
Мы будем наслаждаться вкусным, сытным и наваристым супом с гречкой и всякими мясными копчёностями.
За что особенно люблю этот суп, так это за быстроту приготовления, которая не отменяет насыщенный и богатый мясной вкус, потому что не надо устраивать вот эти вот все танцы с бубнами и варкой бульона по два-три часа.
Хотя и пачкаем два посудных предмета - кастрюлю, да сковородку, но саму сковородку после каждой манипуляции мыть не нужно, главное соблюдать очерёдность действий.
Итак, для этого гречневого супа с копчёностями понадобятся следующие ингредиенты:
3-5 картофелин в зависимости от их величины, я иногда вообще в этот суп картошку не кладу, просто добавляю больше гречки, а можно и банку фасоли консервированной почти в самом конце добавить, тоже невероятно вкусно получается.
-
Чашка гречки, объём относительный, хотите гуще - добавляйте больше.
-
Одна крупная репчатая луковица
-
Одна средняя морковка
-
Несколько полосок сырокопчёного бекона
-
Несколько кружочков копчёной колбасы (желательно сервелата)