[400x603]

Этот слоеный салат получается достаточно легким, за счет яблок и свеклы

Состав:

1 вареная свекла среднего размера
100 гр. твердого сыра
1 отварная куриная грудка
2 вареных яйца
2 свежих яблока
2 горсти грецких орехов
майонез

[600x338]

[604x453]

Приготовление:

Отвариваем капусту около 10 минут.

Затем разбираем на листья, вырезаем твердую часть.

Для кляра: смешиваем муку, молоко, яйцо, соль, перец и сушеные травки.

Обжариваем сосиски в кляре на сковородке с растительным маслом с каждой стороны минуты по 4.

источник

[600x400]

Хотим предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински.

Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Продукты:

1. Баклажаны — 1 кг.
2. Сладкий болгарский перец — 400 гр.
3. Масло растительное — 100 гр.
4. Чеснок — 1 головка
5. Перец горький — 1 шт.
6. Соль — по вкусу
7. Сахар — 1 ст. ложка
8. Уксус 9% — 100 мл.

[700x502]

[597x396]

Вот вкусный, простой, проверенный временем рецепт известного китайского блюда.

Для начала надо взять свинину. Без свинины ничего не выйдет, сразу говорю. Нужен кусок свиной нежирной вырезки, ну, скажем, 0,5 кг. А лучше больше – предупреждаю заранее, что съедается это блюдо обычно с катастрофической быстротой.

Надо:

свиная вырезка — 0,5 кг;

ананасы консервированные — 200 г;

болгарский перец — 1-2 шт.;

картофельный крахмал — 1 ст. ложка;

соевый соус — 3 ст. ложки;

имбирь — 2-3 см корень

чеснок — 1-2 зубца;

растительное масло — примерно 3-4 ст. ложки;

острый перец (красный) — по вкусу.

соль — по вкусу

[600x600]

[700x464]

Для приготовления понадобится: 

для теста понадобится: 

молоко-0,5 стакана(тёплое) 
растительное масло - 2 стол ложки 
соль- щепотка 
сахарный песок - 1 чайная ложка 
дрожжи сухие - 1,5 чайной ложки 
мука - 2 стакана 

[403x522]

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как ни ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

Продукты

Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг 

[500x410]

Тем, кто любит сладкий болгарский перчик в любом виде, икра из него, несомненно (и даже наверняка!), придется по вкусу. Ее можно использовать в качестве гарнира, мазать на хлеб или просто есть ложками, наслаждаясь любимым вкусом. Ведь икра из сладкого перца такая вкусная!

Как же ее заготовить, чтобы можно было наслаждаться в холодное время года?

Для приготовления икры нам потребуются следующие продукты:

2,5 кг перцев мясистых сортов
По одному корню сельдерея и петрушки
150 г моркови
250 г репчатого лука
200 г помидоров
По одной чайной ложке молотого душистого и черного перца
Соль по вкусу

[350x459]

Для приготовления понадобится:

• кабачки - 2 кг.;
• сладкий перец - 1 кг.;
• чеснок - 15 зубчиков;
• растительное масло - 100 мл.;
• томатная паста - 400 гр.;
• чёрный перец - 5 горошин;
• лавровый лист - 5 шт.;
• 9%-й уксус - 2 ч.л.;
• сахар - 100 гр.;
• соль - 1ст. ложка

[500x667]

Второй год подряд его делаю уже. Добавляю в макароны, в плов, в тушёный картофель, в рагу, когда готовлю курицу или говядину , то добавляю в конце 1-2 ст ложки со сметаной и водичкой (чтоб был соус), да хоть в суп тоже (1-2 ст ложки). Рецепт не мой. 

Ингредиенты : 

Томаты спелые чищенные от кожуры - 7 кг. 
Лук репчатый очищенный - 1 кг. (Делала вообще без лука) 
Чеснок - 1 головка (8 крупных долек) 
Паста томатная - 400 гр. 
Оливковое масло - 70 мл. 

[696x488]

Ингредиенты: 

рис — стакан
куриная ножка — 1 большая
яйца — 2 штуки
петрушка
соль
перец
молотые сухари (не обязательно)
растительное масло для жарки

О тонких картофельных блинах я вспомнила в связи с началом Октоберфеста — знаменитого праздника пива, где подают эти самый блинчики. И подумала, что давно стоило приготовить, ведь не только к празднику хороши эти сытные, интересные и очень вкусные блины! Сегодня будем готовить блины из сырой картошки, из готового картофельного пюре. Первый вариант по вкусу ближе к драникам. Второй рецепт понравится тем, кто любит более традиционные, мягкие и тонкие картофельные блины. Выбирайте и готовьте с удовольствием!

[600x450]

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

181. Курица и сосиски в соусе и духовке: лимонно-горчичный маринад
 

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Во первЫх строках хочется процитировать свои же слова из ролика: очень вкусный маринад! Обязательно попробуйте! Один из самых любимых у нас в последнее время. Странно каждый рецепт описывать в превосходных тонах, но как иначе, если я несу в Интернет видео-версии только ОЧЕНЬ понравившихся рецептов? :) У меня есть папка под названием "Можно для разнообразия" - рецепты из этой папки имеют мало шансов попасть к нам на канал :) У нас методично экранизируется папка "Готовить всегда", а там лежит только то, что вызвало бурный восторг в семье. Сегодняшний рецепт очень подошёл мне тем, что, во-первых, в нём очень вкусно можно сочетнуть остатки: немного курицы и немного сосисок - в сумме их хватит на обед, а по отдельности нет :) Это иногда удобно. А во-вторых, тут очень удачный маринад из простейших продуктов, которые у всех всегда есть: лук, лимон, горчица, оливковое масло, сухой розмарин.

[640x382]

Ингредиенты:

— 300 г куриного фарша,
— 3-4 ст.л томат. пасты
— 1 морковка и 1 луковица.
— капуста 500 г
— соленые огурцы 100-200 г
— 1л воды

[521x335]

Ингредиенты:

2 кг кабачков
2,5 кг помидоров
200 гр чеснока
1 кг сладкого перца
2 ст. ложки соли с верхом
200 гр сахара
200 гр подсолнечного масла
100 гр 9%-ного уксуса