С таким тестом самса получается мягкой, а начинка сочной.

Чаще всего её делают из слоёного теста. Но попробуйте приготовить такие пирожки из теста на кефире и поймёте, как это вкусно! Тесто получается мягкое, пышное и сдобное.

• 2 яйца;
• 1 стакан кефира (250 мл);
• 1 чайная ложка соли;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• щепотка соды;
• щепотка лимонной кислоты;
• 3,5—4 стакана муки;
• яйцо для смазывания верха самсы.

Если Вы любите яблочные пироги, то Вам непременно понравится это нежное, мягкое, тающее во рту яблочное печенье!

Тесто готовится очень быстро, плюс ко всему его не нужно вымешивать руками!

✓ 150 г. муки

✓ 60 г. сливочного масла

✓ 4-5 ст.л. сахара

Многие хозяйки предпочитают запекать курицу, а не жарить на сковороде, ведь такой способ готовки гораздо быстрее и экономнее: понадобится меньше масла и времени. Дежурить над сковородой — занятие не очень интересное, но только при такой обработке курица получает хрустящую, аппетитную корочку

Ингредиенты

Источник http://pepita.ru/2016/11/08/stilnyj-kardigan-spitsami-rowe-by-michele-wang/

[показать]

Мясо тушеное с черносливом и томатами

Кислинка томатов и сладковатый привкус чернослива соединяются, образуя завершенный и очень правильный дуэт, служащий великолепным обрамлением мясу.
Три ингредиента и час времени, из которого вы будете непосредственно заняты от силы 10 минут - вот немногое, что отделяет вас от этого замечательного блюда. Будем готовить!

Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью получаются невероятно ароматные и вкусные! Подавать их лучше всего в теплом виде, но и в холодном они тоже хороши. Подойдут они к горячим блюдам, как альтернатива хлебу или в качестве перекуса с чаем в течении дня.

Слоёные пирожки на сметанном тесте готовятся очень просто и легко. Рецепт освоит даже начинающая хозяйка. Родные будут в восторге от такой выпечки. Вкусно!

Загадочное слово, правда? А все очень просто. Бурсак - традиционное блюдо казахов, башкир, узбеков, калмыков.

Небольшие пончики! Интересно, что самый большой баурсак по весу - целых 63,2 кг был приготовлен в России в Уфе в начале октября 2011 года. Баурсак подается как к чаю(поливается медовым раствором), так и в качестве дополнения, например, к шаурме.

Ингредиенты:

1/2 стакана теплого молока
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка сливочного масла
1 столовая ложка подсолнечного масла
2 столовые ложки сахара
1 чайную ложку соли
1 пакетик дрожжей
мука сколько понадобится

Рецепт приготовления очень вкусной птицы: курица в медовом маринаде (с соевым соусом), запеченная в духовке. Этот рецепт покорит сразу и навсегда останется для вас одним из самых любимых! Для приготовления можно взять целую тушку курицы или любые ее части. Готовится блюдо на удивление быстро и просто, ингредиенты самые доступные!  Подать такую курочку можно с гарниром (на ваш выбор), овощами и зеленью.

• ножки и крылья курицы – 2 килограмма,
• чеснок – 3 — 4 зубчика,
• приправа для курицы – 1 столовая ложка,
• соевый соус – 250 миллилитров,
• мёд – 1,5 столовых ложки.

В конце рабочей недели на приготовление ужина для домашних хочется потратить как можно меньше времени, ведь в пятницу есть только одно желание — немного передохнуть. Если вы не любите заказывать еду на дом и не доверяете полуфабрикатам из магазина, приготовьте пиццу с томатами и сыром по предлагаемому нами быстрому рецепту.

Оригинальная, модная, жилетка спицами

У многих тушеная капуста ассоциируется с сосисками, а особенно у поляков. 

Капустные листья по количеству  сосисок варятся около 5 минут, далее выньте из воды и срежьте грубые утолщенные части.

У сваренных сосисок снимите кожицу, оберните каждую капустным листом, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте. Можно подавать прямо так, или добавить на сковороду подрумяненный на масле лук, томат- пасту и потушить еще несколько минут. А если к "капустным сосискам" вы подадите отварную картошечку, ваша еда станет еще вкуснее.

Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой…

Ингредиенты:

Около 700 г вырезки говядины
3-4 соленых огурчиков
1-2 луковицы
1 стакан сливок
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка муки
Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Томат или томатная паста по желанию - 2 столовых ложки.

Картошка по-бернски - блюдо, которое у нас всегда идет на ура. Я его освоила , когда в далеком 1991 году из магазинов вдруг исчезла вся ЕДА, а у нас дома было несколько мешков картошки, купленной моими родителями с какого-то грузовика возле дома. За ту зиму мы освоили большинство блюд из белорусской кухни. Потом нашли швейцарский рецепт.

Бывает так, что после приготовления определённых блюд иногда остаётся немного мяса. Например, отварное мясо, жареное или гриль. Чтобы оно не лежало без дела, мы расскажем, как его применить. Это крутой рецепт паштета из мяса курицы, приготовление которого не займёт у вас много времени если есть блендер.

Итак, начнём!

Если есть желание приготовить на выходные или на праздничный стол десерт и не хочется возиться с приготовлением торта или другой выпечкой, тогда «Творожный лентяй» будет точно для Вас.

Вязаный жакет цвета вереска выполнен простым рисунком из лицевых и изнаночных петель и имеет рукав фасона «реглан».

Описание вязания жакета от дизайнера Jo Allport переведено из журнала “Simply Knitting”