Печенье с творогом Гусиные лапки:
- 200 г маргарина охлаждённого
- 250 грамм свежего творога
- 2 куриных сырых яйца
- 2 стакана хорошей муки
- половина чайной ложки гашёной соды
- яйцо для смазывания
- сахар для посыпки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежные вкусные котлетки "Рыбное чудо" - самые вкусные на свете...
Делаю только такие. Для меня - самые вкусные. Рецепт очень прост и похож на котлетки куринные "Министерские"...Какой бы рецепт рыбных котлет вы ни использовали, филе лучше нарезать мелкими кусочками, а не перекручивать через мясорубку. Рубленные рыбные котлеты получаются более сочными и мягкими. Также придает мягкость и воздушность майонез, добавленный в рубленый фарш
[640x427]
У вас получатся самые вкусные котлеты на свете...Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНЫЕ КОТЛЕТЫ!
Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет
[показать] Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.
Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу.
Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Лимонный крем
[600x476]Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!
2 лимона, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, и при желании немножко ванили.
Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся! Приятного всем аппетита!
Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_10920
angel devid
-
Рыба в картофельной корочке
-
Рыба в картофельной корочке
- Ингредиенты:
- 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
- 2 яйца
- 4 картофелины
- 2 ст. л. муки + мука для обвалки
- раст. масло
- соль
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Сметанный» (на сковороде)
[показать]
Этот торт приятно меня удивил, испекла я его меньше чем за час, параллельно отвлекаясь на полуторагодовалую дочку. Правда, один, убранный подальше корж, который был самым ровным и планировался быть уложенным сверху, был обнаружен, когда всё уже было обсыпано крошкой)).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных!
Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.
[625x468]
сочно, нежно и очень вкусно! Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Самый вкусный рецепт засолки рыбы
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Неаполитанская пицца. Zepter
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп
Рецепт этого кетчупа я узнала от бабушки моего мужа. Готовит она по нему уже множество лет и когда мы жили рядом, то всегда с огромным удовольствием угощались таким вкусным соусом. Сейчас же пришла пора мне и самой его готовить. Честно сказать, никаких других рецептов домашнего кетчупа я и не пробовала. Нет необходимости, т.к. этот устраивает нас и своим вкусом, и консистенцией, и технологией приготовления. Процесс приготовления конечно не очень творческий, это не торт ваять, но ничего сложного в нем нет. Тем более придумалось как облегчить процесс протирания томатов через сито - их нужно пюрировать блендером! Что называется "всё гениальное - просто!" Это и работу в разы ускоряет, и отходов куда как меньше.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Морковный торт (низкокалорийный)
Как есть торты и сохранять стройную фигуру? Думаете, это невозможно? Конечно, количество съеденного имеет значение, но ведь и калорийность не на последнем месте. В этом торте около 230 калорий на 100 г. Как в обычном белом хлебе. Дело в моркови и сметанном креме. Масло при приготовлении не используется. Торт вкуснющий. Морковь во вкусе не чувствуется. Даже не знаю, как ещё описать этот торт? Сочный, нежный, с восхитительным кремом. Лучше попробуйте. Общий вес торта около 1500 г.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Творожный кекс
Словами так трудно передать нежность и воздушность творожного кекса, который я предлагаю сегодня приготовить! Он получается очень вкусным! Творожный кекс хочется готовить снова и снова, радуя себя и своих близких. В общем, это один из любимейших кексов в моей семье. Итак, готовим!
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Рыбный мусс в листах нори
[показать]
|
Спиралевидный пирог "а-ля Рататуй"
|
|
[показать]
|
Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение
Мясная запеканка «Одна на всех»
[533x400]Многие хозяйки предпочитают блюда из простых продуктов. Хотим предложить одно из них – вкусное, красивое и, что немаловажно, не требующее долгого стояния у плиты. Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!
[показать]
Овощи в меду
[показать]Дуже смачна та ароматна страва з молодих овочів! Як гарнір до риби,м'яса чи курки, а також як самостійне блюдо на сніданок чи вечерю. Я взагалі люблю овочі,особливо молоді в різних вариантах, а також мені ще дуже подобаються овочі в вершковому соусі, на приготування яких достатньо 7-10 хвилин.
Овощи:
Морковь мелкая 300 г
Лук, маленький 3-4 шт.
Чеснок 1 головка
Буряк(маленький) 1 шт.
Овочі добре вимити. Цибулю та часник замочити на декілька хвилин у воді, так їх легше буде очистити, цибулю порізати на 2-4 частини.
Моркву пошкребти щіткою, якщо шкірочка молода, крупнішу моркву розрізати.
Буряк очистити та порізати на дольки.
Оливково-медовий соус:
Оливкова олія 2 ст. л.
Мед(штучний) 1 ст. л.
Сік лимона 1 ч.л.
Тім'ян(чебрець) 1 ч.л.
сіль-щіпка
Занурити овочі(крім буряка) та підкинути декілька раз.
Викласти овочі в деко на папір для випічки.
Запікати овочі в аерогрилі 20 хвилин при температурі 200 град., перевернути та запікати ще 15-20 хвилин при темп.-180 град.
Також з таких запечених овочів можна приготувати смачний салат, порізати овочі та додати мікс зелених салатів чи руколу, приправивши олією,соком лимону та соєвим соусом.
Смачного!
ovkuse.ru/recipes/perec-marinovannyi/
Рецепт маринованного перца
Понадобится (на 5-6 литровых банок): 5кг болгарского перца, 25-30 горошин черного перца, 70г сахара (7ст.л.), 40г соли (1,5ст.л.), 1,5л воды, 40-50г уксуса 9%, по 5-6 лавровых листов, зубчиков чеснока и гвоздик, перец чили по вкусу.