Предлагаю приготовить быстрый салат с морковью по-корейски и копченой колбасой. Этот салат очень простой в приготовлении, но он точно удивит ваших гостей своим непередаваемым вкусом.

Узор «Жемчужные узелки»

Вегетарианская версия знаменитого блюда. Готовим плов с консервированной белой фасолью, простое и быстрое кушанье для всей семьи!

Традиционно плов готовят с мясом в казане, в идеале ещё и на свежем воздухе. Но отходить от правил никто не запрещает, поэтому сегодня мы экспериментируем и готовим постный плов с фасолью. Мы также будем использовать длиннозерный рис, морковку с луком и чесноком, обязательно зиру и куркуму – всё, как в настоящем плове. Только вместо мяса возьмём фасоль – белую консервированную. Можете использовать и обычную, тогда отварите её предварительно согласно инструкции на упаковке.

Рецепт простой и быстрый, зато результат вас порадует – рис прекрасно сочетается с фасолью. Плов, кстати, хорош для подачи как на обед, так и на ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварная картошечка, пусть даже немного переваренная, чтобы была мягкая-мягкая. На нее положить кусочек сливочного масла, а сверху кусочек селедочки или копченой скумбрии (холодного копчения).

И бокал ледяного пива. Пара бокалов – и похмелья, как не бывало. Только осторожно, чтобы не пришлось на следующее утро снова бороться с этим неприятным синдромом.

источник

Каждая женщина хочет удивлять и радовать своего любимого человека, готовить для него только вкусные, сытные и полезные блюда — салат «Мужской каприз» приятно удивит вашу вторую половинку. Он безумно вкусный и оригинальный. Приготовив салат «Мужской каприз», вы покорите сердце не только мужчины, но и порадуете себя дорогую и и любимую!

Узор Жемчужные ромбы

Простое и вкусное блюдо! Готовим  жареные ребра с луком! Их можно сделать и просто на обед, или подать на праздничный стол! Ваши родные и близкие будут очень признательны за шикарное блюдо!

Такие ребрышки можно приготовить и на мангале: так же, по этому рецепту! Долгого маринования не требуется! Свиные ребрышки получаются сочными, мягкими!  А приправы и лук делают мясо ароматным и очень вкусным!

Сегодня мы приготовим очень вкусную, простую, мясную закуску, которая подойдет для праздничного стола. Мясо с луком готовится в маринаде, по вкусу получается как холодный шашлык. Такая закуска улетает со стола первой.

Таким образом можно готовить любую рыбу! Вкусно, сочно, ароматно и быстро. По желанию в соус можно добавить зубок чеснока.

Ингредиенты для «Рыба "Милефолле"»:

Ингредиенты:

Свиная корейка - 400 грамм.
Соевый соус - 1 ст. Ложка.
Яичный белок - 2 штуки.
Панировочные сухари - 500 грамм.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 4 ст. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Перец красный молотый - 1 щепотка.
Креветки очищенные - 500 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Петрушка свежая - 1 пучок.
Лимон - 1 шт.

Рийет - это вариант паштета, когда мясо не размалывается в пасту, а остаётся крупными волокнами. Вкус этого паштета великолепный. При еде просто нельзя оторваться. Если сначала я намазывала его на хлеб, то потом перестала разбавлять посторонними продуктами. Сразу после приготовления, когда мясо ещё горячее, кажется, что сала слишком много, так и хочется его слить. Но это ни в коем случае нельзя делать. Сало равномерно распределяется по мясу и, застывая, придаёт блюду сочность. Да, именно, не жирность, а сочность. У готового блюда очень сильный мясной аромат. Специи не чувствуются отдельно, а усиливают вкус мяса. Очень хорошо в паштет вписываются яблоки. От них вкус становится более лёгким и приятным. На мой взгляд, количество яблок можно увеличить раза в два.

Рулетики из лаваша с разнообразной начинкой приобрели огромную популярность – делаются быстро, получаются вкусными, а, нарезанные ломтиками, служат прекрасным украшением праздничного стола.

Но мы хотим предложить вам другой вариант – сырные палочки из лаваша, не менее вкусные и занимающие практически столько же времени на приготовление. Единственное отличие в том, что подаются они в горячем виде. Для тех, кто беспокоится о фигуре, сообщаем: калорийность 100 г сырных палочек составляет всего 196 ккал.

Совершенно случайно в фейсбуке наткнулась на фото работ Светланы Селиной по этому описанию.

Насколько я правильно поняла, Света живет в Киеве и  вяжет их на заказ, но на её страничке в фейсбуке я никаких фото, ссылок на блог или сайт не нашла.

Существует много общего между рыбными и мясными тефтелями. И технология приготовления, и консистенция фарша, и многие ингредиенты. Однако, продукт продукту рознь, так же как и рецепт рецепту. Многие предпочитают рыбу мясу и наоборот, много людей любят только мясные блюда. Стоит сказать, что блюда из рыбного фарша поражают своим многообразием, чаще всего их готовят в соусе: сметанном, томатном или сливочном. Благодаря соусу тефтели из рыбы получаются нежными и сочными.

Как показывает практика в силу того, что в рыбный фарш добавляются различные специи и готовятся рыбные тефтели зачастую в соусе, вид рыбы особой роли не играет. Главное – рыба должна быть свежей, либо свежемороженой, но не та, которая несколько раз размораживалась и снова замораживалась.

Также, предпочтительнее использовать не жирные виды рыб, а значит простые. Это неплохой бюджетный вариант, ведь хек, нототения, путассу, минтай и некоторые виды речной рыбы именно то, что необходимо и по цене и по технологии.

Если вы используете речную рыбу, кроме того, что освободите филе от крупных костей, перекрутите её в мясорубке 2-3 раза. Это избавит вас от неприятных сюрпризов в виде мелких косточек. Неплохо добавить мелко нарезанный сырой или обжаренный репчатый лук. Добавьте перец и различные специи, а также классическую добавку в любой вид тефтелей – отварной рис, но он не должен преобладать над рыбным фаршем. Рис придаст фаршу рыхлость, а готовому блюду нежный вкус.

Рыбные тефтели с рисом в сметанном соусе в духовке хороши тем, что соус, который может быть любым на ваше усмотрение, сделает блюдо мягким и сочным, а запекание в духовке, придаст особые вкусовые нотки и румяную сырную корочку.

Быстрый обед или сытный перекус на большую компанию приготовить легко и просто, если воспользоваться этим рецептом. Фаршированный батон с болгарским перцем и копченой колбасой получается изумительным на вкус. Хрустящие сверху кусочки хлеба, внутри нежная и сочная мякина, с ароматом чеснока. Сыр и перец делают блюдо сочным, а масло пропитывает батон нежным сливочным соком. Рецепт для ленивых хозяек (таких, как я): когда хочется вкусного, а готовить лень.

Ингредиенты:

• один батон;
• 100 грамм зеленого лука;
• 50 грамм петрушки;
• 30 грамм сливочного масла;
• 200 грамм твердого сыра;
• два зубчика чеснока;
• смесь перцев – по вкусу;
• 300 грамм копченой колбасы или любого копченого мяса.