Китайский салат с языком

Вареный говяжий языка 300 г
Сладкий перец 1 штука
Огурцы 250 г
Сладкий красный лук 1 штука
Соевый соус 2 столовые ложки
Кунжутное масло по вкусу
Кунжут по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Красный перец чили по вкусу
Кинза 1 пучок

1. Отварной говяжий язык нарезать соломкой. Размять ножом и мелко порубить чеснок, добавить к языку.

2. Залить смесь соевым соусом, бальзамическим уксусом и кунжутным маслом.

3. Нарезать вдоль луковицы красный лук, свежие огурцы нарезать толстыми брусочками, перец — соломкой. Добавить нарезку к смеси и тщательно перемешать.

4. Добавить по вкусу кинзу и перец чили. Подавать, посыпав кунжутными семенами.
[700x466]

Булoчки с изюмом и курагой. 🥰

📝Ингредиенты:

🔸мoлoкo 150 мл.
🔸яйцo 1 шт.
🔸сахар 3 ст.л.
🔸масло растительное 40 мл.
🔸мука 300 г.
🔸дрожжи свежие 15 г.
🔸соль щепотка
🔸масло сливочное 40 г.
🔸изюм 0,5 стак.
🔸курага 100 г.


1. Подготовить все необходимое. Сухофрукты, здесь это изюм и курага, промыть и обсушить, курагу нарезать на кубики.

2. В миску поместить яичный белок, а желток покa отложить, он понaдобится для смазывания булочек. Влить растительное масло. Добавить сахар, соль.

3. Перемешать. Свежие дрожжи раскрошить руками. Молоко предварительно подогреть до 40-50 градусов и влить к остальным продуктам. Если использовать холодное молоко, тесто будет дольше подходить. Смешать, чтобы дрожжи растворились.

4. Всыпать муку.

5. Вымешивать сначала вилкой, а затем продолжить руками. Работать долго и тщательно, тесто должно стать мягким, но эластичным, а благодаря наличию в составе растительного масла, не будет прилипать к поверхности.

6. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. Здесь все зависит от температуры в помещении и активности дрожжей. Но масса должна увеличиться в объеме в 2-3 раза.

7. Тесто обмять. Взять кусочек размером с теннисный мяч и раскатать в прямоугольный пласт размерами примерно 15х20 сантиметров. Смазать сливочным маслом, которое к этому времени уже должно быть хорошо размягченным.

8. Распределить сухофрукты.
9. Скатать плотный рулет. Разрезать вдоль пополам, но не до конца. Чтобы тесто не прилипало, присыпать лезвие ножа мукой.
10. Вывернуть полоски начинкой наружу и переплести их между собой.
11. Сформировать кольцо.
12. Поставить на расстойку на четверть часа. Смазать яичным желтком, стараясь, чтобы он попал во все складочки.

13. Выпекать в духовке на 170 градусах 20-25 минут. Дверцу желательно не открывать хотя бы первое время, иначе булочки розочки могут опасть. Поверхность их должна стать румяной.

14. Есть такие булочки вкусно с чаем или теплым молоком.

Приятного аппетита
[507x424]

ОЧΕΗЬ ΒΚУСΗОΕ ΠИРОЖΗОΕ

ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:

4 яйцa
125 г мacлa
500 мл тeплoгo мoлoкa
115 г муки
150 г caхapa
0,5-1 чл вaнилинa бeз гopки
1 cт л вoды

ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ:

1. Бeлки oтдeлить oт жeлткoв
2. Бeлки взбить c щeпoткoй coли дo уcтoйчивых пикoв
3. Жeлтки взбить c caхapoм, вaнилинoм и вoдoй
4. Μacлo pacтoпить и cлeгкa ocтудить
5. влить ocтывшee мacлo в жeлтки и взбить
6. Βcыпaть в 3 пpиeмa муку, кaждый paз тщaтeльнo взбивaя
7. Βылить пoлoвину мoлoкa, тщaтeльнo взбить, зaтeм ocтaвшeecя мoлoкo и cнoвa взбить
8. Аккуpaтнo пoдмeшaть бeлки, движeниeм cвepху вниз.

Φopму cмaзaть мacлoм и пocыпaть мукoй (фopмa дoлжнa быть ΗΕРАЗЪΕΜΗАЯ!). Βылить тecтo (тecтo пoлучитcя дaжe жижe чeм нa блины). Πocтaвить в духoвку пpи 175 С нa 40 минут- 1 чac 20 минут. Κoму тo пoнaдoбитcя мeньшe, кoму тo бoльшe вpeмeни, вce зaвиcит oт духoвки. Оpиeнтиpуйтecь нa внeшний вид : cвepху дoлжнo хopoшo пoдpумянитьcя, a coдepжимoe coвceм cлeгкa кoлыхaтьcя.
Πoлнocтью ocтудить.
Отличных peцeптoв для cлaдкoгo чaeпития!
[598x396]

Ювелирные украшения Graff - довольно дорогие украшения, которые может позволить себе далеко не каждый человек. Помимо драгоценных металлов высшей пробы, в украшения вставляются дорогостоящие драгоценные камни. Украшения Graff желанны каждой женщиной, они подчеркивают статус и состоятельность человека.

Но, как бы та ни было, в жизни случаются всякие ситуации, и, иногда, становится не до украшений. Дорогие украшения можно сдать и получить за них реальные деньги, которые помогут решить финансовые проблемы. Поэтому, если вдруг, вам нужно выгодно сдать украшения Graff в Москве, то лучше всего это делать в Ювелирный дом «На Фрунзенской» uvelirnydom.ru/vykup-yuvelirnykh-ukrasheniy-graff/. А все потому, что только тут вам предложат реальную стоимость украшения, а не копейки, которые дадут в рядовом ломбарде, ведь там нет специалистов, которые разбираются в этом, им что Graff, что no name украшение - одинаково... Более того, многие ломбарды оценивают украшения по цене "лома".

В «На Фрунзенской» работают квалифицированные специалисты, которые хорошо разбираются в дорогих ювелирных украшениях. Оценка пройдет максимально точно, и можете не сомневаться в том, что вам предложат максимально возможную цену на ваше украшение. В другие места можно не обращаться, зря потеряете время. Так что, если вы заинтересовались, то получить более детальную информацию можно на сайте ювелирного дома.


[700x400]

Как я заработал с Арктик Хелс первые 150 000 рублей. Первый месяц и удача.

Доброго времени суток. Хотел поделиться своей немного грустной и в то же время счастливой историей. Все началось весной 2021 года, когда после очередной волны пандемии я потерял работу в фитнес-зале, где занимался обучением и преподавал несколько дисциплин. Наверное, не нужно рассказывать, как обстояли дела в Москве на тот момент.

Сложная финансовая и жизненная ситуация вынудила искать альтернативные решения. По совету друзей попробовал преподавать в режиме онлайн и действительно помогло. Но это был совершенно другой заработок. Работать через веб-камеру захотели только постоянные клиенты, поэтому пришлось искать дополнительные варианты.

После двух месяцев такого не самого лучшего режима работы подруга предложила заняться продажами здорового питания. На тот момент она уже активно сотрудничала с несколькими производителями и была в курсе системы.

Конечно, мне пришлось перестраиваться. Первая мысль – я же фитнес-тренер, как я могу продавать? Поверьте, все страхи быстро проходят, особенно если вы хотите зарабатывать и поймали «волну».

Начинал с небольших оборотов и товаров сугубо для своих клиентов – БАДы, витамины и добавки для здорового питания. Совсем забыл сказать, работать я начал с продуктами компании Арктик Хелс. Раньше ничего не знал об этой фирме, но это не мудрено, они только недавно зашли на отечественный рынок.

Немного нюансов

Не будут сильно вдаваться в подробности, но хотелось бы упомянуть о первых шагах своего нового жизненного пути. Для начала мне нужно было пройти регистрацию на сайте и получить специальный доступ в личный кабинет. Ничего сложного в этом нет.

Проблемы начались после поиска первых клиентов, так как в продажах я был не силен, пришлось довольствоваться малым. Первым клиентом стала моя хорошая подруга, которая часто приходила на тренировки. У нее были постоянные проблемы с лишним весом, поэтому предложил ей WeightNorm Choco – это такой специальный шоколад. Можно есть и не набирать вес.

Подруга заинтересовалась и начала выбирать уже самостоятельно витамины и прочие товары на сайте. Вот тут начинается самое интересное, ведь с ее покупки я получал вознаграждение. Наверное, нет ничего более приятного, чем получить первый бонус в размере 500 рублей.

После этого дня начал более активно работать среди своих клиентов и дело пошло. Вообще, компания Арктик Хелс предлагает достаточно интересную программу и платит проценты за каждого участника. Система удобная, чем больше клиентов, тем больше процент.

