• Авторизация


Груша в хересе 04-11-2018 10:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Выложить грушу на блюдо, полить соусом из хереса и украсить мятой
Фото: tata.ru
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибной бисквитный торт 04-11-2018 10:18

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

 

Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Желе из маракуйи со сливочным кремом и бисквитом 04-11-2018 10:14

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение


  

[300x212]В этом блюде: Маракуйя – 3 шт., Лимон – 1 половинка, Сахар – 2 ст. л., Желатин – 6 г, Шоколад горький - 40 г, Бисквит - 60 г, Заварной крем - 250 г, Мята - 1 веточка, Сливки 33% - 20 г, Растительное масло - 1 ст.л.,

Время приготовления: 1 час

  

  

  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Прага 04-11-2018 10:13

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

=====================================




Для теста
3 яйца
2/3 стакана сахара
2/3 стакана сметаны ( 10% можно )
1,5 чайной ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка соды)
2 столовые ложки какао порошка
1/2 банки сгущеного молока
мука

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и сгущеное молоко. Добавить муку, разрыхлитель и какао. Размешать, чтобы не было комочков и тесто было как для оладушек.
Испечь один корж и остудить. Разрезать ниткой на три части.



крем:
1/2 банки сгущеного молока
300 грамм сливочного масла
2 столовые ложки какао порошка
Взбить сливочное масло, добавить какао и сгущеное молоко. Я взбивала миксером.

Глазурь:
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка какао порошка
2 столовые ложки сахара
50 грамм сливочного масла
Все сложить в чашку и поставить на огонь, размешивая довести до кипения. Прокипятить минуты две и снять с огня. Если застыла глазурь, перед заливкой торта подогреть.

Для декоративной отделки просто растворила кусочки шоколада в п/пакете в горячей воде под струей, срезала кончик пакета и нанесла полоски сверху коржа.



сборка торта:
коржи промазать кремом, верх торта залить глазурью и украсить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пивной торт 04-11-2018 10:07

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

  

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты. Коллекция лучших рецептов 04-11-2018 06:47

Это цитата сообщения Sem_TV Оригинальное сообщение

Если Вас интресует молодежная бижутерия , тогда советую посетить сайт на котором есть выбор красивой бижутерии!

 

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «На ура!» 04-11-2018 06:44

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

album_pic.php (596x700, 454Kb)
56 (571x700, 415Kb)
Очень вкусный салат, всегда разлетается на "ура"!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные рулетики 04-11-2018 06:38

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Новогодний аперитив» 04-11-2018 06:34

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

5358008_PJtXilRt (700x468, 47Kb)

Салат «Новогодний аперитив» – отличный вариант закуски для новогоднего стола, он яркий и очень праздничный.

Аперитивом называют блюда, подаваемые перед едой с целью повышения аппетита. Как правило, этот термин относят к слабоалкогольным напиткам. Но в нашем случае речь пойдет о праздничном салате. Его можно первым подать к столу гостям, пришедшим на праздник, чтобы сразу задать праздничный и яркий тон начавшемуся торжеству.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт с вафельными коржами 04-11-2018 06:32

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Любимый" (со свеклой, сыром и орехами) 04-11-2018 06:30

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение


САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" (СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ)
Ингредиенты:
********
150 г твёрдого сыра,
2 небольшие свеклы,
3 моркови,
50 г изюма,
50 г грецких орехов,
3 зубчика чеснока,
майонез.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крокеты с печенью трески 04-11-2018 06:27

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

3937385_salatnyyekrokety7 (300x225, 88Kb)

Салат с печенью трески любим многими и имеет множество вариантов приготовления. Предлагаю очень простой рецепт. Немного необычна только форма подачи блюда в виде крокетов — шариков. Это очень удобно и красиво, надеюсь вам понравится.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный Xлеб 04-11-2018 06:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлеб выглядит очень аппетитно, а на вкус – сочный, нежный и мягкий! Готовится быстро и легко. И очень вкусно, как в горячем так и холодном виде.

24467-fb46c3b8d4588259 (700x525, 269Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска с фаршем. 04-11-2018 06:16

Это цитата сообщения LARISS_1 Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ 04-11-2018 06:14

Это цитата сообщения мурзик49 Оригинальное сообщение

1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:

Стакан отварного риса,
Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
Яйца вар. 3 шт.
 Майонез-3 стол. ложки.
Пучок укропа,
Сырая морковка-1 шт,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные шарики 04-11-2018 06:13

Это цитата сообщения танкист_Т-72 Оригинальное сообщение

clip_image012
Закуски играют важную роль в сервировке праздничного стола. Именно они встречают гостей и создают первое впечатление о празднике в целом.

clip_image001

Идеальный вариант — порционные салатные шарики: их удобно брать, они выглядят очень аппетитно и могут быть как сытными, так и легкими, в зависимости от того, что ты планируешь подать после.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом 04-11-2018 06:11

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Ингредиенты                                                                  1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с пудингом на ореховом тесте 04-11-2018 06:08

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Большой семейный пирог пропитанный позитивом и любовью!Вкусно, не сложно и сезонно!

на большой пирог 28 см:

тесто
125 гр муки
1 желток
50 гр сахара
30 гр очищенного молотого фундука
75 гр сл масла

начинка:
5 яблок
130-150 гр сахара
70 гр изюма
4 яйца
пачка ванильного пудинга
200 мл сливок
200 мл сметаны
цедра 1 лимона

сахарная пудра или абрикосовый конфи для подачи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с грушами и рикоттой 04-11-2018 06:05

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с грушами и рикоттой

[показать]

Вкусный пирог с тонкими ореховыми коржами и невероятно нежной, ароматной начинкой из карамелизированных груш, рикотты и взбитых сливок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2рецепта теста на пиве 03-11-2018 22:43

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста  получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.
 
Способ 1
 
Тесто на пиве.
3925073_e11cdc18063954b3299e8edc5caa6497 (600x469, 136Kb)
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии