Картофель в духовке с сыром и грибами
20-10-2019 02:06
Ингредиенты:
Картофель — 6–8 шт.
Шампиньоны — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Специи — по вкусу
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Лосось в соусе из пива и сливок
20-10-2019 02:05
Ингредиенты:
Для рыбы:
500 г лосося, разрезанного на порционные куски
3-4 щепотки соли
3-4 щепотки молотого черного перца
1 столовая ложка оливкового масла
Для соуса:
3 столовые ложки сливочного масла
150 г мелко нарезанного лука
4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
1 чайная ложка кукурузного крахмала
200 мл темного пива
240 мл сливок
50 г тертого пармезана
1 чайная ложка чесночного порошка
70 г шпината
1 большой помидор, мелко нарезанный
5-6 листиков свежего базилика, мелко нарезанных
соль, перец – по вкусу
Гороховый суп-крем
20-10-2019 02:04
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки молочные (33%) — 0,5 стак.
Горох (колотый) — 1 стак.
Вода — 1 л
Сухарики — по вкусу
Ребрышки свиные (копченые) — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Зелень — 2 г
Соль — по вкусу
Бекон — 15 г
Крылышки "Баффало"
20-10-2019 02:03
Ингредиенты:
Перец кайенский — 2 ч.л.
Чеснок — 2 зубчика
Сахар тростниковый — 2 ч.л.
Масло сливочное — 100 г
Соус "Чили" — 100 г
Томатный соус — 150 г
Куриные крылышки — 1 кг
Женский жилет и пуловер спицами
20-10-2019 02:02
Жилет без застежки спицами
Жилет без застежки связан спицами №7 из 600/700/800 г пряжи 50% хлопка, 50% полиакрила, 50 м/50 г. Размеры 42-42/44-46/48.
Свиная рулька в пиве
19-10-2019 02:06
Ингредиенты:
свиная рулька 2 шт
пиво 1,5 литра
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 1 головка
соль 2 ч.л.
ягоды можжевельника 4-5 шт (можно исключить)
душистый перец-горошек 1 ч.л.
розмарин 1 ст.л.
тмин 1 ч.л.
лавровый лист 2-3 шт
гвоздика 4 шт
Глазурь для запекания в духовке:
чеснок 3 зубка
розмарин 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль щепотка
мёд 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
пивной бульон 1 ст.л.
Гречневый суп с фрикадельками
19-10-2019 02:05
Ингредиенты:
2,5 литра воды
1 стакан гречки
400 грамм нежирного говяжьего фарша
1 крупная и 1 мелкая репчатые луковицы
1 средняя морковь
1 салатный (болгарский) перец (я брала половину красного и половину зелёного)
1 маленькая банка помидоров в собственном соку
2 зубка чеснока
1 яйцо
1 столовая ложка молотой сладкой паприки
зелёный лук
укроп
соль
лавровый лист
Запеканка из риса с кабачком и фаршем
19-10-2019 02:04
Ингредиенты:
Фарш – 300 гр
Рис – 1/3 стакана
Лук – 1 шт
Кабачок – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Сметана – 100 гр
Твердый сыр – 100 гр
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Котлетки из крабовых палочек с сыром
19-10-2019 02:03
Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 гр.
Сыр "Российский" 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сухари панировочные для панировки
Масло растительное для жарки
Объёмные и интересные узоры спицами
19-10-2019 02:02
Объёмные араны спицами
Мясной рулет «Удиви гостей»
18-10-2019 02:06
На столе такая закуска выглядит очень нарядно и аппетитно. Гости будут в восторге!
Продукты:
Мясо (лучше свинина или телятина) 1 кг,
Хлеб 200 г,
Молоко 1 стакан,
Соль, перец, специи,
Яйцо сырое 2 шт.,
Лук и морковь по 2 шт.,
Солёные огурцы 3 шт.,
Варёные крутые яйца 6 шт.,
Грибы свежие 0,5 кг,
Банка майонеза
Сыр 200 г
Быстрые маринованные вкусные шампиньоны
18-10-2019 02:05
Ингредиенты:
свежие шампиньоны — 500 грамм;
чеснок — 3 зубчика;
лук — 1 головка среднего размера;
болгарский перец -½ (нарезать кубиками).
Для маринада:
вода — 1 литр;
лавровый лист — 1 штука;
черный перец горошком — 5 зерен;
сушеный майоран;
столовый уксус 9% — 80 мл.;
соль — 1,5 ч. л. и сахар — 1 ст. ложка;
оливковое масло — 1 ст.л.
Творожные булочки (дрожжевые) + видео-рецепт
18-10-2019 02:04
Хочу поделиться рецептом невероятно пышных и мягких творожных булочек, которые долго не черствеют. Домашние творожные булочки по этому рецепту я пеку очень часто, получаются они очень воздушными, мягкими и нежными. Готовлю разную выпечку и точно могу сказать, что это самое податливое тесто в работе и воздушное как пух. Даже если вы никогда не готовили дрожжевое тесто, по этому рецепту, оно у вас получится 100%.
Ингредиенты:
Мука просеянная – 350 г (+2-3 ст. л. на посыпку поверхности)
Творог – 200 г
Молоко – 70 мл
Сливочное масло – 60 г
Сахар – 120 г
Яйца – 2 шт.
Желток – 1 шт.
Дрожжи свежие – 25 г
Цедра - 1 ст. л
Соль – 1 щеп.
Вкуснейшая квашенная капуста легким способом
18-10-2019 02:03
Сегодня я хотела поделится простым и легким методом квашения капусты.Перепробовав кучу рецептов и как то один раз наткнувшись взяла из интернета и остановилась вот на таком очень простом рецепте ,им пользуются все мои знакомые и подруги.
Узоры спицами для вязания пуловера
18-10-2019 02:02
Узор для пуловера спицами 1
Фрикадельки в соусе «барбекю»
17-10-2019 02:06
Необходимые ингредиенты:
Фрикадельки:
- 1/4 кг. свиного фарша;
- 1/4 кг. говяжьего фарша;
- 1 головка лука;
- половина перца чили (порезанного);
- 1 яйцо;
- 130 г. хлебных крошек;
- соль и черный перец;
- 60 г. муки;
- оливковое масло для обжаривания.
Соус:
- 60 г. томатного кетчупа;
- 2 - 3 ст. ложки томатной пасты;
- 1 стакан воды; - 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. винного уксуса (солодовый);
- несколько капель табаско;
- 1 ч. л. соли из сельдерея (сушеные стебли сельдерея);
- 1 ч. л. любых пряных специй.
ПИРОЖКИ *РЫБКИ*
17-10-2019 02:05
Продукты:
Слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр.
Мука – 2 ст.л.
Филе белой рыбы (треска, минтай, пикша) – 400 гр.
Яйцо , сваренное вкрутую – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Укроп нарезанный – 1 ст.л.
Соль, перец
Желток сырой – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Тарт с сыром и томатами
17-10-2019 02:04
Пирог получается очень красивый, яркий, с насыщенным вкусом томатов и сыра. Этот пирог удивит вас простотой своего приготовления. Кроме томатов, в начинку можно добавить маслины или оливки, любую зелень и специи.
Ингредиенты (8 порций):
Яйца куриные 1 шт.
Помидоры-черри 600 г
Сыр твердый 300 г
Майонез 5 ст. л.
Масло сливочное 6 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Мука 1,5 ст.
Зелень свежая 0.5 пуч.
Миндальное “полено” из слоеного теста + видео-рецепт
17-10-2019 02:03
Если вы начинающая хозяйка или у вас нет времени на приготовление наполеона, советуем этот рецепт. Из готового возьмем только слоеное тесто, а дальше делаем заварной крем сами и включаем фантазию: добавляем цедру лимона, орешки, цукаты… Нам понравился вариант с орешками, потому что они очень приятно хрустят в нежном пропитавшемся кремом торте.
Ингредиенты (6 порций):
Сахар ванильный 1 ст.л.
Тесто слоеное 750 г
Молоко 1 л
Сахар 100г
Масло сливочное 150 г
Желток 4 шт
Миндаль 80 г
Мука 4 ст. л.
Разноцветный жакет и шапочка узором соты спицами
17-10-2019 02:02
Жакет узором Елочка
Жакет связан узором Елочка спицами №6 и 10.
Пряжа 90% альпаки, 5% шерсти и 5% полиамида.
Размеры с 44 по 54.