Может, мне повезло, но в первый месяц удалось найти больше 50 клиентов (почти все посетители зала). Дело пошло, завертелось, деньги начали капать на счет. В итоге за полный месяц я заработал почти 150 тысяч рублей. Буду честным, около 142 тысяч – немного округлил :)

В качестве дополнительного заработка мне хватало, поэтому рекомендую всем, кто желает получать стабильный доход. Удачи в продажах. Даю ссылке на сайт https://arctic-h.com

 

КАРКАДЕ С ИМБИРЁМ И ЛИМОНОМ

Напиток каркаде известен своими полезными свойствами. А при добавлении имбиря и лимона напиток получается еще более полезным и вкусным.

Для приготовления понадобятся:

🧁каркаде 4стол.л;
🧁лимон 0.5шт;
🧁имбирь свежий (корень) кусочек 3см;
🧁сахар (можно использовать мёд) 4стол.л.

Приготовление:

🧁Имбирь очистить от кожицы и нарезать пластинками.
🧁Имбирь и сахар поместить в небольшой ковшик.
🧁Влить 1 литр холодной чистой воды и поставить на огонь. Довести до кипения. Сахар должен раствориться.
🧁Снять ковш с огня, всыпать каркаде. Накрыть крышкой и настаивать 15 минут.
🧁Лимон нарезать произвольно.
🧁Настоявшийся напиток из имбиря и каркаде процедить, добавить лимон дольками или выжать из него сок. Пробуйте по вкусу, чтобы не было слишком кисло.

Готовый напиток из каркаде разлить по стаканам и подавать.

Приятного аппетита!
[634x386]

Картошка в рукаве

Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание

Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле.

Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубленный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.
[512x359]

Сдобный каравай

🍴Вкусный, сытный и ароматный каравай для всех любителей домашних пирогов и выпечки. Это блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для большой компании...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Мука пшеничная - 1000г + 200г на тесто для украшения
- Дрожжи сухие - 1 пакетик (11г)
- Соль - 2 ч.л
- Сахар песок - 3 ст.л
- Маргарин или сливочное масло - 20г
- Молоко - 100г
- Вода теплая - 500г
- Яйцо куриное - 2шт желток в тесто +2шт (белок) +1шт для смазывания
- Грибы шампиньоны - 500г
- Лук репчатый крупный - 1шт
- Свекла маленькая (сок) - 1/2 шт
- Масло оливковое для жарки - необходимое количество для жарки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Подготовить необходимые продукты для теста;
2. Смешать в большой кастрюле теплую воду, молоко и сахар;
3. Добавить в жидкость дрожжи и половину муки. Замесить опару и оставить под пищевой пленкой на 30-40 минут в теплом месте. Пока опара не поднимется в два раза;
4. В готовую опару добавить растопленный маргарин, соль и яйца;
5. Всыпать оставшуюся часть муки и замесить плотное тесто;
6. Накрыть пленкой и оставить еще на 30-40 минут в теплом месте, периодически перемешивая;
7. Приготовить отдельно тесто для лепки украшения : взбить белки, добавить муку, замесить пластичное тесто, накрыть пищевой пленкой;
8. Необходимые продукты для украшения и начинки каравая;
9. Обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде нарезанные грибы и репчатый лук;
10. Разделить тесто на 3 части. Один колобок должен получиться больше других. Раскатать большой колобок, выложить часть начинки, сформовать шар;
11. Из второй части теста скатать толстую колбаску, разрезать ее на 3 полоски. Каждую полоску скатать в виде жгутика, "заплести" в виде косички;
12. Из третей части теста сделать еще один колобок с начинкой из грибов. Выложить на застеленный пергаментом противень большой колобок с начинкой, на него сверху колобок по меньше, вокруг выложить косичку;
13. Тесто для украшения подкрасить в розовый цвет свекольным соком;
14. Вырезать различные украшения из тонко раскатанного теста : косички, веточки, цветочки и "приклеить" с помощью яичного белка к караваю. Потом смазать всю поверхность взбитым яйцом;
15. Поставить в разогретую до 218С духовку на 30-40 минут до готовности теста. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[480x338]

Торт "Трюфельное сердце"

Ингредиенты:

для торта:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
225 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
4 яйца комнатной температуры
2 чайных ложки экстракта ванили
1,5 стакана ежевичного варенья или джема (без косточек)
90 г какао-порошка
2,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 стакана молока комнатной температуры

для начинки:
80 г жирных сливок
80 г ежевичного варенья или джема (без косточек)
170 г темного шоколада, мелко нарубить
2 столовых ложки сливочного масла комнатной температуры

для трюфелей:
280 г темного шоколада, мелко нарубить
235 мл жирных сливок
1 столовая ложка легкого кукурузного сиропа или патоки
2 столовых ложки сливочного масла
1 стакан какао
355 г шоколада для глазури (опционально)

для глазури:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
235 мл жирных сливок

Приготовление:
Торт. Коржи:
Нагрейте духовку до 175 градусов. 2 формы (в форме сердца или круглые, которые потом надо будет обрезать) застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом или сбрызните спреем для выпечки.
Шоколад растопите в микроволновке, периодически помешивая, доводя до однородной массы. Остудите до комнатной температуры.
Масло смешайте с пудрой и сахаром в чаше для миксера на средней скорости до воздушной массы в течение 2-3 минут. Вбейте яйца.
Затем постепенно добавьте ванилин, 1/2 стакана джема и остывший растопленный шоколад. Перемешайте на низкой скорости до однородной массы.
Постепенно всыпьте треть просеянного какао, муки, разрыхлителя и соли.
Перемешайте, чтобы не осталось комочков муки. Затем влейте половину молока, перемешайте и добавьте таким же образом остальную муку и молоко. Перемешайте все тесто до однородной массы. Возможно мешайте руками. Разделите тесто между 2 формами и отправьте их выпекаться на 35-40 минут. Проверьте зубочисткой на готовность, но не передержите, иначе коржи будут слишком сухими.
Коржи остудите перед тем, как наносить начинку и глазурь.
Их можно обернуть в пищевую пленку и хранить при комнатной температуре несколько дней или в морозилке несколько недель.

Начинка:
Шоколад выложите в среднюю миску. Сливки с джемом смешайте в небольшой кастрюльке и, взбив венчиком, нагрейте, практически доводя до кипения.
Залейте шоколад этой горячей смесью и оставьте все на пару минут, чтобы шоколад растаял. Затем все взбейте венчиком до однородной блестящей массы.
Добавьте масло комнатной температуре и взбейте снова.
Закройте емкость с глазурью пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов, чтобы консистенция стала, как у арахисового масла.

Трюфели (лучше сделайте заранее).
Шоколад выложите в среднюю миску. Сироп со сливками смешайте в небольшой кастрюльке и, взбив венчиком, нагрейте, практически доводя до кипения.
Залейте шоколад этой горячей смесью и оставьте все на пару минут, чтобы шоколад растаял. Затем все взбейте венчиком до однородной блестящей массы. Добавьте масло комнатной температуре и взбейте снова.
Закройте емкость с глазурью пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час, чтобы масса загустела.
Какао высыпьте в тарелку. Чайной ложкой отмерьте небольшое количество шоколадной массы для трюфелей и слепите небольшой шарик. Обваляйте его в какао. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Повторите с остальными трюфелями. Должно получиться около 48 шт. Если есть время, то оставьте трюфели на ночь при комнатной температуре, чтобы они покрылись "корочкой". Если времени нет, то поставьте в холодильник до затвердения.
Шаг с шоколадной глазурью опционален. Вместо шоколада могут быть орехи, кокос или любой другой вариант.
Чтобы покрыть трюфели глазурью, растопите шоколад в микроволновке до однородной массы. Остудите. и Каждый трюфель обваляйте в этой массе. Затем сверху присыпьте их какао и оставьте сохнуть при комнатной температуре или в холодильнике.

Выкладываем торт и украшаем.
Каждый корж разрежьте вдоль еще на 2 части. Шоколадно-ежевичную начинку взбейте на средне-высокой скорости миксером 1-2 минуты, чтобы масса стала светлее.
Коржи промажьте начинкой. Если что-то останется, то нанесите на стенки торта.
Для глазури шоколад выложите в миску. Сливки вылейте в кастрюльку и доведите до кипения. Залейте ими шоколад, оставьте на пару минут, а затем взбейте все до однородной массы. Остудите в течение нескольких минут и нанесите глазурь поверх торта.
Поставьте торт на 10-15 минут в холодильник, чтобы глазурь первоначально схватилась. Затем выложите трюфели и сразу же подавайте.
[600x435]

Психология и философия - довольно интересные направления в науке, особенно психология. Лично мне интересно это направление, хотя я и не занимаюсь этим профессионально. Понимать психологию людей, их поведение, поступки, и многое другое - довольно интересно. Благо, на просторах сети есть довольно много литературы по этому направлению. И, если вам интересно, то рекомендую знакомиться с философом и психологом Карл Юнг статьи которого по сей дей крайне актуальны. Карл внес весомый вклад в развитие психологии и философии. На сайте по ссылке можно получить более детальную информацию по этому вопросу.

Если вы любите слушать музыку везде, где это возможно, то, определенно, вам будет интересно узнать о том, что на просторах сети есть отличный онлайн сайт под названием https://mp3tusa.com, который позволяет слушать музыку онлайн, а также качать треки без регистрации. На сайте регулярно появляется новая музыка, новые треки. Так что, новинки не пропустите однозначно. Сайт сам по себе очень классный, тут нет ничего лишнего - только музыка. Есть подборки треков, топ музыки за неделю. Есть возможность искать композиции по алфавиту, направлениям музыки, и так далее. В общем классный сайт для всех меломанов. Рекомендую.

Солянка с капустой - вкусно!

Очень удобный и простой рецепт. Так и суп в два раза быстрее готовится.

2 кг нашинкованной капусты, 2 кг красных помидоров, порезанных крупными кубиками, 05, кг порезанной соломкой моркови и 0,5 кг лука, 2 стакана растительного масла, 100 г сахарного песка,грибы по вкусу и желанию.
Все это варить 1 час. За 10 минут до конца варки влить 2,5 ст.л. 3%-ого уксуса, добавить 6 ч.л. соли, положить перец горошком, петрушку, лаврушку по вкусу. Сложить в стерилизованные банки и укупорить.
[612x668]

Очень люблю этот рецепт куличей.
Удачный рецепт, который не раз уже выручал.

📝Ингредиенты:

- Молоко 500 мл
- Сахар 500гр
- Сметана 150гр
- Масло сливочное 200гр
- Яйца 4 шт крупные
- Дрожжи свежие 50гр
- Соль 1 чайная ложка
- Мука пшен. просеянная около 1,5 кг

- Изюм белый ( киш — миш) 1 стакан
- Курага 200гр ( нарезать кубиками)
- Экстракт ванили 2 столовые ложки
- Цедра апельсина и лимона
- Мускатный орех
- Шафран

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко немножко подогреть до 40 градусов .

📝Как готовить:

Тесто я замешиваю сразу ( безопарным способом). Ставлю в теплое место для брожения и даю подойти. Затем выкладываю в форумы ( наполнить наполовину) и снова даю подойти. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Всего вам самого вкусного! Готовьте с любовью
Светлых праздников
[700x694]

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ПО-КУПЕЧЕСКИ

Как приготовить:
Филе куриного бедра - 5 шт.
Грибы вареные - 250 г
Томаты - 1 шт.
Сыр - 100 г
Яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Соевый соус - 5 ст.л.
Соль и перец - по вкусу

Как приготовить:
Обжарила лук и грибы, посолила.

Выложила грибы в миску, добавила нарезанный помидор, тертый сыр, майонез, яйцо и соевый соус.

Отбила филе и выложила на противень, посолила и поперчила.

Сверху выложила сырно-грибную массу. Запекала при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита!
[700x453]

Салат с крабовыми палочками и фасолью

Ингредиенты:
Консервированная фасоль — 450 г
Помидоры — 250 г
Крабовые палочки — 250 г
Болгарский перец — 1 шт.
Сыр — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.
2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.
4. Натрите сыр. Высыпьте в салатницу.
5. Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью добавьте мелко нарезанные помидоры.
6. Выдавите в салат чеснок, добавьте майонез и соль по вкусу. Перемешайте.
[594x599]

Гpибнoй жюльeн

Ингpeдиeнты:
500 г бeлыx гpибoв или шaмпиньoнoв
2 лyкoвицы
200 г cмeтaны
300 г cыpa твepдыx copтoв
1 зyбчик чecнoкa
4 cт. л. cливoчнoгo мacлa
1 cт. л. мyки
Cвeжeмoлoтый чepный пepeц
Coль
⠀
Пpигoтoвлeниe:
1. Гpибы oчиcтить и нapeзaть кpyпнo. Paзoгpeть в cкoвopoдe 2 cт. л. cливoчнoгo мacлa и oбжapивaть гpибы в тeчeниe 5 минyт нa cpeднeм oгнe. Пocoлить. Oбpaзoвaвшyюcя жидкocть coxpaнить.
⠀
2. Лyк oчиcтить, нapeзaть мeлкo. Дoбaвить лyк в cкoвopoдy c гpибaми, тyдa жe дoбaвить 2 cт. л. cливoчнoгo мacлa. Oбжapивaть 5 минyт.
⠀
3. Myкy вcыпaть в cмeтaнy и тщaтeльнo paзмeшaть. Пocтeпeннo влить жидкocть, oбpaзoвaвшyюcя пpи oбжapкe гpибoв, пocoлить и пoпepчить.
⠀
4. Пoлyчившийcя coyc влить в oбжapeнныe гpибы. 5 минyт тyшить нa cлaбoм oгнe, пoмeшивaя.
⠀
5. Cыp нaтepeть нa мeлкoй тepкe.
⠀
6. Фopмoчки для жюльeнa (кoкoтницы) нaтepeть зyбчикoм чecнoкa.
⠀
7. Гpибы c coycoм вылoжить в кoкoтницы, пocыпaть cыpoм и зaпeкaть c paзoгpeтoй дo 200°C дyxoвкe 7-8 минyт дo пoявлeния кopoчки.
[540x409]

Для всех меломанов, которые любят слушать музыку везде, хочу порекомендовать отличный сайт под названием https://cleanmp3.net. Этот сайт может похвастаться очень быстрым появлением новых треков в хорошем качестве, которые можно не только слушать онлайн, но и скачивать на любое устройства. Все это доступно бесплатно. Кроме того, на сайте есть огромный архив классной музыки, как старой, так и новой. Удобный поиск позволяет быстро найти нужный трек. Есть топ подборки музыки, топ лучших треков, и многое другое. Cleanmp3 - чистое удовольствие от прослушивания музыки.

Черный хлеб из духовки

Ингредиенты:
1 кг муки, из которой 600 грамм пшеничной и 400 грамм ржаной,
3 чайной ложечки сухих дрожжей,
3 больших (столовых) ложки сахара,
3 чайных ложечки мелкой соли,
550 мл теплой воды.

Складываем все продукты в глубокую чашу в следующем порядке:

1. Смешиваем оба вида муку и добавляем дрожжи.
2. Обязательно перемешиваем ложкой.
3. Добавляем сахар.
4. Добавляем соль.
5. Наливаем отмерянное количество теплой, но не горячей воды.
6. Наливаем растит. масло.
7. Перемешиваем миксером.
8. На чашу одеваем сверху пакет. Оставляем в тепленьком месте для большого подъема теста на два-три часа.
9. Поднявшееся тесто делим на две части, тогда получится 2 крупненькие буханочки. Раскладываем по формам. Я делила на 3 части, чтобы буханочки не были слишком высокими (чтобы испеченный хлеб при нарезании имел корочки с четырех сторон), но все зависит от объема формы, которая есть у Вас. Оставляем тесто в формах для второго подъема. Примерно еще на часик. Формы сверху надо прикрыть, во избежание пересыхания теста.
10. Поднявшееся тесто можно выпекать. При этом верх можно смазать кисточкой взбитым яйцом, растительным маслом или простой водой.
11. Печь полчаса при температуре 200 градусов. Готовый хлеб достать и не доставать из формы минут пять, затем перевернуть на решетку (во избежание отсыревания).
Черный хлеб из духовки .
[700x466]

Топ-4 рецепта вафель

Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
- 125 г сахара
- соль
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

Приготовление:

1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.
[634x436]

Сдобные булочки из творога без масла. Быстрые домашние булочки.

Продукты для теста булочек:

2 пачки творога
2 яйца
2 ст.ложки сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
пол чайной ложки соли
Как приготовить домашние булочки:

Творог и сахар хорошенько растереть, добавить яйца и снова тщательно перемешиваем…

Теперь очередь муки, разрыхлителя (можно заменить на 0.5 ч.л.соды, погасив уксусом) и соли…

Тесто будет мягким, не много вымешиваем его руками и делим его на 16 частей — формируем булочки…

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, до румяного оттенка…

И вот наши чудо-булочки из творога без масла готовы!… А вот как тесто выглядит в разрезе…

Что хочу добавить — это удивительные булочки можно сделать в сочетании с прованскими травами, с сыром, с сахарной пудрой, полить шоколадной глазурью или с изюмом — чтобы вы не выбрали, тесто для булочек останется таким же превосходным и вкусным!
[700x525]