• Авторизация


яблочные колобки 01-08-2014 20:44


[400x400]

Нам понадобиться: 250 гр. сливочного маргарина, 4 стакана муки, 1 +1 яйцо для обмакивания, пачка разрыхлителя( 16 гр.), 200 гр. сметаны, 12 яблок (средних), корица с сахаром, сахар для обсыпки ( примерно 100 гр.). Приготовление: Муку перетереть с маргарином в крошку. Добавить 1 яйцо и пачку разрыхлителя, туда же 200гр. сметаны. Замесить тесто, разделить на 24 равных части. Сделать шарики и убрать на час в холодильник. В это время очистить яблоки от кожуры, разрезать пополам и вычистить сердцеину. Далее каждый шарик раскатать в лепёшку, положить половинку яблока круглой частью на лепёшку. Сверху насыпать одну чайную ложку корицы, смешанной с сахаром. Хорошенько защипнуть края и сделать шарик, чтобы яблоко оказалось внутри. В отдельной посуде взбить яйцо, а в другую насыпать сахар. Теперь наши шарики хорошенько искупать в яйце и обвалять в сахаре. Я каждый шарик после того, как обмакнула в яйце, посыпала сахаром сверху чайной ложкой. Выложить на противень, смазанный маслом, защеплённой стороной вниз. Выпекать 40 минут при средней темп. Я готовила и с яблоком и со сливой в серединку положить кусочек рафинада. Очень вкусно
PEROOO
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить списки Друзей от ушедших с Лиру? 01-08-2014 16:35

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Как очистить списки Друзей от ушедших с Лиру?

[500x375]
Во многих соц. сетях бывает большой поток людей, которые заводят там свой дневник. Но не многих это захватывает и они остаются и занимаются своими записями и дневником.

Когда приходишь на новый ресурс ещё ничего не знаешь и хватаешься за любое предложение ДРУЖБЫ. Советую вам не очень торопится с этим. Некоторые здесь озабочены не тем, что хотят общаться, а делают это только для привлечения к себе ПЧ ( постоянных читателей). Да и люди попадаются разные, бывают и неприятные нюансы...
Я отвлеклась немножко....
Итак... Как очистить списки Друзей от ушедших с Лиру.
От тех кто завёл дневник, а вести его не стал. Чтоб не висели у вас, как в Н.В. Гоголе, эти "мёртвые души". Сделать это совсем не сложно всё происходит АВТОМАТИЧЕСКИ.
ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

песочное тесто 01-08-2014 16:14

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

песочное

песочное

Песочное тесто готовится легко и быстро. Изделия из него получаются рассыпчатыми.
Песочное тесто применяется в основном для выпечки печенья и пирогов, реже - для кексов, тарталеток и основ для тортов и пирожных.
Для того чтобы изделия хорошо пропеклись, их стоит делать толщиной не более 4~8 мм.

источник

СОСТАВ

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

300г муки, 200г сливочного масла или маргарина, 100г сахара, 2~4 ст ложек холодной воды или 1~2 яичных желтка

ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

2 ст муки, 200г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 3~5 ст ложек холодной воды

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО С ЯЙЦАМИ

3 ст муки, 300г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, сода на кончике ножа, ванилин

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО СО СМЕТАНОЙ

3 ст муки, 200г сливочного масла, 1,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 1/3 ч ложки соды, 2 ч ложки разрыхлителя

Классическое песочное тесто делается исходя из соотношения 3:2:1, т.е. 3 веса муки + 2 веса сливочного масла + 1 вес сахара. Для связки получившейся сыпучей массы используется вода или сырые желтки.
Изделия, приготовленные по классическому рецепту, получаются рассыпчатыми, но слишком жирными.
Поэтому состав теста меняется, исходя из того, что нужно получить в итоге.

Далее всё о тесте...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны жареные со вкусом грибов 31-07-2014 18:00

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение



Кулинарный рецепт Баклажаны жареные со вкусом грибов

Жаренные баклажаны со свежей зеленью. Отличная закуска на каждый день.
Быстро, просто, вкусно, постное блюдо
Очень простой рецепт приготовления баклажан, но особенно мною любимый, так как баклажаны получаются очень нежные и напоминаю вкус жареных грибов.

1000.menu


[700x500]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рецепт полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Медовик, тающий во рту" 31-07-2014 17:58

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Торт "Медовик, тающий во рту". Фоторецепт.


 

 

Торт Медовик, тающий во рту. 
Фоторецепт.


[показать]

Давно планировал медовик от Надежды (основателя

кулинарного сообщества "Уютная кухня" ) отведать,

да всё очередь не доходила. А тут свежего мёда привезли -

грех было случаем не воспользоваться.  [показать]
Нам очень торт понравился!
Показываю своё приготовление.


Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованная капуста 30-07-2014 21:04

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Маринованная капуста

Маринованная капуста

[показать]

На дно:лавр.лист, гвоздика, горошек, маленький кусочек  чили,семена горчицы, чеснок.Сложить овощи в банки-капуста, морковь, лук, болгарский перец, залить кипятком на 5 мин.Воду слить измеряя литры.Маринад:на 1литр воды:2ч.л.с горкой соли, 3ст.л.сахара, залить и в банку 0, 5ч.л уксус.эссннции.

Мои изминения в рецепте:

лук я не ложила, морковь терла на терке для корейской морковки, на дно банки ложила маленькие зонтики укропа, не ложила семена горчицы, и еще я ложила веточки петрушки. Эссенцию заменила уксусом (5 ст.л.),

Для Вас

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный пирог с сыром 30-07-2014 20:54

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог с сыром

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жж 30-07-2014 20:37

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Мои уроки для ЖЖ (все в одном месте)

Серия сообщений "* Уроки оформления блога":
Часть 1 - Немного о ЖЖ
Часть 2 - Как в ЖЖ сделать запись первой?
Часть 3 - Как на ЖЖ сменить аватарку (юзерпик)?
Часть 4 - Как в ЖЖ сделать пост цитируемым
Часть 5 - Как в ЖЖ отредактировать либо удалить свою запись
Часть 6 - Как в ЖЖ сделать окошко для кода 
Часть 7 - Как в ЖЖ добавлять друзей
Часть 8 - О метках на ЖЖ
Часть 9 - Как на ЖЖ сделать ссылку на человека или сообщество
Часть 10 - Управление метками на ЖЖ
Часть 11 - Делаем для ЖЖ
Часть 12 - Что еще играет на ЖЖ 
Часть 13 - Добавляем на ЖЖ музыку и видео
Часть 14 - Как оформить подписку на ЖЖ 
Часть 15 - Делаем ссылки в блоге на ЖЖ
Часть 16 - Настраиваем свою подписку на уведомления на ЖЖ
Часть 17 - Как сменить имя пользователя на ЖЖ
Часть 18 - Собираем плеер сами - и для ЖЖ тоже
Часть 19 - Как на ЖЖ добавить смайлик в комментарий
Часть 20 - Кнопки "Поделиться" на ЛиРу
Часть 21 - Что скажет "Профиль" на ЖЖ...
Часть 22 - Как убрать белый фон у флешек
Часть 23 - Управляем юзерпиками в стиле блога на ЖЖ
Часть 24 - Как сделать дополнительные папки на почте?
Часть 25 - Делаем кросспостинг
Часть 26 - Как сохранить код схемы дизайна для ЖЖ
Часть 27 - "Мои гости" на ЖЖ 
Часть 28 - Как подняться (спуститься) по страничке дневника


Написала несколько уроков для ЖЖ.
На Лиру их не могу выложить, так как коды сразу искажаются.
Кто захочет посмотреть уроки, пожалуйста, пройдите по ссылкам.

Как вставить музыку во флеш-плеер на ЖЖ

Даем формулу под картинкой на ЖЖ

Как перенести любую флешку с ЛиРу на ЖЖ

для вас Лариса Гурьянова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подняться (спуститься) по страничке дневника 29-07-2014 20:29

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Как подняться (спуститься) по страничке дневника

КОД на ЖЖ

[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ


Как подняться (спуститься) по страничке дневника

Решила написать про это, так как сегодня мне задали такой вопрос на ЖЖ -
"здесь есть функция как на ЛиРу "наверх"? В самом низу видела.
А если пост второй или третий по счету - то подняться можно только бегунком?"


Подумала, а вдруг это интересует еще кого-то? Отвечаю:

Все очень просто. Эта функция уже заложена в вашем компьютере:

жмем end - вниз
home - наверх

для вас Лариса Гурьянова



Серия сообщений "* Все для блога":

Часть 1 - НЕТ - КАРТИНКАМ В КОММЕНТАРИЯХ!!!
Часть 2 - 10 причин для комментирования блогов
...
Часть 25 - Как распознать Невидимку в Гостях на Мейле
Часть 26 - Полезные ссылки
Часть 27 - Как подняться (спуститься) по страничке дневника
Часть 28 - УРОКИ HTML
Часть 29 - Сетевой этикет (нетикет, сетикет)
Часть 30 - Отличный генератор кода цвета - в помощь для ваших работ
Часть 31 - Нужные формулы для дневника




Серия сообщений "* Уроки оформления блога":

Часть 1 - Немного о ЖЖ
Часть 2 - Как в ЖЖ сделать запись первой?
...
Часть 26 - Как сохранить код схемы для ЖЖ
Часть 27 - "Мои гости" на ЖЖ
Часть 28 - Как подняться (спуститься) по страничке дневника


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
изумительный пирог с абрикосами под сахарной корочкой 29-07-2014 14:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изумительный пирог с абрикосами под сахарной корочкой

Яркий вкусный пирог веселого оранжевого цвета обеспечит вам и вашим родным приятное чаепитие и подарит хорошее летнее настроение! Пирог с абрикосами готовится до неприличия просто, поэтому вы можете, не боясь, взяться за его приготовление даже за считанные минуты до прихода дорогих гостей! Состряпать это чудо действительно не составит труда, а радости от полученного результата не будет предела!
Мы приготовим наш абрикосовый пирог в духовке, будем использовать керамическую форму для выпечки, вы можете использовать обычную разъемную форму, у нас полужидкое, по консистенции как бисквитное.
[600x451]
[600x450]
0009 (50x50, 16Kb) пирог восхитительно аппетитно выглядит, вкусный мягкий абрикосовый....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как сохранить флэш в дневник или на из окошка с кодом. 29-07-2014 13:57

Это цитата сообщения LEDY_ANGEL Оригинальное сообщение

как сохранить флэш в дневник или на из окошка с кодом.

ОБЪЯСНЯЮ КАК МОГУ.

1.
[700x375]

2.
[700x656]

3.
[700x221]

4.
[555x285]

5.
[700x504]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная вырезка с гречневой лапшой и овощами. 28-07-2014 20:16

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Свиная вырезка с гречневой лапшой и овощами. Фоторецепт.

 

 

Свиная вырезка с гречневой лапшой и овощами. 
Фоторецепт.


[показать]

Продолжаем пробовать разные блюда

с новыми для России видами лапши.

Сегодня мне захотелось нежного мяса с овощами.

Результат ОЧЕНЬ порадовал и я с удовольствием

делюсь рецептом с Вами.
Просто, быстро, и что важно -

очень ВКУСНО и в горячем и в холодном виде!
Рекомендую также прочитать

мои примечания после рецепта.

Читать далее

 

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как проложить маршрут между городами 28-07-2014 14:02

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Как проложить маршрут между городами

Полезный бесплатный сервис позволит проложить маршрут и определить расстояние между городами по карте

[показать]

Отличный онлайн сервис для путешественников, который поможет вам проложить маршрут на автомобиле по карте, увидеть все населенные пункты на пути, рассчитав при этом время в дороге, расход топлива и денежные затраты на бензин. А главное сервис поможет вам подобрать наиболее оптимальный вариант маршрута для вашего путешествия. В базе сервиса определения расстояний между городами подробно представлены карты России, Украины, Белоруссии и других стран СНГ и Европы.

 

ПРОЛОЖИТЬ МАРШРУТ МЕЖДУ ГОРОДАМИ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2014 20:45


 
[500x375]

Говорят есть места на свете, Где природа с тобой говорит, Где становимся мы словно дети, Разум спит и душа не болит. Я хочу посетить это место, Посидеть в абсолютной тиши, Разобраться в себе.Если честно, От реальности в сказку уйти... В этой сказке нет зла, нет насилья, Нет обмана, не ходит там смерть, Там не надо кричать от бессилья, На страданья и муки смотреть. Я хочу, чтоб у каждого в жизни Был такой потайной уголок! Чтоб он смог "причесать" свои мысли, Чтоб хранил его и берёг...

[400x100]
 



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогурт в мультиварке 25-07-2014 11:47

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Йогурт в мультиварке

[показать]

Приготовления йогурт с помощью мультиварки - проще простого! Приготовим сегодня домашний йогурт, потратив минимум усилий и получив от этого максимум пользы!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щавель. Заготовка на зиму. 25-07-2014 11:44

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Щавель. Заготовка на зиму.


Щавель. Заготовка на зиму.
 

Существует несколько способов заготовить щавель на зиму.
Можно его заморозить, но мне не особо нравится этот способ, т.к. щавель потом совершенно не кислый..
Можно перетереть с солью, но потом, когда варишь борщ - рискуешь пересолить..
Можно сварить его в небольшом количестве воды и закатать в банки. Хороший рецепт, но выходит, что варим 2 раза: консервируя, и в борще. Сколько же витаминов в нем останется?
Я сейчас расскажу о способе заготовки, которым закрывает на зиму щавель мои бабушка и . Ну и я. С этого года...
Конечно, Америку не открою, но вдруг кому и пригодится..

КулинарЪ_Вадим
[показать]


Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:
большой пучок щавеля
чистая холодная вода


Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно.
Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать.
Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить.
И все.
Хранить можно даже при комнатной температуре.
В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться.
Смачного зеленого борща зимой!

Для Вас

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые оладьи с сырной и помидорной начинкой 25-07-2014 11:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковые оладьи с сырной и помидорной начинкой

В сезон кабачков обычно не знаешь, куда их пристроить и что бы еще приготовить такого вкусного и интересного кроме кабачковой икры. Вот этот рецепт кабачковых оладьев как раз такой, когда не заезженно и вкусно. Увидела его когда-то в одном из комментариев, автор писала, что такие оладьи готовит ее сестра-повар в одном из кафе и они пользуются большой популярностью.

Поэтому вот еще один плюс в пользу этого рецепта, кабачковые оладьи настолько вкусные и интересные, что их даже можно продавать!... Ну или наоборот, не покупать, а приготовить самой и сэкономить!
0049 (50x50, 22Kb)Кабачковые оладьи с сырной и помидорной начинкой готовим быстро и вкусно
[700x409]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье-пирожное с фруктами 25-07-2014 11:34

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Творожное печенье-пирожное с фруктами

[604x404]

По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.

Продукты на 18-20 шт.:

творог 200 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сметана 1 ст. л.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч. л.

Крем:
творог 200 г
сметана 2 ст. л.
желток 2 шт.
сахар 50-100 г
ванильный сахар
абрикосы или персики консервированные, вишня
сахарная пудра

Приготовление:
Для крема взбить творог с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и желтками в воздушную массу.
Для теста размягченное масло порубить с мукой и творогом в крошку, добавить желтки, разрыхлитель, погашенный в сметане, и замесить мягкое тесто.
Охладить в холодильнике 30 мин. (у меня лежало, пока все ужинали)
Раскатать тонко в прямоугольный пласт. Нарезать квадратами.
Каждый уголок квадрата свернуть трубочкой к середине, так чтобы получились валики по краям,
выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстояние друг от друга (сильно увеличиваются).
В серединку положить столовую ложку крема
и дольки фруктов и ягоды. (Абрикосы, персики, вишня, малина, клюква, ежевика)
Выпекать при 200* 15-20 мин.
Горячие пирожные посыпать сахарной пудрой, осторожно снять с противня (очень хрупкие, могут сломаться).
Дождаться полного остывания. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046040

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сайт и подборка стихотворений. 24-07-2014 19:03

Это цитата сообщения Татьяна379 Оригинальное сообщение

Замечательный сайт и подборка стихотворений...!!!

Из сайта "Приют одинокой души"...




Серия сообщений "Интересно":

Часть 1 - Энциклопедия музыкальных инструментов
Часть 2 - Москва, Патриаршие пруды...
...
Часть 10 - Сегодня день театра!
Часть 11 - Органайзер
Часть 12 - Замечательный сайт и подборка стихотворений...!!!
Часть 13 - СЕМЬ - божественный знак...


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка в мультиварке на пару 24-07-2014 11:17

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Куриная грудка в мультиварке на пару

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии