• Авторизация


МОЧЕГОННЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА 03-04-2015 12:30

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мочегонные средства для очищения организма

В природе есть множество полезных продуктов, которые помогают организму вывести излишнюю жидкость и благодаря этому сохранять здоровье. Мочегонные средства также очень полезны для тех, кто хочет сбросить вес: зачастую то, что кажется нам лишними килограммами, это всего лишь накопленная жидкость. Из-за нее ты можешь выглядеть немного опухшей.

Обрати внимание, что если ты собираешься добавить в свой рацион продукты с мочегонным свойством, тебе надо будет пить как можно больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма.

Предлагаем тебе список продуктов, которые помогут тебе похудеть или избавиться от накопившейся в организме жидкости.
Продолжение!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАШЕ ЛИЦО — В ВАШИХ РУКАХ 29-03-2015 14:24

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ВАШЕ ЛИЦО — В ВАШИХ РУКАХ

[600x432]Каждый день делать специальные упражнения, благодаря которым лицевые мышцы будут находиться в тонусе. А если они будут в тонусе, нечему будет плыть, обвисать и т. п. И о вас будут говорить: «75 — баба ягодка опять».

1. Упражнение с кулачками

Лучше всего делать это упражнение, стоя под стенкой. К ней нужно прижать пятки, бедра, плечи, затылок. При этом спина должна оставаться ровной. Благодаря такой позиции у вас голова не будет выходить вперед. Итак, поставили кулачки под подбородок и давим на них подбородком. При этом руки как бы оказывают сопротивление. Задержитесь в этой позиции на 10 секунд. Повторите 3 раза. Когда привыкнете делать упражнение, стоя под стенкой, и научитесь не выдвигать вперед голову, можно его делать прямо на рабочем месте, сидя на стульчике и упираясь локтями в стол.

2. Скрытое упражнение с языком

Кончик языка достаточно сильно прижимайте по очереди к верхнему небу (под языком вы должны почувствовать ребристую поверхность) и за нижними зубами. Вы можете положить пальцы снизу под челюсть и почувствовать напряжение мышц. Повторите 20 раз.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАСТОРОВОЕ МАСЛО ДЛЯ ВАШЕЙ КРАСОТЫ 28-03-2015 16:00

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

КАСТОРОВОЕ МАСЛО для вашей красоты

[400x316]*** Касторовое масло для волос

1. Налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, и уже через месяц вы будете приятно удивлены тем, как шикарно выглядят ваши волосы.

2. Маска для волос с касторовым маслом и кефиром.
Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.

3. Выпадение волос?
Касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКА КРЮЧКОМ 25-03-2015 09:24

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Юбка крючком

  [455x586]

0_d0e5f_e36bd0fa_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ УКРАИНСКИЕ С ВИШНЯМИ 25-03-2015 09:18

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Рогалики украинские с вишнями

Пожалуй, не ошибусь, сказав, что у каждого в кулинарной тетради найдется рецепт, вызывающий особые воспоминания… Каждый раз, когда пеку рогалики, я непременно вспоминаю студенческие дни, наполненные теплом дружеского общения. 
Угощайтесь! 

[640x480]

103498925_90123416_Dalee_18.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: красивый ажурный узор из журнала «Дуплет» 25-03-2015 05:59

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: красивый ажурный узор из журнала «Дуплет»

[604x453]
Этот узор отличается необычным приемом провязывания из под арок столбиков без накида, образуя объемные валики. Для получения тонкого четкого узора хорошо подходит пряжа из мерсеризированного хлопка с небольшим блеском.

Начинайте вязание с набора цепочки из воздушных петель учитывая что раппорт узора в ширину состоит из 12 петелек. В высоту раппорт узора состоит из двух рядов.
Итак, набрав цепочку необходимой длины вяжем первый ряд: *арочка из 12 возд.петель, делаем ст.б/н в первую петлю арочки и обвязываем ее 16-ю ст. б/н, образуя объемный валик, далее вяжем арочку из 13 возд.петель и закрепляем ее ст б/н через 12 петель начальной цепочки, повторяем от* до конца цепочки.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР-КЛАССЫ И УРОКИ НОВИЧКАМ ПО ВЫШИВКЕ ВСЕХ ШВОВ В СТИЛЕ РОКОКО НА ВЯЗАНЫХ ИЗДЕЛИЯХ 24-03-2015 22:02

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мастер-классы и уроки новичкам по вышивке всех швов в стиле рококо на вязаных изделиях

Вышивка рококо возникла во Франции в 18 веке. Вся техника вышивки состоит в умении выполнять стежок рококо, напоминающий ракушку или завиток.

    [350x335] [200x338]

Изящные витые швы рококо создают на полотне изящные утонченные узоры, которыми можно украсить трикотажные, вязаные, джинсовые вещи, скатерти и салфетки. Классический вышитый цветок– роза в стиле рококо часто используется для украшения вещей.

 
   [700x466]
GEydL.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СДЕЛАТЬ ВОЛОСЫ КРЕПКИМИ И ШЕЛКОВИСТЫМИ 24-03-2015 17:40

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Как сделать волосы крепкими и шелковистыми

[604x452]Как превратить любую, даже довольно жидкую или потрепанную жизнью и средствами для окраски шевелюру в свою красу и гордость. Здесь вам помогут рецепты, давным-давно изобретенные нашими бабушками, многие из которых, как известно, имели косу до пояса в кулак толщиной.

Рецепт 1. Самый простой

Купите себе бутылочку настоящей МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ. По отзывам самых терпеливых, уже через две недели ополаскивания свежевымытой шевелюры, волосы становятся крепче, приобретают здоровый блеск и гораздо легче укладываются в самую сложную прическу.

«Живая» вода приносит дополнительную пользу вашим волосам летом. Как известно, в жару волосы быстро пересыхают на солнце. Оживить их можно, ОБИЛЬНО СБРЫЗГИВАЯ каждый вечер минеральной водой. Для этой цели, кстати, подойдет и пульверизатор для полива цветов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дренажные напитки 24-03-2015 10:43


Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно.

В домашних условиях помогут дренажные напитки. Действуют они в трех направлениях: тонизируют, дренируют, сжигают жиры.

Рецепт № 1

2 ст.л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе. Пить по 1 ст.л. вечером и утром.

Рецепт № 2

1 ч.л. сухих измельченных листьев березы залить стаканом кипятка, добавить 0.5 ч.л. меда. Пить за полчаса до еды дважды в день.

Рецепт № 3

25-30 г листьев черной смородины запарить 500 мл кипятка. Остывший настой принимать по 1/2 стакана три раза в день.

Рецепт № 4

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУНИКА "МАКИ" . ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО. 24-03-2015 10:37

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

туника "Маки" . Ирландское кружево.

туника "Маки"

 Ирландское кружево.

[319x480]



[319x480]

[319x480]

[319x480]

Маки и клематисы. Фото - Журнал Мод. Работа опубликована в ЖМ № 558.
Туника связана из разной по составу пряжи: клематисы - 50/50 вискоза/хлопок, 450м х 100г; маки - 100% вискоза 400м х 100г, листья и шнуры - 50/50 вискоза/хлопок, 450м х 100г, сетка - 100% хлопок 680м х 100г; в отделке использована пряжа с люрексом и бисер.
На все про все ушло около 600г пряжи. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 ПРИНЦИПА ЙОГИ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНО ПРИМЕНЯТЬ В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ 23-03-2015 21:28

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

4 принципа йоги, которые полезно применять в повседневной жизни

[604x403]В отличие от занятий спортом, где энергию нужно тратить, йога помогает ее копить. Каким полезным жизненным принципам учит древняя практика — читайте в посте.

1. В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ — ПРОСТО ДЫШИ

йога4

Как только на нас наваливается груз ответственности, мы перестаем дышать. В буквальном смысле слова! Находясь в стрессе, человек постоянно задерживает дыхание, как под водой.

Первое, чему учит йога, — помнить о дыхании даже в самой неудобной позиции. Когда дышишь ровно и глубоко, то боль просто уходит! И что еще немаловажно — концентрируясь на дыхании, перестаешь «жевать» мысли о том, что тебе тяжело. Забываешь об этом напрочь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СОХРАНИТЬ МОЛОДОСТЬ ШЕИ? 18-03-2015 11:59

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Как сохранить молодость шеи?

[604x385] Уход в домашних условиях
Процедуры в домашних условиях многообразны, но, прежде чем приступить к ним, один важный совет: начав однажды, не ленитесь! Ведь разовые вспышки «желания быть красивой» не дадут никаких результатов, если уход за шеей не станет системным, ежедневным.

При уходе за кожей самое главное - чистота, кожа шеи - не исключение. В качестве средства подойдет «магазинный» лосьон, тоник или молочко подходящей вам косметической линии. После того как вы очистили шею движениями снизу вверх, необходимо нанести жирный крем. Затем похлопайте по ней сложенным вчетверо полотняным полотенцем, смоченным соленой водой. Смазав ладони кремом, довольно энергично похлопывайте по подбородку тыльной стороной ладони - это избавит от второго подбородка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛОСКИЙ ЖИВОТИК. 17-03-2015 12:04

Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение

Плоский животик.

Каждая женщина хочет иметь красивую фигуру. Быть привлекательной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМОЛОЖЕНИЕ И ОТБЕЛИВАНИЕ ЛИЦА ЗА 20 ПРОЦЕДУР 17-03-2015 11:44

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Омоложение и отбеливание лица за 20 процедур

Недавно начала пользоваться масками для лица на основе хрена (вычитала рецептик в одном журнале). После двухнедельного применения даже я заметила явно выраженный омолаживающий эффект (окружающие стали делать комплименты гораздо раньше). На все 100 % согласна с фразой в журнале о том, что маски с хреном активизируют обновление клеток, разглаживают морщины, избавляют от пигментных пятен и веснушек. Кожа приобретает здоровый вид, становится нежной и бархатистой.

В хрене содержатся горчичные и эфирные масла. Свежие листья содержат каротин, такие элементы как: фосфор, калий, кальций, аргинин, железо, клетчатку, минеральные соли. Витамина С в хрене даже больше, чем в лимоне, витамины В группы и РР.

Свежевыжатый сок хрена, разведенный в равных соотношениях водой, используют для отбеливания кожи. Полученной жидкостью следует умывать лицо при возникновении веснушек.

Маска из хрена для увядающей кожи

Натертый на мелкой терке хрен перемешать со сливками и желтком в одинаковых пропорциях – при сухой коже, либо с яичным белком, при жирной коже. Смесь нанести на 20 мин и смыть теплой водой. Повторять от 15 до 20 процедур, но не больше двух раз за неделю.

Отбеливающая маска из хрена для жирной кожи

Маска из тертого хрена, сметаны и лимонного сока, взятых в равных количествах. На лице держать эту маску 15-20 мин. Для пигментированной и жирной кожи: пол. ст. ложки натертого хрена, половина чашки молока и одна ст. л. муки из зерна овса, которые необходимо перемешать до однородной массы. Выкладывать смесь между слоями марлевой ткани и накрывать лицо на 20 минут.

Омолаживающая и тонизирующая маска для лица из хрена

Помогает улучшить кровообращение и увеличить упругость кожи. Для приготовления необходимо смешать столовую ложку хрена с аналогичным количеством дрожжей, которые разведены со сливками и молоком. Наносить на очищенное лицо на 15-20 мин.


Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_63441%2Fall

Ларилорхен
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФТОЧКА КРЮЧКОМ 16-03-2015 15:40

Это цитата сообщения allalla Оригинальное сообщение

кофточка крючком

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА "БАНОЧКА ЗДОРОВЬЯ". 16-03-2015 15:38

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".

[300x423]
Автор: lada l09.

Вчера на дежурстве сотрудница принесла такую вот смесь и мы с удовольствием гоняли с ней чаи.. да и так она вкусная. Делается просто, в результате - вкусно и полезно. Что ещё нужно в зимнюю, особенно, как у нас, слякотно-морозную пору!

Ингредиенты для "Зимняя заготовка "Баночка Здоровья"":
Мед — 400 г
Лимон — 3 шт
Имбирь (два корешка массой около 250гр) — 2 шт
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ >СУПЕРВКУСНЫЕ И НЕОБЫЧНЫЕ ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТКИ 16-03-2015 15:36

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Супервкусные и необычные луковые котлетки

 

[600x450]

Супервкусные и необычные луковые котлетки

Вкусно до слез!

Если по каким-то причинам мяса в холодильнике нет, смело готовьте котлеты из лука. Да и просто так готовьте: не мясо, конечно, но…

Оригинальное пикантное блюдо. Оно понравится даже тем, кто не любит лук, ведь в этом готовом блюде очень сложно понять из чего именно оно состоит.

У луковых котлет, имеющих приятный сладковатый вкус, большая питательная ценность. Еще одно преимущество — готовятся они очень быстро. Уже через двадцать минут вы сможете подать к столу вкусные котлеты с любым гарниром. Если у вас есть еще двадцать минут, не поленитесь приготовить томатную подливу к котлеткам.

лук репчатый – 4 шт.

соль – по вкусу

паприка молотая – ½ ч. ложки

яйцо – 1 шт.

мука пшеничная – 4-5 ст. Ложек

растительное масло – для жарки

петрушка – для сервировки блюда

Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и мелко нарежьте кубиками. Лук переложите в миску и посолите, после чего добавьте молотую паприку и перемешайте массу.

Поставьте на средний огонь сухую сковороду. Когда она немного нагреется, налейте растительное масло. С помощью ложки выкладывайте луковый фарш на сковороду. Не делайте слишком большие котлеты, они должны быть средней величины. Обжаривайте их с каждой стороны до золотого цвета.

Котлеты подают как в теплом виде, так и уже охлажденными. Их можно кушать с зеленью, майонезом, кетчупом, томатной подливой.

 

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/supervkusnye-i...e-kotletki-vkusno-do-slez.html

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЗЬ ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ(НАРОДНОЕ СРЕДСТВО.) 16-03-2015 15:30

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Мазь от многих болезней(народное средство.)

[показать]

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФТА 16-03-2015 12:45

Это цитата сообщения allatoll Оригинальное сообщение

Кофта



1.
[236x330]

2.
[485x604]



Серия сообщений "вязание":

Часть 1 - Соломонов узел - видео
Часть 2 - Вязаная колясочка (сувенир)
...
Часть 32 - КЕТТЛЕВКА
Часть 33 - Ажурные носочки крючком от Дропс. Описание, схема
Часть 34 - Кофта


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 16-03-2015 09:48

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

[604x453]

1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.
2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.
3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.
4)ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЕ.
5)КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ С СМЕТАНЕ.
6)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ.
7)КАРТОФЕЛЬ "РОМАНОФФ".
8)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.
9)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ.
10)КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЁНЫЙ В МУНДИРЕ.

1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.

Ингредиенты:

Картофель - 600-700 г
Сливки (10%) - 400 мл
Любой сыр (Гауда) - 150 г
Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:
2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли
перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком.

3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии