Это цитата сообщения Элла_285 Оригинальное сообщение

заливное из щуки

[показать]Как приготовить заливную щуку: Извините, вместо желатина в кадр попало «Хмели-сунели», пачки похожие. Для щуки особого рецепта нет. Готовят ее так же, как заливное из любой речной рыбы.

[показать]Заливаем головы и хвостики щуки и лещей 2л воды, доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь, добавляем овощи и специи, посолим немного и варим 20 минут с приоткрытой крышкой.

[показать]Щуку порежем на куски и добавим в бульон. Варим 15-20 минут. Время зависит от величины кусков рыбы. Готовую рыбу вынем на тарелку. Бульон процедим, посолим по вкусу, разведем с желатином, согласно инструкции на упаковке. Иногда в бульон добавляют тертый хрен, но это на любителя. Куски рыбы разрежем вдоль хребта и вынем его.

[показать]Разложим рыбу по тарелкам, зальем до половины охлажденным бульоном, украсим вареными овощами, зеленью, лимоном. Выставим заливную щуку на холод и дадим застыть. Потом дольем бульон и снова выставим на холод. Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения SvetikNN Оригинальное сообщение

Щука заливная

[454x256] Заливное из рыбы

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetikNN Оригинальное сообщение

Заливное из рыбы

[450x339] ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ свежемороженная рыба( горбуша), -2 морковки, -1 большая луковица, -2 пачки быстрорастворимого желатина (каждая по 15 г), -лавровый лист, душистый перец горошком, орегано, соль, смесь перцев, -2 яйца, -лимон, зелень

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Заливная рыба

Читать далее...

Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение

Торт "Семистаканник"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Бананы, запеченные с творогом

[показать]

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с вишней

 

Шоколадный торт с вишней [показать]  Ингредиенты для теста 1,5 стакана муки,1 стакан сахара,  3 ст. ложки какао, 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. ложка соды,  щепотка соли 1/4 стакана раст. масла без запаха 1 ст. ложка уксуса, 1 стакан холодного молока Для крема: 400 мл сметаны, 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара Для глазури: 8ст. ложек сахара, 8ст. ложек сметаны 4ст. ложки какао, 1 ст. ложка сливочного масла 1 стакан вишни(свежей или замороженной)

[показать]

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Баклажаны "Жар Птица" за 15 минут

[показать]

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Вязаный женский жилет

Вязаный женский жилет

[400x400] [400x400]

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Без забот и хлопот упругость кожа приобретет!

«Хочу, хочу, хочу всегда оставаться молодой и привлекательной!» Разве не такая мысль регулярно посещает женщину, даже если она едва-едва переступила порог 18-летия? Но желание – это одно, а реальное действие – совсем другое. Вот тут-то и начинается бесконечная женская война с малейшими проявлениями возрастных изменений. А что в первую очередь выдает прожитые года? Правильно – лицо, а именно кожа лица. Поэтому всевозможные маски для лица для упругости кожи становятся для женщины главным оружием в извечном стремлении как можно дольше оставаться свежей, желанной и, конечно, молодой.

Способов поддерживать кожу в идеальном состоянии невероятно много. Начиная от правильного питания и здорового образа жизни, заканчивая так популярной нынче пластической хирургией. Добавьте сюда всевозможные лечебно-профилактические средства от старения, которые выпускаются практически каждой мало-мальски известной косметологической компанией, превосходно справляющиеся с проблемой увядающей кожи лица. Плюс, есть ещё масса народных рецептов масок для эластичности и упругости кожи, также великолепно решающих поставленную задачу.


Как раз о последнем пункте борьбы со старением кожи лица мы сейчас и поговорим. Какие же рецепты порекомендует нам народная косметология?
                                   

  [520x347]
Маска «французская»
Маска «Мадам Помпадур»
Омолаживающая маска от Софи Лорен
Для поддержания упругости кожи сухого типа
Для поддержания упругости жирной кожи

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой - золотистые, нежные, мягкие.

Сейчас, мне кажется, я могу приготовить почти всё! Ну, если, конечно не нужно никому головы отрубать и шкуру сдирать. И как-то вовсе несложно оказалось научиться готовить. Тут посолил, там поварил, сбрызнул маслом, кунжутом присыпал и опля, кушать подано! Но с блинами у нас дружбы не получилось. И каких только я рецептов не пробовала, чего только в многострадальное тесто не добавляла. Нет. Не то. Вкусно, но не моё. А рецепт Татьяны Толстой , обнаруженный на просторах Фейсбука, оказался тем самым. Теперь он и мой. Рецепт публикую цитатно.
[580x435]
Обязательно попробуйте испечь эти замечательные блины. Золотистые, нежные, мягкие.

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ

[518x480]
Творог -- 250 гр,
Яйца -- 1 шт,
мука -- 1 стол. ложка,
соль -- щепотка,
изюм.
Яйцо тщательно размять с творогом картофелемялкой ( с дырками). Добавить соль,муку и снова вымешать до однородной массы,добавить изюм. На доску с мукой выложить ложкой порции творожной массы. Обвалять в муке придавая форму шарика,потом прижать. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Сахар в сырники я не добавляю так как они от присутствия сахара сильно подрумяниваются ( горят ), Подать с любой сладкой подливкой : сгущёнкой, вареньем или сметаной и сахаром.

Качество и вкус сырников зависит от качества творога . Выбирать надо самый сухой .

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Капуста на зиму, лёгкая в приготовлении

[610x457]
Капуста это не мой конёк сколько раз пробовала - не получается
А в прошлом году мне мамина подруга подсказала простенький рецептик
5 литров воды кипятим с 300 г сахара, 200 г соли и когда остынет добавляем 50 г уксуса (75%)
Шинкуем капусту и морковку, трамбуем в банки и заливаем холодным рассолом, закатываем банки. ВсёКапуста получается вкусной и хрустящей Она ещё сказала класть несколько таблеток аспирина, но мне запах лекарств не нравится, я делаю без таблеток

текст автора,рецепт с сайта страна мам
http://www.stranamam.ru/post/8312148/

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Вкусненький салат с сухариками и курятиной

[534x339]
Рецепт Салат с сухариками и курятиной:


2-3 свежих огурца

Куриная грудка (или куриная ветчина)

150 г твердого сыра

1 баночка кукурузы

Пакетик сухариков (или самим приготовить в духовке)

1 зубчик чеснока

Майонез

Приправы для варки мяса

Приготовление:

1.Куриную грудку отвариваем в соленой воде с приправами (лавровый лист, перец душистый) до готовности 50 минут после закипания. Охладить, нарезать кусочками.

2.Сыр нарезать кубиками, огурцы – тоже. Сухарики должны быть небольшого размера. Чеснок измельчить.

3.Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

Вот и все, Салат с сухариками и курятиной готов!

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Сажаем морковь по-новому

Прореживать морковь не нужно!Совет от Татьяны Ивановой.
Делается так: за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку, посвободнее. Закапываем во влажную землю на штык лопаты. В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти.

По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие. Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо видны на тёмной влажной земле. Аккуратно раскладываем их в бороздки с нужным интервалом и присыпаем песком или сухой землёй.

✔ Морковка всходит на 3-5 день после сева!

Причем без полива, так как полив создаст над семенами корку из земли, и пробиться им будет очень сложно. Всё, на этом заботы закончились. До самых всходов.

Потом только прополка. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная. Я выращиваю её так много лет в Ленинградской области. На нашем участке почва - суглинок.
И урожай нас радует!

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"

[428x336]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 6-9%
Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Куриное филе "Сюрприз"

Ингредиенты:

● Филе куриное 3 шт.
● Молоко 1 стакан
● Картофель средний 6 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидор 2 шт.
● Яйцо 2 шт.
● Чеснок 2 - 3 зубчика
● Сыр 150 - 200 гр.
● Масло растительное для смазывания форм
● Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
● Соль, перец по вкусу
● Зелень для украшения

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна.

Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме.Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.

Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.

Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком.И посыпаем натёртым сыром.
Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью и подаём к столу!
[604x472]
[587x480]
[604x444]
[588x480]
[604x464]
[556x480]
[594x480]

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

ХОТИТЕ ПОМИДОР-КУПИТЕ...ТРИХОПОЛ

Все знают, каким бичом для томатных грядок является фитофтора.
Как утверждают многие овощеводы-любители, обработка аптечным трихополом помидоров несколько раз за сезон полностью избавляет ваши плантации от фитофтороза и освобождает вас от многочисленных обработок культуры ядохимикатами.

Раствором 20 таблеток на 10 л воды проводите опрыскивания примерно раз в 10 дней. Если же прошел дождь, то на следующий день обязательно опрыскайте растения заново. Знаю: это утомительно, но ведь и помидоры того стоят. Трихопол настолько горький и обладает таким бактерицидным свойством, что ни одна болезнь и никакой вредитель не посмеет приблизиться к растению. Помогает безотказно. Можно обработать настоем полыни, кстати, она входит в трихопол.
Временами, чтобы бактерии не успели к трихополу приспособиться, побалуйте их «экзотикой» по другим рецептам. Возьмите 50 г тертого чеснока или литр перебродившего кефира, тоже разведите в 10 л воды и опрыскивайте ваши помидорчики. Если чеснок или кефир закончились, то попробуйте на те же 10 л взять литр сыворотки и 25 капель обычного йода.

PS: Трихопол дорогое удовольствие, есть аналог - Метронидазол, в 10 раз дешевле трихопола, эффект обработки такой же.
[700x560]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ НЕОБЫЧНОЙ ЕДЫ - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН

[показать]