Вы готовы убить на кухне 45 минут своего времени (а то и полтора часа, если мясо попадётся жесткое) чтобы получить множественный кулинарный оргазм? Тогда это пост для вас! Тающие во рту кусочки мяса и яркий, острый вкус густого соуса – здесь и сладость моркови и лука, здесь острота перца и кислота солёных огурцов! Любите азу по-татарски? Я тоже!
[640x359]
[200x]Все чаще встречаю в инете: Выбросьте это немедленно!
[200x]
Кухонные (овощные) сады


[200x]Для вдохновения.
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]Неприхотливые хвойные растения для дачи/
[200x]
[200x]
[200x]Цветущий мир в контейнерах
[200x]
[200x]Цветочные композиции для сада 3.
[200x]
[показать]Продукты:
Груши твердые 3-4 шт.
Лимон 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Ваниль 1 стручок
Бадьян 1 звездочка
Карри 1 ч.л.
Вода 300 мл
В оригинале он готовится с красным вином.
|
|
[635x700]
[80x300]Вязание и ткань. Часть 10
1.
[640x480]
2.
[640x480]
3.
[640x480]
4.
[525x700]
5.
[700x538]
6.
[617x496]
Буженина – одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной закуской, а в будни – отличным наполнением для сытных бутербродов. Поверьте мне, если вы до сих пор покупаете магазинную колбасу, то вы просто не знаете, какое вкусное запеченное мясо можно приготовить дома! При этом практически все рецепты домашней буженины отличаются достаточной простотой, так что справиться с ними могут даже очень неопытные хозяюшки.
Вот и этот рецепт буженины в домашних условиях – не исключение: пару нехитрых действий, немножко терпения – и у вас готова вкусная и сочная буженина.
Весь секрет этого рецепта в том, что мясо маринуется в луке. Получается буженина, очень похожая по вкусу на шашлык. Но давайте я все расскажу вам по порядку.
Домашняя буженина: сочная, нежная, похожая на шашлыкРулька под хорошее немецкое пиво – блюдо, достойное самого шикарного праздничного стола. Однако многие хозяйки опасаются готовить свиную рульку, считая, что она при запекании получится слишком жесткой. И совершенно зря – приготовление рульки по этому рецепту сделает мягким и нежным не только мясо, но и шкурку. Кроме того, получается совершенно потрясающий горчичный соус, который можно есть с любым мясным блюдом, да и просто с хлебом. Правда, время готовки достаточно долгое – рульку придется мариновать примерно за сутки до приготовления.
[показать]
[показать]