[600x399]

Ингредиенты: 

Филе рыбы 800 гр; 
Яйца куриные 2 шт; 
Сухари панировочные 1.5 стакана; 
Паприка 1 ч.л; 
Соль, перец 0.5 ч.л; 

[700x368]

Кулич является самым главным украшением стола в Пасху, кроме яиц. В старые времена его готовили по четвергам. Во время приготовления было запрещено шуметь. Хозяйка надевала на себя чистую рубашку и, закрыв все окна и двери, приступала к ритуалу – выпечке пасхального кулича.

Необходимо для опары:

теплое молоко – 120 мл,

свежие дрожжи – 15 г,

сахар – 1 ст. л., пшеничная мука – 1 ст. л.;

Для теста:

сливочное масло – 100 г,

куриное яйцо – 2 шт.,

желтки – 2 шт.,

сахар – 0,3 стакана,

пшеничная мука – 3 стакана,

соль – 0,5 ч. л.;

Для глазури:

сахарная пудра – 1 стакан,

теплая вода – 0,5 стакана.

[700x393]

Если время позволяет (например, в выходные), приготовьте говядину с соусом из красной смородины. На гарнир прекрасно подойдет отварной картофель. 

Ингредиенты:

• 1 кг говядины;
• 3 стакана красной смородины;
• 1,5 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. черного молотого перца;
• оливковое или растительное масло.

[700x368]

Блюда китайской кухни становятся популярными в России и не зря, ведь их очень много и интересные вкусовые сочетания преобладают в таких блюдах больше всего. Мы предлагаем вам, конечно, не самое экзотическое, но очень вкусное и несложное в приготовлении кулинарное творение. 

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе необходимо:

куриное филе – 0,5 кг,

болгарский перец – 2 шт.,

консервированные ананасы – 200 г,

соевый соус – 1 стакан,

картофельный крахмал – 2 ст. л.,

пшеничная мука – 1 ст. л.,

томатная паста – 2 ч. л.,

яблочный уксус – 1 ст. л.,

мед – 2 ст. л.,

корень имбиря – 30 г,

растительное масло для жарки.

[700x489]

Считается, что приготовить мясной рулет довольно сложно. На самом же деле, сам процесс довольного прост, а вся сложность заключается лишь в его запекании, потому как на это уходит достаточно много времени — почти час. Но в результате получается превосходное блюдо, которое порадует вас аппетитным видом и замечательным вкусом. 

Для приготовления рулета понадобятся:

• 1 кг. фарша (желательно использовать смешанный фарш из свинины и говядины),
• специи (соль, перец, смеси пряных трав — предпочтительней «Прованские травы» или набор «Приправа к блюдам из картофеля»),
• свежий или сушеный укроп (5-10 гр.),
• 50 гр. холодной воды,
• 2 ст. ложки сметаны (для смазывания рулета),
• 2-3 вареных яйца (для начинки),
• немного подсолнечного масла.

[700x467]

Блюда азиатской кухни довольно острые, и не каждому это может подойти, так что во время готовки в домашних условиях при необходимости количеством специй всегда лучше варьировать.
Курица в кисло-сладом соусе по-китайски получается божественно вкусной, с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Нужно заметить, что, как и большинство блюд азиатской кухни, она готовится по технологии стир-фрай, предполагающей быстрое обжаривание мяса с овощами на сковороде вок. Но это в идеале, а на самом деле блюдо можно приготовить в обычном сотейнике или на сковородке.
Оригинальный вкус блюду придаёт соус, в котором готовится мясо, поэтому в него при желании можно добавить любимые специи, мускатный орех или пряности.
Гарниром к мясу выступает картофельное пюре или отварной рис, а подавать курицу нужно в тёплом виде, присыпав сверху семенами кунжута, в небольших порционных тарелках.

Ингредиенты:

- мясо (курица, филе) – 400-500 г,
- кетчуп (соус томатный) – 100 мл,
- сахар (белый) – 1 ст.л. (без верха),
- крахмал – 1 ст.л.,
- соус (соевый) – 3 ст.л.,
- перец чили – ½ стручка,
- масло (растительное (кунжутное, арахисовое)),
- специи (можно корень имбиря, мускатный орех),
- семя кунжута.

[600x400]

Ингредиенты

1 ст. овсяные хлопья
1 шт. картофель
1 шт. лук
2 зубчика чеснок
300 г шампиньоны
1/2 пучка кинза
100 г мука
1/2 ч.л. соль

[600x400]

Ингредиенты

10 шт. картофель
500 г шампиньоны
3 шт. лук
5 шт. помидоры
350 г огурец соленый
по вкусу майонез (постный)
по вкусу соль

[700x465]

Курица с мандаринами – это оригинальное и сочное блюдо, которое приятно удивит вас необычным сочетанием вкусов. Чтобы приготовить это вкусное и оригинальное блюдо, вам не понадобится много времени и большого количества дорогих ингредиентов. Благодаря пряному маринаду птица получается очень сочной и ароматной. Сладкие цитрусовые подчеркивают нежный вкус куриного филе и придают блюду пикантность. Это блюдо разнообразит ваше повседневное меню и будет эффектно выглядеть на праздничном столе.

[700x466]

Ингредиенты:

●150 г молочного шоколада ( например Milka)
●50 г кукурузных хлопьев
●60 г изюма

[604x454]

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

[604x407]

Аир болотный – не рекомендуется применять его в терапии, если вы страдаете гастритом с повышенной секрецией соляной кислоты.

Арония (черноплодная рябина) – противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипотонии.

Барбарис – нельзя употреблять настойку барбариса при климаксе и беременности.

Береза белая – настой из березовых почек нельзя использовать при заболеваниях почек.

[427x640]

[700x393] [700x525]

[639x444]

Вязание – это увлекательное и полезное хобби, способное превратить простой клубок пряжи в красивую и модную модель одежды. Чтобы добиться такого результата, следует научиться делать это аккуратно и красиво. В вязаной вещи важно не только, как смотрится узор и фасон полученного изделия, но и такая малая деталь, как выполняются края деталей. В статье будут рассмотрены способы, как вязать кромочные петли спицами.

[604x401]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Крабовые палочки - 200г
● Панировочные сухари - 3 ст.л.
● Майонез - 3 ст.л.
● Яйцо - 1
● Горчица - 2 ч.л.
● Соль, перец по вкусу
● Оливковое/растительное масло для жарки