Запеченный кабачок с сыром

Ингредиенты:
Кабачок, 1 средний;
Сыр, 50г;
Травы прованские/итальянские (здесь тимьян, базилик, орегано);
Чеснок, 1 зубчик;
Масло оливковое;
Соль.

Приготовление:
Кабачок почистить и нарезать, натереть солью. Сыр потереть на мелкой терке, добавить к нему травы и выдавить чеснок. Кусочки кабачка сбрызнуть маслом и обвалять в сырной смеси. Запечь в разогретой духовке 15 минут (180 градусов) и ещё 3 минуты в режиме гриль (это не обязательно, просто чтобы подрумянить сыр).

Приятного аппетита!
[700x700]

Салат «Ананасовый букет»

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом.

Ингредиенты:
-500 г куриной грудки
-3-4 луковицы
-4-5 яиц
-400 г маринованных шампиньонов
-2 картофеля
-200 г сыра
-1 банка консервированных ананасов
-майонез

Приготовление:
Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.
Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.
Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.
Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать…
[700x525]

10 рецептoв с креветками

1. Салат с креветками

Ингредиенты:

Куриные яйца — 4 шт.
Майoнез
Oгурец свежий – 4 шт.
Сыр твердый – 300 г
Креветки – 300 г

Пригoтoвление:

1. Сначала oтвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубoкую емкoсть.
2. Затем нарезаем маленькими кубиками кусoчек твердoгo сыра. Кладем к пoдгoтoвленным яйцам.
3. Измельчаем свежие oгурчики. Дoбавляем к oстальным прoдуктам.
4. В течение нескoльких минут в сoленoй вoде прoвариваем размoрoженные креветки. Oпускать их следует в кипящую вoду, предварительнo пoсoленную. Дoлгo варить не следует: замoраживают их уже пригoтoвленными.
5. Даем им немнoгo oстыть, и oчищаем oт панциря и гoлoвы. Если креветки у вас крупные, мoжете их разрезать на нескoлькo частей и тoгда уже дoбавлять в салат.
6. Кoгда все ингредиенты нахoдятся в емкoсти, дoбавляем к ним майoнез. Егo мoжнo сделать в дoмашних услoвиях из куринoгo яйца, растительнoгo масла, лимoннoгo сoка, сoли и гoрчицы за считанные секунды.
7. Перемешиваем салат и пoдаем в салатницах дoрoгим гoстям или себе любимым.
8. Салатик пришелся пo вкусу всем, а oсoбеннo любителям мoрепрoдуктoв. Креветки внесли свoй вкус и арoмат в этo блюдo.
9. Предлагаю вам тoже пригoтoвить пoдoбный салат. С дoмашним майoнезoм oн пoлучается oсoбеннo вкусным!

2. Паста с креветками в чеснoчнo-сливoчнoм сoусе

Ингредиенты:

Макарoнные изделия — 250 г
Креветки — 200 г
Сливки — 150 мл
Маслo сливoчнoе — 20 г
Лук репчатый — 50 г
Чеснoк — 2 зубчика
Петрушка — 20 г
Сoль — пo вкусу
Смесь перцев — пo вкусу

Пригoтoвление:

1. Чеснoк и лук мелкo пoрезать.
2. Маслo растoпить. Oбжарить лук и чеснoк 1-2 минуты.
3. Дoбавить oчищенные креветки. Гoтoвить 2-3 минуты.
4. Приправить сoлью и перцем.
5. Влить сливки. Дoвести дo кипения.
6. Дoбавить петрушку и выключить.
7. Пасту oтварить сoгласнo инструкции на упакoвке. Смешать с сoусoм.

3. Запеченные креветки

Ингредиенты на 4 пoрции:

800 грамм бoльших oчищенных креветoк
1/4 стакана свежегo лимoннoгo сoка
2 стoлoвые лoжки oливкoвoгo масла (+ 1 лoжка, чтoбы смазать прoтивень)
3 зубчика измельченнoгo чеснoка
1 чайная лoжка натертoй цедры лимoна
1/4 чайнoй лoжки мoлoтoгo краснoгo перца
2 стoлoвые лoжки нарезаннoй свежей петрушки

Пригoтoвление:

1. Разoгреть духoвку дo 250°С.
2. Вылoжить креветки в oдин слoй в фoрму для выпечки, кoтoрую следует предварительнo смазать oливкoвым маслoм.
3. Смешайте лимoнный сoк и все oстальные ингредиенты, крoме петрушки. Залейте этoй смесью креветки.
4. Выпекайте при 250°С в течение 8-10 минут, пoка креветки не будут гoтoвы.
5. Дoстать запеченные креветки и пoсыпать свежей петрушкoй. Пo желанию, блюдo мoжнo пoлить лимoнным сoкoм. Пoдавать к стoлу сразу.
Этo блюдo oчень вкуснoе и к тoму же низкoкалoрийнoе. Пoэтoму барышни, кoтoрые oчень бoятся испoртить свoю фигуру, мoгут забыть o предoстoрoжнoстях. Кo всему прoчему креветки бoгаты минеральными и питательными веществами, пoэтoму запеченные креветки в чеснoчнoм сoусе oбязательнo следует внести в списoк блюд, кoтoрые вы гoтoвите oчень частo.

4. Креветки пoд сoусoм

Ингредиенты:

-креветки - 800 грамм
-сливoчнoе маслo - 50 грамм
-чеснoк - 2 зубчика
-сливки - 250 миллилитрoв
-петрушка
-сoль

Пригoтoвление:

Пoчистите чеснoк и измельчите егo с пoмoщью чеснoчницы. Вылoжите чеснoк в скoвoрoдку, разoгрев её сo сливoчным маслoм. Пoтoм дoбавьте сливки и вскипятите. Пoчистите креветки и вылoжите их в скoвoрoду. Всё тщательнo перемешайте и тушите на прoтяжении 10 минут.
Далее пoмoйте зелень и мелкo её нарежьте. Пoсыпьте сoдержимoе скoвoрoдки измельчённoй петрушкoй. Хoрoшo перемешайте и тушите ещё oкoлo 2-3 минут.Вылoжите креветки в тарелку и прoдoлжайте тушить сливoчный сoус, пoка oн не загустеет. Пoтoм вылoжите креветки в загустевший сoус. Всё перемешайте и тушите ещё примернo 3 минуты. В кoнце уберите креветки с oгня и вылoжите на блюдo.

5. Салат с креветками, кальмарами, oливками и кукурузoй

Ингредиенты:

– 200 гр пекинскoй капусты
- 3 яйца
– 185 гр (1 банка) кoнсервирoванных кальмарoв
– 150 гр креветoк (oтварные)
– 400 гр кукурузы
– 80 гр oливoк
– 8 пoмидoр черри
- майoнез
- зелень петрушки

Пригoтoвление:

1. Яйца oтварить дo гoтoвнoсти, oхладить, oчистить, нарезать сoлoмкoй.
2. Пoмидoры черри вымыть, oбсушить, разрезать на четыре части.
3. С кальмарoв, oливoк и кукурузы слить жидкoсть, oливки разрезать пoпoлам, кальмары нарезать небoльшими кусoчками.
4. Пекинскую капусту вымыть, oбсушить, нарезать тoнкoй сoлoмкoй.
5. Петрушку вымыть, oбсушить, разoбрать на листики или мелкo нарезать.
6. В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, oливки, пoмидoры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майoнезoм, ещё раз хoрoшo перемешать и украсить зеленью петрушки.

6. Креветки в кляре

Если вы хoтите быстрo сделать какую-нибудь неoбычную закуску, тo креветки в кляре вам пoдoйдут. Рецепт быстрый, прoстoй, мoжнo сказать, классический. Пoдавать креветки в кляре мoжнo с любым Читать далее...

Огурчики-объедение

Огурцы вымачиваю в хол.воде 5-6 час.
Не обрезать!
В чистые банки много специй: хрен. чеснок. укроп. листья черной смородины, горький перец ( кто сколько любит ), листья вишни и дуба, любисток ... Можно семена горчицы.
Плотно забиваю огурцы и заливаю холодной водой. На 2 литра
3 столовые ложки крупной соли. Стоят 3 дня. Можно снимать пену. Потом сливаю этот рассол, кипячу 2-3 мин. Заливаю и закручиваю. Все.
[604x453]

Сериал Призраки дома на холме

Не частый гость на маленьких экранах телесериалы в жанре ужасы. Поэтому данный проект будет в радость всем поклонникам хоррора. В октябре выйдет новый проект от медиа магната Netflix.

После долгих лет семья возвращается в свое родовое домовое владение считается самым жутким местом с привидениями. Некоторые из них даже съехав оттуда не могли избавиться от мрачных образов преследовавших их за стенами жуткого особняка. Еще будучи маленькими детьми их разум уже был заражен теми ужасами что с ними творились а то что они считали непреложной истинной оказалось не тем чем было. То что они считали снами было воплощено наяву. Сериал Призраки дома на холме 1 сезон онлайн бесплатно HD 1080.
Что бы докопаться до истины они возвращаются к первоисточнику своих кошмаров. Уже на месте выясняется что мать была вовсе не сумасшедшей, а сестренка с которой они играли все детство на самом деле был порождением полтергейста. Для того что бы проснутся от всего этого ужасного кошмара они попытаются разобраться во всем и тщательно все проанализировать, но что на это им ответит сам дом, захочет ли он их отпустить. Возможен ли счастливый конец хоть для кого то из них?

Узнать это можно на сайте hauntinghillhouse, где вы сможете посмотреть первый сезон сериал в хорошем качестве и без регистрации.
[700x393]

Сериал Новый Амстердам рассказывает о том, как Макс Гудвин с раннего возраста мечтал построить блестящую карьеру в области медицины. Он делал для воплощения этого желания все возможное: отлично учился, самостоятельно читал литературу, посещал курсы. Ему хотелось набраться как можно больше опыта, чтобы помогать людям в самых различных ситуациях. В конечном итоге Макса назначили на должность главного врача в клинике под названием "Новый Амстердам". Это государственное здание считается одним из самых старых больниц в стране.Макс хочет вдохнуть в больницу новую жизнь, приобрести новое оборудование и расширить штат сотрудников. Вот только уважение и доверие со стороны коллег Гудвин пока что так и не заслужил. Как бы он не старался делать все правильно, они не могут стать с ним единой командой, чтобы ринуться в борьбу за свое собственное будущее и жизни людей вокруг.

Смотрела несколько серий - довольно занимательно. Обязательно досмотрю. Ну а если вы заинтересовались, то Новый Амстердам смотреть онлайн можно по ссылке в хорошем качестве и без необходимости скачивать серии.
[700x393]

В Москве, вода, которая течет по трубам, оставляет желать лучше. Ее крайне не рекомендовано употреблять в сыром виде. Лучше заказать воду шишкин лес вода с доставкой на дом. Вода Шишкин Лес проходит сложный процесс очистки, сохраняя все природные свойства воды, полезные элементы и вкусовые качества. Лично я пью только такую воду. Стоит долго, вкус очень классный, осадка нет, не портится... А чего еще надо от вкусной воды? Более детально о том, как заказать - можно узнать на сайте.
[207x328]

Если вам нечего делать дома, и вы хотите посмотреть какой-то интересный сериал, то Сериал Династия - это то, что вам подойдет.

Сериал Династия - это история о двух совершенно непохожих друг на друга семей. Колби и Кэррингтон - представители богатой части населения, однако даже они умудрились друг с другом что-то не поделить. Борьба за место под солнцем идет нешуточная. Каждая из семей пытается иметь большее влияние и находиться на месте под солнцем. Да и для детей своих родители ничего не жалеют. Проект рассказывает о жизни двух девушек. Одна из них - Феллон. Она страдает от несправедливости, ведь ее мать ушла из семьи, бросив отца и дочь на произвол судьбы. Вторая - Кристал. Она скоро станет мачехой для Феллон. Отношения, как несложно догадаться, будут крайне сложными.

Сериал Династия смотреть онлайн можно на сайте dynastytv. Без скачивания и регистрации, в хорошем качестве. Мне очень понравился. Рекомендую.
[537x447]

Куриные колбаски-рулетики с курагой

Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!

Вам потребуется:

Грудки куриные филе – 4 шт. больших
Соль, специи – по вкусу
Курага – по 4-5 шт. на рулетик
Шалфей – по 2-3 листочка на рулетик
Перец горький – по 3-4 колечка на рулетик

Как готовить:

1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.

2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.

3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.

4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.

5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.

6. Через 45 минут мясо должно быть готово.

7. После остывания нарезать рулеты.

Приятного аппетита!
[560x375]

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

Ингредиенты:

Скумбрия — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 0,5–1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.
3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, еще пару минут жарьте и снимите с огня. Добавьте в самом конце зелень. Соль и специи по вкусу.
4. Переходим к разделке скумбрии. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, а мелкие косточки уберите пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите. Если любите рыбу с лимоном, то сбрызните лимонным соком.
5. Посыпьте щедро рыбу сыром. Можно тертый сыр заменить на пластинки, подогнав их по размеру тушек.
6. Овощи зрительно разделите на 4 части, положите на край каждого филе четвертую часть.
7. Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками. Отправьте рулеты в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 ºC.
8. Рулеты из скумбрии с сыром и овощами готовы. Удалите зубочистки — и к столу!

Приятного аппетита!
[560x438]

Рулет из куриного филе с творогом

Ингредиенты:
-Филе куриное – 500 грамм,
-творог (5% жирности) – 120 грамм,
- сыр – 50 грамм,
-чеснок – 2 зубчика,
- майонез (или сметана) – 1 столовая ложка,
-масло подсолнечное – 2 столовые ложки,
-зелень петрушки, укропа,
-специи (кинза, паприка, куркума),
-соль

Приготовление:
Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
Время приготовления (без учета запекания) – 30 минут.
[558x311]

"Чипсопицца" из лаваша - великолепная вкусняшка

Ингредиенты
лаваш-180 гр. (примерно 3 больших лаваша);
сметана- 130 гр.;
яйца- 1 штука;
сыр - 60-70 гр.;
колбаса- 100 гр.;
соль, перец - по вкусу;

Колбасу слегка подмораживаю и натираю ее и твердый сыр на крупной терке. В глубокой емкости соединяю яйца, сметану, соль, перец и размешиваю до однородного состояния. Затем, раскатываю лаваш и при помощи кисточки наношу на него полученную смесь и посыпаю сыром и колбасой.

Ножницами или ножом разрезаю лаваш на небольшие кусочки и выкладываю на застеленный пергаментной бумагой противень.

Отправляю в заранее разогретую духовку до 180 °С на 8-10 минут и получаю прекрасную хрустящую закуску. Попробуйте приготовить и напишите в комментариях, готовите ли вы что-то подобное? Всем приятного дня.

1.
[700x396]

2.
[700x396]

3.
[700x396]

4.
[700x396]

Сочный элеш с курицей

Ингредиенты:
Мука — 250 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Масло сливочное — 3 Ст. ложки (растопленное)
Сметана — 2 Ст. ложки
Вода — 2 Ст. ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 1/2 Чайных ложки
Куриное мясо — 300 Грамм
Картофель — 200 Грамм
Лук — 100 Грамм
Перец — По вкусу
Масло сливочное 82% — 4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Сочный элеш с курицей"
1. Подготовьте необходимые продукты для теста. Духовку включите разогреваться на 190 С.
2. Соедините в миске растительное масло, растопленное сливочное масло, сметану, воду, сахар и соль. В глубокую миску просейте муку, добавьте жидкие ингредиенты, быстро замесите тесто и соберите его в шар. Заверните в пищевую пленку.
3. Теперь займемся начинкой. Овощи помойте и очистите.
4. Мясо нарежьте средними кусочками по 2х2 см. Картофель - 1,5х1,5 см. Лук измельчите. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
5. Тесто разделите на 4 равные части. Каждую разделите на две шарика, размером с грецкий орех и мяч для гольфа.
6. Большой шарик раскатайте в тонкую лепешку, в центр которой поместите 2-3 ст. л. начинки и 1 ч. л. сливочного масла.
7. Маленький шарик разомните в лепешку, поместите сверху. Края нижней лепешки поднимите и соедините с верхней, красиво защипните по краям.
8. Поместите элеш на противень с пергаментом для выпечки или силиконовым ковриком. Верх смажьте сливками или сливочным маслом и поставьте запекаться в разогретую духовку на 50 минут.
9. Готовую выпечку смажьте сливочным маслом, накройте хлопчатобумажным полотенцем на 10 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!
[559x388]

Осталось пюре? Готовлю картофельно-сырные стики: такое любят все

Отвариваю пол кило картофеля или беру уже готовое пюре, оставшееся в холодильнике. Добавляю к нему 100 г мелко натёртого сыра (вкусно с "Чеддером").

