Это цитата сообщения My_dreams27 Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками.
Сохрани 
Ингредиенты:
Куриная грудка — 0,5 шт.
Грибы шампиньоны или лесные — 150 г
Репчатый лук (большого размера) — 1 шт.
Сыр сулугуни или полутвердых сортов — 250 г
Сливки — 0,5 стак.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
Паприка — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Для приготовления жюльена разогреваем духовку до 180ºC.
2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем.
3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.
4. Сулугуни натираем на терке. Можно использовать по вкусу любой другой сыр полутвердых сортов.
5. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
6. Подготовленный лук слегка обжариваем.
7. Выкладываем к луку подготовленные кусочки курицы и грибы. Солим, перчим и жарим смесь 5–8 минут.
8. В небольшую сухую сковороду выкладываем 1 столовую ложку муки и нагреваем.
9. Как только мука станет желтого цвета, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая.
10. Сливки слегка взбиваем и вливаем в смесь из муки и сливочного масла. Соус не должен получиться слишком густым, если такое произойдет, то добавляем немного молока. Перемешиваем.
11. Выкладываем подготовленную смесь из курицы, грибов и лука в 3 порционные формы.
12. Добавляем равное количество подготовленного сливочного соуса.
13. Посыпаем натертым сулугуни.
14. Ставим подготовленные формы на противень, посыпаем сыр паприкой и отправляем запекаться на 14–16 минут, пока сыр не покроется золотисто-коричневой корочкой.
15. Подаем жюльен с курицей и грибами горячим.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lyudmila-popova Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ, ну Очень простой и Вкусный рецепт!
Всем привет! Сегодня готовлю Быстрый холодец из курицы. Рецепт очень простой, проще не бывает! Такой холодец можно легко сварить для любого праздника: Нового года, дня рождения или просто для семейного обеда или ужина. Он очень вкусный и менее жирный, чем свиной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг куриного мяса (любые части)
- 2 небольшие луковицы
- 2 небольшие морковки
- 20 г желатина
- 1,3-1,5 л воды
- соль по вкусу (~2 ч.л.)
- 12 горошин чёрного перца
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления можно брать любые части курицы ( у меня голени), вымачиваем их часа три.
Доводим в кастрюле до кипения и даем покипеть минуты 3, затем этот бульон выливаем. Мясо и кастрюлю промываем.
Чистую курицу кладём в чистую кастрюлю, добавляем лук в шелухе и очищенную морковь.
Заливаем холодной водой.
Снова доводим до кипения. Убираем образовавшуюся пенку, добавляем чёрный перец горошком.
Убавляем огонь и варим 1,5 часа.
Когда морковь сварилась вынимаем её из бульона (она нужна для украшения холодца).
За 30 минут до готовности добавляем соль по вкусу, и пару лавровых листиков.
Лук выбрасываем. Бульон
Это цитата сообщения tigrina100 Оригинальное сообщение
Салат "Аристократ" на праздничный стол из простых продуктов
Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного слоёного салата, называется он «Аристократ.
Ингредиенты:
картофель отварной - 300 г
сардины в масле - 150 г
крабовые палочки - 150 г
сыр твёрдый - 170 г
лук зелёный -15 г
яйца вареные - 4 шт.
майонез
соль и перец по вкусу
диаметр кольца от разъёмной формы 18 см
Приготовление.
1.Картофель натираем на крупной тёрке, выкладываем в кольцо от разъёмной формы для выпечки, сверху рисуем сеточку из майонеза. Майонез у меня домашний, ссылка на его приготовление в описании под видео.
2.Далее разминаем сардины вилкой и выкладываем второй слой, делаем сетку из майонеза.
3. Нарезаем мелко зелёный лук, и выкладываем 3 слой, сетка из майонеза.
4. Белки от яиц натираем на крупной терке и выкладываем 4 слой, сверху сетка из майонеза.
5. Натираем крабовые палочки на крупной терке и выкладываем 5 слой, и сеточку майонеза.
6. Далее натираем твёрдый сыр на крупной терке, и выкладываем 6 слой салата, сеточка из майонеза.
7. Заключительный 7 слой, желтки. Их мы разминаем вилочкой и выкладываем на салат.
8.Оставляем салатик пропитаться в течении 4-5 часов, посыпаем зеленью укропа, и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
МАСКА, ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ МОРШИН НА ЛИЦЕ И ШЕЕ
Эта маска удалит все морщинки на шее естественным путем!
С возрастом наше тело подвергается изменениям, одним из которых являются морщины на шее. Женщины пытаются скрыть их с помощью косметических продуктов, макияжа или даже вмешательством хирургии. Однако кремы и косметические средства наносят вред клеткам кожи, так как содержат химические вещества.
Натуральная медицина предлагает нам множество рецептов, которые состоят из экономичных ингредиентов и не имеют побочных эффектов.
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Простые и вкусные бутерброды со шпротами на праздничный стол – пошаговый рецепт фото
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Вкусные печеночные оладьи с тыквой – пошаговый рецепт фото
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Легкий куриный пирог-запеканка
Легкий куриный пирог-запеканка
Калорийность на 100 гр - 130 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Пирог готов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салат с кукурузой - подборка классных рецептов
Салат с кукурузой
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы под шубкой
Простое и вкусное блюдо - ленивые голубцы. По вкусу ничем не отличается от обычных голубчиков. А времени на приготовление тратится гораздо меньше!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Отличный яблочный пирог
Казалось бы, что тема яблочных пирогов уже давно раскрыта и трудно что-то еще добавить к изобилию пирогов с яблоками. А вот и нет, все-таки что-то новенькое обязательно найдется. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и очень нежного пирога. Печь его очень просто и быстро, а результат вас обязательно порадует.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Чай, который растопит все килограммы…
1.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Тесто - секреты приготовления различных видов теста
Тесто
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Красивый узор для шали
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Моя любимая квашеная капуста в банках
Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки! Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в банках.Количество килограмм капусты может быть любое,ведь солить мы будем рассол,а не саму капусту.
Пошаговый рецепт смотрите тут:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Модные шапки спицами - Описание и схемы
Если вы освоили математику снятия мерок с головы и умеете рассчитать размер для будущей шапочки,то уже наступила пора связать себе модную шапку.Это может быть бини,берет или теплая шапочка узорами из жгутов.Определяйтесь сами и выбирайте лучшую ,из самых модных моделей этого года вязаных шапок.
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Выращивание в саду орешника (лещины)
Орешник (лещина, фундук) к сожалению пока что занимает довольно скромное место в наших садах. Хоть это и один из ценнейших кустарников: и древесина, и листья, и даже чашечки орехов - плюски - издавна используются человеком в быту. Бесценна роль лещины и в жизни пчел. Зацветая в конце марта - начале апреля, растение дает огромное количество пыльцы - основного корма этих насекомых после долгой зимовки.
Это цитата сообщения Егоркина_бабушка Оригинальное сообщение
Тапочки, следочки
Увидела вот такие следочки.
[показать]
[показать]
На спицы №3 набрала 49 петель и провязала два ряда лицевыми. Среднюю петлю отметила булавкой.
[показать]
3 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 1 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 1 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
4 ряд и все четные ряды - вяжем как лежат петли, накиды вяжем изнан.
5 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 3 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 3 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
7 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 5лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 5 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
[показать]
9 ряд -23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 7 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 7 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
11 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 9 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 9 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
13 ряд -23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 11 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 11 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
15 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 13 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 13 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
17 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 15 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 15 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
19 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 17 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 17 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
21 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 19 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 19 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
23 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 21 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 21лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.
25 ряд и 26 ряд - все лиц. петли.
27 ряд и 28 ряд - все лиц. петли.
[показать]
Далее вяжем " подошву" из средних семи петель. Эту " подошву" вяжем платочной вязкой.
[показать] 
[показать]
В конце каждого ряда берём вместе последнюю петлю" подошвы" и петлю от верха следочка, провязываем вместе лиц. и поворачиваем работу .
Когда "подошву" вывязали
[показать]
приступаем к оформлению задней части следка. Для этого из кромочных набираем с обеих сторон по 13 петель.
[показать]
И продолжаем ввязывать средние 7 петель, только их вязать нужно резинкой 1*1, чтобы не выделялась эта "вставочка". Вот что получилось у меня
[показать]
Обвязываем верх двумя рядами столбиков без накида. Следочек готов.
Второй вяжем аналогично.
При меньшей ножке набирайте меньше петель для первого ряда, но и про толщину пряжи не забывайте. Удачи!
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Как связать следочки спицами без шва на двух спицах?
[535x700]
[700x441]
[700x535]