Лечо с баклажанами на зиму
На днях приготовила лечо с баклажанами на зиму. Пару лет назад уже заготавливала такое лечо, моей семье понравилось. Решила в этом сезоне снова его закрыть. Расчёт продуктов на 2 банки по 1 л.
[700x700]
Соус а-ля аджика с баклажанами
Соус а-ля аджика
Аджика является абхазской острой закуской, которая стала популярной у многих русских домохозяек. Это наш адаптированный рецепт соуса а-ля аджика.
Продукты (на 6 порций)
Помидоры - 1,5 кг
Баклажаны - 1 кг
САЛО В ДУХОВКЕ очень вкусный рецепт сала в духовке .
Запеченное в фольге получается СОЧНОЕ и АРОМАТНОЕ . Получилось очень
вкусно, сразу почти все съели с хлебом, а потом подумали, что надо
было бы оставить немного для супа — горохового или солянки какой-нибудь.
Очень вкусно с темным хлебом, впрочем, это вы и сами знаете :)
[показать]
[показать]
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажан — 2-3 шт
● Филе куриное — 300 г
● Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
● Сливки ( у меня были 20%) — 200 г
● Чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч. л.
● Майонез — 1 ст. л.
● Специи: черный перец, соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дорогие дамы, лето как ни жаль, закончилось и наступила осень. Однако, нас еще ожидает прекрасная пора бабьего лета и возможность насладиться этим прекрасным временем года. Для теплой и солнечной осенней погоды, мною подготовлена простоя по крою и сложности исполнения подборка женской одежды.
Буду рада, если кто-то из вас найдет в этой подборке что-то полезное для себя и воплотит эти простые идеи в жизнь.
Итак, начинаем...
Классический короткий жакет в стиле Шанель связан из меланжевой смесовой пряжа из хлопка с добавлением льна.
36/38 (40/42)
Пряжа (40% хлопка, 35% полиакрила, 15% вискозы, 10% льна; 90 м/50 г) – 750 (850) г бежево-бирюзовой и 150 г красно-розовой; по 3 крючка и петли серебристого цвета; крючок №4.
Суп из чечевицы
Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.
Вкусно, ароматно, очень быстро и просто. Не рецепт, а палочка-выручалочка.
Отдаленно запеченная скумбрия по вкусу напоминает рыбу горячего копчения или шпроты. Но вкус более нежный, нет ярко выраженного искусственного запаха копчения.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 6
[показать]В 90-х годах прошлого века Амаретто был очень популярным среди россиян. Это один из первых заграничных ликеров, появившийся на полках наших магазинов, его приятный миндальный вкус помнят многие. Но постепенно об этом напитке начали забывать и сейчас его сложно найти в продаже. Предлагаю решить проблему самым простым способом – приготовить домашний Амаретто по специальному рецепту. Сделать это проще чем, кажется. Я расскажу обо всех нюансах.

[700x366]— Вы — кузнец?
[700x466] Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху.
1200 - 1300 г картофеля (5-6 больших клубней)
110 г сливочного масла
3 луковицы лука-шалота (или зеленого лука, только белые части)
[700x366]
Узор: чередование лицевых и изнаночных рельефных столбиков с накидом.