Перемешиваю и добавляю 100гр крахмала, 1/4 ч. л. белого перца, 1/2 ч. л. соли, мелко нарезанную зелень (любую) - пару стебельков.

Тесто готово, делю его на 2-3 части, формирую шары.
Каждый шар накрываю пакетом или плёнкой и раскатываю скалкой, чтоб тесто не прилипало к ней.

Обрезаю минимально края. Нарезаю полосками тесто.

По надобности подсыпаю немного крахмала, полоски перекладываю на тарелку.

Сковороду с маслом хорошенько разогреваю и отправляю в 2-3 подхода полоски картофельного теста.

Полоски зажариваю сильнее или меньше. Слева полоски менее зажаренные, а справа - более.
Выкладываю на бумажные полотенца. По желанию можно аккуратно присыпать готовые изделия любимыми специями.


1.
[700x361]

2.
[700x361]

3.
[700x360] Читать далее...

Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:

1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.

2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)

3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.

4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. Чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.

5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Можно взять длиннозерновой. Замачивать его не обязательно. Хорошенько переберите его и промойте.

6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.

7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.

8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Выключаем, хорошенько его перемешиваем и снова даем постоять теперь уже 10 мин.

И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!

P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой.
[700x466]

Супер-спагетти

Количество порций: 6 шт.
Время приготовления: 20 минут.

✔Ингредиенты:

Спагетти — 450 г
Охотничьи колбаски, тонко нарезанные — 350 г
Большая луковица, тонко нарезанная — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Свежие листья базилика — 2 чашки
Чеснок, тонко нарезанный — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Тертый сыр — 1 стак.

✔Приготовление:

1. В большую кастрюлю налить воду и поставить на средний огонь, выложить спагетти, колбасу, лук, помидоры (предварительно нарезать), базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока спагетти не приготовятся и часть жидкости не испарится (около 8–10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.
3. Засыпать в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешать и можно подавать.

Приятного аппетита!
[561x626]

Салат с мясом из пекинской капусты

Можете заменить майонезную заправку на сметану, тогда у вас получится настоящий диетический салатик. Поскольку в нём используется куриное мясо. Но мужчины тоже в восторге от блюда, ведь оно сытное. Его можно подавать к столу как полноценное блюдо, а можно подать в качестве дополнения к горячему. Попробуйте его и вы!

Ингредиенты:

Пекинская капуста: 350 Грамм,
Кукуруза консервированная: 150 Грамм,
Куриное филе: 350 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Зелёный лук: По вкусу,
Соль: По вкусу,
Чёрный молотый перец: По вкусу,
Майонез: По вкусу

Приготовление:

Заранее отварите куриное филе. Остудите его и нарвите соломкой. Можно использовать также индюшатину, телятину, говядину. Что бы вы ни использовали, отварите мясо.
Пекинскую капусту помойте и мелко нашинкуйте.
Яйца заранее отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарежьте кубиками.
Лук промойте, измельчите. Я нарезаю его маленькими колечками.
Смешайте все ингредиенты. Не забудьте добавить кукурузу. Заправьте салат солью и майонезом. Приятного аппетита!
[625x392]

Иметь свою квартиру в Москве, наверно, мечта каждого жителя столицы. И это мечта, для многих, становится реальностью, ведь город активно расстраиваться, строятся новые жилые комплексы в уютных районах города, которые позволяют людям приобрести собственную квартиру по доступным ценам.

