• Авторизация


РЫБКА В СУПЕРХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ C СОВЕРШЕННО НЕПРИВЫЧНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ 12-09-2023 18:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка в суперхрустящем кляре c совершенно непривычными компонентами

Рыба в хрустящем кляре - что же тут такого удивительного? Кляр готовить умеют все хозяйки: велика премудрость смешать муку, яйца и специи. Некоторые также добавляют в кляр минеральную воду, майонез. А мы предлагаем пополнить традиционный рецепт совершенно непривычными компонентами, которые и позволят корочке быть невероятно хрустящей и вкусной, - СОДОЙ, КРАХМАЛОМ и КУБИКАМИ ЛЬДА. Даже если вы в принципе не уважаете рыбу, этот рецепт рыбы в кляре непременно заставит вас съесть хотя бы кусочек.

rybka-v-hrustashem-klare-recept копия (690x500, 170Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС "САЦЕБЕЛИ" 12-09-2023 18:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Универсальный томатный соус "Сацебели"


Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.

[показать]



zagotovki50 (50x50, 6Kb)



готовим универсальный томатный соус "Сацебели"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СКАЗОЧНО ВКУСНАЯ КУРОЧКА:РЕЦЕПТ ПОКОРЯЕТ ЛЮБОГО, А ПАНИРОВКА КОГО УГОДНО УДИВИТ 12-09-2023 18:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сказочно вкусная курочка:рецепт покоряет любого, а панировка кого угодно удивит

Рецепт покоряет любого, кто попробует эту сказочно сочную курочку с удивительно хрустящей корочкой. Маринад необыкновенный и панировка реально удивляет кого угодно. Уверены, что так еще никто не готовил. Рецепт наш фирменный. Показываем, как приготовить эту вкуснятину.


загружено (700x393, 222Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙ ЛЮБИМЫЙ КРОШЕЧНЫЙ ПИРОГ 12-09-2023 18:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мой любимый Крошечный пирог

Не волнуйтесь, пирог, на самом деле, получится большой. Просто это мы дома его так называем. А вообще это — простой и невероятно вкусный творожный пирог с песочной крошкой. Мой любимый рецепт. И сейчас я расскажу, почему.
творожный пирог с песочной крошкой
  • Во-первых, я очень люблю творог. В каком-угодно виде. Но особенно — в выпечке.
  • Во-вторых, хоть я и люблю готовить (особенно, что-нибудь необычное и вкусное), не всегда есть время возиться со сложным многоступенчатым рецептом. Поэтому я с недавних пор заметила, что отдаю предпочтения простым и нетрудоёмким блюдам. Тем более, что они могут одновременно быть и вкусными, и красивыми, и необычными. 
  • В-третьих, я люблю рецепты, для которых не нужно специально закупать ингредиенты. Особенно, экзотические какие-нибудь, которые ещё поди найди. Вам же знакомо чувство, когда уже настроилась, всё продумала, а продукта (или продуктов) — нет? С этим творожным пирогом с крошкой такого не произойдёт. По крайней мере, у меня. Мука, творог, яблоки и сахар у меня есть почти всегда.
Итак, переходим к рецепту.
 

orig_36843_0_xxl (700x466, 265Kb)

 

Для того, чтобы получить красивый срез при подаче, после выпечки пирог лучше охладить, а затем отправить для вызревания в холодильник на несколько часов, и лишь после этого нарезать кусочками и подавать. Если же вам это не настолько важно — подавайте пирог сразу же после приготовления в тёплом виде с шариком мороженого.
 
Яблоки лучше всего выбрать кисло-сладкие, а уже при подаче посыпать пирог сахарной пудрой.



