Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Historama придумана для тех, кто знает и любит историю, или пока не знает, но уже любит

Historama придумана для тех, кто знает и любит историю, или пока не знает, но уже любит, или не очень любит, но вынужден выучить. Например, для экзамена или непринужденного общения в светском обществе. Пока здесь собраны лишь основные даты истории России, но Historama не стоит на месте, ежедневно пополняясь датами, фактами, персоналиями. Жмите на картинку и переходите на сайт. [показать] Чтобы узнать, что происходило на том или ином промежутке времени, просто выделите его на временной линии, перетащив границы зеленой(выделенной) области на нужный вам период. Вы тут же увидите список событий, происходивших в это время.

Серия сообщений "Нужные сайты":

Часть 1 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
Часть 2 - ЗОЛОТАЯ СЕРИЯ 100 ВЕЛИКИХ.... сайт, где собраны те, кто оставил яркий след в истории
...
Часть 9 - Все для для оформления пасхальных постов.
Часть 10 - Робот по распознаванию музыки.
Часть 11 - Historama придумана для тех, кто знает и любит историю, или пока не знает, но уже любит

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

Рецепты от Татьяны - малосольные огурчики на зиму

[360x400]
Этот рецептик очень давно в нашей семье.
Так солила на зиму огурчики моя мама.
Получаются ароматные малосольные огурчики.

Рецепт приготовления из расчета на трехлитровую банку:

В чистую стерилизованную банку на дно укладываем
2-3 зонтика укропа,
5-7 листиков смородины,
1 сладкий перец,
разрезанный вдоль (с семенами),
половинку острого перца (можно и не класть)
Доверху заполним банку чистыми меленькими огурчиками.
Зальем кипятком, дадим постоять минут 15.
Сливаем воду в кастрюлю, получается около 1,5 литра воды.
Добавляем соль - 1 ст. ложку и сахар - 2 ст. ложки.
Доводим рассол до кипения.
В банку кладем очищенный чеснок 1-2 зубчика и уксус 9% - 2 ст. ложки.
Заливаем кипящим рассолом.
Закрываем стерилизованной крышкой и укладываем на бок.
После полного остывания
СРАЗУ ОПУСКАЕМ В ПОГРЕБ ИЛИ
СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК

ГЛАВНОЕ - НЕ ДЕРЖИТЕ В ТЕПЛОМ МЕСТЕ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

[700x525]
А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.


Баклажаны — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60-80 г

[235x35]

Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.
Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.
Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим минут 5.
Добавляем сметану, солим, при необходимости добавляем еще воды и тушим 7 минут.
В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жульен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.
Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу.
eat.by

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

[700x525]
А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.


Баклажаны — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60-80 г

[235x35]

Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.
Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.
Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим минут 5.
Добавляем сметану, солим, при необходимости добавляем еще воды и тушим 7 минут.
В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жульен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.
Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу.
eat.by

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Баклажаны, как грибы.

Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.

[492x346]

Ингредиенты:

5 кг баклажан,
3 стол.ложки соли,
0,5 кг лука репчатого,
4-5 головок чеснока,
растительное масло без запаха.

Для рассола:
2 стакана воды,
0,5 стакана 6% уксуса,
лавровый лист,
6-8 шт. черного перца горошком.

Приготовление с xaa.su/R6V

1. Баклажаны вымыть и очистить от кожуры (обязательно), нарезать их небольшими толстенькими полосками, как грибные ножки.
2. Сложить в широкую миску, чтобы удобно было перемешивать.
3. Посолить 3 столовыми ложками соли, дать постоять 2 часа, чтобы из них вышел коричневый сок.
4. Пока баклажаны отдыхают, мы подготовим лук и чеснок. Эти овощи очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, а дольки чеснока пополам.
5. На сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла, раскаляем его, теперь берем понемногу баклажан и обеими руками отжимаем их, кладем в разогретое масло и слегка обжариваем с обеих сторон. Сразу хочу сказать, что полную сковороду накладывать не стоит, а обжаривать баклажаны стоит тонким слоем.
6. Зажаривать их тоже не нужно, только слегка чтобы прихватились.
7. Обжаренные баклажаны выкладываем в кастрюлю слоем 3-4 см, а сверху кладем часть нарезанного лука и чеснока. И так дальше, слой обжаренных баклажан-лук-чеснок, пока не закончатся все овощи.
8. Теперь готовим рассол. В емкость наливаем 2 стакана воды, добавляем черный перец горошком, лавровый лист и 1/2 стакана уксуса. Закипятить и залить этим рассолом баклажаны. Накрыть крышкой, когда остынут поставить в холодильник на 1,5-2 суток. Я обычно держу баклажаны под грибы двое суток. Аромат из этой кастрюльки такой, что просто слюнки текут.
9. Если вы захотите закрыть маринованные баклажаны под грибы на зиму, то их следует разложить в чистые 0,5 л. банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

[600x401]

Ингредиенты:
[показать] 1 кг мяса
[показать] 1 ложка сметаны
[показать] Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
[показать] 2 ложки меда
[показать] 1 ложка сока лимона
Приготовление:
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
отсюда

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Творожные батончики... Вкусно!...

[640x490] Ингредиенты: 150 – 200 г творога, 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1/3ч.л. соды от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыл масло для жарки, сахарная пудра для обсыпки Приготовление: Творог растереть (я протёрла через сито). В сметану добавить соду, перемешать. Соединить все ингредиенты и все тщательно перемешать. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты. Нарезать батончики ( у меня получилось 30 шт.) Обжарить батончики на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. Готовые батончики обильно обсыпать сахарной пудрой. Rietta

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Пирог разборный «Дунай»

[показать]

Это супер-пирог. Такое восхитительное беспроблемное тесто! Воздушное, лёгкое, очень простое в разделке. Мечта! Очень рекомендую этот пирог — он заслуженно является хитом многих кулинарных форумов.

Необходимо:

тесто

• Мука — 500 г
• Яйца — 4 шт. (сразу отделите один желток для смазки!)
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 120 г
• Сахар — 2-4 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Дрожжи — 25 г свежих (или 11 г сухих)
• Ванилин — пожеланию

начинка

(начинка может быть любая, сладкая или не сладкая, в этот раз я взяла замороженную вишню с сахаром и крахмалом, но делала и с яблоками,  поэтому покажу, как готовила яблочную начинку)

• Яблоки — 3-4 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Корица — 1-2 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

Дрожжи размять и смешать с тёплым молоком и сахаром.

Оставить минут на 15 до появления густой пены.

[показать]

Все продукты должны быть комнатной температуры — это общее правило для дрожжевого теста.

Размешать яйца (не забудьте отделить один желток

Читать далее...

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

9 рецептов вкусных рыбных блюд

[показать]

1. Форель под грибным соусом

Ингредиенты:

● Рыба - 1 шт.;
● Грибы - 200 гр.;
● Сыр - 100 гр.;
● Сметана - 2 стол.ложки.

Приготовление:

1. Рыбку нарезать соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Репчатый лук грибы, обжарить 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске
смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды соль, перец, специи.
Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром.
Запекать ещё 15 минут.

2. Сазан с запеченным молодым картофелем

Ингредиенты:
● Сазан;
● молодой картофель;
● приправа "Жидкий дым";
● красный и черный перец;
● лимонный сок;
● сливочное масло;
● майонез;
● соль.

Приготовление:

Рыбу очистить от чешуи, внутренностей, тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой "жидкий дым", красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Уложить на противень (на фольгу), внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.3. Запеченная горбуша

3.Вкусная и нежная рыбка!

Ингредиенты:

● горбуша 600 г;
● помидор 1 шт;
● сыр твердый 50-100 г;
● сметана 2 ст. л;
● майонез 2 ст. л;
● хмели - сунели 0,5 ч. л;
● соль и перец молотый по вкусу;
● лимонный сок.

Приготовление:

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 15 мин.
Сметану смешать с майонезом и приправой (можно любую по вкусу).
Помидор порезать кружочками или полукружочками. Сыр натереть.
Рыбу обмазать сметанно - майонезной смесью с 2-х сторон, выложить в форму. Сверху уложить помидорку и посыпать сыром.
Запечь при 250* 15 - 20 мин.
Подавать с любимым гарниром.

4. Рыба в кляре.

Ингредиенты:

● Свежемороженный хек;
● яйцо;
● сырая тертая картошка;
● сырая морковь.

Приготовление:

У меня был свежемороженый хек, его я порезала на небольшие кусочки, обмакнула каждый сначала в взбитое яйцо,
а затем в тертую картошку с морковкой. Все предварительно посолить, поперчить по вкусу.
Обжарить на сковороде с двух сторон.

5. Скумбрия "По-домашнему"

Рецептиком этой вкусной рыбки со мной поделились мои родственники. Они всегда такую готовят к приходу гостей. Я думала, что это покупная магазинная, а это оказалась скумбрия домашнего приготовления. По вкусу она такая же, только вкус мягче и интереснее. Они поделились рецептиком со мной, а я с вами!

Рыбка у меня получилась сочная и вкусная, рекомендую приготовить!
Ведь домашние продукты всегда вкуснее магазинных!
Самое главное, купить скумбрию хорошего качества. Я покупаю в специализированном рыбном магазине, и всегда уверенна в качестве продукта. От исходного продукта зависит конечный результат. Так что, постарайтесь купить хорошую рыбу.

Еще одним важным ингредиентом является чернослив. Он может быть самым дешевым, с косточкой, но обязательно подкопченным. Некоторые виды чернослива коптят, а некоторые вялят. Так вот, нам нужен именно подкопченный чернослив. Ведь за счет него рыба приобретает легкий аромат копчености.
Рыбка маринуется 3-4 дня, самое главное, не скушать рыбку раньше времени!

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Скумбрия (без головы) - 1 кг.
Для маринада:
● вода - 1 л.;
● соль - 4 ст.л.;
● сахар 2 ст.л.;
● лавровый лист 4-5 шт.;
● перец черный душистый 5-6 шт;.
● черный чай листовой - 1 ст.л.;
● чернослив - 20-25 шт.

Приготовление:

Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть. Переложить рыбку в емкость, в которой будем мариновать.
В кастрюльку налить воду, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист,чернослив, довести до

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски

[705x530]
Рецепт Ингредиенты:
1 кг помидоров
2 сладких перца и 1 острый
1 головка чеснока
зелень (укроп, петрушка)

Маринад:
50 г раст.масла,
50 г уксуса 9%,
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка соли.

Приготовление:

Помидоры разрезать на 4 части.
Натереть на мелкой терке (или пропустить через мясорубку) перец.
Чеснок пропустить через пресс.
Перемешать перцы с чесноком.

Для маринада все названные выше ингредиенты смешать.

В кастрюльку выложить слоями:
- помидоры, ​
- смесь овощей,
- зелень.

Залить овощи маринадом.
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 8 часов (чем дольше эта закуска стоит,тем вкуснее).

Приятного аппетита!

Автор: Надежда Филиппова.

[208x126]

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно заготовить баклажаны на зиму

[435x306]Если баклажаны правильно приготовить, из них получаются разнообразные и очень вкусные блюда. Этот овощ незаменим для рациона вегетарианцев и людей, придерживающихся диеты. 100 граммов баклажанов содержат всего 24 калории. Чтобы продлить им жизнь и сохранить витамины и полезные вещества, придумали консервацию. Баклажаны солят, маринуют, замораживают, сушат, квасят, делают из них икру, салаты, закуски. Это и вкусно, и полезно. Любое блюдо из них отменно, а по содержанию кальция, каротина, витаминов В1, В2, фосфора, фолиевой кислоты они превосходят многие другие овощи. Вашему вниманию предоставлены как простые, так и более трудоемкие по приготовлению рецепты заготовок баклажанов на зиму. Пробуйте, пополняйте свои запасы и делайте их более разнообразными.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски

[705x493]
Баклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! Отлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетается с мясом или рыбой.
Рецепт
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт;
Перец болгарский - 1 шт;
Перец чили - 1/2 шт;
Морковь - 1 шт;
Чеснок - 3 зубчика;
Петрушка - 1 пучок;
Соевый соус - 2 ст.л;
Семена кунжута - 1 ст.л;
Сахар - 1/2 ст.л;
Соль - 1/2 ч.л;
Кориандр - 1/2 ч.л;
Тмин (молотый) - 1/2 ч.л;
Уксус винный - 2 ст.л;
Масло оливковое - 2 ст.л.

Приготовление:
Для приготовления салата нам понадобится: баклажан, один целый (или 2 половинки разных цветов) болгарский перец, 1 большая морковка, семена кунжута, уксус винный, соевый соус, оливковое масло, чеснок и приправы, зелень.

Баклажаны нарезать тонкой соломкой при помощи терки для корейской моркови или нарезать тонко ножом. Затем обжарить на сильном огне в течении 4-х минут.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

Морковь тоже натереть на терке для корейской морковки.

Зелень, чили и чеснок порубить.

Для приготовления маринада соединить уксус, соль, сахар, соевый соус, оливковое масло, семена кориандра и молотый тмин.

Соединить в миске все овощи, зелень и чеснок и заправить маринадом, семенами кунжута, перемешать.

Оставить салат пропитаться в течении 5-8 часов. Баклажаны по-корейски готовы.
[705x472]
Приятного аппетита!

Автор: Аурика.

[208x126]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из помидоров и баклажанов

[x375]

1 шт. баклажана
6-7 шт. помидоров
1 шт. сладкого перца
100 мл. растительного масла
20 гр. любой зелени
черный молотый , соль по вкусу
[показать]
Нарежте баклажаны кусочками, посолите и дайте постоять 15-20 минут, чтобы из них ушла горечь. Затем баклажаны отожмите и поджарьте на растительном масле до готовности. Обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожицу. Разотрите помидоры в блендере, посолите и приправьте перцем полученную массу.
На дно салатницы положите слой баклажанов, посыпьте рубленной зеленью и нарезанным сладким перцем. Залейте все помидорной пастой. Затем в том же порядке выложите баклажаны, зелень и перец. Залейте салат оставшейся помидорной пастой. Выдержите на холоде 3 часа и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Видео 360. Звездное небо над Эльбрусом

Когда-то давным давно вулкан Эльбрус был действующим, а теперь ему  принадлежит право быть в числе самых больших потухших вулканов земли. Высота Эльбруса составляет 5642 метров

 Немногие вулканические горы земного шара превосходят по высоте Эльбрус. Лишь потухший вулкан Аконкагуа (6960 м) и действующая огнедышащая гора Льюльяйльяко (6723 м), расположенные в Южной Америке, превышают Эльбрус немногим более чем на один километр.

Величайший вулкан Африки Килиманджаро почти равен Эльбрусу, превосходит его только на 253 метра, то же можно сказать и о наибольшем вулкане Северной Америки Орисабе (5700 м), превосходящем Эльбрус на 58 метров.

Среди гор Азии Эльбрус — самая высокая вулканическая вершина, следующая за нею, гора Демавенд уступает Эльбрусу по высоте на 38 метров

Другие панорамы смотрите здесь

[показать]
 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусное и необычное лечо на зиму

[b]Лечо – это овощное блюдо венгерской кухни по особому рецепту из сладкого перца. Когда-то в годы моей молодости, лечо продавали в магазинах, кто успевал его купить, был счастлив отведать эту вкуснятину. Ну, а запасливые хозяйки покупали его впрок и угощали своих гостей, как считалось раньше, изысканным блюдам. Затем мы сами научились его готовить, и теперь каждая хозяйка может приготовить лечо сама.


[365x274]Предлагаю приготовить лечо из овощей по рецепту моей мамы.

Как все мы знаем, основными ингредиентами лечо являются сладкий перец и помидоры.

Но моя мама всегда добавляла морковь и лук, что придавала лечо отличный вкус.












[365x274]Еще предлагаю приготовить лечо из кабачков.

Этот рецепт я прочитала в журнале, очень его расхваливают.

Давайте вместе приготовим и попробуем.







Лечо, два интересных рецепта .Получились два блюда, которые очень отличаются по вкусу, но оба очень вкусные. Готовьте и вам понравится.






Лечо из овощей


[365x274] [365x274]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кг перца
2 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
6-8 зубков чеснока
Для маринада:

200 г воды
300 г растительного масла
80 г соли
200 г сахара
60 г уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи промываем, чистим, из перца удаляем семечки.

Перец разрезаем на 4 части и режем его дольками.

Помидоры опускаем в кипяток, чтобы легче снималась кожица, снимаем ее и режем их на мелкие кусочки.

Морковь режем тонкой соломкой или трем на крупной терке, а лук полукольцами.

Чеснок режем дольками.

В кастрюлю, где будем готовить лечо, наливаем воду, растительное масло, добавляем соль, сахар, уксус, все хорошо размешиваем и доводим до кипения.

В кипящий маринад кладем поочередно овощи и тушим их:

кладем морковь – тушим 10 минут

затем лук – тушим 10 минут

перец - тушим 10 минут

и помидоры – тушим все вместе 30 минут.

За несколько минут до конца варки добавляем чеснок.

Готовим банки и крышки.

Банки моем и обсушиваем, затем стерилизуем или заливаем их крутым кипятком. Залитые банки закрываем металлическими крышками, оставляем их на несколько минут, затем воду сливаем, переворачиваем вверх дном, даем им обсушиться. Я стерилизовать не люблю, поэтому просто заливаю банки кипятком.

Из этого количества ингредиентов получаются 8 пол-литровых банок.

Готовое лечо раскладываем в банки и закатываем металлическими крышками, переворачиваем вверх дном, проверяем на герметичность.

Вот мы и приготовили мое излюбленное лечо, а теперь будем готовить лечо из кабачков, что получится не знаю, готовлю первый раз.

Лечо из кабачков

Очень люблю кабачки и поэтому, когда увидела этот рецепт сразу, решила приготовить. Раньше я не готовила лечо из кабачков, так что будем готовить вместе.
[365x274] [365x274]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кг кабачков (молодых)
500 г болгарских перцев
500 г лука
500 г помидоров
Для маринада:

1 литр воды
300 г томатной пасты
250 г растительного масла
200 г сахара
2 ст. ложки соли
2 ст.ложки уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лечо, два интересных рецептаВсе овощи промываем, чистим, из перца и кабачков удаляем семечки. Если кабачки имеют толстую кожицу, очистите ее.

Перец и кабачки разрезаем на 4 части и режем их дольками.

Помидоры опускаем в кипяток, чтобы легче снималась кожица, снимаем ее и режем их на мелкие кусочки.

Лук режем полукольцами.

В кастрюлю, где будем готовить лечо, наливаем воду, добавляем растительное масло, томатную пасту, соль, Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

"80 чудес света"- подборка фильмов ВВС

год: 2005
страна: Великобритания
время: 10 ~ 50 мин.

1. От Перу до Бразилии
2. От Мексики до США
3. От Австралии до Камбоджи
4. От Японии до Китая
5. От Индии до Шри-Ланки
6. От Узбекистана до Сирии
7. От Иордании до Эфиопии
8. От Мали до Египта
9. От Турции до Германии
10. От Боснии до Франции

Перед вами необычное и захватывающее кругосветное путешествие, в котором вы узнаете о восьмидесяти самых великих сокровищах в истории человечества! Кое-что из них уже давно признано достоянием истории, но есть и менее известные места, вызывающие яркие впечатления, а кое-что из того, что вы увидите, просто потрясет вас.

Источник:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

[430x290]

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

Итак,

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Кимчи - для любителей остренького

[показать]

Кимчи из пекинской капусты  – фаворит корейской кухни. Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные, или квашенные, овощи очень полезны.  Остроту можно регулировать по собственному вкусу.

Необходимо:

• Капуста китайская – 1 средний вилок
• Рассол – на 1 л воды 80 г соли- 2 ст. л с горкой (нужно полтора литра рассола). Я беру обычную фильтрованную питьевую воду, не кипячу.
• Перец острый красный – 1 шт
• Перец болгарский – один целый небольшой или половинка большого
• Чеснок – 5 зубков
• Кориандр молотый – 1/2  ч.л
• Перец красный острый молотый – по вкусу (я не кладу – мне достаточно острого свежего перца)

Приготовление:

[показать]

Весь процесс состоит из двух этапов – просаливание и квашение.

1 этап. Капусту разрезать вдоль на 4 части. Сложить в глубокую посуду.

[показать]

Залить холодным рассолом. Положить  груз – капуста должна быть покрыта рассолом. Оставить на двое суток.

[показать]

2 этап. Через два дня промыть в чистой воде. Нарезать куски поперёк на небольшие кусочки. Можно не нарезать, но мне удобнее так, чтобы потом  было сразу  удобно

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Мультики онлайн - для детей и взрослых

[232x48]

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Массаж ушей против всех болезней

Спокон времен человек стремился укрепить свое здоровье. Для этого он изучал свой организм, его реакции на то или другое воздействие. Так люди заметили взаимосвязь некоторых точек на теле и ушах и своим состоянием здоровья. То есть при стимуляции той или иной точки, улучшалось самочувствие, восстанавливались некоторые функции органов.

В наши дни, полагаю, ни для кого не секрет, что на наших ушах как и на всем теле расположены биологически активные точки, отвечающие за все органы организма, за их функции.

Но в этой статье поговорим о биологически активных точках, расположенных на наших ушах.

Считается, что ушная раковина подобна эмбриону человека, то есть по форме похожа на него, и, точно так же расположены биологически активные точки: голова «опущена вниз», то есть точки, отвечающие за голову находятся на мочке уха и низ уха, а вдоль уха подобно эмбриону идут точки, отвечающие за позвоночник, а и ноги как и эмбриона «поджаты, то есть точки, отвечающие за ноги находятся в середине уха.

Локализация биологически активных точек по П. Ножье:

 

[показать]

 

 

Думаю, что все, как минимум, слышали об акупунктуре уха, то есть на определенную биологически активную точку ставится малюсенькая иголочка, но с тупым концом, чтобы не прокалывала, а просто оказывала давление на данную точку. Она фиксируется и оставляется на несколько дней. Затем, обычно ставится такая же иголочка на другую точку, но если возникает необходимость ее меняют и ставят снова на ту же самую точку. Иголочки ставятся на точки, отвечающие за больные органы человека.

Если какой-то орган болен, то нажатие биологически активной точки, отвечающей за этот орган, будет болезненным. И чем больше боль при нажатие, тем сильнее нарушены функция этого органа. И как раз на такие точки ставятся иголочки или же советуется их массировать более активно.

Стимуляция этих точек способствует выздоровлению органа или восстановлению определенных функций организма. Довольно распространенным в акупунктуре уха является кодирование от ожирения и от курения.

Но для улучшения своего самочувствия вполне можно обойтись только массажем уха и без акупунктуры.

Рекомендуется каждый день, например по утрам как и зарядку, делать массаж обоих ушей.

Массажируйте сильно придавливая всю поверхность ушей, при этом большой палец под ухом, а указательный и средний на поверхности уха, можно одним указательным. Можно начать массаж с мочки и постепенно подниматься вверх. Наиболее болезненные точки придавливайте сильнее, чем остальные, и уделите им больше внимание при массаже. Кроме того, вместо массажа можно просто сильно мять уши.

Обратите внимание на точки мочки на картинке, важно учитывать их при прокалывании ушей, потому что попав в важную точку, можно нанести вред свою здоровью.

Будьте здоровы!

  Ю. Дефуа

Массаж ушей очень часто  практикует китайская медицина. На  ушах находится множество  биологически активных точек, связанных со всем организмом. Мочка уха- это наш организм в миниатюре.

Поэтому, делая массаж ушей, мы активизируем деятельность всего организма. При этом улучшается кровообращение в органах, стимулируется кора головного мозга. Достаточно 1-2 минуты ладонями потереть уши- и вы наверняка почувствуете прилив сил, снимется усталость, уменьшится головная боль. Я использую массаж ушей с утра, чтобы разбудить организм и включить его в активную  работу.

Если у вас головокружение, спазмы, шум в ушах, попробуйте накрыть уши ладонями и активно их потереть до покраснения. Такую процедуру проделывайте как минимум два раза в день. Если у вас сложная умственная работа- то делайте эту процедуру каждые 1-2 часа.  Выработайте у себя привычку делать массаж ушей- и результаты увидите сами.

Кроме растирания ушей ладонями, можно растирать уши отдельными пальцами (удобно большим и

Читать далее...