Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Домашняя буженина - очень вкусная
Ингредиенты:
● свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) - 1-2 кг.
● майонез - 3-4 ст.л.
● чеснок - 2-3 дольки
● специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец)
● фольга
Приготовление:
1. Замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст.л. на 1 литр воды) и оставляем в холодильнике на 2-3 часа (можно оставить и на всю ночь)
2. Извлекаем мясо из соляного раствора и натираем специями. Я использовала сущеный розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец.
3. Нашпиговываем мясо чесноком, для этого нарезаем чеснок тонкими пластинками, острым тонким ножом прокалываем свинину глубоко внутрь и вставляем пластинки чеснока в получившиеся отвертия.
4. В огнеупорную посуду кладем большой кусок фольги, а на него подготовленное мясо. Покрываем мясо сверху тонким слоем майонеза (я использовала быстрый домашний майонез) и оборачиваем мясо фольгой.
5. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов. В моем случае филе весом 1,6 кг запекалось ровно 2 часа. За 15-25 минут до конца запекания рекомендую открыть фольгу, чтобы верхняя часть филе подрумянилась.
Это цитата сообщения kuklaelli Оригинальное сообщение
МК по индианке
Девочки-рукодельницы, кому нужно - вот мой МК по текстильной индианке (вложение для скачивания, внизу сообщения http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11//4123/4123554_indian.pdf
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Вязаная овечка. Мастер-класс Елены Орловой.
Начинаем готовиться к Новому году. Сегодня хочу поделиться с Вами простым фото мастер-классом "Вязаная овечка крючком".
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
10 секретов удачной квашеной капусты
Секрет 1. Сорта капусты. Для закваски исключительно подходят сорта капусты белокочанной позднего созревания. Дело в том, что капуста квасится за счет образования в ней молочной кислоты, но чтобы образовалась эта кислота необходимо присутствие достаточного количества природного сахара в капусте. Это и приходится на позднюю осень.
Секрет 2. Влияние луны. Выглянем в окошко. Древняя мудрость гласит, что качество закваски удивительным способом связано с состоянием лунных фаз. Самая хрустящая капуста получается при закладке на новолуние.
Секрет 3. Соль. Для получения 3-х литровой банки готовой капусты по рецептуре необходимо 60 г соли (2 столовые ложки с горкой). Но т.к. поздние сорта капусты содержат горечь и зачастую недостаточную сахаристость, то необходимо в смесь положить 2 части соли (40 г), а 1 часть сахара (20 г).
Секрет 4. Вред уксуса. Капуста должна кваситься естественным образом, без добавления уксуса. Уксус (с ним обычно добавляют и сахар) облегчает дело, разнообразит вкус капусты, но, увы, польза не та. Может быть, только если уксус домашний - будет другое дело.
Секрет 5. Гнет. Когда капусту квасят в бочке, нужен груз. А как его организовать, если хозяйка квасит частями всю зиму – в трёхлитровой банке? Тогда берёте целый полиэтиленовый пакет, наливаете в него воды меньше чем наполовину, выпускаете воздух и вяжете узел в самом конце пакета. Пакет потихоньку проталкиваете в горло банки, укладываете весь, он и придавливает капусту.
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
10 народных рецептов от загрубевших пяток
[показать]Наши ножки трудятся всю жизнь. Когда-то кто-то задумывался сколько километров за день мы проходим? И эти все нагрузки выдерживают ноги. От таких ежедневных нагрузок пяточки огрубевают и поэтому требуют особого ухода.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рисовая вода для очищения кожи лица
Сегодня хочу рассказать о хорошем, простом способе очищении кожи лица при помощи рисовой воды. Рисовая вода в течении многих лет, год за годом, используется женщинами Азии как лучший способ очистить свою кожу.
Помимо того, что рисовая вода один из самых нежных агентов для очищения кожи лица, рисовая вода содержит витамины, такие как В1, С, Е, а также минералы, которые могут уменьшить поры, сделают кожу ярче, и смягчат кожу. Пока она остается на коже, вода защищает ее от негативного воздействия солнечных лучей!
Одно из лучших свойств рисовой воды в том, что это одно из самых простых очищающих средств для лица в домашних условиях. Вы можете всегда его сделать, если у вас есть немного риса на вашей кухне, и воды в кране.
Чтобы приготовить рисовую воду, вам потребуется ½ чашки риса.
Хорошо промойте рис под проточной холодной водой. Когда ода станет прозрачной, уйдет мутность, залейте рис 1 стаканом воды на 15 минут.
За это время, лишние витамины и минералы будет просачиваться в воду, создавая это красивое естественное средство для очищения вашей кожи.
Когда 15 минут истекли, слейте воду в чистую стерильную емкость. (Не выбрасывайте рис – его можете потом приготовить!)
Использование рисовой воды для умывания очень просто. Нанесите ее на ватный диск или тампон и протрите хорошо лицо, Оставьте лицо высохнуть естественным путем. Вот и все, что нужно сделать!
Даже после одного применения, вы заметите, что ваша кожа стала мягкой, упругой, и молодой.
Вы можете хранить вашу рисовую воду в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней — но не более 5.
Вы можете использовать рисовую воду не только для очищения кожи лица, но и для мытья волос, также, оставляя их дополнительно мягкими и блестящими!
Это цитата сообщения Мезенцева_Светлана Оригинальное сообщение
ДАОССКАЯ ЖЕНСКАЯ ГИМНАСТИКА
[700x525]Самое важное правило — любить себя и особенно свои женские органы; прикасаться к ним только с любовью и уважением, думать о них как о самой важной и прекрасной части вашего тела, можно представлять их как прекрасные, животворящие, розовые цветки лотоса.
ДАОССКАЯ ЖЕНСКАЯ ГИМНАСТИКА
Утренняя женская гимнастика из серии даосские практики для женщин. В статье использованы материалы из книги Лин Бао "Курс лекций Сестры Фу, или Тайная Женская доктрина".
Гимнастика и упражнения описанные ниже предназначены для приведения в тонус, пробуждения и наполнения силой и энергией женскую репродуктивную систему (матка, яичники и молочные железы).
Женская практика:
1. Утро начните с того, что еще лежа в постели 108 сожмите и разожмите мышцы и промежности.
2. Исходное положение: сядьте на колени с ровной спиной, ладони на бедрах сзади. Проглаживаем бедра по внешней стороне до коленей и затем по внутренней стороне до живота немного сжимая бедра (легкое усилие). Повторяем 9 раз. Обратите свое внимание на посыл движения рук, пусть он идет из низа живота, пусть именно там рождается импульс к движению рук. Это упражнение носит еще название — «согревание печи».
3. Руки кладем на живот, одна рука поверх другой. Делаем 36 движений против часовой стрелки и 24 — по часовой стрелке.
4. Кладем свои руки на грудь, так что бы центры ладони совпали с сосками. Устанавливаем связь между сосками и центрами ладоней — 3-4 минуты. Чувствуем согревающее тепло.
5. Затем кладём ладони на внешнюю сторону груди так, чтобы основание ладони оказались ниже подмышек. И делаем 24 быстрых движения вверх и чуть по диагонали, чтобы грудь начала сотрясаться.
6. Снова возвращаем ладони на соски на 2-3 минуты.
7. Руки в «кошечку» (недосжатый кулак) и делаем круговые движения вокруг груди. 9 раз в одну сторону и 9 раз обратно.
8. Руки вновь возвращаем на грудь и отодвигаем ладони от груди , удерживая связь между центрами (ладонь-сосок) как ниточки. И делаем круговые движение 9 раз в одну сторону и 9 раз в другую.
9. Ложим руки на грудь на несколько минут.
10. Затем опускаем руки на живот.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
10 ВАРИАНТОВ ВАНН ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Принимать такие ванны не следует чаще 3 раз в неделю. Рецепты просты, но действие их заметно будет уже с первого раза.
1. Ванна Клеопатры
Вскипятите литр молока и добавьте в него примерно 100 г мёда. Сделайте скраб из 150 г сметаны и 150 г морской соли. Натритесь соляной смесью, подержите её 10-15 минут, смойте. Добавьте в ванную медовое молоко. Принимайте ванну 20-25 минут. Такая процедура способствует омоложению кожи и приданию ей упругости.
2. Ванна с горчицей
Стакан горчицы разведите с теплой водой до консистенции жидкого теста и вылейте в ванну.
Принимайте ванну не больше 10 минут. Затем сразу примите теплый душ и закутайтесь в одеяло не меньше, чем на полчаса.
3. Голливудская ванна
Взбейте венчиком яйцо и полстакана геля для душа, добавив в смесь 1 чайную ложку ванилина. Всё вместе медпенно вылейте в ванную под струей воды. Ванна положительно влияет на общий обмен веществ.
4. Ванна из липового цвета
Заварите липовый сбор (можно в пакетиках) и дайте настоятся 40 минут, затем добавьте в ванную. Принимают такую ванную не больше 20 минут.
5. Содовая ванна
Возьмите 200 г пищевой соды и 300 г поваренной соли, смешайте их, а затем высыпьте в ванну с теплой водой. Содовую ванну для похудения принимают не более 10 минут. Не следует ни есть, ни пить за 2 часа до и в течение 2 часов после этой ванны. После содовой ванны прилягте в постель под одеяло минут на 40.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Из любимых моделей: асимметричная шапочка спицами
Дизайнер Sarah Lilly
Окончательные размеры: окружность 58 см
Пряжа Shelridge Farm DK wool [100% superwash merino; 250 yd/100г]; цвета соломы; 1 моток.
Вам потребуется:
Набор носочных спиц 3.75 мм.
Маркеры или английские булавки
Спица для кос
Бросовая пряжа
Вязальный крючок
Гобеленовая игла
Иримед: очень мне нравится эта модедь! Даю две ссылки: пройдя по первой ссылке можно просто процитировать перевод, а по второй надо регистрироваться! Переводы разные.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков
Недавно попался мне рецепт блинов на воде, где в комментариях хозяйки писали, что блины получаются просто отличными, нежными и мягкими. Сначала не поверила, я то знаю, какие они на самом деле могут быть. Но решила почитать рецепт и процесс приготовления и меня осенило.
Я раньше просто разбивала яйца в воду и перемешивала, а в этом рецепте яйца взбивались с сахаром сначала в густую пену, как на бисквит. Да, отличный прием, который позволяет сделать пышное тесто. И второй нюанс - это сода (разрыхлитель), которая кладется в блинное тесто на воде и видимо играет какую-то очень важную роль, отвечая за его мягкость.
В общем, когда я откусила первый блин, приготовленный по этому рецепту на воде я не поверила, это был нежный, мягкий, воздушный блин, который раньше у меня никогда не получался. И вы знаете, с таким рецептом можно отказаться от блинов на молоке и печь их на воде, ведь разницы нет совсем!
Очень советую вам этот рецепт. Блинчики получаются тоненькими, если жарить их на хорошей антипригарной сковороде, то вы будете очень довольны и процессом и результатом.
[700x450]
[700x401]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой на зиму
Ингредиенты
Сладкий перец - 35-40 шт.
Капуста - 3-3,5 кг.
Горький перец - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 13 зубчиков
Зелень - укроп, петрушка
Для маринада:
Вода - 1 литр
Сахар - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Уксус 9% - 100 мл.
Соль - 2 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5-7 минут небольшими порциями, затем охладить.
Шаг 2 Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу). Все перемешать, немного присолить.
Шаг 3 Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
Шаг 4 Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксуса.
Шаг 5 Накрыть крышкой и стерилизовать: 2 литровые банки - 30 минут, 1 литровые - 20 минут.
Шаг 6 После чего закупорить и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-тесто на кефире (для жарки) - интересный и необычный способ приготовления
[500x375]Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию АЖУРНОГО АНГЕЛА
Доброе утро! Девочки, спешу вам показать замечательную работу мастерицы Светланы (zelyonka). Автор предлагает нам связать ажурного ангела, чтобы Новый год, который приближается, был удачным и благоприятным. Спасибо автору за подробный мастер-класс!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: интересный узор спицами "Бантики"
[604x453]Рапорт узора состоит из 10 петель и 20 рядов.
1,3,5-й ряды: 5 петель переснимают, рабочая нить перед узором, 5 лицевых.
2-й ряд и все четные: изнаночные петли.
7-й ряд: 2 лиц., 1 лиц. Под отрезком ниток, 7 лиц.
9-й ряд: лицевые петли.
11,13,15-й ряды:5 лицевых,5 петель переснимают, рабочая нить перед узором.
17-й ряд: 7 лицевых,1 лицевая под отрезком ниток, 2 лицевые. 19-й ряд: лицевые петли.
21-й ряд: узор повторять с первого ряда.
Интернет-магазин по продаже болгарской натуральной косметики и наливной парфюмерии компании Рефан предлагает своим покупателям полный набор продукции Здесь http://refan-msk.ru/ вы сможете приобрести наливную парфюмерию в ассортименте от 10 мл до 250 мл во флакончиках. Также все аксессуары и флакончики, одним словом всё что нужно для розничной торговли
Источник:http: //vk.com/vsedsr?w=wall-34190934_133562
Ларилорхен
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Оформляем резинки для волос крючком - схемы и бонус
У каждой девочки должны быть свои собственные аксессуары, которые помогут ей всегда выглядеть опрятно и красиво. Так, например, резинки для волос крючком просто обязаны быть в ее шкатулке.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как приготовить домашний плавленый сыр
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки в луковом кляре
Куриные шашлычки в луковом кляре
Рецепт этих куриных шашлычков в луковом кляре:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог (много тыквы, мало муки)
Этот тыквенный пирог удивил меня два раза. Первый раз своим внешним видом. У меня целая история приключилась. Пеку-пеку его, палочкой деревянной пробую, внутри сырой. Снова пеку, пробую сырой. У меня уже паника, пирог скоро начнет чернеть, а внутри сырой. Достала его, отрезала кусочек, поставила в микроволновку (думаю, если не пропекся, то доготовлю его так).
Достаю, кусаю и понимаю, что пирог то не сырой, а такой и должен быть! Нечто среднее между мармеладом и пирогом, мягкие внутренности, как будто не допеченные поэтому мне и казались. Ну а с другой стороны, а что я хотела? Столько много тыквы и чуток муки, конечно он не получится, как настоящий пирог, где одно тесто. Просто я таких пирогов еще не пробовала.
И вот тут он удивил меня второй раз - очень вкусно! Даже дети заценили и попросили добавку. Теперь буду часто его делать, и вкусно и полезно и необычно. Отличный тыквенный пирог и делается быстро!
[700x445]Я долго искала рецепт пирога из тыквы и все мне не нравились: то песочное тесто надо сделать сначала, то потом запечь из него корж отдельно и только потом укладывать тыкву, то масла в рецепте очень много... А мне хотелось, чтобы сразу смешать все ингредиенты, желательно с минимумом масла и поставить запекаться. Вот таким простым рецептом и делюсь с вами.
