Чтобы приготовить жареные креветки по этому рецепту, можно использовать креветки любого размера – как маленькие, так и крупные королевские. Креветки получаются в меру острые с чесночным ароматом – именно то, что нужно к пивку. Это одна из лучших закусок к пенному напитку.

Креветки в наших магазинах продаются уже отварные и замороженные, поэтому отваривать их не надо. Достаточно просто разморозить. Для чего промыть под теплой проточной водой или обдать кипятком.

Чтобы креветки не варились на сковороде, а жарились, как это необходимо, их нужно подсушить – вытереть бумажными полотенцами или салфетками. Только в этом случае креветки приобретут аппетитную корочку и ароматный красивый оттенок.

Необходимые ингредиенты:

• Креветки – 1 упаковка (килограмм);
• Масло растительное – 150 грамм;
• Чеснок – 4 – 5 зубчиков;
• Острый красный перец – по вкусу;
• Розмарин – ½ ложки чайной.

Очень вкусная запеканка получилась, правда, немного калорийная, но иногда можно себя побаловать таким вкусным блюдом...

Ингредиенты:

Крупа гречневая (Мистраль) — 2 пакет.

Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое…

Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.

Продукты:

• Мясо (свинина, говядина) — 1 кг;
• Мёд — 2 ст. ложки;
• Лимон — 0,5 шт.;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Специи и зелень: хмели-сунели, укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец (молотый) — по вкусу.

Это проверенный рецепт домашней тушёнки. Так её готовили мои бабушка с дедушкой в моём детстве. Главной особенностью такой деревенской тушёнки в ее хранении. Жир является отличным консервантом и такое мясо хорошо переносит перепады температуры и легко храниться до следующего сезона. Вкуснейшее мясо, которое расползается на волокна, будет радовать вас в любых условиях: в дороге, на даче, дома с приходом неожиданных гостей. 

Утка по пекински рецепт в домашних условиях с фото.

Курица в чесночном соусе (шкмерули или чкмерули) рецепт შქმერული

Блюдо «шкмерули» или «чкмерули» внешне очень похоже на «сациви», но только внешне.

В шкмерули нет грецких орехов, да и подают её горячей в керамической сковороде – «кеци».

Курица под молочно-чесночным соусом, это нечто особенное!

Готовить её очень просто, а получается очень вкусное, нежное и где-то даже праздничное кушанье.

Праздничное – потому что есть шкмерули одному никак нельзя!

Это еда для большой и весёлой компании. Обязательно приготовьте шкмерули, и не забудьте позвать друзей и знакомых!

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.

Чеснок – 1 гол.

Молоко – 0,5 л.

Сметана – 150 гр.

Перец чёрный – 3 гр.

Уцхо-сунели – 10гр.

Все внимание на фактуру! Именно ей в первую очередь привлекает к себе внимание этот жакет, связанный платочной вязкой на довольно толстых спицах.

РАЗМЕРЫ

S /M (L/XL)

ОБХВАТ ГРУДИ

92 (108) см

ДЛИНА

76 (75) см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Как истинно русский человек,я обожаю капусту и блюда из неё--солянки,голубцы,щи-борщи,соленья,квашенья...
Моя мама очень вкусно готовила тушёную капусту,я такой никогда и нигде больше не ела.К огромному сожалению,мне не пришло в голову спросить рецепт,а теперь и не у кого.
Но вот случайно на глаза попалась кулинарная книга сталинских времён,где мамой карандашом отмечен рецепт этой самой капусты.Не откладывая дело в долгий ящик,приготовила и получила...ТОТ САМЫЙ ВКУС.Попробуйте и вы,может понравится)))

Ароматная курица в апельсиновом соусе - прекрасный вариант праздничного блюда. Сочные апельсины придадут мясу интересный яркий вкус цитруса. При этом абсолютно не сделают его сладким.

• 700–800 г филе куриных бедрышек
• 1 крупное яйцо
• 1/3 стакана кукурузного крахмала
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. темного кунжутного масла
• растительное масло для фритюра
• соль, свежемолотый черный перец
• длиннозерный отварной рис и мята для подачи

У картофеля, запечённого с творожным сыром, очень приятный вкус. Он не такой кислый, как у запечённого со сметаной, и не такой резкий, как у запечённого с сыром. Вкус получается нежным и сбалансированным - бархатисто-солоноватым, с лёгким сырным ароматом.

Зимой и душа, и желудок просят чего-то сытного, эдакого "настоящего" и вкусного. Что готовят украинки? Конечно же, борщ! Но если ваш привычный борщик поднадоел, приготовьте это блюдо по новому рецепту. Без мяса, зато с грибами и черносливом. Некоторые не добавляют в такой борщ и картофель, но это дело вкуса. Борщ, приготовленный по этому рецепту, получается с насыщенны и запоминающимся ярким вкусом, кисло-сладковатый, густой, сытный. 

Танцы от плиты и до компа !!

Я научилась жарить рыбные котлеты :) Пышные, толстые и вкусные. 

Секреты рыбных котлет.

 Выбираем рыбу. Сухие сорта - лучшие. Треска, минтай, хек, путассу и хороша для котлет щука.

У меня минтай и треска быстрой заморозки. После размораживания в чашке набралось 0,5 мл; воды ; Очень хорошо отжала перед прокручиванием .

Даже детки, которые не в восторге от печени и просто отказываются ее есть, не откажутся от кусочка такого пирога.

Сейчас всегда можно пойти в магазин и купить любое мясо. Но иногда бывают такие ситуации, что возникают проблемы с покупкой свежего мяса, в таких случаях приходит на помощь тушенка в банках. Магазинная тушенка не внушает доверия по своему качеству, зато в домашних условиях можно самим приготовить вкуснейшую тушенку из любого мяса. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашней тушенки из свинины. Такая тушенка прекрасно хранится в течение 1 года и не теряет своего качества. С ней можно сварить любой суп, приготовить вкусное второе блюдо, сделать вкуснейший бутерброд.

Ингредиенты:

Сегодня у многих просыпается ностальгия по старой советской кулинарии. Вот мы и решили вспомнить рецепты котлет из нашего детства, которые продавались в магазинах в виде полуфабрикатов или входили в меню школьных, студенческих, заводских и общепитовских столовых. А для кого-то этот вкус неразрывно связан с летним отдыхом в пионерских или спортивно-оздоровительных лагерях.

Правда, приведенные рецепты будут несколько отличаться от существовавших во времена СССР. Но у каждого из них будет своя «изюминка».

Рецепт магазинных котлет по 11 копеек

Этот рецепт составлен на основе множества экспериментов, воспоминаний и обмена опытом. В результате получаются очень вкусные котлетки, которые переняли все лучшее от советской «магазинной» кулинарии. Кстати, в продаже такие полуфабрикаты нередко назывались «котлеты домашние».

Ингредиенты для советских магазинных котлет:

Берем следующие продукты:

• свинины полужирной – 200 г
• говядины – 300 г
• некрупной сухарной крошки – 100–120 г
• лука – 1 шт.
• чеснока – 1 зубчик
• холодной воды – 1–1,5 ст.
• соль
• перец