Эту закуску можно не заготавливать впрок, а сделать «на сейчас», исключив уксус. Я не обжаривала баклажаны, как это предлагается во многих подобных рецептах, а запекла их в духовке (не жарко и не трудозатратно).
Чудесные сочные котлетки! Кляр не позволяет мясному соку вытекать и от этого котлетка становиться еще вкуснее и ароматнее.
- Ингредиенты:
- 500 г любого готового фарша
- растительное масло для жарки
- Начинка:
- 3 яйца
- 2 луковицы
- Кляр:
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- соль, перец
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 гр фарша
1/2 ч.л. соли
черный перец
2 зубка чеснока
1-2 картофелины
50 гр масла сливочного
1/2 стакана сливок
подсолнечное масло
2 стакана шинкованной капусты
1 натертая морковь
1 луковица
1 небольшой перец-чили
1 стакан муки
1 слегка взбитое яйцо
панировочные сухари
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles
Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Обалденный салат из риса с курицей
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожные кексы в формочках
Творожные кексы - очень вкусные, мягкие, пышные. В качестве добавки в творожные кексы можно добавить различные фрукты или сухофрукты. Сейчас сезон цитрусовых, поэтому предлагаю приготовить творожные кексы с мандаринами. Чаще всего я готовлю творожные кексы в формочках: в металлических или силиконовых. Для металлической формы использую бумажные вкладыши, а силиконовую форму перед выпечкой смачиваю водой или растительным маслом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 3-3,5 Стакана
Вода — 1 Стакан
Растительное масло — 3 Ст. ложки (в тесто)
Соль — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
Свежие дрожжи — 20 Грамм
Свинина — 250 Грамм (жирная)
Говядина — 250 Грамм
Лук — 2 Штуки (средних)
Вода — 100 Миллилитров (в фарш)
Соль, перец черный молотый — По вкусу (в фарш)
Рафинированное масло — 1 Стакан (для жарки)
Ингредиенты
Количество порций: примерно 2 дюжины (24 шт) латкесов
- 6 больших картофелин
- 1 небольшой сладкий лук
- 2 яйца, взбитые
- 1/2 стакана муки (или достаточное количество, чтобы связать смесь)
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана растительного масла (2 столовые ложки масла на партию латкесов на сковороде)
Зразы можно готовить из разного мяса и с разными начинками — овощной, грибной, из каши.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 ломтика батона (используем мякиш)
- средняя луковица
- среднее яйцо
- 90-120 г твердого сыра
- пучок любой зелени
- панировочные домашние сухари
- растительное масло
- соль
- специи
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ПЫШКИ КАК В ДЕТСТВЕ - МЯГЕНЬКИЕ, ПРЯМО ВОЗДУШНЫЕ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
https://vk.com/feed?w=wall-67053840_33058
[236x68]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свиные отбивные в сырном кляре
Предлагаю приготовить сочные, вкусные свиные отбивные в сырном кляре. Эти отбивные нужно жарить на сковороде, а не запекать в духовке. На сковороде быстрее образуется хрустящая корочка, а мясо становится мягким и сочным. Из простых и доступных ингредиентов вы получите очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте!
1 ст. л. муки;
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сельдь "Застольная"
[показать]Рецепт мне дала сотрудница, и я уже который раз с удовольствием делаю эту селёдочку, благодаря нашу Катерину Филлиповну. И буду рада, если и вам понравится эта вкусная рыбка!
[показать]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Вкуснейшая мясная запеканка с соусом бешамель
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вертикальные узоры спицами
[310x305]Вертикальные узоры спицами
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Вязание спицами для женщин Шарфик
[показать]Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Вязание спицами для женщин Шарф - воротник
[показать]Размеры: ширина спины 34 см (37 см)
Вам потребуется:
1 (2) мотка пряжи Aslan Harmonia (100% акрила, 180 м/100 г), цвет 0005; прямые спицы 5 мм; круговые спицы 6 мм длиной 1,2 м или длиннее; 2 маркера петель (крючки); 1 винтажная пуговица или брошь
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение
МОЛОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Куриное филе - 700 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Молоко - 350 мл
Мускатный орех молотый - 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Соль - 1.5 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Яйца куриные - 1 шт.