[603x604]

Ингредиенты: 

Шпроты 
Картофель 
Помидоры 
Укроп 

[604x403]

автор Марина Попова 

300 гр отварной свинины порезать соломкой, 
баночка красной консервированной фасоли (сок слить), 
150 гр сладкого перца соломкой, 
одна средняя красная луковица соломкой (лук подержала минутку в кипятке, чтобы убрать горечь), 
зелень любая, 
перец молотый по вкусу. 

Все ингредиенты смешать, поперчить ,посолить . Полить соусом и ещё раз перемешать. 

Соус:

2 ст.л. бальзамического уксуса , 2 ст.л. оливкового масла , 1 ч.л. меда , 1 ст. л. сока лимона.

источник

[650x433]

Донг По Роу — рецепт приготовления свиной грудинки, изобретение которого приписывают Су Ши (08.01.1037-24.08.1101) — великому китайскому поэту, художнику, эссеисту, гастроному и государственному чиновнику эпохи Сун. Он пользовался псевдонимом Су Донпо и именно поэтому блюдо и получило свое название.

Это одна из вариаций приготовления красной свинины Хуншао, ставшая самостоятельным и любимым многими блюдом.

Для приготовления Донг По Роу понадобится:

• Свиная грудинка с кожей. 400 гр.
• Зеленый лук. 2 больших стебля.
• Имбирь. 2-3 см.
• Чеснок. 1 зубчик.
• Мирин -китайское кулинарное вино. 150 мл.
• Соевый соус. 60 мл.
• Рисовый уксус. 20 мл.
• Сахар. 50 гр. (2 ст.л.) Лучше кристаллический.
• Хлопья чили. ½ ч.л.
• Черный молотый перец. ½ ч.л.

[600x450]

Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут... Этот салатик действительно имеет «отпадный» вкус – нежный и пикантный, так как в нем присутствует селедочка и французская заправка. Превосходное сочетание филе малосольной сельди, отварных яиц, маринованного лука и заправки! Хотите удивить своих близких и гостей салатом, с необычным составом и оригинальным вкусом — приготовьте салат «Отпад».

[700x436]

Куриное филе — диетическое мясо, которое содержит минимум жира, и при готовке его легко пересушить. Поэтому следующий рецепт — то, что нам нужно! Ведь мясо, приготовленное таким способом, всегда получается сочным. Тушеное мясо с овощами получается более ароматным и мягким, сохраняет максимум полезных веществ. Вы можете подготовить ингредиенты всего за 15 минут. В результате вы получите сытное и низкокалорийное блюдо: мясо и превосходный гарнир. Орегано придаст вкусу курицы яркие пряные нотки. Аромат очаровывает!

[650x520]

[640x445]

Предлагаем вашему вниманию очередной популярный рецепт холодной китайской закуски - Пай Хуангуа, или Битые огурцы. Кстати, диетическое блюдо - китайцы рекомендуют его для диетического питания. Как и во многих китайских рецептах, все очень просто. Огурцы при таком интересном способе обработки быстрее промариновываются. Огурцы желательно использовать мясистые, с небольшим количеством семечек. При приготовлении семечки можно удалить, разрезав предварительно огурец вдоль, а затем ложкой их извлечь. А потом огурец «отбить». А вообще я слышал, что в русской кухне едят огурцы с мёдом :) В этом блюде мёд тоже значится в списке ингредиентов.
   Блюдо хорошо готовить летом. Отлично освежает. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы небольшие - 3 шт. (малосемянные, мясистые) или длинные - 1 шт.;
соевый соус - 2 ст.л.;
китайский черный уксус - 2 ст.л.;
мёд - 1 ч.л.;
арахисовое масло – 2 ст.л. (предпочтительнее арахисовое, но можно любое другое растительное масло);
кунжутное масло - 1 ч.л. (не обязательно, но желательно);
сушеный чили - 2-3 шт., или перечное масло 1-2 ст.л.;
чеснок - 3 зубчика;
арахис - горсть;
соль - 0,5 ч.л. (если потребуется).

[700x467]

Очень вкусный салат с говядиной – закусочное блюдо, которое обязательно станет украшением праздничного застолья, благодаря своему яркому цветовому разнообразию. В приготовлении этого салата ничего сложного нет, а на процесс готовки уходит всего несколько минут. Если не знаете чем угостить гостей, которые должны через полчаса появиться на пороге, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Как говорят, быстро, легко и вкусно, да еще и красиво.

Ингредиенты:

- говядина отварная – 200 гр.,
- консервированная кукуруза – 100 гр.,
- лук – 1 шт.,
- сыр – 100 гр.,
- свежие огурцы – 3 шт.,
- петрушка – пучок.,
- яйца – 2 шт.,
- растительное масло – 1 ст.л.,
- майонез – по вкусу.

[616x385]

Снуд и шапка — это те вещи, на вязание которых не уходит много времени. За пару часов вполне можно управиться. А вещи, сделанные своими руками, будут греть и придавать уют даже в самые холодные и морозные дни.

[700x700]

Вам понадобятся (размер головы — 50-54 см):

• 2 мотка пряжи ализе ланаголд
• спицы 40 см №3

[700x520]

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 150 гр
Сыр твердый — 150 гр
Яйца — 2 шт
Огурцы — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 головки
Майонез

[680x487]

Ингредиенты:

Сельдь соленая — 200 гр
Картофель — 250 гр
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйца — 2 шт
Соль, перец, майонез

Рецепт приготовления Салат «Прибой»:

Сперва яйца, картофель и морковь необходимо отварить, почистить и нарезать. Затем селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать. Мелко нарезать лук. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.

источник

[500x300]

Закуска "Пикантная" с селедкой

Ингредиенты:
Селедка соленая -1шт.
Картофель вареный "в мундире" крупный -2шт.
Помидор-1шт.
Огурец-1шт.
Лук зеленый-3-4 пера.
Майонез-2 чайные ложки.
Черный перец молотый.
Маринад:по одной столовой ложке растительного масла, уксуса и горчицы.

Способ приготовления:
Приготовить маринад:смешать в однородную массу горчицу, уксус и раститьльное масло.
Очищенное от кожи и костей филе селедки замариновать в полученной смеси на 15-20 минут.
Картофель очистить,разрезать на две половинки и акуратно чайной ложкой вынуть середину так,чтобы остались стенки толщиной примерно 0,5см.
Филе вынуть из маринада.
Филе,огурцы и помидоры нарезать кубиками.Все соединить добавить мелко нарезаный зеленый лук,майонез,черный перец и перемешать.
Заполнить картофель закуской и подать к столу

[550x462]

Эта закуска является неким подобием столь популярного салата – сельдь под шубой, однако приготовление нашего сегодняшнего блюда отнимает не так много времени.

[600x397]

Ингредиенты: 

● 500г печени,

● 2-3 ст.л. горчицы,

● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,

● ¼ стакана муки,

● перец,

● соль 

[600x450]

Ингредиенты: 

● 500г печени,

● 1/3 стакана воды,

● ¼ стакана кетчупа,

●3 ст.л. муки,

● 2 ст.л. коричневого сахара,

● по 1 ст.л. растительного масла, соевого соуса и уксуса,

● щепотка чесночного порошка.

[590x460]

Этот рецепт - на заметку экономным рациональным хозяйкам, которые стараются найти применение любому продукту из своего холодильника.

[700x466]

Оригинальный способ приготовления закуски из огурцов. Огурцы очень хрустящие, кисло-сладкие, с ними замечательно сочетается обжаренный кунжут.

Ингредиенты:

Огурец  0,5 кг

• Чеснок  3 зубч.
• Рисовый уксус  3 ст.л.
• Чили  1 шт.
• Соевый соус  3 ст.л.
• Растительное масло  1 ст.л.
• Сахар  1 ст.л.
• Кунжут  по вкусу
• Соль  по вкусу

[показать]  [показать]

Чтобы выращивать дома на подоконнике огурцы, следует придерживаться некоторым правилам:

Во-первых, это должны быть самоопыляемые гибриды, чтобы не тратить время на ручное опыление.

Во-вторых, желательно, чтобы растение было тенелюбивое, так как ему подходит далеко не каждое окно. Чтобы не подсвечивать дополнительно лампами в зимний период, лучше заранее присмотреть сорта огурцов для выращивания на подоконнике, которые легко переносят недостаток света. 

В-третьих, предпочтительнее приобрести морозостойкий сорт, особенно для посадки на балконе или лоджии, где нет дополнительного обогрева.

1.
[497x400]