151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДУШИСТЫЙ ПИРОГ С СОЧНЫМИ СЛИВАМИ 12-09-2023 18:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

душистый пирог с сочными сливами

Не знаю как у вас, а у нас уже вовсю продают сливы. Маленькие и большие. Черные, фиолетовые, желтые, красные. Хотя этот фрукт и не такой любимый у меня, как остальные, тем не менее, пирог со сливами, рецепт приготовления которого я покажу ниже, достоин всяческой похвалы. Советую обязательно вам попробовать.


cake-with-plums-123 копия (650x433, 206Kb)



Итак, вот что вам нужно для этой простой выпечки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ (БЕЗ СОЛИ И СПЕЦИЙ, БЕЗ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ И ЗАПЕКАНИЯ) 12-09-2023 18:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прекрасная закуска из свиной грудинки (без соли и специй, без луковой шелухи и запекания)

Пожалуй, это один из самых простых способов приготовления свиной грудинки в качестве мясной нарезки. Предварительно мариновать свинину не надо. Потребуются свиная грудинка, соевый соус и по желанию ее можно дополнить чесноком и сладкой паприкой. Соевый соус дает прекрасный цвет, аромат и потрясающий вкус. Такая грудинка хороша и для закуски, и для приготовления бутербродов.

Пожалуй, это один из самых простых способов приготовления свиной грудинки в качестве мясной нарезки. Предварительно мариновать свинину не надо.-9

 

 

151377490_caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ВОДЕ С КАПУСТОЙ: КРАСИВЫЕ, НЕВЕРОЯТНО ХРУСТЯЩИЕ И ПЫШНЫЕ 12-09-2023 18:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареные пирожки на воде с капустой: красивые, невероятно хрустящие и пышные

Что может быть вкуснее воздушных жареных пирожков с зеленым луком и яйцами, капустой, картошкой или сладкими начинками. Чтобы пирожки получились воздушными, замешиваю не очень густое дрожжевое тесто на молоке или воде. Такое тесто подходит быстро, при жарке сильно увеличивается в объеме, получается пористое и дает невероятно хрустящую корочку. Сегодня будут жареные пирожки на воде с капустой. Начинку можно готовить любую по вкусу. Пирожки получаются красивыми, хрустящими с замечательным вкусом.


Zharenye-pirozhki-na-vode-s-kapustoj-11 (700x467, 302Kb)


Zharenye-pirozhki-na-vode-s-kapustoj-12 (700x467, 283Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НОВИНКА": ПЫШНЫЕ, РУМЯНЫЕ, ОЧЕНЬ СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЕ 12-09-2023 18:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты "Новинка": пышные, румяные, очень соблазнительные

Могу повторить я хоть тысячный раз, что много котлет не бывает для нас! Всегда вариант необычный найдется! Кому-то по вкусу он точно придется! Есть рецепт один прекрасный! Фарш, капуста, сыр колбасный! Вы попробуйте, друзья! Может и совсем не зря!




126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОГУ ЕСТЬ ЭТОТ ПИРОГ ДАЖЕ НОЧЬЮ, ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ: ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ КЛАФУТИ 12-09-2023 18:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Могу есть этот пирог даже ночью, потому что очень легкий: французский пирог Клафути

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Этот пирог могу есть и поздно вечером, и даже ночью. Да! Бывает и такое! Как приспичит и не могу себя остановить. Ведь аромат от пирога стоит на весь дом, а сам он ну очень легкий, как нежнейшее суфле. Пока идет сезон пеку его с абрикосами. А потом уже с любыми другими фруктами или ягодами, даже с замороженными можно. А называется этот пирог Клафути, самая известная и популярная во всём мире французская классика.

загружено (700x393, 208Kb)

загружено (1) (700x393, 164Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ С ПЕСОЧНЫМ ТЕСТОМ 12-09-2023 18:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Идеальный пирог с творогом в духовке с песочным тестом

2835299_Idealnii_pirog_s_tvorogom_v_dyhovke_s_pesochnim_testom1 (677x420, 54Kb)

Идеальный пирог с творогом в духовке с песочным тестом рецепт от Коллекция Рецептов. Вкус пирога в меру сладкий, сливочный, с приятной ванильно-творожной начинкой..
 
