Для супа:
400 г шампиньонов
2 большие картофелины
1 морковь
1 луковица
несколько перьев зеленого лука
сметана для заправки (по желанию)
соль и перец по вкусу
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная 285 г
Куриная грудка 1 кусок
Шампиньоны 500 г
Помидоры 3 штуки
Сухарики 100 г
Сметана 150 г
Приготовление:
1. Сварить куриные грудки и порезанные шампиньоны. Мелко нарезать и переложить в миску.
2. Добавить банку кукурузы.
3. Затем добавить сухарики.
4. Вмешать мелко порезанные помидоры.
5. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (желательно с косточкой) – 600 г
Вода - 1,5 л
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурчики маринованные – 150 г
Лук – 1-2 головки
Рис бурый - 1 стакан (или перловка - до 2/3 стакана)
Томатная паста – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Лавр – 2-4 листочка
Сухая зелень (укроп, петрушка)
Свежая зелень (укроп, петрушка)
Корень петрушки по вкусу
Рассол (маринад ...) – 250-500 мл.
Соль, перец - по вкусу.
Ингредиенты:
печень — 1,5 кг,
лук — 3 головка,
сырок «Дружба» — 3 штуки,
натуральный йогурт без добавок — 500 гр.,
пучок укропа,
чеснок — 3-5 зубчиков,
масло,
соль.
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Пряности и приправы: Что и куда класть?!
Пряности — это разные части растений, обладающие специфическим ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу с целью улучшения вкусовых качеств продуктов.
[показать] Пряности могут быть разными на вкус — сладкими, острыми, горькими, кислыми или терпкими.
Индусы, создавая масалы (смеси пряностей), используют все пять вкусов, поэтому масала обычно содержит до 15 компонентов.
[показать]
Повар, составляющий пряные композиции, похож на парфюмера, смешивающего ароматы.
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная — 250 г
Сыр колбасный — 120 г
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Майонез — по вкусу
Перец черный (мельница) — по вкусу
Соль (по вкусу и желанию)
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — вилок
Лук красный — 2 штуки
Морковь — 2 штуки
Свекла свежая — 1 небольшая
Сахар — 5 ст. л.
Масло растительное — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 7 ст. л.
Соль
Ингредиенты:
Молоко коровье — 250.0 г
Мука — 3.5 стакана
Яйцо — 1.0 шт
Масло сливочное — 40.0 г
Соль — 1.0 ч.л
Сахар — 2.0 ч.л
Дрожжи сухие быстродействующие — 1.0 ч.л с верхом.
Ингредиенты:
2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (лучше коричневый)
3 ст.л. муки (просеять)
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
0,5 ст. сметаны
щепотка соли
Ингредиенты:
— Мука пшеничная — 2 стак.
— Сахар (по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
— Масло сливочное — 180 гр
— Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
— Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
— Творог (2–9% жирности) — 750 г
— Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
— Крахмал — 4 ч. л.
— Корица — 1 ч.л.
— Соль- 1 щепотка
Ингредиенты:
●250 гр. творога
●100-120 гр. сливочного масла
●2 ст. муки
●1 ч.л. соды(погасить уксусом или лимонным соком)
●2-3 ст.л. сахара (по желанию можно использовать: ваниль или корицу)
Ингредиенты:
●Сельдь (филе малосольное) — 200 г
●Яйцо (отварное ) — 2-3 шт
●Лук красный — 1 шт
●Салат (листовой) — 1 пуч.
●Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
●Уксус — 1 ст. л.
●Горчица — 1 ч. л.
●Соль
Почему «бюджетные»? Потому что недорого и много-много. И вкусно! Правда-правда! Рецепт взяла на сайте поваренок у кулинара Ольги Бабич. Кулинара с большой буквы. Очень вкусные блюда по ее рецептам получаются! От оригинала немного отличается, хотя впрочем, какая хозяюшка не внесет свою нотку в рецепт?
Итак берем следующие продукты:
молоко — 1 стакан
вода — 1 стакан
мука
соль — 1 чайная ложка без горки
сода — 1 чайная ложка, гашенная уксусом
сыр твердый — 200 грамм
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Салат "Дипломат"
[400x211]
• яйца - 2 штуки
• сыр - 200 граммов
• апельсины - 200 граммов
• лук репчатый - 75 граммов
• яблоки - 200 граммов
• майонез - 100 граммов
Способ приготовления:
Яблоки мелко нарежьте. Лук нарежьте кольцами. Яйца сварите вкрутую и мелко нарежьте.
Апельсины очистите, дольки разрежьте на 3–4 части. Уложите последовательно слоями яблоки, лук, яйца и апельсины, каждый слой поливая майонезом. Сверху залейте салат оставшимся майонезом и посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Можно ещё положить отварное куриное филе (либо индейку, телятину)..
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Дипломатический"
[показать]Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто "Дипломат", но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам под названием "Мужской каприз", но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, - 1. лук маринуется совершенно по другому; 2. огурец беру только маринованный! 3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата) и нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов в комментах. Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь в подготовке к новогоднему празднику!
[показать]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Манишки спицами. Подборка.
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
|
Схема манишки спицами
[x130]
Теплая манишка-воротник связана спицами. Схема вязания манишки спицами ...
|
Вязаная манишка
[x130]
Теплая манишка с резным краем связана спицами. Схема вязания манишки спицами ...
|
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Потрясающий семейный рецепт (совершенно секретный - выдаю) теста для праздничных пирогов и пирожков
|
[показать]
Если в морозильнике есть готовое слоеное тесто, то за 10 минут можете сформировать пирожки с фаршем, сыром и кукурузой. Поставьте их в духовку — и через полчаса вкусные закусочные пирожки готовы.
Описание приготовления:
Для вкусного и сытного перекуса предлагаю вам рецепт, как приготовить быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой. Их можно также подавать со сметаной или томатным соусом, а также к горячему овощному супу. Приятного аппетита!
