Проще некуда!

 

Ингредиенты:

 

1 кг свинина средней жирности

0.5 кг говядина

1 ст.л сухой лук

1/2 ч.л сухой чеснок

20 г сухое молоко

21 г соль обычная + 4 г нитритная соль 6.25% или 25 г нитритная соль 0.5%

1 ч.л сахар

1/2 ч.л перец черный молотый

1/2 ч.л мускатный орех

Вкуснейший паштет из фасоли. Обязательно попробуйте этот блюдо хотя бы раз, а лучше -10 раз! Отличная очень вкусная, сытная закуска на каждый день.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Фасоль -100гр.

Шампиньоны -200гр.

Луковица -1шт.

Морковь -1шт.

Соль -1/2ч.л.

Черный перец –по вкусу

Растительное масло -2-3ст.л.

Салат «Дамский каприз» — это нежное и очень вкусное, изысканное блюдо, с легкой сладковатой ноткой. Для заправки оптимально использовать классический йогурт без добавок, однако, подойдет и нежирная сметана, в крайнем случае – майонез средней степени жирности. Так как этот салат не является слоеным, подавать его можно сразу после заправки. 

 

Ингредиенты: 

 

Куриное филе — 150 г. 

Твердый сыр — 70 г. 

Консервированные ананасы — 100 г. 

Куриные яйца — 2 шт. 

Сметана — 2 ст. л. 

Соль — 3 щепотки. 

Специи — 3 щепотки. 

Быстрые сырные пирожки. Пирожки из этого теста восхитительные и всегда. Если вы еще не пробовали такие пирожки, тогда обязательно приготовьте и оцените это тесто на вкус.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Кефир – 200мл.

Соль – 1/3 ч.л.

Сода – 1/2ч.л.

Сыр твердый – 130гр.

Мука – 200гр.

 

Начинка 1:

 

Яйца – 2 шт.

Зеленый лук – 1/2пучка

Соль – 1/4ч.л.

Черный перец – по вкусу

 

Начинка 2:

Ветчина – 50-100гр.

Ингредиенты:

 

Куриные грудки — 2 шт.

Шампиньоны — 400 г

Сливки 22% — 300 мл

Специи — по вкусу

Масло сливочное — 40 г

Ингредиенты:

 

Картофель (некрупный) — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Цветная капуста — 150 г

Фасоль зеленая стручковая — 150 г

Перец сладкий — 1 шт.

Кукуруза консервированная — 1 стак.

Сыр плавленый — 200 г

Паприка молотая — 1 ч. л.

Майоран — 1 ч. л.

Бекон (или грудинка) — 30 г

Яйца — по вкусу (по количеству порций)

Очень нежный творожный кекс получается мягким и вкусным, обязательно их приготовьте!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

мука - 150 гр

сахар - 150 гр

творог - 130 гр

сливочное масло - 70 гр

яйца - 2 шт

разрыхлитель - 1/2 чайной ложки

пудра для украшения

Ингредиенты:

 

3 ст муки,

7 г дрожжей,

2 ч ложки сахара,

1 ч ложка соли,

2 ст ложки масла,

1 яйцо

 

Для начинки:

 

500 г отварного картофеля,

400 г ветчины,

500 г сметаны,

2 ст ложки горчицы,

200 г тертого сыра,

зеленый лук,

соль,

перец

Хотите сделать ветчину дома, тогда эта тема для вас.

 

Ингредиенты:

 

Свинина - 700 г

Нитритная соль - 14 г

Фосфаты - 2 г

Перец острый Чили - 2 г

Паприка - 25 г

Жидкий дым - 0,5 ст. л.

Сейчас мы расскажем вам об одном из самых вкусных рецептов приготовления мяса по-корейски, которым вы сможете по-настоящему удивить своих домашних и гостей.

 

Пулькоги – это традиционный и необычный способ маринования говядины. Вы сможете приготовить пулькоги на гриле, на сковородке, в казанке, в мультиварке – всегда получится вкусно.

Кутабы — это фирменное блюдо азербайджанской кухни, которое понравится всем занятым хозяйкам, потому что готовится очень быстро, вкусно и из небольшого количества ингредиентов.Классические кутабы готовятся из пресного бездрожжевого теста, в состав которого входят только вода, соль и мука, — при этом на две части воды берется три части муки, а вода должна быть комнатной температуры. Современные повара иногда добавляют в тесто масло, кефир и яйца, чтобы готовые изделия получались более нежными и мягкими. Необычайно пикантная закуска к супу понравится всем любителям сыра. Приготовление займет 10 минут.

 

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Мука ржаная — 3 стакана

Вода — 1 стакан

Соль — 1 чайная ложка

Кинза — 3 пучка

Зеленый лук — 3 стебля

Эстрагон (тархун) — 3 пучка

Брынза — 100 грамм.

Нежный куриный паштет можно приготовить всего из трех ингредиентов. Добавьте в паштет травы и специи по вашему вкусу.

 

Ингредиенты:

 

печень куриная – 500 г,

лук репчатый – 1 шт.,

масло сливочное – 70 г,

соль, перец – по вкусу.

Шоколадный торт Чёрный принц. Предлагаю пошаговый рецепт очень вкусного и простого в приготовлении шоколадного торта. 

Духовка нам не понадобится. Ничего выпекать и раскатывать мы не будем. Коржи для торта приготовим на сковороде. Всё очень легко и просто. Даже миксером можно не пользоваться, так как будем готовить сметанный крем.

При этом торт получается очень красивый и вкусный. Настоящий полноценный высокий торт.

Меняя пропитку и добавляя различные ингредиенты к крему, например измельчённые орехи или шоколад, или вишню, можно готовить разные по вкусу тортики.

Торт прекрасно подойдёт как для домашнего чая пития, так и для встречи гостей.

Классическое жаркое — рецепт, подразумевающий использование таких продуктов: картофель и мясо, которые готовятся в жаростойких горшках. Однако сегодня с появлением мультиварки и разнообразных казанов, сковородок и кастрюлей, его можно приготовить в любой удобной посуде. К тому же мясное блюдо с картофелем только выигрывает от этого, оно получается насыщенным, густым и действительно тающим во рту.