри. Готовность проверяется деревянной спичкой или шпилькой: если она после протыкания коржа сухая — корж готов. Бисквиту нужно дать остыть в форме. Для этого поставьте форму на влажное полотенце.
2. Песочное тесто. Оно должно быть эластичным. Его следует вымешивать на припыленной мукой доске. Долго разминать его нельзя — оно потеряет мягкость, будет «забитым». Раскатанный корж должен иметь по всей площади одинаковую толщину. Выпекать его нужно в горячей духовке на сухом противне. В тесте достаточно масла, поэтому лишнее добавлять на противень или в форму не нужно. По всей поверхности коржа необходимо сделать несколько наколов вилкой. Готовый корж — золотисто-желтого цвета. Его нельзя пересушивать, иначе будет трудно пропитать. Масло для приготовления теста должно быть либо замороженным, натертым на терке и смешанным с мукой в крошку, либо размягченным, взбитым с сахаром и яйцами, но не растопленным.
3. Слоеное тесто. Это самое трудоемкое в приготовлении тесто, самое капризное, но именно на его основе готовятся роскошные праздничные торты. В него не добавляют сахар. Мука должна быть сухой, тщательное просеянной; сливочное масло — размятым вручную деревянной ложкой или толкушкой для удаления влаги. Тесто нужно месить в прохладном помещении и очень быстро. Раскатанное тесто держат в холодильнике, вынимая каждый кусок или корж за 10 минут до выпекания. Выпекают слоеное тесто на сухом противне в средне нагретой духовке, не открывая ее минут 10-12 с начала выпекания, чтобы коржи не осели.
4. Вафельное тесто. Это тесто непременно должно быть жидким, смешивать продукты нужно быстро, желательно миксером. Выпекают вафельные коржи в вафельницах. Вафельницу нужно смазывать маслом перед выпечкой каждого коржа. Выпекают один корж около 2 минут. Белки нужно взбивать отдельно от всех продуктов и вводить в тесто в последнюю очередь.
5. Заварное тесто. Заваривать муку для заварного теста необходимо только круто кипящей подсоленной водой, в которой растоплено сливочное масло. Яйца нужно вбивать по одному в остуженное, но не остывшее тесто. Прежде, чем вбить следующее яйцо, нужно тщательно размешать в тесте предыдущее. Во время приготовления тесто следует тщательно перемешивать, не переставая. В ином случае в нем будут комки, а характерные для заварного теста пустоты не образуются. Посуда для заварного теста должна быть чугунной либо покрытой антипригарным покрытием. Консистенция правильно приготовленного теста — вязкая. Отсаживают его на слегка смазанный маслом противень с помощью кондитерского мешка. Если нет мешка, нужно свернуть конус из бумаги, смазать его внутри маслом, срезать кончик конуса.
6. Сахарное тесто. Готовое сахарное тесто имеет консистенцию теста для оладий. Его нужно вылить тонким слоем в смазанную маслом форму или на противень и выпечь при температуре не выше 200 °С. При более высокой температуре корж станет хрупким. Выпекать нужно сразу после приготовления теста, иначе сахар в его составе кристаллизуется. У хорошо приготовленного теста глянцевая поверхность и светло-жёлтый или золотисто-коричневый цвет.
7. Белковая масса. Готовят безе и меренги только из белков, отделенных от желтков. Посуда должна быть тщательно вымыта и высушена. Взбивать белки нужно, предварительно охладив, в условиях низкой температуры, либо поставив посуду с ними на лед или в ледяную воду, или в холодном помещении. Даже капля желтка или жира не позволит белкам подняться в пышную пену. Отсаживают белковую массу
[700x583]
Сумей сквозь тучи солнце разглядеть,
В дожде сумей увидеть очищенье,
Не дай душе уныньем заболеть…
Лекарство в мире зла одно – прощенье.
Умей обиды мелкие прощать,
Не помни зла… И зависти не зная,
Умей с улыбкой новый день встречать,
Над ежедневной суетой взлетая.
Цени секунды маленьких побед –
Своих побед и ближних без сомненья.
И пусть твоей души незримый свет
Приносит в каждый день лишь вдохновенье.
Красивых слов поменьше говори,
Чтоб ценность их однажды не пропала –
Дари добро! Безудержно дари!..
Ведь в наших буднях доброты так мало.
Будь светел, будь терпим и не жалей
Потраченное время на другого
Того, кто одинок, теплом согрей
Душевного и искреннего слова.
© Copyright: Илья Евтеев, 2012
Свидетельство о публикации №112100104675
[700x615]
СЧАСТЬЯ ВСЕМ, ЛЮБВИ И РАДОСТИ ОТ КАЖДОГО ПРОЖИТОГО МГНОВЕНИЯ!
ilyaevteev
Две способности дал нам Господь: помнить и забывать.
Забывать зло. Помнить добро.
Св. Феврония Муромская
[показать]
Подставляйте солнышку ладошки, собирайте лучики в карман, а затем, с любовью, понемножку, раздавайте близким и друзьям!
[840x853]
"Пусть каждый человек, которого посылает тебе сегодня Господь на жизненном пути, станет самым важным, самым дорогим и самым близким для тебя. Согрей его душу!"
(Архимандрит Иоанн Крестьянкин)
[850x850]
дневник
ilyaevteev
Yoshiko Tsukiori's Easy Cute Straight Stitch Sewing
Иримед: название книги можно перевести как "Приятные модели из прямых деталей"