• Авторизация


Незабываемый деликатес -сало в мешочке... 11-07-2014 13:55

Это цитата сообщения solaris50 Оригинальное сообщение

Незабываемый деликатес -сало в мешочке...
 

[480x]

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту !

http://subscribe.ru/group/piknik-na-obochineili-v-gostyah-u-ryizhej-bes/6039130/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ ИНТЕРЕСНЫЕ И ВКУСНЫЕ... 11-07-2014 13:55

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Салаты. Подборка 24

Нажми на картинку

3731083_1__jpg_jpeg_3_ (699x463, 200Kb) 

Салат с перепелиными яйцами и брынзой

Понадобится:

10-20 отварных перепелиных яиц
50 г брынзы
салатная смесь (руккола, радикьо)
2 зубчика чеснока
2 ч.л. неострой горчицы
4 ст.л. оливкового масла
1 апельсин
соль, черный перец
 небольшой багет

3731083_1__jpg_jpeg_4_ (604x432, 131Kb) 

Быстрый и вкусный салат без майонеза.

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
 - приправа для курицы

3731083_1__jpg_jpeg_1_ (604x416, 50Kb) 

Салат из свежей капусты с курицей.

Ингредиенты:
• 500 г филе куриных грудок, без кожи
• 400 г белокочанной капусты
• ½ стакана тертого сыра
• 1 чашка гренок или сухариков
• майонез
• соль по вкусу.

3731083_1_27_ (670x400, 90Kb) 

Салаты с куриным мясом

Потребуется:
400 г вареного куриного мяса,
2 вареные картофелины,
3 вареных яйца, 1
00 г острого сыра,
2 яблока,
2 свежих огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
2 ст. л. измельченного зеленого лука,
1 пачка оливкового майонеза,
маслины для украшения,
соль, черный молотый перец по вкусу.

3731083_1_1_ (680x485, 194Kb) 

замечательный салат без лишних калорий из болгарского перца и курицы

Что надо:

4 куриные грудки (2 филе)
4 лавровых листика
1 куриный окорочек (четвертушка)
2 головки чеснока
1 стакан миндальных орешков
1 средняя красная луковица
зелень
2 больших красных сладких перца
3 ст.л. уксуса
1/2 ст. оливкового или подсолнечного масло
Соль и перец по вкусу

3731083_1_1_ (700x527, 228Kb) 

салат "Маринара"- песня из сыра, курицы и помидоров

Состав:
1 куринная грудка отварная
лук маринованный в уксусе 1 средняя головка (мариновать можно в яблочном уксусе)
3 яйца
100 грамм твердого сыра
2 помидора
майонез
Слоями укладываем в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофель по-деревенски - легко, быстро, вкусно! 11-07-2014 13:48

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Картофель по-деревенски - легко, быстро, вкусно!

Картофель по деревенски

[показать]

Читать рецепты картофеля по-деревенски


Картофель по-деревенски с сырным соусом
(рецепт для мультиварки)
 
 
Ингредиенты:
Для картофельных долек:
Свежий картофель - 6-7 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Зелень базилика - пучок
Зелень укропа - пучок
Перец паприка - 2 ст. л.
Сушеный орегано - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Для сырного соуса:
Сливки – 3/4 стакана
Масло – 100 г
Твердый сыр – 50 г
Крахмал – 2 ч. л.
Молоко – 1/4 стакана
Черный перец – по вкусу
Укроп, базилик – по желанию (можно не добавлять)
 
Способ приготовления:
1. Сначала готовим картофель. Тщательно моем картофелины, режем на дольки.
2. Измельчаем зелень, смешиваем со специями и растительным маслом.
3. Обваливаем картофельные дольки в полученной смеси, выкладываем в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки.
4. Включаем режим "Выпечка" на 25-30 минут. Желательно переворачивать дольки каждые 10 минут. Пока картошка готовится, делаем сырный соус.
5. Твердый сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с маслом и сливками, выливаем на разогретую сковородку. Солим.
6. В холодном молоке размешиваем крахмал, добавляем в кипящую смесь и, постоянно помешивая, доводим соус до необходимой густоты. Добавляем черный перец, можно другие приправы или зелень.
7. Дать соусу остыть, подавать вместе с горячим картофелем.
Приятного аппетита!

Картофель по-деревенски 
 
 
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Розмарин - 1 веточка 
Куриный бульон - 450 мл
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Лук зеленый
Соль
 
Способ приготовления:
1. Для этого блюда нужен свежий картофель. Картофель моем и укладываем в тефлоновую (так лучше всего) сковороду так, чтобы между картофелем оставалось некоторое пространство).
2. Добавляем сюда оливковое и сливочное масла, а также соль. Заливаем бульоном на столько, чтобы он покрыл картофель на 3/4 части. Затем кладем одну веточку розмарина.
3. Доводим до кипения в сковороде. Теперь прикрываем неплотно крышкой нашу сковороду. Варить еще минут пятнадцать готовности картофеля. Проследите за тем, чтобы оставшийся бульон прикрывал картофель примерно на половину.
4. Теперь снимает сковороду с плиты и придавливаем слегка каждую картофелинку для того, чтобы она треснула. Для чего, спросите? Я отвечу: чтобы картофель через трещины впитал в себя влагу бульона.
5. Теперь добавляем розмарин (можно и другие специи, если у Вас его нет).
6. Возвращаем сковороду снова на средний огонь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший балык из куриной грудки 11-07-2014 13:47

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Нежнейший балык из куриной грудки

Всем привет! спешу поделиться находкой, ну очень аппетитной! Балычок любите? Думаю, вы ответите, что обожаете нарезать мясцо такими тонкими, прозрачными ломтиками...Ах, такая нямка! Я  увидела этот рецепт у Аллочки  , мне он ну очень понравился. Естественно, что я побежала сломя голову в холодильник-морозильник и сотворила этот шедевр! Не зря старалась, все получилось, как описано в рецепте. Так что не сомневайтесь, непременно берите в закладки или, еще лучше, идите на кухню и начинайте творить вкусноту! Усилий и затрат - минимум, а результат - выше всех похвал! Далее рецепт автора (свой получившийся шедевр так быстро исчез в неизвестном направлении, что я не успела его сфоткать).

[300x225]

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 куриных филе (около 500г)
  • 250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
  • 1 ст л смесь перцев
  • 50 мл коньяка или виски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудки обмыть и насухо вытереть

Смешать соль,перец и спиртное

В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью

. [525x700]


Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник

Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй

Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю. Убрать в холодильник на сутки. 

Хранить в холодильнике,завернутым в марлю или в льняную салфетку.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Рецепт прочитали? Ну и как Вам? Я опять побежала в огромный холодильник-морозильник за очередными грудками....У меня вопрос, КАК В АНЕКДОТЕ...ОТКУДА ГРУДКИ В МОРОЗИЛКЕ ПОЯВЛЯЮТСЯ?

-Ты где деньги берёшь?
-В тумбочке!
-А в тумбочке они откуда появляются?
-Муж кладёт!
-А у мужа деньги откуда?
-Я ему даю!
-Так ты-то тогда где их берёшь?
-Ну, я же сказала, в тумбочке!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На вид - оладьи, на вкус - беляши 11-07-2014 13:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

На вид - оладьи, на вкус - беляши

[показать]

для теста:
2 стакана кефира
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
мука до получения густоты теста, как для оладий
для начинки:
фарш мясной
лук - мелко порезать
чеснок
соль, перец
по-желанию можно добавить зелёный лук, укроп, петрушку
[показать]
В кефир комнатной температуры всыпать соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны.
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1,
[показать]
хорошо перемешать и жарить
[показать]
на предварительно разогретом растительном масле
[показать]
с двух сторон, как оладьи.
[показать]
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник[/more]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки с паштетом 11-07-2014 13:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слойки с паштетом

[показать]

 
 
Сегодня пятница, но я решила утром испечь пирожки к завтраку. Заняло это немного времени: всего час, но ведь запах какой и настроение! К тому же, хочу всем заметить, что выпечка пирожков с утра лучше всякой зарядки!
 

Продукты лоя пирожков.
слоёное тесто 1 упаковка (у меня было бездрожжевое)
паштет любой 100 гр (примерно 0,5 стакана)
1 яйцо (желток)
кунжут 1-2 столовые ложки
растительное масло смазать бумагу для выпечки
Приготовление.
Встали утром, часиков в 6.00, включили духовку, достали тесто из морозилки.
пока 15 минут тесто будет оттаивать, можно кофе выпить или лучше стакан холодной воды - очень полезно!
 
 
Тесто порезать на квадраты.

 

 
Приготовить 8 кусочков паштета.

 

 
На каждом квадрате провести диагональ тупой тороной ножа, чтоб легче было ровно свернуть пирожок.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные пюрешки для малышей 11-07-2014 13:44

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Овощные пюрешки для малышей

Овощные пюрешки для малышей

[460x300]

Картофельное пюре, с 5 месяцев

Понадобится 2 картофелины, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка сливочного масла.

Хорошо помойте картофель. Почистите его от кожуры. Помойте еще раз. Сварите картофель на пару или испеките в духовке до мягкости. Протрите еще горячий картофель через сито или измельчите в блендере. Взбивая картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставить на огонь и кипятить еще 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Охладите.

Пюре из цветной капусты и кабачка, с 6 месяцев

Понадобится 50 г цветной капусты, 60 г кабачка, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Хорошо промойте овощи проточной водой. Очистите капусту. Разделите ее на небольшие соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи. Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.

Морковно – картофельное пюре, с 7 месяцев

Понадобится 2 картофелины, 1 морковь, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка растительного масла.

Хорошо помойте морковь и картофель. Очистите и помойте еще раз. Нарежьте овощи кубиками. Положите их в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала овощи. Варите овощи на медленном огне под крышкой до готовности. Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте молоко, соль, растительное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите.

Морковное пюре, с 7 месяцев

Понадобится 1 средняя морковь, горячая вода, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), 1 чайной ложки сливочного масла.

Хорошо помойте морковь, почистите ее, еще раз помойте. Нарежьте помытую морковь кубиками, переложите ее в эмалированную кастрюлю, залейте кипятком так, чтобы вода покрывала морковь. Варите морковь на пару или на медленном огне под крышкой, пока морковь не разварится, а вода не выкипит. Горячую морковь протрите через сито до однородной массы. Можно измельчить морковь в блендере. Добавьте сливочное масло, горячее молоко и все перемешайте. Кипятите еще 2-3 минуты. Охладить перед подачей на стол.

Пюре из кабачка и куриного мяса, с 9 месяцев

Понадобится 150 – 200 г мякоти кабачка, 50 г вареного белого мяса курицы или индейки,  немного молока, 1 ст. ложка сливочного масла.

Хорошо помойте кабачок. Очистите его от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками. Отварите на пару до полной готовности. Горячим, перетрите кабачок через сито до однородной массы. Смешайте с измельченным мясом птицы до однородной консистенции. Влейте горячее молоко, посолите и прокипятите еще 2-3 минуты. Добавьте в готовое пюре сливочное масло.

Пюре из цветной капусты с молоком, с 6 месяцев

Понадобится 100 г цветной капусты, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Хорошо промойте цветную капусту. Разрежьте ее на соцветия. Уберите зеленые листья. Положите мелкие соцветья цветной капусты в эмалированную кастрюлю. Залейте ее кипятком так, чтобы капуста была полностью в воде. Закройте крышкой и тушите до готовности капусты и полного испарения воды. Горячую капусту протрите через сито до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте горячее молоко и прокипятите еще 1-2 минуты. В готовое горячее пюре добавьте растительное

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе. 11-07-2014 13:43

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе.

 

     
Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с   пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает   мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная   скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем   столе…
  

  
  Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
  лук репчатый по вкусу
  вода 250 мл
  гвоздика 6 шт
  перец горошком шепотка
  перец душистый молотый 1/3 ч л
  зерна кориандра шепотка
  соль 2 ч л
  сахар 0,5 ч л
  масло подсолнечное 2 ст л
  уксус яблочный 2,5 ст л
  

  Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда   соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло,   кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук   порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить   остывшим маринадом.
  Оставить лучше на сутки мариноваться.
                         Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные блины "Зебра 11-07-2014 13:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусные блины "Зебра"

[показать]

В детстве я очень любила, когда мама делала вкусные блины. Теперь же я готовлю их сама, своей семье, только импровизировала немного с рецептом и делаю вкусные блины Зебра. Они отлично подходят к завтраку, либо на детский день рожденья. Стоит попробовать!
[показать]
1,5-2 стакана муки
0,5 литра молока
3-4 яйца
сахар 1 ст. л.
растительное масло 1 ст. л.
1 щепотка соли

Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через «носик» темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию. Вкусные блины "Зебра" готовы! Быстро и необычно!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цукаты из апельсиновых корок 11-07-2014 13:40

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Цукаты из апельсиновых корок

[показать]

Апельсиновые и лимонные цукаты – очень популярный ингредиент, используемый в выпечке, особенно в новогодней и пасхальной. Их добавляют в куличи, кексы, штоллены, даниши, различные булочки и печенья, сырники… Список бесконечен. Сами по себе цукаты – вполне самостоятельный десерт, особенно если обвалять их в сахаре или окунуть в горький шоколад.

Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку.

Цукаты из апельсиновых корок рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет 11-07-2014 13:39

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет

[603x822]

Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.

[674x451]

Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.

[674x451]

Мясо хорошенько посолить и поперчить.

[671x447]

Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.

[673x448]

На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.

[670x458]

Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью.

[676x595]

Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.

[672x448]

[671x430]

Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое хачапури на сковороде 11-07-2014 13:38

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстрое хачапури на сковороде

[500x372]


Ингредиенты:
-200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке
-200 грамм сметаны
-2 яйца
-2 ст.л. муки с большой горкой
-пучок укропа (мелко нарезать)
-масло для обжаривания

Приготовление:

Все смешиваем миксером.
Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон. Приятного всем аппетита!



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Копченая" рыба без дыма 11-07-2014 13:37

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

"Копченая" рыба без дыма

Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!

Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.

Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.

Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.

Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.

Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на  четыре дня при комнатной температуре.

Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.

Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.

[574x354]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 природных антибиотиков 11-07-2014 13:36

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

8 природных антибиотиков

[400x267]Естественный иммунитет: 8 природных антибиотиков, которые успешно заменяют аптечные лекарства

Чрезмерное использование антибиотиков стала современной эпидемией.

Эти препараты уничтожили наш естественный иммунитет. Они убили полезные бактерии в нашем кишечнике, а также привели к созданию супер-бактерий, которые оказались устойчивыми к почти любой форме, прописанного врачом лекарства.

Вместо того, чтобы и дальше делать себя еще слабее и истощать естественную способность вашего организма излечиться от любого числа заболеваний, попробуйте использовать натуральные продукты и травы, отказавшись от лекарств Большой фармацевтики навсегда.

Вот 8 (и более) продуктов, которые обладают свойствами природных антибиотиков.

1. Астрагал - адаптоген, то есть он является общим тонизирующим средством для тела. Астрагал использовался в течение тысяч лет в китайской медицинской практики для укрепления иммунной системы и противодействия физическому, умственному и эмоциональному стрессу. Исследования показали, что он может быть очень эффективным при лечении простуды, защищая печень и держа вирусы на расстоянии.

2 . Лук - это отличная еда, его дегустация имеет как антибактериальный, так и антисептический эффект. Если бы человек мог сосать сырой лук, то считается, что произошло бы исцеление, так как компоненты лука могут высасывать болезнь прямо из тела. Вы даже можете разместить некоторое количество порезанного лука у Вас на кухне, чтобы защититься от нежелательных бактерий и сохранить во всем вашем доме здоровье. При смешивании с соком лайма и нескольких других натуральных компонентов, лук даже показал эффект по искоренению устойчивых к антибиотикам бактерий кишечной палочки. Лук обладает и другими полезными свойствами, укрепляющими здоровье.

3 . Капуста - один из крестоцветных овощей. Капуста обладает противомикробными свойствами, которые могут убить все виды болезненных бактерий. Антибиотические свойства капусты увеличиваются во время ее ферментации (квашения).

4. Мед. Хотя мед всегда использовали для борьбы с инфекциями, ученые только недавно определили один секретный ингредиент в меде, который делает его естественным антибиотиком, поскольку он убивает нежелательные бактерии. Это белок, называемый дефенсин -1, который пчелы добавляют к меду, когда они его производят. Он делает то, что звучит как преувеличение - делает вашу иммунную систему полностью защищенной от болезней.

5 . Кисломолочные овощи. Засеяв ваш кишечник хорошими микробами, которые можно найти практически во всех ферментированных овощах, вы можете сохранить вашу иммунную систему совершенной. Если вы еще не слышали, что ваш здоровый кишечник обеспечивает около 80 % от вашего общего иммунитета к болезням, то вы должны понимать, насколько важно обеспечить хорошими бактериями ваш организм.

6. Корица. Иногда ее еще называют "смертельным" природным антибиотиком, корица использовалась в медицине на протяжении веков. Чистая, реально из Цейлона, корица может даже остановить атаку E.Coli в самом начале. Это упрямая бактерия, которая вызывает многие заболевания. Эксперты из государственного университета в Канзас-Сити обнаружили, что корица не только выступает в качестве природного антибиотика, в ней полно антиоксидантов, которые помогают ей стимулировать иммунную систему во многих отношениях.

7. Шалфей. Эта трава является прекрасным естественным решением для болезней верхних дыхательных путей. Она также может помочь с болезнями желудка, уменьшить лихорадку естественным образом и помочь при простуде и гриппе.

8. Тимьян. Оба, листья тимьяна и масло тимьяна - очень эффективные природные антибиотики. Соединение, находящееся в масле тимьяна, - тимол имеет также антимикробные, противогрибковые и антипротозойные свойства.

Есть и другие природные антибиотики. Вот их список:

Розмарин
кориандр
Укроп,
горчичное зерно
анис
базилик
Лимонный бальзам
Дикий Индиго
Эхинацея
Оливковые листья
куркума
Pau D ' Arco
кайенский перец
Коллоидное серебро
Экстракт семян грейпфрута
чеснок
имбирь
масло орегано

Имея такое большое предложение от матери-природы для лечения заболеваний естественным образом, со всеми их витаминами, минералами и фитонутриентами, получаемые с питанием, зачем же мы тогда выбираем химиопрепарат в аптеке?

Эти природные средства также стоят недорого, и многие могут их себе позволить, чтобы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из куриной грудки - просто и диетично 11-07-2014 13:35

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из куриной грудки - просто и диетично

Куриная грудка рецепты

[показать]

Читать рецепты блюд из куриной грудки


Курочка «Конфетти»
 
 
Ингредиенты:
Филе куриных грудок – 4 шт.
Твёрдый сыр – 150 г
Сладкий перец – 1 шт.
Петрушка, укроп – небольшой пучок
Соль
Майонез – 0,5 стакана
Кунжут – 4 ст. л.
 
Способ приготовления:
1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет.
4. Заворачиваем каждый рулет в фольгу и запекаем 40 минут при 180 градусах.
5. Разворачиваем фольгу, посыпаем грудки кунжутом и запекаем еще 15 минут.
6. Каждую готовую грудку разрезаете на 4 части.

Салат с курицей и грибами
(пальчики оближете!)
 
 
Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 150 г
Консервированные грибы - 400 г
Куриная грудка - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сметана для заправки
 
Способ приготовления:
1. Перец порезать тонкими ломтиками.
2. Грибы порезать тонкими пластинками.
3. Куриную грудку отварить. Мелко порезать.
4. Сыр натереть на терке.
5. Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.

Курица в грибном соусе с сыром
 
 
Ингредиенты:
Грудка куриная - 600 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Бульон (овощной или куриный) 1 стакан
Сыр (5%) - 50 г
Перец чили - щепотка
Карри - щепотка
Соль - по вкусу
 
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.
3. Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.
4. Переложить в форму для запекания.
5. Грибы вымыть и крупно порезать.
6. Луковицу, нарезать полукольцами.
7. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
8. Морковь натереть.
9. Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Специи помогут похудеть 11-07-2014 13:34

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Специи помогут похудеть


[604x340]

 

Специи способны на многое: например, вывести из организма вредные вещества и лишние килограммы.

Черный перец

Чем полезен: маленькие горошинки содержат большое количество полезных элементов. Прежде всего это пиперин. Да-да, тот самый, что отвечает за жгучий вкус. Но помимо способности вызывать «пожар во рту» пиперин может усиливать метаболизм и сжигать жир. А еще благодаря ему в наш кишечник лучше всасываются важные аминокислоты и проще усваивается белковая пища.

Корица

Чем полезна: ложечка корицы в творог на завтрак — это и вкусно, и полезно. Во-первых, эта пряность снижает уровень сахара в крови, высокое содержание которого, как мы знаем, прямой путь к лишнему весу. Во-вторых, корица держит в узде аппетит. Конечно, это сработает, если вы съели ее действительно с творогом или яблоком, а не со сдобной булочкой. Также она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и обладает антимикробным действием.

Кардамон

Чем полезен: «райским зерном» (так в Индии называют кардамон) издревле лечат проблемы, связанные с лишним весом. Его эфирные масла стимулируют выделение желудочного сока и выводят токсины. В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний. А цинка в нем больше, чем в других пряностях.

Имбирь

Чем полезен: тибетские знахари считали имбирь «горячим» продуктом, который ускоряет обмен веществ и омолаживает организм. В состав чудо-корешка входят магний, кальций, витамины А, С, В1 и В2 и многие аминокислоты. Это серьезный «вклад» во все системы организма.
4248238_63 (152x98, 29Kb)
Куркума

Чем полезна: ярко-желтая, как солнце, куркума насколько красива, настолько и полезна. Это ближайшая родственница имбиря, они из одного семейства. И она также обладает жиросжигающими свойствами. Все дело в куркумине — веществе, замедляющем образование жировых клеток.

Тмин

Чем полезен: специя, конечно, на любителя. Зато нормализует обмен веществ и ускоряет пищеварение. Полезные вещества, входящие в состав тминного масла, улучшают процесс липидного обмена в организме и нормализуют уровень сахара в крови. Тмин богат железом, бета-каротином и витамином Е. Если хотите насладиться всей полнотой вкуса, слегка поджарьте тмин на растительном масле.

Чили

Чем полезен: щепотка жгучего чили, добавленного в блюдо, не разжигает аппетит, как многие думают, а наоборот — уменьшает количество неконтролируемых порывов съесть больше, чем необходимо. Содержащийся в этой разновидности перца капсаицин ускоряет процесс расщепления жировых клеток и метаболизм, защищает клетки от старения. В чили в большом количестве содержится витамин С, а также каротин, рутин и калий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная сельдь в домашних условиях "Жизнь удалась! " 10-07-2014 20:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусная сельдь в домашних условиях "Жизнь удалась! "

[b]Такая селёдочка да с маринованным лучком, да с отварной картошечкой...
Приготовить вкусную соленую или маринованную сельдь в домашних условиях совсем не сложно, нужно просто выбрать качественную замороженную рыбу и знать правильные пропорции ингредиентов.

Селедка, засоленная в таком маринаде получается вкуснее, чем сельдь, засоленная "сухим способом". Сухой способ больше подходит для жирных сортов рыбы. Важным условием вкусной селедки есть соблюдение пропорций воды, сельди и соли с сахаром.
[550x420]
t107073 (24x19, 1Kb)Вкусная сельдь в домашних условиях!

[384x37]

сельдь замороженная - 1,2 кг;
вода - 1 литр;
соль среднего помола - 70 гр.;
сахар - 20 гр.;
перец черный горошек - 5 горошин;
перец душистый - 5 горошин ;
лавровый лист - 2 шт.;

106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

[300x233]Для приготовления сельди варим маринад. В 1 литр воды добавляем 70 гр. (2 ст. ложки с горкой) соли, 20гр. (1 ст. ложка) сахара, перец и лавровый лист. Горошины душистого перца нужно раздавить ножом и извлечь черные зерна перца, их и нужно использовать. Можно еще добавить пару звездочек гвоздики, но это на любителя. Доводим воду со специями до кипения, кипятим 5 минут и выключаем. Оставляем до полного остывания.
[300x217]Размороженную селедку нужно помыть и очистить от остатков чешуи. Размораживать лучше постепенно в прохладном месте.
[300x225]Я солю и мариную сельдь в очищенном виде. Голову и хвост отрезаю и вынимаю внутренности. Из 1,2 кг. неочищенной рыбы получается 1 кг. очищенной сельди.
[300x225]Я мариную сельдь в ведерке из пищевого пластика, мне это удобно потому что оно занимает мало места в холодильнике. Чтобы сельдь поместилась в ведерко, я разрезаю рыбу пополам и вкладываю одну половинку рыбки в другую, как на фото. Если Вы будете мариновать селедку в емкости, позволяющей положить рыбу целиком, тогда разрезать её нет необходимости.
[300x225]Укладываем подготовленную рыбу в емкость и заливаем холодным маринадом. Если Вы солите 1 килограмм рыбы, маринада понадобится 1 литр, если солите 0,6 килограмма рыбы, тогда маринада нужно 0,6 литра, если очищенной рыбы у Вас 2 килограмма, соответственно и маринада нужно 2 литра.
[300x252]Маринад должен покрывать рыбу полностью. Можно придавить рыбу небольшой тарелочкой. Дальше нужно накрыть емкость с сельдью и оставить при комнатной температуре на сутки. Затем отправить сельдь мариноваться в прохладное место еще на 2 суток. В общей сложности через трое суток рыбу можно кушать.
[300x225]Такая селёдочка да с маринованным лучком, да с отварной картошечкой... Жизнь удалась! Да, салатик "Селедка под шубой" с такой рыбкой тоже будет необыкновенным.
samvari.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Обалденно вкусно! Приготовьте великолепные кушанье с нотками французской кухни - Тартар из сыра и лосося! Готовится он быстро и просто: ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить лагман - 5 рецептов с фото 10-07-2014 20:39

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Как приготовить лагман - 5 рецептов с фото

Лагман рецепт

[показать]

Читать рецепты лагмана


Вкусный Лагман
 
 
Ингредиенты:
800 г длинной вермишели
700 г мяса
2 крупные луковицы
2-3 моркови
томатная паста или 3-4 помидора
4-5 картофелин
4 ст. л. растительного масла
соль
черный молотый перец
укроп, петрушка, розмарин, базилик.
 
Способ приготовления:
1. В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук.
2. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). 
3. Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить. 
4. Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут. 
5. Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности.
6. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут.
7. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой (чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом.

Лагман
 
 
Необходимо для приготовления:
Говядина (баранина)- 700-800г.,
Редька маргеланская- 2 средних шт.,
Репа - 2 средних шт.,
Картофель- 5 небольших,
Морковь- 2 средних шт.,
Лук репчатый- 2 шт.,
Болгарский перец- 1,
паста томатная-4-5 ст.ложек,
лапша (у меня готовая лапша лагманная),
чеснок,зелень,зира, перец, соль.
 
Способ приготовления:
1. Обжарить на сковороде небольшие кусочки мяса (в данном случае баранина и говядина) в кипящем растительном масле с добавлением растопленного бараньего курдючного сала. Положить в кастрюлю (казанок).
2. Затем обжарить редьку и репу, нарезанные небольшими кубиками в теч. 7-10 минут.
3. Обжарить картофель кубиками до золотистого цвета и в казан. Также обжарить лук, морковь, томатную пасту и сложить в казан к остальным продуктам.
4. Залить кипящим бульоном (кипятком) и довести до готовности (минут 30-40), за несколько минут до готовности суп посолить,добавить болгарский перец, нарезанный кубиками, и заправить мелко рубленым чесноком, растертой зирой и перцем.
5. В тарелку положить отваренную лапшу и залить густым супом, посыпать зеленью.

Лагман
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные ватрушки 10-07-2014 20:38

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мясные ватрушки

[600x418]

Ингредиенты:

Сыр твердых сортов (тертый) – 100 г.

Сыр плавленый (Hochland«Сливочный» брикет) – 150 г.

Яйца – 1 шт.

Творог – 300 г.

Фарш – 500 г.

Специи (соль, перец) – по вкусу

Чеснок (сухой) – по желанию

Приготовление:

Тертый сыр, специи, 1 яйцо добавить в мясной фарш. Плавленый сыр перемешать с творогом. Из фарша налепить формочки в виде гнезд и заполнить их начинкой из творога и сыра. Готовить в духовке примерно 40 минут с соблюдением температуры 180 градусов. Посыпать сверху зеленый лук или другую зелень.

[330x97]

Интернет-гипермаркет wikimart.ru предлагает купить генератор Huter DY6500LX вот он со скидкой 20%. Кроме генераторов и электростанций тут можно найти множество других инструментов, бытовой техники и электроники. Ежедневные распродажи и акции будут кстати тем, кто ищет выгодные покупки в интернете.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет вареный для малышей 10-07-2014 20:37

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Омлет вареный для малышей

[604x340]

Омлет вареный для малышей и не только. Такой омлет на завтрак у нас любит вся семья.



Почему омлет вареный и почему для малышей? Да, потому что, он нежный и приготовлен без масла на водяной бане, а точнее будет сказать, в водяной бане - прямо в банке, как в подводной лодке.

Ингредиенты

3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар по вкусу

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе ещё раз взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой,объёмом грамм на 800, если на одно яйцо - то меньше, затем поставить в кастрюльку с водой. От момента закипания воды оставить на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать.
В омлет по желанию еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д.

Когда омлет готов и остыл до нужной температуры, можете разрезать на части прямо в банке и "высыпать" на тарелку.

Некоторые умудряются такой пышный омлет следать в микроволновке за 1,5 минуты, но у меня не получается. 

источник: besthomerecipes.ru

Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - Международный день защиты детей
Часть 2 - Мечты должны сбываться
...
Часть 7 - Как выбрать ребёнку собаку
Часть 8 - Движение - это жизнь!
Часть 9 - Омлет вареный для малышей
Часть 10 - Дети – наше всё!
Часть 11 - Режим дня для детей 2-3 лет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии