Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Косметичка с цветами. Вышивка крестом, схемы
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения ViVat-2 Оригинальное сообщение
Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Рецепт этих вкусных котлет дал мне знакомый по интернету, а он привез его в 2008 году из Турции. Кстати, я сама тоже в Турции была неколько раз и, честно говоря, была ошеломлена разнообразием блюд, вкусовыми ощущениями, а уж про десерты и говорить нечего, просто, извините, «снесло крышу»…. Нигде и никогда больше я не ощущала так себя гурманом.
Так вот, отдыхал мой знакомый в «Риксосе», и случилось у него знакомство с шеф-поваром тамошнего ресторана. Через главного по залу он передал ему несколько рецептов. С переводом помучились, конечно … Но чем-то он ему приглянулся, вот и поделился.. :-) Ну, а я Вам рассказываю с его слов. . Мне не терпелось попробовать этот, в ообщем-то, очень простой рецепт. И как только сама не догадалась такое соорудить…
* Фарш мясной (у меня свинина, по рецепту: говядина + курица) — 750 г.
* Яйцо (2-в фарш, 1-в пюре) — 3 шт.
* Лук репчатый (в фарш) — 1 шт.
* Картoфель (в пюре) — 6 шт.
* Хлеб (чёрный, чёрствый, в ломтиках, в фарш) — 2 шт.
* Масло сливочное (в пюре) — 2 ст. л.
* Молоко (тёплое, в пюре) — 0,5 стак.
* Томатная паста (в соус, я взяла намного больше) — 1 ст. л.
* Вода (в соус) — 1 стак.
* Перец черный (молотый, по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Сыр твердый — 200 г
Готовим заранее пюре: чистим картофель и варим до полной готовности. Растолочь, смешать с маслом. Добавляем яйцо в слегка остывшее пюре, чтобы оно не свернулось. Затем молоко, перемешиваем и солим.
Натираем сыр и отставляем его пока подальше.
Замачиваем 2 ломтика сухого чёрного хлеба, чуть-чуть отжимаем, отделяем мякоть от корочек. Яйца, перец, соль, хлеб выкладываем в фарш. И я думаю, что в для этих котлет можно взять абсолютно любое мясо, тут уж кто как любит. Перемешиваем. Разделяем полученный фарш на кругленькие порции размером примерно 6 см. Формуем из них котлеты с углублением в середине. Сначала я попробовала на противне это проделать, и как-то мне неудобно было, кружилась возле этих котлет, как вокруг бильярдного стола.. потом в ладошке в каждой котлетке выдавила маленькой кофейной ложечкой и подкорректировала каждую на противне. И вот такая пухленькая полуобнажённая «натурщица» получилась..:-)
Смазываем растительным маслом противень и по очереди в рядок выкладываем наши котлетки. Ставим в разогретую духовку ( а то стриптиз тут устроили негодные..:-) и выпекаем при температуре 200 С около 15 минут. Больше не нужно, могут пересушиться и на следующем этапе подгореть. Достаём противень.
Теперь на котлеты нужно разложить пюре — по 2 чайной ложки на каждую. Аккуратно посыпаем натёртым сыром…. хотя нет, не посыпаем! Я попробовала — он тогда в любом случае попадает на противень, я разложила пальцами, он как бы приклеивается к картошке.
Теперь готовим супер-наисложнейший соус. Томатную пасту (или кетчуп, которым ничего не испортишь, или томатный сок )…. короче, что у кого в холодильнике имеется, то и смешиваем с водой…и поливаем котлеты. Остатки можно вылить на противень — хуже точно не будет..; в следующий раз я попробую полить котлеты перед сыром, должно быть ещё сочнее.
И опять их в духовочку минут на….э-э-э…не помню …в общем, до образования золотистой корочки на пюре. Достаём и раскладываем на тарелки по количеству голодных ртов (умноженное на 2-3 в зависимости от аппетита голодающего ) на сей момент.
Самое интересное, что привычный гарнир как таковой к этим котлетам не нужен. Два — в одном! Самое лучшее дополнение — овощи и зелень.
Покажу ещё Вам эти
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Вышивка на сумочках.
Предлагаю вам посмотреть, как можно красиво оформить вышивкой небольшие сумочки.
[481x700] 
[485x700] 
[611x700] 
[700x637] 
[495x700] 
[495x700] Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Аппликация на сумочках.
Хочу показать еще несколько сумочек с аппликацией, которую можно использовать и на других вещах, например на подушках.
[563x572] 
[686x639] 
[515x547]
[678x511]Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Выкройки различных сумок.
| ||||||
http://hand-made-www.ucoz.ru/load/vykrojki_razlichnykh_sumok/1-1-0-136
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Раскрой и пошив текстильной сумки
Раскрой и пошив текстильной сумки
[показать]
Доброго времени суток.хочу показать Вам мой МК по созданию текстильной сумки. модель сумки среднего уровня сложности и требует хотя бы начальных навыков раскроя и шитья.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Совы - игрушки, подушки с кармашками, аппликации
[723x800]Это цитата сообщения thrift-box Оригинальное сообщение
Косметичка с 2-мя молниями
http://youtu.be/hFI7nQGNzWA
и здесь на фото:
http://www.japanesesewingbooks.com/2013/05/27/free...and-tutorial-double-zip-pouch/
Косметичка с 3-мя молниями
http://aquilterstable.blogspot.se/2012/08/triple-zip-pouch-tutorial.html
[700x526]http://youtu.be/442DqL_7eF8 - DaWanda Nähanleitung: Kosmetiktasche- обработка внутренних срезов
http://www.livemaster.ru/topic/97358-kosmetichka-s-zamochkom-v-ramochku? МК молния и косметичка
Это цитата сообщения Natali_Zaz Оригинальное сообщение
Косметичка с замочком "в рамочку". Подробный МК.
Автор: Гришина Елена.
Косметичек много не бывает) Давайте сегодня сошьем еще одну, вот такую, например:
Размеры косметички: высота 12см, ширина 22см, глубина дна 3см.
Для косметички нам понадобиться:
1. Ткань для верха, в моем случае это лен-хлопок,
2. Ткань для подклада, у меня - бязь,
3. Замочек.
4. Кусочки ткани для обтачки замка и для язычка косметички.
Я шью косметички БЕЗ шва на дне (если позволяют запасы ткани). Немного сложнее, но мне так больше нравится.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Лоскутные изделия в стиле пэчворк ( сумки, подушки и другое) Fatima Mendes
[800x450]
[800x600]Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Лоскутные детские подушки, сумочки, книжки с апликациями в стиле пэчворк Maria Sica
[800x524]
[800x527]
[800x681]Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Отделочные вышивальные швы.
[600x600]
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
советы для дочери
50 вещей, которым нужно научить свою дочь
[700x466]
Сегодня случайно наткнулась на удивительную статью, чему нужно научить свою дочь! Хочу поделиться ею с Вами
