НЕОБЫЧНЫЙ ЭФФЕКТНЫЙ ЖАКЕТ ИЗ КОЛЛЕКЦИИ OSCAR DE LA RENTA

пинетки для малыша 13-11-2015 08:44

Это цитата сообщения Вика_НЕИванова Оригинальное сообщение

Пинетки для малыша.

1.
[604x452]

2.
[604x403]

домашний сыр 06-11-2015 10:40

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Самый простой домашний сыр

[показать]

Как и обещал в сегодняшнем посте о завтраках в марокканских семьях - рассказ о домашнем сыре.

Вот, что я вам скажу – заботиться о здоровье надо обязательно! И начинать эту заботу следует от самых основ. Вырыли на даче колодец – прекрасно. Но отнесите воду в лабораторию, пусть проверят, можно ли ее пить. Нашли опрятную соседку с коровой – отлично, только почему бы не проверить и это молоко – здорова ли корова? Нет ли, упаси Господь, у нее каких-то заболеваний, от которых может пострадать и ваше здоровье?
Все это основы основ, нормальные люди обсуждают их не чаще вопросов личной гигиены. Но если кто-то ни о чем другом и не говорит, кроме как о том, как другим следует умываться, чистить зубы и доставать серу из ушей, то ясно и понятно, что этот человек не вполне здоров и дальнейшие беседы с ним будут интересны только докторам.
Я уважаю моих читателей, считаю их людьми разумными и способными самостоятельно соблюдать правила гигиены питания, руководствуясь знаниями, здравым смыслом и жизненым опытом. Помня об этом, давайте поговорим о том, как можно дома сделать самый простой сыр.

Вообще, среди продуктов, которые люди получают из молока, сыр – самый многообразный. Кто возьмется описать все виды сыра, если в каждом регионе с развитыми сыроварением можно насчитать десятки, если не сотни сортов? Под описание всех известных методов приготовления сыра не хватит места и в большой книге, поэтому давайте я расскажу о самом простом методе, который легко воспроизводим в условиях даже современной городской квартиры.

[показать]

Основная задача при изготовлении сыра – коагулировать, особым образом воздействовать на содержащийся в молоке белок и тем изменить его структуру. В принципе, на белок можно воздействовать при помощи любой кислоты – хоть уксусом, хоть лимонной кислотой. Можно использовать ту кислоту, которую вырабатывают из содержащихся в молоке сахаров некоторые микроорганизмы. Но в результате такого воздействия у нас получится продукт очень мало напоминающий знакомые нам сорта сыра.

Лучше всего воздействовать на молоко при помощи сычужного фермента, который получают из особого отдела желудка телят и ягнят. В прежние времена эту часть желудка особым образом подготавливали и в результате получали необходимоую закваску. Сегодня проще использовать готовую закваску, которую промышленным образом выпускают для любительского или кустарного сыроварения. Например, я уже не первый год использую японскую закваску Meito, найти и приобрести которую вполне возможно, особенно тем, у кого есть интернет. Все остальное, необходимое для приготовления сыра, я полагаю, у вас дома уже есть.
Молоко лучше взять цельное, хотя можно применить и купленное в магазине, ведь у бизнесменов сыр получается даже из разведенного в воде сухого молока. Помимо цельного, непастеризованного, но проверенного молока понадобится кастрюля, гнет, удобный дуршлаг, марля итп.

Я уже не раз говорил о весьма полезном предмете – рисоварке. Смотрите, во-первых, ее можно использовать как обычный, но достаточно просторный термос. Во-вторых у рисоварки есть два режима нагрева. В одном режиме используются мощные нагреватели и содержимое нагревается очень быстро, при достижении определенной температуры поддерживается равномерное кипение по всей площади. Из этого режима рисоварка автоматически переключается во второй режим, когда температура днища посудины достигает 125С. Во втором режиме мощность нагревающих элементов примерно в десять раз ниже, но благодаря конструкции рисоварки нагрев напоминает водяную баню, термостат этого режима установлен на 83-85С.
Поэтому рисоварку я использую когда мне бывает нужна водяная баня, когда нужен большой термос и когда что-то необходимо нагреть то ли быстро, то ли наоборот медленно. А такие задачи на кухне встречаются довольно часто, поверьте мне. Вот, например, и при домашнем изготовлении сыра рисоварка оказывается моей незаменимой помощницей.
И об особой сетке, которую вы можете видеть на фотографии, я тоже говорил. С такой сетью удобно готовить, например, откидной плов. Опустили сеть в кастрюлю, расправили, опускаете в воду рис. Когда понадобится – подняли рис из воды и не нужно никакого дуршлага. Вот и для приготовления сыра эта сетка оказалась очень удобной, хотя вполне можно обойтись и дуршлагом и даже обычной марлей.

Многие предпочитают пастеризовать молоко перед приготовлением сыра. Однако надо понимать, что во время нагревания молочный белок меняет свойства, а наилучший сыр получают из Читать далее...

