• Авторизация


Торт «Ируся» 30-10-2018 11:27

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Ну что же, обещала я рецепт тортика, который пекла на День рождения - и выполняю обещанное. Назвала я его торт Ируся, а все потому, что впервые попробовала его у своей любимой подруженьки. Что интересно, несмотря на разные вкусовые предпочтения, ведь кто-то любит более сладкую выпечку, кто-то менее, кто-то предпочитает бисквиты, кто-то другие виды теста, - этот тортик нравится абсолютно всем без исключения. В нем есть и нежность, и сладость, и свежесть. Да и готовится несложно.

1447942121_Tort_Irusya1 (700x697, 741Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Капрезе» 29-10-2018 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Почему "Капрезе", я думаю, объяснять не надо.  Думаю о том, что существует итальянский салат под названием "Капрезе" говорить не надо. А вот тарт с аналогичным названием - это уже необычно, но вкусно и сытно. Только его надо съесть сразу, чтобы он был еще очень теплый. К сожалению, разогревать не рекомендуется, будет уже не так вкусно.

 

Итак, быстренько кладем бутылку красного вина в холодильник (именно с вином такой пирог вкусен особенно) и печем пирог.

tart-kaprese (560x416, 221Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лепёшка с сыром к завтраку. 29-10-2018 11:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Предлагаю рецепт потрясающей лепёшки, которая готовится буквально за 15 минут и спасёт в лихую годину. Лепёшка очень вкусная, пышная, ноздреватая, нежная, тает во рту. Одни достоинства

dscn0910 (700x525, 399Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с грушами 28-10-2018 18:19

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_16 (696x522, 71Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
3 груши
300 гр муки;
4 яйца;
200 гр мягкого сливочного масла;
200 гр сахара;
10 гр ванильного сахара;
10 гр разрыхлителя;

Приготовление:

Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром.
Вводим по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая.
Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.
Должно получиться густое тесто.
Смазываем форму маслом, присыпаем мукой или манкой.
Выкладываем тесто и разравниваем.
Вдавливаем в тесто целые груши.
Выпекаем при 180 С около часа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные куриные желудочки 28-10-2018 18:17

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_33 (700x393, 67Kb)

Продукты:

700-800 гр.куриных желудков
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
зелень укропа
50 гр.растит.масла
50 гр.9%-го уксуса
2 стол.ложки соевого соуса
1/2 чайн.ложки соли
1/2 чайн.ложки сахара
молотый чёрн.перец

Промытые желудочки отварить в подсоленной воде ~1,5 часа.Остудить и нарезать крупной соломкой.Затем нарезать п/кольцами лук.Сложить в небольшую мисочку и залить уксусом на полчаса,периодически помешивая.
Нарезать мелко чеснок и укроп.
Добавить к желудочкам лук(остатки уксуса слить),порезанный чеснок и укроп.Налить соевый соус,растительное масло.Добавить соль,сахар и перец по вкусу.Всё хорошо перемешать.
Блюдо должно постоять в холоде ~2 часа,а в идеале - ночь.
Вкусная закуска готова.Можно подавать на стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшки с томатным соусом , сыром и зеленью 28-10-2018 08:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью получаются невероятно ароматные и вкусные! Подавать их лучше всего в теплом виде, но и в холодном они тоже хороши. Подойдут они к горячим блюдам, как альтернатива хлебу или в качестве перекуса с чаем в течении дня.

1519319278__mg_2177 (700x466, 308Kb)


1519319296__mg_2210 (700x466, 265Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные пончики во фритюре к борщу 28-10-2018 08:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Конечно это не классические украинские чесночные пампушки, приготовленные в духовке, но все же, как один из вариантов, который надеюсь вам понравиться. В чем выиграем от приготовленных в духовке, мы приготовим такие пампушки к борщу за 20 минут, рецепт до безобразия простой, и не составит большого труда справиться с этим рецептом.

1536 (700x466, 278Kb)

Конечно, есть и свои минусы, основной из которых огромное количество жира, опять же не так часто мы их готовим, иногда можно себя побаловать. Еще один не маловажный плюс, это в том, что такие пончики можно подавать не только к борщу, а также посыпать их после приготовления сахарной пудрой или просто с вареньем и подать к чаю.

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арабская самса по-домашнему 28-10-2018 06:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сегодня готовлю вкуснейшую самсу по- арабски . Честно говоря, не ожидала такого вкусного результата, поэтому не могу не поделиться с Вами друзья. Очень красивая, вкусная выпечка! Меня с первого взгляда просто пленили эти драпировочки! Про вкус можно вообще ничего не говорить. Предполагаю, что практически никто не останется равнодушным от ароматной, сочной, картофельно-мясной начинки со сливочным соусом бешамель, будут еще и еще просить добавки!


114924-ed4_wide (580x450, 156Kb)


249631-ed4_wide (580x450, 153Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Поленница» или «Дрова под снегом» 28-10-2018 05:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


 

У меня с мужем совершенно разные гастрономические вкусы. Он не представляет свою жизнь без мяса, а я — без сладостей. И даже, когда я пеку или жарю какую-нибудь вкусняшку, муж может попробовать кусочек и сказать, что все вкусно — на этом все. Но есть один торт, который мой муж может есть бесконечно. Это — поленница. 


