[показать]

Очень стильный джемпер с классическим узором пригодится в любой сезон и в разных ситуациях.

[700x366]

Чкмерули — блюдо грузинской кухни, которое получило свое название от места происхождения. А происходит это кушанье из деревни Чкмери, которая находится на севере Грузии.

Самое сложное в этом рецепте — с первого раза правильно произнести его название. Но если ты справишься с этим, процесс приготовления точно не доставит тебе никаких проблем.

[700x387]

Замечательные маринованные огурцы. Попробуйте приготовить!

На 1-литровую банку:
огурцы
1-2 черешка хрена
1-3 листа черной смородины
2-3 листа вишни
1 зонтик укропа
1-2 зубчика чеснока
2-3 горошины душистого перца
2-3 горошины черного перца
2 ч. ложки соли
3 ч. ложки сахара
50 мл уксуса 9%

[700x465]

Почти все хозяйки заготавливают овощи на зиму, маринуя их и закатывая в банки. Как приятно открыть дверку кладовой и обнаруживать там разноцветные баночки с помидорами, огурцами,болгарским перчиком. В холодную пору эти аппетитные заготовки идеально дополнят любой гарнир.

Существует множество рецептов,как приготовить маринад для заготовок,но среди них есть один универсальный. Чтобы не искать пыльные прошлогодние записи,следует запомнить всего один способ,который подойдет практически для всех овощей.

Совет от Чудо-Повара. В этом рецепте засолки сала в луковой шелухе много положительных моментов — оно мягкое, проваренное (что безопаснее для здоровья, чем сырое), быстро готовится, красивое и тает во рту.

[600x450]

Ингредиенты для сала в луковой шелухе варёного

• сало или грудинка свиная – 1 кг;
• шелуха лука – 1 ст;
• соль – 1 ст;
• перец душистый горошек – 10 шт;
• чеснок – 10-12 зубков;
• лавровый лист – 3 шт;
• перец черный и красный молотый (или аджика);
• «жидкий дым» – 1 ч.л. (по желанию).

[700x455]

Рецепт маринованного сыра от Анастасии Дворниковой. На мой взгляд очень интересный рецепт, спасибо!

"Давно заглядывалась в магазинах на полках премиум-класса на маринованные в пряном масле сыры и креветки, но все время жалела денег на такое приобретение. А в последнее время стала замечать, что кулинары в сети вовсю готовят такие блюда, и они имеют кучу восторженных отзывов. И приготовив самостоятельно сыр в пряном масляном маринаде, я убедилась, что рецепт, действительно, достойный. 

Сыр получается очень вкусный, пропитанный ароматом трав и перцев, в меру острый и необыкновенно красивый. Замариновать таким образом можно любой твердый сыр или брынзу, и тот и другой вариант домашним очень понравился. Подавать маринованный сыр можно к вину, в качестве закуски, использовать, как ингредиент для различных салатов или пиццы. Масло тоже не пропадает, им я заправляла салаты, добавляла при тушении овощей и мяса.

Для приготовления маринованного сыра в пол литровой баночке я использовала:

- 300 г твердого сыра, сорт значения не имеет;
- 250 г оливкового масла (подойдет и просто подсолнечное рафинированное масло, без запаха);
- 1 ст. л. натурального меда, если он уже засахарился, то его нужно растопить;
- 1 ст. л. сушеного базилика;
- 1 ч. л. смеси молотых перцев;
- 1 ст. л. молотой сладкой паприки;
- 1 ч. л. сушеного укропа;
- ½ лимона;
- 3 крупных зубчика чеснока;
- 1 ч. л. соли (соль использовала, так как сыр был не очень соленый, в случае с брынзой я готовила без соли).

[600x396]

[465x700]

Ингредиенты:

1 банка (500-граммовая) маринованной свеклы;
250 г сваренного в мундире и очищенного картофеля;
150 г маринованного филе сельди; 1 яблоко (симиренко, антоновка);
1 маленькая луковица;
1/3 стакана мелко нарезанных огурчиков, замаринованных с укропом

[640x480]

Друзья дорогие! Всегда для стола в закусках селедка нам очень нужна! Вкуснее и проще не может и быть! Смогли мы за это ее полюбить! Вот легким рецептом хочу поделиться.. Имеется в доме лимон и горчица? Конечно такое у каждого есть! Так мало нам надо, чтоб вкусно поесть!
 

[показать]

[показать]

Сметанная заправка с лимоном

Продукты

Влить в желток растительное масло и тщательно размешать.

[показать]

[700x386]

[600x550]

Селедку в моей семье все любят, особенно хорошо она идет в салатах. Помимо легендарной «селедки под шубой» мне очень нравятся салаты, где селедка все также остается главной героиней, но в тоже время с добавлением зелени и других ингредиентов селедка приобретает новый оригинальный вкус. Вот один из таких салатов, опробован моей семьей уже не единожды и при наличии хорошей сельди легко воспроизводимый.
Итак, для салата нужны: филе сельди, отварной картофель, перепелиные яйца, салат латук, зеленый лук, красная луковица, винный уксус, оливковое масло, сухарики.

ШНИЦЕЛЬ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С СЫРОМ
 

[показать]

Вам понадобятся:
(на 4 шницеля)
4 болгарских перца (красных или оранжевых)
четвертинка адыгейского сыра
2-3 картофелины
3 ст.л. сметаны
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. паприки
1/4 ч.л. куркумы
1/4 ч.л. черного молотого перца
масло для жарения

[600x400]

Кто готовил гречаники хотя бы раз, знает как это вкусно и совсем несложно. Такие котлетки отлично подойдут и для барбекю. Если достаточно хорошо вымесить и отбить фарш, котлеты будут отлично держать форму.

Состав:

• Свиная лопатка без кости - 400 г 
• Гречка отварная - 200 г 
• Сыр твёрдый – 70 г
• Яйцо - 1 шт. 
• Соль и перец - по вкусу 
• Лук репчатый - 1 шт. 
• Чеснок - 2 зубка

[600x450]

Ингредиенты:

[500x301]

[466x700]

Хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт приготовления крем-сыра в домашних условиях. Крем-сыр из трёх компонентов получается просто необычайно нежным и вкусным. Его можно намазать на белый хлебушек или блинчик, а можно добавить в него сахарную пудру и использовать в приготовлении начинки для тортов и пирожных. Попробуйте сделать крем-сыр по этому рецепту и я уверена, он поразит Вас своим вкусом.

Источник https://ok.ru/lovevjazanie/topic/67009683666376

[показать]

[показать]