Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Котлетки "Рыбное чудо"
Ингредиенты:
●250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
●2 сырых яйца
●1 маленькая луковица, мелко порезанная
●1-2 ст. ложки майонеза
●1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
●Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
Котлетки получаются пышными и нежными.
Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение
Мастер-класс Елены Филипповой "Платки и палантины носим стильно"
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Галина Вакула. "Космос в голове женщины"
Что будет на вебинаре:
создание фона вручную только с помощью красок. (без применения распечаток. трафаретов и прочего)
различные свойства акриловых красок
работа с трафаретами и моделирующим гелем
Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение
источник
http://maxmeyer.ru/
Воск с асфальтовым графитом воспроизводит в итоге патину, которую можно всячески видоизменять. Даже со светлым кремом для обуви можно получить прекрасные декоративные результаты. Только слеует заранее проэкспериментировать.
1. Нанесем на изделие непрозрачную грунтовку и оставим ее сохнуть в течение 2 часов. Покроем теперь изделие золотисто-желтой акриловой краской и оставим сушить. Затем нанесем 2й слой удостоверившись,что краска легла абсолютно равномерно. Некоторые металлические акриловые краски плохо покрывают поверхность. Поэтому их обычно наносят несколькими слоями.
[202x259]2. Покроем затем отдельные участки изделия светло-зеленой акриловой краской, особо подчеркнув углубления.
[205x130]3. Удалим верхний слой краски шерстяной тряпкой так, чтобы отдельные стали светлее других.
4. Снова удалим мягкой тряпкой избыток патины.
Высветлим некоторые участки, оставив остальные более темными. Сухой кистью удалим излишки патины из углублений. Просушим изделие в течение 1 часа.
[204x164]5. Нанесем беспорядочно пальцем золотисто-желтый металлический воск на декорируемое изделие, подчеркивая выступающие части. Металлический эффект получится лишь в том случае, если ваши движения будут беспорядочными. В течение получаса просушим изделие. Теперь отполируем его мягкой тряпкой. Обратим особое внимание на выступающие части, чтобы получить хороший декоративный эффект.
[190x240]6. Готовая работа.
[200x245]
Серия сообщений "ПАПЬЕ-МАШЕ":
Часть 1 - Папье-маше
Часть 2 - Браслеты, кольца, заколки из папье-маше
...
Часть 26 - Декор с мраморной крошкой. Мастер-класс.
Часть 27 - ИМИТАЦИЯ ПОД ЧУГУН ИЛИ ЖЕЛЕЗО. МАСТЕР КЛАСС.
Часть 28 - Окисленное золото .Имитация.Мастер-класс.
Часть 29 - Синее с золотом .Эффект металла. Мастер-класс.
Часть 30 - Металлический эффект меди.
...
Часть 46 - Папье-маше как искусство
Часть 47 - Статуэтка Африканка. Папье-маше. МК.
Часть 48 - Кукольный мастер Ольга Егупец и ее потрясающие работы. Видео о мастере и ее уроки.
Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение
Любуйтесь и вдохновляйтесь!!!
1.
[604x604]
2.
[604x604]
3.
[604x604]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постный пирог «Crazy Cake» без яиц
Во время религиозного поста многие хозяйки обеспокоены составлением домашнего меню. И если с основными блюдами всё-таки есть ясность – рецептов вегетарианских блюд достаточно много и всегда можно найти подходящий для себя, то с десертами дела обстоят не так просто, потому что даже самая простая песочная выпечка содержит масло или маргарин, а также яйца. А как ещё испечь к чаю пирог, чтобы не использовать сдобу, спросите вы?
[700x466]
Поэтому я и решила поделиться своим любимым рецептом американского пирога Crazy Cake, тесто для которого я замешиваю на муке и воде, а в качестве жира использую растительное или оливковое масло. Чтобы пирог без яиц и молока был красивого тёмного цвета и имел приятный аромат, я добавляю ещё порошок какао и ванилин или ванильный сахар. Количество сахарного песка я иногда уменьшаю, если потом промазываю такой постный пирог кремом или вареньем, чтобы он не получился очень приторным.
Для того, чтобы пирог получился высоким и пышным, я добавляю пищевую соду или разрыхлитель и вливаю ложечку винного или яблочного уксуса. Коржи из такого теста можно использовать для различных десертов, в зависимости от того, каким кремом их промазывать. Можно сверху поливать шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. Иногда я добавляю в тесто цукаты или ягоды, а вот орехи лучше не класть, так как они утяжеляют («забивают») такое тесто и оно не вырастает и не распушивается как положено.
Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение
Понравились работы польской мастерицы:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постное тесто заварное на крахмале для вареников и лапши
У каждой хозяйки свое тесто для вареников. Кто-то делает заварное, кто-то ледяное, кто на желтках, кто на сыворотке... Вариантов миллион. Хочу пополнить ваши кулинарные книги постным вариантом теста для вареников. Также, оно отлично подходит для приготовления постной домашней лапши.
[показать]
Тесто очень удобно в работе, для его раскатки не требуется много муки, так как оно не липнет. В отличие от классического заварного теста (где сразу замешивается мука с горячей водой) - это тесто не обладает привкусом недоваренного в готовом изделии. Поскольку оно тонко раскатывается, то из него можно готовить постную домашнюю лапшу, а не только вареники.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Степка растрепка» или упрощенный рецепт «Наполеона»
Не знаю как вы, а вот я если увижу торт в интернете, журнале или книге и он мне понравится, я сразу знаю что я его буду готовить и это будет вкусно.
Так и в этот раз попала я тортик "Степка-растрепка" влюбилась в него.
Слегка хрустящий торт, со сливочным вкусом и орешками.
[показать]
Многие современные хозяюшки считают, что «Степка растрепка» — это упрощенный рецепт Наполеона. Но наши мамы подтвердят, что он появился намного раньше своего заграничного брата. Откуда такое пошло такое название? Если вы когда-нибудь читали сказки Гофмана, то вы вспомните одну из картинок на обложке. Там нарисован мальчик Степка Растрепка - главный герой. Круглая рыженькая голова этого парнишки очень напоминает мне этот торт. Но, наверное, это не имеет никакого значения в этимологии нашего названия.
Начнем с того, что рецепт создан давно. Тогда имена Степан, Иван, Петр были очень распространенными и народными. А вторая часть названия происходит от некой схожести внешнего вида растрепанного уличного мальчика и такого же незамысловатого оформления торта. Это и лучше для нас — чем меньше строгих линий — тем меньше времени нужно для украшения. Также такое народное название можно объяснить тем, что для него не нужно много ингредиентов, а тем более дорогостоящих продуктов.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожно - желейный торт без выпечки с печеньем и ананасами: рецепт для мужчин
Мы снова в ожидании очередной праздничной даты — 8 Марта! А значит, пора нашим мужчинам задуматься, чем можно порадовать любимых женщин в этот день.
Подбираете десерт на праздничный стол? Этот торт не нужно выпекать. Его нижний корж сделан из печенья, а два верхних - нежное желе.
Но от этого вкуснейшего творожного торта будут в восторге все сладкоежки! Все дело в том, что творог в торте совсем не чувствуется, а структура творожного торта больше напоминает суфле. Ананасы добавляют аромат, сладость и легкость творожной массе. А сладкий корж из печенья со сливочным вкусом даёт основу всему торту.
Давайте вместе приготовим творожный торт без выпечки с желатином и порадуем своих родных !
Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение
Камни, которые превратились в невероятно милые существа
Камни, которые превратились в невероятно милые существа
Художница Аки Наката говорит, что не она находит камни, а камни находят ее. Процесс превращения куска породы в ожившего зверя или птицу проходит долго.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Чебуреки с моим секретным ингредиентом
Готовлю чебуреки всегда только по этому рецепту.Корочка получается вкусной,зажаристой и с пупырышками,а все благодаря одному ингредиенту,которое я добавляю в тесто.О нем я писала уже не раз в своих блогах многие пользуются моим рецептом,многие выдают его за свой,но я не в обиде.Главное,чтобы чебуреки получались вкусными.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт из овсяного печенья без выпечки - нежный, восхитительный и бесконечно ароматный
Вкусный торт, который не требует выпечки и готовится очень быстро – мечта любой хозяйки.
Тортик этот - палочка-выручалочка на тот случай, когда не хочется печь, жарко, и т.д. А домашние просят сладенького к чаю. Я делала этот тортик много раз и с разными наполнителями и без. Можно делать с киви, бананами, апельсинами, клубникой - вобщем есть где разгуляться вашей фантазии. Еще я заметила, что, в зависимости от производителя печенья, получается разный по мягкости торт. Из некоторого печенья получается настолько мягкий торт, что не нужно даже обмакивать печенье в кофе, т.к. крем тоже придает мягкость печенью.
[показать]Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Татарский бэлЕш (зур-бэлеш, он же курник)
[показать]
Много лет назад, в пору моих занятий этнополитологией, я "подсмотрел", как татары-мишари готовят одно интересное блюдо, к которому нынче в своей домашней кулинарной практике я возвращаюсь очень часто (прошу прощения у других этнических групп татар – волжских, уральских, сибирских, астраханских, касимовских, кряшен и т.д., многие так же готовят это блюдо; но я видел его у мишарей). Называется оно "бэлеш", что наводит на аналогии с беляшами (но беляши делаются по-другому). Снаружи бэлеш похож на пирог, хотя он не только лишен классической пироговой начинки, но даже и не разрезается как пирог. Но главное, бэлеш – всегда круглый, что позволяет оптимально циркулировать высокой температуре внутри. И всегда – плотно закрытый "крышкой", не выпускающей на волю ни единого естественного аромата вкруговую расположенных в нём продуктов. Это условие, думаю, и обеспечивает бэлешу неповторимый вкус.
Читать далее
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как правильно поливать рассаду на подоконнике, в теплице и грунте:
Не каждый огородник знает, насколько важен правильный полив рассады, при котором соблюдается режим и уделяется должное внимание свойствам воды, используемой для увлажнения грунта. Давайте разберемся, как получить здоровую и крепкую рассаду.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Картофель. Как с 20-ти кустов собрать 40 вёдер
[показать]Совет из интернета.
Можно ли вырастить с одного куста - целое ведро картофеля? Можно!!! И сейчас я вам расскажу как это сделать. Я нашла в Журнале о садоводстве вот такие замечательные советы:
Каждому типу почвы соответствуют свои агротехнические приемы: сыро - высокие гряды, сухо - грядки ниже уровня земли, и так далее. А если участок на богатых черноземах? И здесь есть свои тонкости. Хочу описать, как мы сажали картошку на черноземе, используя амофоску (1 ч. л. на 5 кустов).
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Изумительный кокосовый пирог
[показать]Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Воздушный торт "Сникерс" по легкому рецепту
Этот торт очень вкусный и прямо тает во рту. Рецептов сникерса я встречала немало, но этот воздушный торт "Сникерс" по легкому рецепту, который просто необходимо сохранить в копилочку к праздникам.