DSC092971 (465x700, 259Kb)

У «Поленницы» великолепный внешний вид – с первого взгляда действительно кажется, что неровную гору дров, которые сложены у бабушки в деревне, присыпало щедрым декабрьским снегом. Вокруг непривычная тишина и спокойствие… а вот тут, рядышком, уже закипает вода в чайнике, вы завариваете чай и, отрезая  кусочек торта, готовы насладиться идеальным вкусом «Поленницы», получив массу удовольствия, в очередной раз влюбившись в свое настоящее, снова и снова решая, что жить, печь домашние торты, мечтать, пить чай, приглашать в гости подруг, радовать своей выпечкой детей, стараться для мужа, угощать коллег – это так прекрасно!

Испечь поленницу очень просто и быстро. Главное, не съесть раньше времени готовые палочки из теста и крем.

0_a2566_8ce6d83e_M (280x120, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги с яблоками 27-10-2018 14:26

Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

Источник https://kedem.ru/kak-prigotovit/pirogi-s-yablokami/

ш (500x300, 86Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Verena Подиум №2 2018 27-10-2018 14:25

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

Популярный журнал по вязанию, который многие годы остается лидером среди аналогичных изданий на русском языке по вязанию на спицах и крючком. Очередной номер полон ярких и свежих идей. Все новинки трикотажной моды - прямо с подиумов европейских модных дефиле. Благодаря журналу теперь вы тоже можете стать обладательницей эксклюзива. Вам предлагаются модели с инструкциями, выкройками и схемами. Осень и зима будут в радость вместе с журналом Verena Подиум!

1 (483x700, 301Kb)

4.jpg 5.jpg

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный рулет с грибами и горбушей 27-10-2018 10:28

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с грибами и горбушей от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жучок из скумбрии 27-10-2018 10:24

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Жучок из скумбрии от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт «Шапка Мономаха» 27-10-2018 10:22

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Закусочный торт “Шапка Мономаха” от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный орт «грибной дождь» 27-10-2018 10:14

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

[показать]
 
На форму диаметром 18 см.
Корж
100 г хрустящих хлебцев или сухарей
15 г поджаренного кунжута или любых поджаренных молотых орехов
15 г тёртого на мелкой тёрке сыра
100 г сливочного масла
Крем
300 г крем-сыра с зеленью
200 г густой сметаны или сливок
1 пакетик желатина 9 г
соль, перец
Наполнитель
250 г свежих или замороженных грибов (в моём торте 50:50 свежие лисички и шампиньоны)
100 г лука
50 г зелёного лука
2 зубка чеснока
щепотка сухого тимьяна
щепотка сухого чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль, перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоками или яблочные стннабоны 27-10-2018 09:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки с яблоками или яблочные синнабоны (600x401, 221Kb)

Булочки с яблоками или яблочные синнабоны1 (600x401, 187Kb)

рецепт взят из ютуба 

эти булочки безумно вкусные 
нежнейшие,мягкие и долго не черствеют, внизу пропитываются карамелью 
если напечь много,хранить можно в холодильнике,в закрытой таре,а потом подогреть в микро 
кефира брала 500 мл,пекла почти двойную порцию,яйцо оставила одно 
у меня получилось 20 булочек 
по рецепту нужна форма размером 19 на 20,я выпекала в форме 22 на 35 
в нее поместились 10 булочек приличного размера 
пекла два раза 
у автора 6 булочек 
в рецепте сказано тесто должно подходить первый раз до увеличения в два раза,но у меня не было времени,я его сразу растягивала и складывала 
и так два раза,в итоге оно у меня подходило около 50 минут 
так же автор указала,что она взяла только половину теста,с остальным наверно пекла что-то другое 
все зависит от формы,если она больше,как моя,тогда все булочки можно уместить за раз и использовать все тесто,если же форма как у автора,печь два раза или второй раз,к примеру,пирожки 
карамель можно сделать зараннее 
булочки можно просто посыпать сах.пудрой 
первую порцию я пекла со свежими яблоками,а на вторую притушила на сковороде 
вкусно и с теми и другими 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные куриные желудочки 27-10-2018 06:11

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_33 (700x393, 67Kb)

Продукты:

700-800 гр.куриных желудков
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
зелень укропа
50 гр.растит.масла
50 гр.9%-го уксуса
2 стол.ложки соевого соуса
1/2 чайн.ложки соли
1/2 чайн.ложки сахара
молотый чёрн.перец

Промытые желудочки отварить в подсоленной воде ~1,5 часа.Остудить и нарезать крупной соломкой.Затем нарезать п/кольцами лук.Сложить в небольшую мисочку и залить уксусом на полчаса,периодически помешивая.
Нарезать мелко чеснок и укроп.
Добавить к желудочкам лук(остатки уксуса слить),порезанный чеснок и укроп.Налить соевый соус,растительное масло.Добавить соль,сахар и перец по вкусу.Всё хорошо перемешать.
Блюдо должно постоять в холоде ~2 часа,а в идеале - ночь.
Вкусная закуска готова.Можно подавать на стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочный ростбиф медленного приготовления 27-10-2018 06:07

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

1 (448x340, 83Kb)
Ингредиенты:д

Говядина 1.8 кг;
Соль по вкусу;
Паприка 1 ст.л.;
Черный молотый перец 1 ч.л.;
Гранулированный чеснок 1 ч.л.;
Растительное масло 6 ст.л.;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-мясной пирог 27-10-2018 06:04

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

1847 (700x472, 206Kb)
Пирог получается сытный, нежный, ароматный. И очень вкусный!
Большой плюс в том, что готовится он быстро и легко.
С начинкой можно экспериментировать. Например, вместо картофеля и мяса можно использовать рыбу и рис (отваренный), печень и гречку и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 9–12 порций.

Ингредиенты

Тесто:

250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300–350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
соль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный и очень вкусный картофель «Романофф» 27-10-2018 05:50

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

[600x400]

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии