Соте из баклажанов
18-09-2019 02:03
Соте – одно из тех блюд, которые могут выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска. Прекрасно поедается в горячем и в холодном виде. И, главное, в нём собраны все мои любимые овощи: баклажаны, томаты и перцы. Ну что за прелесть!
Ингредиенты:
пару баклажан;
• 1 луковицу;
• одну крупную морковку;
• пару ярких сладких перцем,
• несколько томатов;
• подсолнечное масло для жарки;
• из приправ: соль, острый перец,
• зелень базилика и укропа,
• пару зубков чеснока
Кардиган с узором из зигзагов, вязаный спицами
18-09-2019 02:02
Размер: 44/46
Вам потребуется: 900 г голубой пряжи Cocoon (80% мериносовой шерсти, 20% королевского мохера, 115 м/100 г); прямые спицы № 5 и № 6; круговые спицы № 5; 3 пуговицы.
Салат из печени трески
17-09-2019 02:06
Тресковая печень - это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. В ней содержится большое количество витаминов A и D.
Ингредиенты:
• печень трески - 1 банка;
• яйцо - 2 шт.;
• горошек - 1/2 банки;
• маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);
• лук зелёный;
• майонез - 1 ч. л.
Баклажаны в кунжуте. Потрясающая закуска на любой случай !
17-09-2019 02:05
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 2 штуки
Кунжутные семечки 5 столовых ложек
Яйцо 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец фаршированный капустой в маринаде
17-09-2019 02:04
Ингредиенты:
Перец сладкий – 3кг
Капуста – 1 вилок весом 2,5кг
Морковка -2 шт
Чеснок 3-4 головки
Маринад на 1 литр воды надо:
Сахар -200гр
Соль -1 ст. ложка
Уксус 9% - 200мл.
Масло растительное -100мл.
Слоеный салат с сыром и баклажанами "Неаполь"
17-09-2019 02:03
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
помидоры 3 шт.
грецкие орехи 50 г
чеснок 3 зубка
сыр твердый 150 г
яйца вареные 4 шт.
майонез 200 г
соль
Длинный ажурный кардиган спицами
17-09-2019 02:02
ДЛИННЫЙ АЖУРНЫЙ КАРДИГАН
ИЗ ХЛОПКОВОГО ШНУРА
Кардиган прямого покроя, полностью связанный ажурным
узором, особенно интересен своей пряжей из хлопкового
шнура с неоднородным хлопковым наполнением. Часть
шнура полая, при вязании ложится плоско, а часть с
наполнителем создает эффект неровно спряденного
полотна ручной работы
Чебуреки на кефире
16-09-2019 02:06
Ингредиенты:
• 1 ст. кефира
• 1 яйцо
• соль по вкусу
• муки сколько возьмет
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
16-09-2019 02:05
Ингредиенты:
Куриное филе: 500 г
Куриное яйцо: 1 шт.
Масло рафинированное: 160 мл
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Уксус: 1 ч. л.
Сахар: 1/2 ч. л.
Итальянские травы: 1 ч. л.
Маринованные опята с чесноком
16-09-2019 02:04
Ингредиенты:
Опята: 1 кг
Вода: 1 л
Чеснок: 5 зуб.
Сахар: 2 ст. л.
Соль: 1,5 ст. л.
Уксус 70%: 1 ч. л.
Лавровый лист: 2 шт.
Перец черный горошком: 10 шт.
Гвоздика: 6 шт.
Пирожки из сырного теста + видео-рецепт
16-09-2019 02:03
Пирожки из сырного теста. Вся моя семья просто влюбилось в выпечку из этого теста. Оно какое-то особенное на вкус не сладкое и не соленое, похоже на песочное, но не песочное. Вкусно сочетается и со сладкой и несладкой начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр – 120гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Соль – 1/3.л.
Мука – 260гр.
Холодная вода – 5 ст.л.
Начинка:
Яблоки – 2 шт.
Сахар – по вкусу
Помидоры консервированные половинками
15-09-2019 02:06
Для этого рецепта нужны небольшие помидоры с плотной шкуркой.
Можно разрезать помидоры с черешком, прямо по середине.
Получается очень эффектно.
Ингредиенты:
на 10 литровых банок:
✓ Помидоры – 5-6 кг.
✓ Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
✓ Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
✓ Чеснок – 20 зубчиков
✓ Листья хрена – 10 шт.
✓ Зонтики укропа – 10 шт.
✓ Лимонная кислота
Для рассола:
на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше
На 1 литр воды:
✓ Сахар — 70 гр.
✓ Соль — 50 гр.
Чайный пирог с грецкими орехами и сухофруктами
15-09-2019 02:05
Пирог с добавлением чая получается невероятно ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная — 2 стакана
Яйца — 4 шт
Сахар — 3/4 стакана
Ванильный сахар — 1 пакетик
Корица молотая — 1 ч л
Разрыхлитель — 1 ч л
Сода пищевая — 1 ч л
Масло растительное — 1/2 стакана
Чай чёрный — 2 ч л
Измельчённые грецкие орехи — 1/2 стакана
Сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм) — 400 г
Для глазури:
Тёмный шоколад — 1 плитка
Масло сливочное — 1 ст л
Молоко — 3 ст л
Колбаса домашняя без специальных приспособлений + видео-рецепт
15-09-2019 02:04
Варенная колбаса из курицы в домашних условиях без специальных оболочек и приспособлений. Это не только вкусно, но и полезно, и составит достойную конкуренцию магазинному варианту колбасы. Понравится вам и семье – и по вкусу, и по запаху, а процесс не займет много времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе курицы – 500гр.
Сливки – 100мл.
Чеснок – 2 зуб.
Белок яичный – 2 шт.
Крахмал – 1 ч.л.
Сыр – 50гр.
Соль – 1/2ч.л.
Приправа для курицы – 1/3ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Котлеты из куриных желудков
15-09-2019 02:03
Котлеты из куриных желудков стали для меня кулинарным экспериментом и, к слову, очень удачным. Они получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными, а еще существенно экономят семейный бюджет. Обязательно буду готовить их снова, а вам советую попробовать и поделиться своим результатом и впечатлениями!
Ингредиенты:
Куриные желудки 1 кг
Пшеничная мука 2 ст. л.
Вода 200 мл
Подсолнечное масло 100 мл
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Помидоры в капусте на заготовку: необычно, доступно и безумно вкусно
14-09-2019 21:26
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Помидоры в капусте на заготовку: необычно, доступно и безумно вкусно
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Помидоры в капусте на заготовку: необычно, доступно и безумно вкусно
Предельно простой и доступный рецепт маринованных помидоров хорош во всех отношениях. Куда не глянь - сплошные плюсы. Отдельно варить маринад не нужно, все ингредиенты доступны и хранить консервацию можно даже в квартире. А какой внешний вид! Так и хочется открыть и попробовать не дожидаясь зимы.
Попробуйте, полюбите навсегда! >>>
Огурцы соленые на водке
14-09-2019 02:06
Ингредиенты:
Огурцы – 2 кг
Вода – 1,5 литра
Водка – 150 гр
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Чеснок – 3 – 4 зубчика
Лавровый лист – 3 шт
Стебель укропа с зонтиком
Лист хрена – 2 шт
Творожные чебуреки в духовке
14-09-2019 02:05
Ингредиенты:
Творог – 0,5 кг
Укроп – небольшой пучок
Мука – 2 стакана
Яйца – 2 шт
Кукурузное масло – 50 мл
Кефир – 200 мл
Соль – по вкусу