джиллиан майклс "революция тела" 02-11-2015 07:55

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Джиллиан Майклс: «Революция тела»: 7-дневный жиросжигающий план питания и основные правила питания на все 90 дней программы

Питание на первые 7 дней по программе Jillian Michaels «Body Revolution» - толчок для вашего метаболизма

[640x467]

Первая неделя данного плана питания будет единственной экстремальной в течение всего периода нашего режима тренировок.
Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

пончо 14-10-2015 09:46

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Оригинальный пуловер-пончо с эффектом реглана.Спицы.

Оригинальный пуловер-пончо с эффектом реглана и удлиненной спинкой вяжется спицами единым прямоугольным полотном.Описание по ссылке: http://domosed-ka.ru/pulover-poncho/

[604x414]

как связать

желтая кофточка спицами 14-10-2015 06:40

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Красивая кофточка спицами

Красивая и яркая кофточка станет незаменимой в вашем гардеробе!

белое пончо 14-10-2015 06:37

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Вяжем белое пончо спицами

Пончо

Вам потребуется:

1000 г белой неотбеленной пряжи (58% натуральной шерсти, 30% полиакрила, 12% кашемира, 135 м/50 г); длинные и короткие круговые спицы; крючок № 4.

далее

как скачивать файлы 13-10-2015 09:22

Это цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение

Как скачивать файлы БЕСПЛАТНО?

По многочисленным просьбам- уроки скачивания!
Как скачивать файлы БЕСПЛАТНО?
С DEPOSITFILES: нажмите ссылку, далее нажмите ОБЫЧНОЕ СКАЧИВАНИЕ ( за скоростное скачивание Gold просит денег сам файлообменник, а не те, кто стремится показать Вам новинки!), далее подождать 60 секунд очередь на скачивание ( там вы увидите таймер! ), после чего в открывшееся окошко заведете текст, который там увидите- капчу. Это делается для доказательства того, что Вы – не робот. После чего нажимаете кнопку CONTINUE под окошком с Вашим текством- и файл начинает падать к Вам в компъютер в виде сжатого архива. Если Ваш интернет-браузер –Google Chrome- Ваш файл упадет в папку DOWNLOADS. Если Internet Explorer- можете сами показать путь сохранения архива- можно на десктоп. Полученный архив распакуйте – нажмите мышкой правой кнопкой и выберите EXTRACT HERE. Все, любуйтесь журналом!

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Уроки для блогов":

Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 30 - Онлайн генераторы HTML цвета
Часть 31 - Как увеличить или уменьшить шрифт в браузере
Часть 32 - Как правильно скачать нужный файл с сайта depositfiles

В файлообменниках TURBOBIT и TWOBIT все происходит аналогично. Если Вы уже скачиваете один журнал с Depositfiles, другой можете одновременно скачивать с другого файлообменника. Нажимать нужно тоже- REGULAR DOWNLOAD ( HIGH- платный за скорость!!! ), подождать очередь, завести капчу ( буквенный или цифровой код).
Скачанные журналы Вы можете- сохранить в Запасы Хомяка либо полностью, либо понравившиеся модели с описаниями. К примеру, понравившееся платье- в папку ХОТЕЛКИ ПЛАТЬЯ ЛЕТНИЕ под именем 1-1 ( файл с фото платья) и 1-2 ( файл с описанием). Следующее платье в папке будет с именами 2-1 и 2-2 и так далее. Так все файлы в папке встанут в ряд и Вы ничего не потеряете!

Удачи в скачивании и составлении личных хотелок в вязании!

жакет из коллекции oscar de la renta 13-10-2015 09:05

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ ЭФФЕКТНЫЙ ЖАКЕТ ИЗ КОЛЛЕКЦИИ OSCAR DE LA RENTA

НЕОБЫЧНЫЙ ЭФФЕКТНЫЙ ЖАКЕТ ИЗ КОЛЛЕКЦИИ OSCAR DE LA RENTA

Зеленый жакет из коллекции Oscar de la Renta

Рукодельницы — умелицы смогли подобрать узоры к этому необычному и нарядному вязаному жилету

Схемы для вязания основным мотивом. Можно связать плотным узором — первым или вторым, если строго следовать рисунку на фото, то больше подходят два последних узора первой схемы.Читать далее" target="_blank">http://delaemrukami.info/topics/neobychnyj-effektn...tsii-oscar-de-la-renta/[/more]

туника-пончо 12-10-2015 20:26

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Туника - пончо ажурным узором

Туника - пончо ажурным узором

[320x462]

мохеровый свитер 08-10-2015 08:40

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мягкий мохеровый свитер оранжевого цвета с узором «волны». Вязание спицами

[501x700]

Размер: 46/48

Вам потребуется: 350 г пряжи Камтекс «Мохер голд» (60 % мохера, 20 % хлопка, 20 % акрила; 250м/50 г) оранжевого цвета (в два сложения); спицы № 3 и № 5.

Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, резинка 1x1, узор «волны».

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО СВИТЕРА СПИЦАМИ >>>

цветаевский пирог с малиной 20-03-2015 18:43

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Цветаевский пирог с малиновой начинкой

Знаменитый цветаевский пирог можно приготовить не только с традиционной яблочной начинкой – в ее качестве можно смело использовать другие фрукты и ягоды. Поверьте, какой бы вкус вы не избрали, он будет отлично гармонировать с хрустящей песочной основой и нежной сметанной заливкой…

[600x400]

Как-то в выпечке зачастую привыкли использовать яблоки, чуть реже – вишню… А про королеву ягод «малину» вспоминаем крайне редко.

Но когда я обнаружила целую нетронутую полку ее запасов в морозильной камере, то поняла, что пришло время для очередных опытов на кухне…

Для цветаевского пирога с малиной мы используем:

Для песочной основы:

— 0,5 стакана сметанки
— 150 г сливочного маслица
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 0,5 стакана сахара
— 2 стакана просеянной пшеничной муки

Для сметанной заливки:

— 2 ст.л. муки
— 1 стакан сахара
— 1 яйцо
— 1 стакан сметанки

Для фруктовой начинки:

— 350 г замороженной малины

Уровень сложности: ниже среднего

Время приготовления: 1,5 часа

Предлагаемый ход работы:

Перед тем, как заняться тестом, я предлагаю достать малину из морозильной камеры – за этот промежуток времени она не успеет полностью размерзнуться и потечь, но в то же время с ней можно будет работать.

Для того, чтобы замесить тесто для основы нашего цветаевского пирога, мы соединяем сахар со сметаной.

[600x400]
Сливочное масло растапливаем, помещая мисочку в микроволновую печь.

[600x400]
Когда оно остынет, выливаем его к сметанной массе и хорошенько перемешиваем.

[600x400]
Теперь просто вымешиваем тесто, добавляя муку и разрыхлитель.

[600x400]
Тесто получается очень приятным и эластичным.

[600x400]
Распределяем его по всей поверхности формы для выпекания с высокими бортиками.

[x400]

с днем рождения 27-02-2015 15:27

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

С Днём Рождения, Меня!!!

[471x700]С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
Ещё один годок умчался в прошлое,
Немножечко прибавив седины...
Что пожелать тебе, моя хорошая,
В прекрасный день...день солнца и весны...
Твой День сегодня...твоего рождения...
И пусть вовсю ликуют небеса...
Природа дарит пусть своё цветение
Тебе, чтоб не померкла красота...
Пусть улыбается тебе сегодня солнце
И птицы только для тебя поют...
Пусть счастье постучит в твоё оконце...
И в доме у тебя любовь найдёт приют...
С ДНЁМ АНГЕЛА ТЕБЯ!!!...И крепкого здоровья
На долгие и долгие года...
Живи с Надеждой, Верой и Любовью...
Пусть Бог тебя хранит...повсюду и всегда...

© Copyright: Галина Воленберг, 2014
Свидетельство о публикации №114052804218

[600x]
geniavegas

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

сыр "рикотта" 26-02-2015 10:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашняя "Рикота"

[показать]

Приготовить Рикотту дома очень просто. а сыр этот весьма вкусный, похож на творог, но гораздо нежнее, сочнее, со вкусом омлета и манной каши.
[показать]

салат "муравейник" 15-02-2015 18:48

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салат "Сказочный муравейник"

Салат "Сказочный муравейник"

Ингредиенты:

●Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
●чернослив - 50 - 70 гр.,
●яйца - 3 шт.,
●сыр - 100 - 150 гр.,
●шампиньоны - 150 гр.,
●репчатый лук - 1 луковица,
●чеснок - 1 зубчик,
●грецкие орехи - 25 - 30 гр.,
●майонез,
●молотый перец ,соль,
●ядра грецких орехов,
●зелень.

Приготовление:
Читать далее

[450x300]

котики. Ольга Бочарова 10-02-2015 13:11

Это цитата сообщения virfox Оригинальное сообщение

Иллюстрации. Котики. Ольга Бочарова.

http://illustrators.ru/users/id71561/portfolio

ТРУДОВЫЕ БУДНИ

***

Иллюстрации. Ольга Бочарова. Москва. Сайт

***

ГОЛОВОЛОМКА

Далее

джемпер "на все случаи жизни" 04-02-2015 07:13

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом -подборка «джемпера"Наволочки с рукавами"»

Belosvetika

торт "маковая головоломка" 17-01-2015 20:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт *Маковая головоломка* из шифонового бисквита

Очень вкусный торт из шифонового бисквита необычной формы станет вашим самым любимым,и я уверена,что вы будете его печь очень часто.

[640x480]

[показать]

закуска из кабачков 17-01-2015 13:41

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Бесподобная закуска из кабачков

Ингредиенты необходимые для приготовления этого блюда очень простые. Кабачок и морковка прекрасно сочетаются, а чеснок придает блюду оригинальный вкус. Приготовление не отнимает много времени и не требует особых кулинарных познаний. Все просто. Несмотря на легкость приготовления и простоту ингредиентов, блюдо получается очень вкусное, полезное и низкокалорийное.

[650x488]

источник

закуска из пекинской капусты 17-01-2015 13:38

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Закуска из пекинской капусты

Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард!

[600x450]

источник