ИНГРЕДИЕНТЫ
1 столовая ложка оливкового масла, настоянного на чесноке
200 г шампиньонов, нарезанных пластинками
Котлеты из кальмаров
Ингредиенты
Кальмары свежие 1 кг
Лук репчатый 2 шт
Панировочные сухари 1,5-2 стакана
Для приготовления фаршированного картофеля вам потребуется:
- 7 средних картофелин;
- 200 гр грибов;
- 200 гр сливок;
- 2 небольшие луковицы;
- соль, перец;
- растительное масло
Для приготовления жульена с курицей и грибами вам потребуется:
- 2 куриных филе;
- 250 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 150 гр сыра;
- 200 мл сливок;
- растительное масло;
- соль, перец
В каком помещении влажность выше, чем в ванной комнате, а ходят больше, чем по коридору? Разумеется – на кухне! А если учесть, что здесь постоянно что-то проливается, падает или капает на пол, то станет ясно, что выбор напольного покрытия – вопрос стратегической важности.
/www.peredelka.tv/img/phrase_comma.gif" target="_blank">http://www.peredelka.tv/img/phrase_comma.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 4px; background-repeat: no-repeat;"> /www.peredelka.tv/img/phrase_comma.gif" target="_blank">http://www.peredelka.tv/img/phrase_comma.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 4px; background-repeat: no-repeat;"> /www.peredelka.tv/img/phrase_comma.gif" target="_blank">http://www.peredelka.tv/img/phrase_comma.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 4px; background-repeat: no-repeat;">
Ставить продукты на стол прямо в консервной банке – дурной тон? Но что если салат отдельно, а в банке цветы для красоты и свежая зелень для еды.
Наступила осень, а это значит, что самое время заняться садоводством. В «квартирных» условиях нам поможет домашний мини-сад из паллетов. Такой садик отлично впишется не только в дизайн балкона обычной квартиры, но и станет к месту на даче, его легко транспортировать с места на место и главное — в нем можно разместить большое количество различных растений.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 целая курица весок около 2,5 кг, ополоснуть, просушить
1 лимон, разрезанный на четверти
10 зубчиков чеснока
Предлагаем Вашему вниманию вкуснейший рецепт запеченной курицы. На нашем кулинарном сайте Вы можете найти самые вкусные рецепты!
Если вы являетесь обладателем или обладательницей кухни площадью 12 квадратных метров, то можно с уверенностью сказать, что вам очень повезло. Ведь на такой площади легко вписать все необходимые элементы. Но, тем не менее, чтобы помещение получилось действительно красивым и уютным тоже нужно постараться.
[350x350]
Кухонный фартук – функциональный элемент интерьера, призванный защищать стены от пара, воды, жара, брызг жира, и прочих бытовых загрязнений, а также легко мыться, облегчая процесс уборки. Керамическая плитка для кухни на фартук – золотой стандарт, которому отдают предпочтение и доверяют большинство хозяек. И это не удивительно, ведь она прочная, устойчивая к повреждениям, за ней легко ухаживать, а также она отличается отменными декоративными свойствами. Однако современный дизайн кухонь не ограничивается классическим кафелем. Для отделки фартука дизайнеры все чаще используют фотоплитку, стеклянную или зеркальную плитку. Риск, безусловно, дело благородное, но ремонт делается не на месяц или два, а на годы, поэтому эксперименты с фактурами и цветами должны быть оправданными. На чем остановить свой выбор, чтобы не проиграть ни в утилитарности, ни в эстетике?
Как же приятно, когда кухня радует не только красивым и функциональным дизайном, но и оригинальным декором. Преобразить кухню, сделать ее особенной и неповторимой, подарить ей яркую индивидуальность, наполнить теплом и уютом помогут небанальные идеи для кухни своими руками – полезные и забавные мелочи ручной работы с бессловесными месседжами: «сделано с душой», «сделано с любовью», «ручки зачесались», «дело было вечером, делать было нечего», «креатив попер», «осенило», «ишь ты, как ловко я придумала», «это ж надо до такого додуматься!», «ай да мастерица!», «хорошо, что не выбросила»… За деньги такое не купишь, как не купишь радость, искреннюю улыбку, смех от души, счастье и любовь. Зато все эти симпатичные кухонные аксессуары можно смастерить своими руками и подарить… от души и с любовью.
[512x216]
Аксессуары для кухни, выполненные своими руками, станут уникальным и необычным украшением
Китайская, а точнее шанхайская художница Хун И (Hong Yi), к слову, также известная в широких арт-кругах под псевдонимом Red, создает вкусные произведения искусства - из еды. В которых пармская ветчина, зернышки граната или жареный лук - выступают в роли красок и текстур для тарелок-полотен художницы. Творит девушка в рамках всемирного (кроме голодающих стран) фудстилистического проекта Creativity With Food- "Креативим вместе с едой".
Сейчас, вроде как (увы) конец лета, и у кого-то на даче, а у кого-то в соседнем магазине - созрел к употреблению базилик. И он весь из себя такой душистый, такой насыщенный необычным, таким пряным вкусом - что просто грех не использовать его во благо, в наше с вами кулинарно-кухонное благо. А именно, просто необходимо что-нть из него, да приготовить. И это "что-нть" у нас будет - песто!
С наступлением долгожданной весны, после скучных зимних вечеров у телевизора, после монотонного просиживания за компьютером многие из нас, дождавшись буквально первых теплых выходных, устремляются за город. Глоток свежего воздуха, природа и, безусловно, шашлыки, рыбка на гриле, сосиски барбекю…
Выбираясь в лес или на дачу, мы, как правило, маринуем мясо, покупаем продукты для салатиков, водочку, огурчики… Все это просто, когда уже есть на чем жарить шашлык или барбекю. Разумеется, речь идет о приспособлениях, в которых еда готовится на углях, а не об электроприборах. Таким образом, выясним, чем же мангал, уже ставший привычным гриль и 
собственно барбекю на деле отличаются друг от друга.
Мангалы
Мангалом часто называют любое устройство для получения углей и приготовления на них шашлыка. Мангал отличается простотой конструкции и традиционной формой (обычно выполняется в виде прямоугольного металлического ящика). Характер теплового воздействия на продукт – снизу и сбоку, от стенок. Минусы в том, что в этом устройстве трудно регулировать тягу, поскольку приток воздуха возможен только через отверстия в нижней части топочной емкости. Дополнительное поступление воздуха обычно создается интенсивным обмахиванием остывающих углей. Мангал может быть как стационарным, так и переносным.
Стационарные мангалы обычно устанавливают во дворах частных домов, на дачах. Такой мангал может быть изготовлен из металла, кирпича или камня, используются комбинации из различных газосиликатных блоков, глины и т. д. Особенно удобен такой мангал тем, что над ним можно установить навес, и тогда никакой дождь не сможет стать помехой вашему [166x231]пикнику. Помимо этого, рядом с мангалом можно поставить столик и полки для аксессуаров и угля. Все это позволит комфортно расположиться при любой погоде и поджарить большое количество мяса для большой компании.
Если вы любите жарить шашлык на природе – в лесу или у реки, – тогда вам нужен переносной мангал. Его, кстати, тоже можно использовать на даче. Обычно он представляет собой металлическую коробку, оснащенную шампурами и складывающуюся в виде чемодана. Такой мангал можно купить в магазине или сделать своими руками либо на заказ.
Самый простой вариант, который может заменить на природе мангал – набор шампуров (обычно из нержавеющий стали) со стойками для них. Такой набор может быть прекрасным подарком, отлично подходит для дальних походов, когда на счету каждый килограмм в рюкзаке. Его минус – шашлык жарится прямо над костром и придется специально оборудовать для этого место, обложить камнями, кирпичами и т. п. Рассчитан этот набор на небольшое количество людей.