• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


ПОЛЕЗНОСТИ 01-04-2025 22:11

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Идея супер!



Источник 		Максимально полезное видео.



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний бисквитный рулет со сметанным кремом и джемом 31-03-2025 16:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний бисквитный рулет со сметанным кремом и джемом1 (660x400, 114Kb)

Рецепт простой и очень быстрый! 👌👏 Как сделать Домашний бисквитный рулет со сметанным кремом и джемом рецепт простой.
Ингредиенты.
 
Тесто:⠀
📌 Яйца-4 шт.⠀
📌 Сахар-80 г⠀
📌 Мука-90 г⠀
📌 Вода комнатной тем-ры-45 г⠀
📌 Разрыхлитель-1 ч.л.⠀
📌 Щепотка соли⠀
📌 Ванильный сахар-1 ч. л.⠀
⠀
И предлагаю два варианта крема на выбор.
⠀
Крем 1
📌 Сметана-400 г (отвесить)
📌 Ванильный сахар-1 ч.л.⠀
📌 Сахарная пудра-3 ст.л.⠀
⠀
Крем 2:
📌Маскарпоне-200 г
📌Сливки 33%-200 мл
📌Сахарная пудра-3 ст.л.
⠀
Джем по желанию, либо какие-нибудь ягоды.⠀
Как приготовить Домашний бисквитный рулет со сметанным кремом и джемом простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ ПТИФУР 31-03-2025 16:40

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для коржей: 
✅ сметана 20% - 300 г
✅ масло 82,5% - 30 г
✅ сода - 4-5 г
✅ мука - 330 г 
 
Для крема: 
✅ сахар - 350 г 
✅ масло 82,5% - 300 г 
✅ чернослив - 400 г
✅ сметана 20% - 400 г.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
КОРЖИ
 
1. Смешайте сметану, размягченное масло, муку и соду, чтобы получить тесто. 
2. Разделите тесто на 6 частей. 
3. Раскатайте 6 тонких коржей и выпекайте 15-20 минут при температуре 180°C (может быть и меньше!). 
4. Готовые коржи не должны быть темными, они должны слегка зарумяниться.
 
КРЕМ 
1. Взбейте масло комнатной температуры до увеличения объема. 
2. Затем добавьте сахар, а через некоторое время добавьте сметану и взбивайте до получения пышной массы. 
3. Отложите часть белого крема для верхнего коржа, а в оставшийся крем добавьте подготовленный, прокрученный через мясорубку чернослив. 
4. Все хорошо перемешайте. 
5. Крем должен быть использован весь, хотя его очень много. 
6. Готовый торт должен постоять при комнатной температуре 3 часа, а затем его нужно поставить в холодильник на сутки. 
7. Если есть возможность оставить торт на пропитку дольше, например, на 18-24 часа, это только улучшит результат.
8. Торт получается сытным, с ярким сливочным вкусом и ароматом чернослива. Очень-очень вкусный! 
📝Вес ~ 1500 г.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юмор>Улыбнитесь! 31-03-2025 16:35

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

3416556_gregorykhait (461x615, 93Kb)
Григорий Хайт
С возрастом всё меньше поразительного и
всё больше подозрительного
;,
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем заменить яйца?,,Чем заменить молоко? 31-03-2025 16:31

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

Чем заменить молоко?

Молоко делает выпечку мягче, насыщает вкус, но его легко заменить растительными аналогами:

🥥 Кокосовое молоко – придаёт кремовую текстуру, подходит для тортов, кексов и блинчиков.
🌰 Миндальное или овсяное молоко – нейтральный вкус, делает тесто лёгким, отлично для маффинов и панкейков.
🌱 Соевое молоко – близко к коровьему по составу, хорошо ведёт себя в тесте для хлеба, бисквитов, блинов.
🥜 Арахисовое или кешью-молоко – добавляет ореховый привкус, идеально для брауни и печенья.

Чем заменить яйца?

Яйца в выпечке выполняют несколько функций: связывают ингредиенты, придают пышность, делают тесто более эластичным. Вот несколько отличных заменителей:

🥄 Льняное или чиа-«яйцо» – 1 ст. л. семян льна или чиа + 3 ст. л. воды, настоять 10 минут. Идеально для печенья, маффинов, кексов.
🍌 Пюре из банана – ½ спелого банана заменяет 1 яйцо, добавляет естественную сладость и влажность. Подходит для бисквитов, маффинов, панкейков.
🍏 Яблочное пюре – ¼ стакана заменяет 1 яйцо, делает тесто мягче. Хорошо для кексов, пряников, пирогов.
🥔 Крахмал (картофельный, кукурузный) – 1 ст. л. крахмала + 2 ст. л. воды заменяют 1 яйцо, действуют как загуститель. Отлично подходит для печенья и заварного теста.
🥤 Газированная вода – ¼ стакана заменяет 1 яйцо, придаёт воздушность. Идеально для бисквитов и панкейков.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой ажурный узор спицами 31-03-2025 16:29

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

УЗОР - находка!!!



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК С РУТУБЕ ролик перенести на ЛИРУ. Автор ТАНЯ ЗИМИНА. 31-03-2025 16:27

Это цитата сообщения КЛИМОВА_ТАМАРА Оригинальное сообщение



 





Я узнала, что многие не могут вставить в пост видео с Рутубе. На самом деле сделать это очень просто. 



Нужно кликнуть прямо по видео на Рутубе, в выпавшем списке выбрать строку



"Скопировать код для вставки плеера".



 



Скопированный код вставить в редактор и сохранить в черновик. Не пугайтесь - вначале



вы не увидите ваш плеер. Нужно нажать



"Редактировать", и в полученном коде удалить слово play/ 



Далее "Сохранить изменения". Все, ваше видео у вас в дневнике!



 



[iflash=720,405,https://rutube.ru/play/embed/7c6d297e76438933076e031df615d2fe] 



 



Готовый код для ЛиРу будет выглядеть так:





Нашла у себя урок как раз сейчас нужный. Попробовала, получилось.[iflash=720,405,https://rutube.ru/embed/7c6d297e76438933076e031df615d2fe] 



 



Можно, конечно, удалить play/ сразу, как только вставите его в черновик,



но для кого-то это будет сложно, а так - проще, понятней. Успехов всем!dance3 







 


Урок сделала не я, Рамочка моя. А то я только с ВК ВИДЕО беру ролики иначе было ни как. Вот спасибо за урок автору . Во время я сюда зашла почитать.
 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Время первоцветов 31-03-2025 16:10

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

P-1

P-22

P-10

P-20
100537695_62307511_68930dde1f69 (90x37, 3Kb)
Rietta
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Угасание российской деревни 31-03-2025 15:56

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Проваторов Геннадий Геннадьевич, 1957 г.Российский художник

Подсолнухи у старых ворот. 2003

Сирень. Ёлки. 2009

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жакет крючком. Схема 31-03-2025 15:18

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
B. Orgu №1 2025г 30-03-2025 22:47

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Журнал поможет создать модный трикотажный гардероб для женщины. Журнал представляет стильные сезонные коллекции: весна, лето, осень, зима. Все модели сопровождаются подробными инструкциями, точными схемами и выкройками, имеют широкий размерный ряд, а также разный уровень сложности и предназначены как для начинающих, так и для опытных вязальщиков.
Page_00001A.png

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Страшное слово «РОСТОК» 30-03-2025 22:39

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Страшное слово «РОСТОК» разбираем на видео с чем его едят ♥♥♥

Автор видео happy_sheep.ru
Далее текст автора
Покажу сегодня, как я вывязываю этот страашный росток Расчет мой, объяснять, как рассчитать, я не буду, куча информации на эту тему, все считают по-разному.

Росток вяжется с помощью укороченных рядов. Места разворотов я провязываю с помощью прямых накидов, которые в следующем ряду провязываются с соседними петлями. Есть один момент - в изнаночных рядах петля с накидом провязывается за заднюю стенку.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор Шахматные Соты 29-03-2025 12:11

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Число петель кратно 24 + 4 + 2 кром. п.

Набрать 30 п. (24 + 4 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.

В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку, петли платочной вязки провязать изнаночными.

Раппорт узора = 24 п. в ширину.

Начинать с 1 кром. п., постоянно повторять раппорт, 4 п. после раппорта и 1 кром. п.

2 п. перекрестить направо: 2-ю п. провязать перед 1-й петлей лицевой, затем провязать 1-ю п. лицевой

2 п. перекрестить налево: 2-ю п. провязать позади 1-й петли лицевой за заднюю стенку, затем провязать 1-ю п. лицевой

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОСТИ 28-03-2025 19:59

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Плечевой шов
🔹🔹🔹



Источник
Как спрятать хвостики на изнаночной стороне



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА !!! 28-03-2025 19:49

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Чтобы выпечка всегда получалась пышной, мягкой, красивой и долго не черствела:

Picture background
Набралось очень много вопросов по поводу дрожжевого теста: какие лучше дрожжи использовать, нужна ли опара, почему тесто не поднимается, почему выпечка получается клёклой и т.д.
Давайте все вопросы разбирать по порядку и подробно.
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы "Роскошные пионы" 2 варианта 27-03-2025 21:56

Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение

4d4fac6146783ca3e3fce7b920451235.jpg-1 (300x169, 9Kb)
Название: Розовые пионы б/ш
Автор: astra4
Создана: 24.03.2025 21:58
Скопировали: 4 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе

пионы-1 (300x169, 5Kb)
Название: Розовые пионы
Автор: astra4
Создана: 24.03.2025 21:24
Скопировали: 17 раз
Установили: 38 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер Nordiska от Caitlin Hunter 27-03-2025 21:40

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

(692x700, 213Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многоцветный жакет и шапочка спицами 26-03-2025 12:24

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Кардиган. Спицы.

 

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер Лапландское лето 26-03-2025 12:12

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Джемпер Lapsk sommar (Лапландское лето) by Minttu Wikberg

(466x700, 257Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОСТИ 26-03-2025 12:03

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Первый и последний столбик, планка крючком, узор крючком, трикотажный шов.


Первый и последний столбик



Источник 		Вариант вывязывания планки крючком.



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»