
Рецептов закусочных тортиков существует множество. Наиболее популярными считаются печеночные и кабачковые блинчики. Я же вам предлагаю сделать торт из картофельных драников. Из картофеля жарим блины, по типу больших драников.
Начинку готовим из яиц, сырков и пекинской капусты. Но это не принципиально: начинка может быть любой, на ваш вкус. Например, куриное отварное филе, жареный лук, грибы, фарш, обжаренный со сметаной, майонезом – и еще множество вариантов, которые подарит ваша фантазия. Простой, вкусный и сытный домашний рецепт!
Состав продуктов:
картофель – 800 грамм,
куриные яйца – 2 штуки,
пшеничная мука – 4-5 столовых ложки,
соль –1 чайная ложка,
растительное масло для жарки драников.
Для начинки
куриные яйца – 3 штуки,
сырки плавленые – 2 штуки (200 грамм),
пекинская капуста – 150-200 грамм,
чеснок – 1 зубчик,
майонез, соль, черный перец – по вкусу.