[464x700]

Хрустящие маринованные грибочки с кисло-сладким вкусом и небольшой остринкой.

Состав:

Шампиньоны — 1 кг
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Растительное масло — 100 мл
Рисовый уксус — 100 мл или столовый уксус — 70 мл
Лавровый лист — 3-4 шт
Чёрный перец, красный перец, кориандр — по 1 ч.л.
Куркума

[580x450]

Одно из самых диетических блюд — запеченная рыба. И если хочется сделать ужин оригинальным, приготовьте фаршированного хека, запеченного под сырной корочкой. Пальчики оближешь!

[600x449]

Ингредиенты

• свежие грибы 1 кг
• лук 2-3 шт.
• яйца 3-4 шт.
• панировочные сухари
• овсяные хлопья 100-150 г
• растительное масло
• чёрный молотый перец
• соль

[600x267]

Сочный и ароматный плов с рисом и макаронами Орзо.

Кому-то, может, и не очень нравятся субпродукты, а я отношусь к ним положительно. Вот, например, куриные желудки покупаю в "Пятерочке" хотя бы раз в 2 недели: килограмм стоит всего 159 руб.
Что такое желудок по своей сути? Это мышца, богатая белками и полезными макро и микроэлементами, требующая длительного приготовления. Правильно приготовленные желудки - настоящее лакомство, которое и на праздничный стол не стыдно поставить.
Сегодня - о нескольких блюдах из этого мяса.

1) Тушеные куриные желудки в овощной зажарке

[480x320]

 Существует множество рецептов фаршированных грибов: с мясом, с колбаской, с овощами, с зеленью, с фасолью, с креветками……(Надеюсь Вы ими поделитесь в комментариях к этому блюду). А я хочу поделиться своим любимым рецептом. Его отличает отсутствие посторонних вкусов и ингридиентов: только нежный сливочный вкус шампиньонов. Итак,

Этот паштет из куриной грудки хорошо подавать с небольшими кусочками хлеба или подсушенным лавашем. Либо же нафаршируйте ним любые закусочные корзинки – получится очень вкусно! 

[600x400]

[537x520]

Ингредиенты:

Коржи: 2 пачки творога (по 180 гр.)
150 гр.сахара
2 яйца
1 ч.ложка (без горки)соды
Мука
Крем: 450гр творожного сыра(у меня арла натура 3пачки)
450 гр сливок 33-35 %
140 гр сахарной пудры
Ванилин

Приготовление:

Приготовление коржей: смешать творог,сахар,яйца и соду до однородности и оставить на 15 минут. Потом всыпать муку, замесить тесто. Тесто не должно быть сильно тугим. Разделить тесто на 8 частей, раскатать в пласт примерно в 22 см и выпекать каждые минут по 5 при 180 градусах. После вырезать по форме. Я вырезала по тарелочке в 20 см.
Крем: холодный сыр взбиваем с сахаром и ванилином до однородности, потом в несколько приемов добавляем сливки. Взбиваем до крепких пиков. Прослаиваем коржи кремом и если душе угодно нарезанными дольками фруктами, ягодами, шоколадом, орехами. Оставляем торт пропитываться на ночь, а лучше на сутки. А украшаем шапку перед подачей.



Приятного аппетита!


[537x537]

 

источник

[показать]

Чтобы приготовить вкусные и, главное, сочные куриные отбивные в духовке, мясо за пару часов до запекания надо замариновать. В этом рецепте куриное филе будет мариноваться в медово-горчичном соусе. Чем же хорош этот соус? Мед придаст мясу румяный цвет, горчица добавит остроты и пикантности, ну а сам процесс маринования сделает мясо сочным и нежным. Итак, приступаем к запеканию куриного филе в духовке.

Ингредиенты

• 3-4 филе курицы;
• 30 г горчицы;
• 40 г меда жидкого;
• 3 дольки чеснока;
• 45 г майонеза;
• 30 г рафинированного масла;
• специи (красный перец, пряные травы, паприка);
• соль.

[показать]

[700x653]
[700x610]
[700x421]
Дальше

Серия сообщений "Аксессуары крючком":

Часть 1 - Техника вязания берета крючком (Ток-РА с Осинки)
Часть 2 - Шаль узором "Соломонов узел"
...
Часть 24 - Береты крючком. Общие принципы. Боснийское и тунисское вязание
Часть 25 - Варежки и перчатки из журнала Вяжем крючком 11/2014
Часть 26 - Двусторонние носки крючком "Розы". Автор - Герберт Юстен

[700x700]

Прекрасный теплый кардиган с легкостью заменит куртку в межсезонье! Мы предлагаем вам классическое сочетание: связать его из овечьей шерсти черного, белого и красного цветов.