Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Делаем яблочное вино!
6 кг сочных яблок
2 кг сахара + 1 стакан
водка
горсть изюма
Яблоки разрезаем на четвертинки, очищаем от семян, измельчаем в пюре, всыпаем изюм с 2 кг сахара и перемешиваем.
Выкладываем полученную смесь в банку, на горлышко надеваем тоненькую резиновую перчатку, низ которой плотно обертываем бинтом.
Оставляем на 3 недели, процеживаем через влажную марлю в три слоя, отжимаем мезгу. Добавляем 1 стакан сахара и опять закупориваем полученную жидкость на 1 неделю.
Процеживаем снова и добавляем водку (на 1 л вина приблизительно 4-5 стол. л. водки).
Разливаем яблочное вино по бутылкам и храним в темном прохладном месте.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вино яблочное "Быстрое"
[200x267]
Какое вино можно сделать из яблок? Отвечаю – быстрое, домашнее, приготовленное ускоренным методом. Сок отжимать не надо, выдерживать самодельное вино полгода тоже не надо.
Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение
Яблочная.
Настоечка, как вы понимаете.
Я тут все про алкоголь, про алкоголь. Но это осенние заготовки, скоро все выпьем, а надо же поделиться прекрасным, что я и делаю.
[700x566]Делаю я ее исключительно на антоновке, потому что ни одни яблоки не обладают таким ярким, неповторимым запахом. Еще Бунин писал, помните?
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Витаминный рябиновый настой
При ослабленном иммунитете, простудных и инфекционных заболеваниях, авитаминозе и анемии следует подкрепить организм целебным рябиновым настоем, который рекомендуется фитотерапевтами как эффективное тонизирующее витаминизированное средство.
Рябиновый настой - отличное мочегонное и слабительное средство. Красная рябина содержит полезные вещества, помогающие устранить неполадки в пищеварительной системе. Знахари утверждают, что регулярно употребляя рябиновый настой, смешанный с медом, можно избавиться от геморроя с кровотечением. Также ягоды рябины можно заваривать, как обычный чай.
Как приготовить целебный рябиновый настой?
1 чайную ложку рябины разомните и залейте 1 стаканом холодной кипяченой воды. Настаивайте в течение 6-8 часов. Не процеживая, выпейте витаминный рябиновый настой на протяжении дня. Процедуру следует повторить несколько дней подряд до улучшения самочувствия.
Не забудьте перед употреблением заморозить рябину в морозилке, чтобы из ягод ушла терпкость и горечь. Или же срывайте ее после первых заморозков.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Рябиновая настойка и рябиновый ликер. Секреты приготовления.
После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.
Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое место. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).
Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.
Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!
А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рябиновое вино, настойка, ликер
Рябиновое вино
5 кг рябины, 3 кг сахара, 0,5 л винной закваски (винных дрожжей), 10 л воды.
Кисти рябины промойте, отделите ягодки и измельчите в комбайне или при помощи блендера. Массу залейте водой, добавьте 1 кг сахара, винные дрожжи и поставьте для брожения под воздухопроницаемую пробку. Выдержите в течение 10-ти дней при комнатной температуре, добавьте оставшийся сахар и установите водяной затвор. Выдержите до окончания брожения, снимите с осадка, выдержите в прохладном месте 3 дня и еще раз снимите с осадка. Разлейте по бутылкам и закупорьте.
Витаминная рябиновая настойка без спирта
Поднимает тонус организма, улучшает работу сердца, полезна при пониженном давлении. В 5-литровую банку насыпьте до половины ягоды рябины и залейте кипящим сахарным сиропом (1 л банка сахара на 2 л воды). Если банка не заполнится доверху - долейте кипятка. Горлышко обвяжите двумя слоями марли и дайте настояться в течение 1-го месяца при комнатной температуре. Процедите настойку через 2 слоя марли, перелейте в бутылки и поставьте в холодильник или погреб для хранения.
Рябиновая настойка на спирту и рябиновый ликер - секреты приготовления читайте здесь.
Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение
Рябиновая настойка на коньяке или водке. Два способа - холодный и горячий.
[462x699]Она же может быть и на водке. Тоже хорошо.
Но коньяк очень красиво подчеркивает вкус рябины и букет получается интереснее.
Что нужно?
Рябина, коньяк и мед.
Рябина берется из расчета того, чтобы ягоды могли заполнить две трети емкости, которой вы будете заливать коньяком (или водкой). Мед - примерно две столовые ложки на литр (можно и больше, на ваш вкус).
Есть разные способы обрабатывать перед настаиванием рябину (делать это надо обязательно, просто так нельзя), можно класть в морозилку, можно собирать после первых хороших морозов, можно бланшировать в кипятке.
Бланшировать пробовала - не понравилось.
Я пользуюсь двумя способами приготовления этой настойки - холодным и горячим.
Холодный такой.
Кладу рябину в морозилку, собирать после морозов, прыгая по сугробам не довелось, себя пожалела, подумала, что морозилка сойдет и не ошиблась. После морозилки получается очень славно.
Первый вы поняли - берется спелая осенняя рябина, на денек другой в морозилку, потом ягодки с веточек ощипать (удобнее делать это когда они твердые, еще не разморозились), в банку положить, водкой-коньяком залить. И забыть на два месяца в удаленном от солнечных лучей месте. Потом достать, положить мед и еще на недельку-другую оставить. После вынуть, отфильтровать и разлить по емкостям.
А горячий способ (его я вычитала в одной хорошей старой книге про наливки-настой) такой
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Бохо для тех, кому за 40...
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка с ажурной каймой "Модное дополнение"!
[386x400]
[400x367]Шапочка с ажурной каймой "Модное дополнение"!
Очаровательная шапочка с ажурной каймой , модель из журнала Para Ti.
Вам понадобится 80 гр. пряжи 100% хлопка средней толщины,спицы #3,5 и 4.
Описание-перевод из журнала "Вязание для взрослых".
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вяжем автомобильные чехлы.
Всё очень просто. Если Вы владеете техникой вязания крючком, то такая красота может появиться в Вашем авто.
Это цитата сообщения Беста_Агни Оригинальное сообщение
Домашний любимец.... и погода!
Если в вашем доме есть собака или кошка, значит вы знаете , что такое настоящая дружба. Моя информация поможет вам быстро и просто связать для своего питомца красивый, яркий и модный свитер. Или шапочку. Или одеяльце. Или игрушку. Или все вместе...
Потому что вязать для своих питомцев - это огромное, и ни с чем не сравнимое удовольствие!
Владельцами собачек маленьких пород особенно близка тема одежки для любимца! Вот пример безрукавочки ... а когда одеть вы сами знаете!!!
Безрукавка с бахромой
Вам потребуются:
50 г бежевой пряжи, по 20 г коричневой и терракотовой (100% шерсть, 250 м/100 г), прямые или круговые спицы №2,5, вязальный крючок.
Плотность вязания:
резинка 2x2 30 п. = 10 см, лицевая гладь 25 п. = 10 см, 40 р. = 10 см.
Расчет петель
Снимите мерки с собаки и рассчитайте количество петель.
Обхват шеи - 21 см (63 п. + 2 кр. п. = 65 п., округлите до 66 п., так как их количество должно быть кратно 3); 1/3 обхвата ~ 7 см (21 п. + 1 п. для симметрии резинки 2x2 = 22 п.); 1/12 обхвата ~ 1,8 см х 2 = 3,6 см (11 п.) - ширина пройм в начале вязания.
Обхват груди - 35 см + 2 см на свободное облегание = 37 см (111 п.); 1/2 обхвата (ширина спинки и животика) — по 18,5 см (56 п.)
Высота проймы: расстояние от основания шеи до конца передней лапы + 1 см = 7 см (28 р.)
Глубина проймы: для маленьких собак 2 см (6 п.). 1/2 обхвата груди - 1/3 обхвата шеи - глубина проймы = 18,5 см - 7 см - 4 см (по 2 см на каждую пройму) = 7,5 см (18 п.); 18 п. : 2 = 9 п.; Следовательно, при вывязывании пройм надо прибавить с каждого края животика и спинки по 9 п. Чтобы узнать, через сколько рядов прибавлять петли, разделите расстояние от основания шеи до конца передней лапы + 1 см на количество прибавляемых петель: 7 см = 28 р.; 28 р.: 9 п. = 3 р. Значит, накиды надо делать по краям каждого 3-го р.
Спинка/животик
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сырный крем-суп
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Делаем пуговицы. Сара Бимэн
Нашла в блоге у Майи Балагуровой, за что ей огромное человеческое СПАСИБО!!!
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Сумка с объемными цветоами_мастер класс цветка
[650x535] 
[670x502] 
[670x502] 
[670x502] 
[670x502]