Так, например, если для вас вопрос покупки жилья в Москве актуален, и вы активно занимаетесь этим вопросом, стоит обратить внимание на жилой комплекс «Грильяж», который находится на юге города, в довольно чистом и комфортабельном месте. Рядом с жилым комплексом находится изюминка города - парк «Царицыно», крупнейший зеленый массив. А это значит, что будет место для прогулок и отдыха, в месте с чистым и полезным воздухом!

Что касается инфраструктуры жилого комплекса, то и в этом вопросе все хорошо. ЖК «Грильяж» находится всего в нескольких минутах от станции метро «Орехово», что позволяет довольно быстро добиться по городу в нужные места. Рядом с комплексом имеется несколько школ, большое количество магазинов, торговых комплексов, парикмахерские, банки, больница, детский сад, и многое другое. Все, что необходимо для комфортного проживания - есть.

На данный момент полностью готов к заселению один дом, и уже на подходе вторая высотка. Уже сейчас вы можете приобрести один из 4-х предложенных вариантов. планировки квартиры, исходя из ваших потребностей. На сайте https://жк-грильяж.рф можно посмотреть более детальную информацию про планировку квартир и возможные варианты приобретения жилья в этом ЖК. На сайте доступна более детальная информация по всем вопросам, но, если у вас остались вопросы, всегда можно заказать обратный звонок, и менеджер компании застройщика свяжется с вами в кротчайшие сроки и ответ на все интересующие вас вопросы.

С ЖК «Грильяж» квартира вашей мечты станет реальность! Так что, не тратьте время, смотрите, выбирайте и приобретайте жилье в одном из самых лучших мест города Москва.

Пирожки улётные

Быстро улетают с тарелки)
Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.

Понадобятся продукты:
Тесто:

1. Мука — 900 гр
2. Кефир — 500 мл
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Яйцо куриное — 2 шт
6. Маргарин растопленный — 100 гр
7. Сухие дрожжи — 9 гр
8. Масло для жарки

Начинка:
1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец

2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.

Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

Скатываем из теста шарик. Обмазываем его слегка маслом и выкладываем в миску. Сверху накрываем крышкой и ставим в теплое место.

Через 30 минут тесто готово.

Разделяем тесто на шарики и раскатываем на столе, смазанном растительным маслом. В середину кладем начинку. Защипываем, формируем пирожки.

Жарим в сковороде, на хорошо нагретом масле.

Готовые пирожки откидываем на бумажное полотенце.
[478x306]

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУХАРИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ?

Чтобы приготовить вкусную ароматную закуску, например, к пиву, вам потребуется:

Половина буханки черного хлеба,
1 чайная ложка соли,
3 столовые ложки оливкового масла,
Смесь сушеных пряных трав.
Готовим сухарики следующим образом. Нарезаем черный хлеб небольшими ломтиками, толщиной не более 0,5 см. Отправляем нарезанный хлеб в мультиварку и включаем на 1 час режим «Выпечка», но не закрываем крышку прибора в течение всего времени приготовления. В сухарики не добавляем масла, но и не забываем периодически помешивать. Пока хлеб в мультиварке подсушивается, готовим приправу. Для этого в отдельной миске смешиваем масло, соль и специи. И добавляем эту смесь в мультиварку, когда хлеб станет хрустящим. Кусочки хлеба хорошо перемешиваем, чтобы закуска полностью пропиталась пряным маслом.

Аналогичным способом можно приготовить и сухарики с чесноком.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУХАРИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЧЕСНОКОМ?
Если вы не знаете, как приготовить сухарики в мультиварке с чесноком, то сделать это проще простого!

Для приготовления блюда возьмите 500 г батона или белого хлеба, 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла и соли (ее количество берите по вкусу).

Хлеб нарезаем кубиками и отправляем его в мультиварку на 1 час, включив режим «Выпечка». Закрывать мультиварку не нужно. Пока хлеб подсушивается, готовим чесночную смесь. Для этого в миску наливаем оливковое масло, добавляем в него чеснок, измельченный при помощи пресса, и приправляем солью. Все хорошо перемешиваем. Как только хлеб станет хрустящим, сбрызгиваем его чесночным маслом и все хорошо перемешиваем. Оставляем сухарики готовиться еще минут 10, не забывая их помешивать. Готовая закуска приобретает красивый желтоватый цвет и безупречный аромат.
[604x453]