Ингредиенты
 
ТЕСТО:
• 1 яйцо
• 10 г разрыхлителя
• Ванилин или ванильный сахар
• 150 г сахара
• 100 г сметаны
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 400 г муки в/с + на подпыл
• 1/2 ч.л. соли
 
НАЧИНКА:
• Ванилин или ванильный сахар
• 1 яйцо + 1 белок
• 400-500 г творога
• 130-150 г сахара
 
Дополнительно:
• 1 желток для смазывания
 
Как приготовить Идеальный пирог с творогом в духовке с песочным тестом рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕКУ ПОКА ЗАКИПАЕТ ЧАЙНИК: ПИРОГ «ДЕСЯТИМИНУТКА». РЕЦЕПТ, КОТОРОМУ УЖЕ БОЛЬШЕ 50 ЛЕТ 12-09-2023 18:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пеку пока закипает чайник: пирог «Десятиминутка». Рецепт, которому уже больше 50 лет

1 (700x395, 292Kb)

Пироги были одним из главных атрибутов праздничного стола. Само слово пирог изначально происходит от слова “пир”, что означает празднество.
 
В качестве приглашения на праздник, как правило, выпекали сладкие пироги. Летом делали пироги с фруктами и ягодами, а в зимний период — с вареньем. Сладкую выпечку готовили на свадьбу, рождение ребенка и иные светлые праздники.
 
Сейчас пироги готовят не только по праздникам, но и в будние дни. Стоит дать рецепт приготовления быстрого пирога с вареньем.
 
Ингредиенты для пирога с вареньем:
 
Яйца — 4 шт.;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 330 г;
Кефир — 300 г;
Растительное масло — 150 мл;
Мука — 830 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Ванильный сахар — 2 ч.л.;
Варенье;
Сливочное масло — 25 г.
Приготовление пирога с вареньем:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
№1 ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС.ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА, ПОМИДОРЫ И БАКЛАЖАНЫ (ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ) БЕЗ УКСУСА! ВКУСНО! 12-09-2023 18:02

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

№1 Итальянский соус.Всего 2 ингредиента, помидоры и баклажаны (через мясорубку) Без уксуса! Вкусно!

Автор видео МК: Наталья ИТКОЛ
 
Соус такой вкуснющий и так выручает)), его можно использовать с любыми мучными изделиями, к мясу, добавлять в каши, в супы, готовить с чечевицей и всеми бобовыми, в общем нарадоваться не могу))! И такой простой в приготовление, сами видите!!
 
Рецепт:
1. Помидоры 5 кг в очищенном виде.
2. Баклажаны 3 кг в очищенном виде.
3. Соль 1 ст.л. (пробуйте и кладите по своему вкусу).
4. Сахар 3-4 ст.л. ( пробуйте и кладите по своему вкусу).
5. Масло оливковое без запаха  200 мл. 
6. Перец черный молотый 1 ст.л.
7. Кориандр молотый 1 ст.л.
8. Розмарин 1 ст.л. не полная.
9. Базилик сушёный 2  ст.л.
Если любите поострее, добавьте красный жгучий перец по вкусу!
Уксус я не добавляю, соус прекрасно хранится в любом месте, ВНИМАНИЕ, очень тщательно все стерилизуйте и тогда не будет никаких проблем с хранением.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Хорошего настроения!
Благодарность автору❤️
Благодарность
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЕ ШАРЛОТКИ: ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ИЗ БЫСТРОГО ТЕСТА К ЧАЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 12-09-2023 18:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснее шарлотки: пирог с яблоками из быстрого теста к чаю на каждый день

Тесто для пирога готовится за несколько минут и миксер для него не понадобится. Все очень просто, легко и быстро. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно прекрасно сочетается с яблоками, в итоге получается очень ароматный и вкусный пирог. Тесто универсальное и подходит для приготовления с разными фруктами, ягодами и вареньем. Для меня этот пирог вкуснее шарлотки и готовится он проще.

загружено (700x466, 247Kb)
 

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА "ЖЕНЕВА" - У ЭТОГО РЕЦЕПТА ТОЛЬКО ОДИН НЕДОСТАТОК: НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ!!! 12-09-2023 18:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица "Женева" - у этого рецепта только один недостаток: невозможно остановиться!!!

Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!


[показать] 

[показать] 

[показать]

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ «ПОД ШАПОЧКОЙ» НА СКОВОРОДЕ - БЫСТРО И ВКУСНО, АППЕТИТНО, АРОМАТНО И ОТНОСИТЕЛЬНО ПРОСТО 12-09-2023 17:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные отбивные «под шапочкой» на сковороде - быстро и вкусно, аппетитно, ароматно и относительно просто


Когда в выходной день хочется побаловать семью чем-то вкусненьким, но в то же время нет никакого желания включать духовку, на помощь придет этот замечательный рецепт.

Отбивные из куриного филе — блюдо быстрое, сочное и очень вкусное. А если учесть, что поверх филе выкладывается сырно-овощная шапочка, то оно превращается в деликатес.

Количество порций в рецепте очень относительно, всё зависит от вашего аппетита. У меня из 1 куриной грудки получилось 3 порции. Порадуйте своих домашних вкусным ужином.

orig_29111_0_xxl (685x457, 70Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКСЫ "ЗЕБРА" НА СМЕТАНЕ... 12-09-2023 17:58

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Кексы "Зебра" на сметане...

***Кексы "Зебра" на сметане***

big_497567 (673x449, 345Kb)
Название говорит само за себя: кексики-полосатики с причудливым узором из светлого и тёмного теста интересно выглядят в разрезе. Ванильный и шоколадный вкусы отлично сочетаются. Сделать такую красоту ненамного труднее, чем разлить в формы тесто одного цвета. Рецепт проверен - ароматное воздушное тесто прекрасно пропекается и поднимается. Даже у начинающих кулинаров проблем не возникнет!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все болезни от стресса - как работает ПСИХОСОМАТИКА 12-09-2023 15:13




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ЕГИПЕТСКИЙ", КОТОРЫЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ: НЕЖНЕЙШЕЕ ЛАКОМСТВО С ХРУСТЯЩЕЙ ПРОСЛОЙКОЙ 12-09-2023 14:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Египетский", который обязательно нужно попробовать: нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой


Не знаю точно, почему этот торт называется именно "Египетским", но вы уж поверьте, вкуснее торта у меня не получалось никогда! Очень нежный, мягкий, я думаю, вам рецепт приготовления торта “Египетский” понравится, поэтому с радостью делюсь.


tort_quotegipetskiiquot-128959 (600x334, 112Kb)


99acb96f433c669ea9fac9e3cb6c32cd (560x348, 104Kb)

 


Торт действительно получился хорошим и вкуснейшим. Коржи очень воздушные и напомнили коржи Киевского торта. Торт выполнен из 3-х белковых ореховых коржей, прослойка между коржами состоит из 2-х кремов: желтковым заварным и сливочным с орехами и хрустящим карамельным сахаром. Мягкий, воздушный, насыщенный кремом, но не жирный тортик порадует вас.



3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И СЛОИСТОЙ СЕРЕДИНКОЙ|ОБЪЕДЕНИЕ! 12-09-2023 14:52

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ с хрустящей корочкой и слоистой серединкой|Объедение!

[показать]

Хрустящая верхняя корочка, расслаивающаяся серединка с равномерно распределенным сыром и минимум хлопот – вот так можно охарактеризовать эти лепешки с сыром. Они послужат и прекрасным перекусом на природе, в дороге, и заменят обычный хлеб.12-13 лепешек готовятся буквально за 30-40 мин. Мало того, что лепешки с сыром сочетаются с любым блюдом, ими можно с успехом заменить десерт. Такая лепешечка просто тает во рту вместе с чаем или кофе. Попробуйте! 

Чтобы приготовить сырные лепешки на кефире на сковороде потребуется: кефир (можно заменить любым кисломолочным продуктом) – 200 мл мука – 320 г яйцо – 1 шт. разрыхлитель – 1 ч.л. соль – 0,5 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. + для жарки сыр – 200 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙ ХЛЕБ 12-09-2023 14:50

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Мой хлеб

Наконец собралась загрузить плоды своего труда. Увлеклась выпечкой хлеба....
Хлеб... просто и одновременно сложно...
Основами, тонкостями и секретами хлебопечения на просторах интернета делятся многие хлебопеки.

Конечно это не высший пилотаж...для идеальной выпечки надо много составляющих.
Но....я сумела вывести закваску с первого раза...И это для меня достижение.
Хлеб на этих фото я пекла весной. Весь хлеб на закваске.
Бывало по пять видов в день....вкусный, хрустящий, ароматный.

IMG_3439 (700x525, 221Kb)
IMG_3478 (700x525, 228Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии