БУЛОЧКИ НАРЯДНЫЕ С ЯБЛОКАМИ
Угощайтесь, друзья, сдоба очень мягкая, ароматная и вкусная,
это даже на фото видно,мне кажется....
[показать]
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная 500 гр.+1-2 ст.л.,
желтки 4 шт.,
кефир 250 гр.,
дрожжи свежие 15 гр.,
сахар 4-8 ст.л.,
соль 1/2 ч.л.,
ваниль,
кардамон,
цедра апельсина,
масло топлёное 2 ст.л.
******************************
варенье яблочное
(пятиминутка)250-350 гр.
******************************
желток,
молоко 2-3 ст.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
|
Известное плодовое растение гранат (Punica) можно выращивать в домашних условиях. Правда в этом случае на первый план выходят декоративные свойства растения в период его цветения. Для выращивания в домашних условиях более пригодны растения карликовой разновидности Гранат карликовый (Punica nana), иногда причисляемые к форме граната обыкновенного как Punica granatum var. nana.
Карликовый гранат - самое неприхотливое экзотическое растение для домашнего выращивания. Этот многолетний листопадный кустарник выращивают в субтропическом и тропическом климате в открытом грунте, у нас - как полулистопадное комнатное растение в контейнерах и горшках на подоконнике, в зимних садах, оранжереях. За исключительные декоративные характеристики карликовый гранат награжден дипломом Королевского Общества Садоводов Великобритании.
Легенды рассказывают, что гранат пришел к нам из Карфагена под названием «пуническое яблоко», жена Зевса Гера (Юнона) держала его в руках, как эмблему брака, в Греции плод граната символизировал плодородие, а в древней Персии являлся олицетворением страстной любви. Повсеместно ценятся полезные свойства граната.
Полезное растение с такой древней историей и столь высоко оцененными декоративными качествами достойно стать украшением любого интерьера и сада. Тем более, что оно довольно неприхотливо – в естественных условиях растет на каменистых и засоленных почвах солнечной Средней Азии, где получает минимум влаги.
Описание
[300x230]Впервые карликовый гранат был описан в 1803 году. Его высота не более 60 – 120 см, в ширину кустарник может разрастаться до 120 см, в горшечной культуре достигает не более 90 см. Карликовый гранат имеет мелкие овальные глянцевые светло-зеленые листочки, длиной не более 3 см, которые расположены на коротких красноватых черешках. Весной молодые листочки карликового граната имеют бронзовую окраску, летом – зеленые, осенью перед листопадом – желтые.
Очень декоративны культурные сорта карликового граната. Небольшое растение в период цветения с мая по сентябрь усыпано крупными пурпурными цветами. Многочисленные трубчатые красные или оранжевые цветки по большей части одиночные, образуются в первый же год выращивания на концах сильных побегов. Цветки по размеру больше листочков, достигают 4 см в диаметре. Большинство из них стерильны, имеют [300x215]короткие столбики и не образуют плоды. Лишь из цветков с длинными столбиками могут вызреть гранатинки. Хотя комнатный гранат славится своим продолжительным обильным цветением, каждый цветок живет мало, всего два-три дня, ежедневно на растении образуются новые бутоны. На сотню цветков в среднем приходится примерно 3-4 завязи, остальные после цветения опадают. Это нормальное явление и беспокоиться по этому поводу не нужно. Цветы продолжают образовываться и тогда, когда уже начинают спеть молодые плоды. Это придает комнатному гранату неповторимую прелесть.
Плоды карликового граната могут быть окрашены в различные оттенки от оранжево-желтой до буро-красной. Они обладают всеми полезными свойствами граната обыкновенного, но не такие вкусные, имеют много [300x270]косточек и так же малы, как и само карликовое растение, - в диаметре не более 7 см. Созревают в комнате с ноября по январь.
Чаще карликовый гранат в домашних условиях выращивают ради многочисленных цветков, поэтому плоды частично удаляют. Ведь плодоношение истощает растение, и его цветение на следующий год будет не столь эффектным. На одном растении можно оставить 1 - 2 плода. Из них можно получить собственные семена для размножения растения. Правда сортовые качества не всегда передаются при таком способе размножения. Раз в три – четыре года можно позволить комнатному гранату «выносить» все плоды и насладиться видом плодоносящего карликового граната.
Сорта комнатного граната
[показать] Читать рецепты заварного теста
|
[показать]
Плачинды с картошкой – это пресные лепешки с начинкой. Вкусно, просто и сытно. Идеальное блюдо для поста. мука, масло растительное, соль, кипяток, картофель, лук репчатый, соль, перец, масло растительное |
11516 |
|
[показать]
Национальное блюдо украинской кухни. творог, мука пшеничная, яйцо куриное, вода, соль, сало |
3865 |
|
[показать]
Эти пирожки прекрасно подойдут к любимому супчику или просто порадуют вас, утолив голод. Чем больше начинки, тем вкуснее, но не перестарайтесь, чтоб тесто не порвалось. Теста в готовом пирожке будет не много и оно будет тонким. Остатки теста можно хранить в морозильнике и использовать когда вам понадобится. мука, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, масло растительное, картофель, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец, зелень, масло растительное... |
[604x380]
[604x397] [показать] http://www.solnet.ee/sol/002/z_000.html - загадки про детский сад, школу (школьные принадлежности, цифры, арифметические задачки, логические задачки, химия в загадках), загадки-прятки, загадки-обманки, загадки от Бабы Яги, разноцветные загадки, загадки о природе, временах года, о животных, шуточные загадки, про маму и папу, военные загадки, загадки про профессии и другие;  http://www.happy-kids.ru/cat.php?cat_id=23 - загадки для детей 3 - 4 лет, загадки о весне, животных, о зиме, новогодние загадки, загадки о насекомых, о посуде, о птицах и растениях, о солнце, звездах, радуге, дожде, о транспорте, фруктах и овощах, о человеке и другие; http://koshki-mishki.ru/riddles.html - загадки про школу, человека, професии, о доме и транспорте, озагадки о профессиях, загадки про связь, печать, почту, спорт и отдых, о временах года, о природе, животных, шуточные загадки и другие; http://puzzle.fome.ru/main-1.html- загадки распределены в зависимости от того, на какую букву начинается слово и по категориям: загадки про орудия труда, музыкальные инструменты, о человеке, о профессиях, о предметах, животных, растениях и другие; http://detkam.biz/zagadki/ - загадки про героев сказок, про вещи, воду, времена года, про время, космос, людей, про овощи и фрукты, про насекомых и птиц, о профессиях, о транспорте, о животных и растениях, про школу; http://school-work.net/zagadki/ - загадки про вещи, времена года, про людей, про овощи и фрукты, о птицах, орудиях труда, явлениях природы, про животных и растения, про школу и другие; http://www.detskiy-mir.net/riddles.php - географические загадки, загадки о временах года, о еде, о животных, о людях, загадки о предметах, о природе, о растениях, о сказочных персонажах, о Гарри Поттере; http://u4eba.info/zagadki/- загадки про воду, дорогу, времена года, про космос, про людей, про овощи и фрукты, о птицах, про профессии, орудия труда, транспорт, про явления природы, растения, школу; http://www.kid.ru/zagadka/zagadki.php3 - более 100 детских загадок различной тематики, все с ответами; http://mama.ladycity.ru/doc/183/ - большое количество загадок, расположенных по буквам, на которую начинается ответ.[/more] [показать] |
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Самые известные новогодние песенки на сайте Музыкальная МАЛЫШКА
...
Часть 14 - ПАСХАЛЬНАЯ РАСКРАСКА ДЛЯ ЯИЦ!
Часть 15 - Русские народные сказки о животных, волшебные и бытовые
Часть 16 - Сайты с детскими загадками!
Часть 17 - Замечательный сайт, где собрано огромное количество мультфильмов онлайн.
Часть 18 - Рассерженные и недовольные детишки...
Часть 19 - Владимир Сутеев: любимый детский художник, добрый гений..
|
Чайный гриб помогает приготовить вкуснейший напиток и, кроме того, у него масса полезных свойств, о которых мы тоже вспомним в этом посте. Как вырастить чайный гриб самостоятельно из черного чая или шиповника, как хранить чайный гриб и много других хитростей для вас.
Выращивание гриба из черного чая
Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.
Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.
В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.
Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.
Выращивание гриба из плодов шиповника
Если задача вашего чайного гриба – не только удаление жажды, но и забота о вашем здоровье, лучше всего отдать предпочтение выращиванию из плодов шиповника. Такой чайный гриб – настоящая находка в холодное время года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируется авитаминоз. Принцип выращивания тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы, о которых мы сейчас и поговорим.
Для начала вам необходимо приготовить настой шиповника. Для этого можно использовать как свежие, так и сушеные плоды, которые продаются в любой аптеке. Поместите в термос четыре столовых ложки подов шиповника, залейте половиной литра крутого кипятка и накройте крышкой, оставьте на пять суток.
После того как настой шиповника будет готов, можно приступать непосредственно к выращиванию гриба. Вымойте трехлитровую банку, перелейте туда настой шиповника и заранее приготовленную заварку – из расчета столовая ложка крупнолистового черного чая на стакан кипятка. Добавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно перемешайте, оставьте на сутки.
После процедите при помощи марлевой ткани, ополосните банку и снова перелете настой в банку. Накройте банку марлевой тканью, предварительно сложенной в несколько слоев и поставьте в теплое темное место. Далее процесс будет развиваться по стандартной схеме – примерно через две недели появится сильный уксусный запах, который вскоре исчезнет. А сам гриб образуется через полтора-два месяца.
Уход за чайным грибом
Выращивание чайного гриба в домашних условиях с нуля – это еще половина дела. Вторая не менее важная половина – правильный уход за грибом. В противном случае вы рискуете получить не вкусный напиток, а нечто, напоминающее уксус. А то и того хуже – выращенный с такой заботой чайный гриб просто погибнет.
Кстати говоря, существует прекрасный индикатор здоровья чайного гриба – он всегда должен находиться на поверхности воды. Если ваш гриб опустился на дно, либо после доливки заварки отказывается снова всплывать – очень высока вероятность, что он заболел. Если чайный гриб заболел, вы допустили оплошность в уходе. А значит, его необходимо лечить, причем во всех случаях без исключения лечение одно – чистота и правильный уход.
Объем жидкости
Как вы помните, изначально в банке находится небольшое количество жидкости – примерно 0,5 литра. Но когда гриб уже подрос, жидкости должно быть гораздо больше – около
Кекс с яблочным пюре и ореховой прослойкой
Легкий рецепт кекса с добавлением яблочного пюре в тесто. Берите рецепт и пробуйте.
Ингредиенты:
Для теста:
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 150 г
- яблочное пюре/джем/мармелад - 280 г
- растительное масло - 80 мл
- ром - 1 ст. л. (можно и без него)
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
Для прослойки:
- грецкие орехи - 80 г
- корица - 0,5 ч. л.
- коричневый сахар - 2 ст. л.
Приготовление:
Тесто: яйцо и сахара взбить. После добавить яблочного пюре, раститительное масло, ром. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и все перемешать.
Прослойка: порубить ножом грецкие орехи, добавить к ним коричневый сахар и корицу. Перемешать.
Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой. На дно формы выложить 1/3 теста, сверху посыпать орехами, затем ещё 1/3 теста и опять орехи, покрыть остальным тестом. Выпекать при t-175°С около 45 минут.
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[590x400]
[462x700]
Печенье бабочки и статусы в придачу.
Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
Ингредиенты:
мука пшеничная 150 гр.+3-5 ст.л ,
разрыхлитель 1/2 ч.л.,
крахмал 50 гр.,
сахар 125 гр.,
масло сливочное мягкое 125 гр.,
чуть соли,
чуть соды,
яйцо,
ликёр лимонный 2-3 ч.л.,
какао 1 ст.л.,
ваниль.
Приготовление с receptibliud.ru/pechene-babochki-recept
Растираем сливочное масло с сахаром,ликёром и яйцом.
Подмешиваем смесь из просеянной муки,крахмала,
соли,соды и разрыхлителя.
Делим тесто на две равные частив одну подмешиваем какао,
а в другую-ваниль,
подсыпаем в каждую часть по 2-3 ст.л. муки,
вымешиваем мягкое тесто.
Раскатываем оба теста тонко между плёнкой,
накладываем одно на другое,плотно прижимаем(скалкой),
делим пласт(30×23 cм.) пополам и скручиваем в тугие рулеты,
кладём рулеты плотно друг к другу так,
чтобы края загнутого теста образовывали «усики».Убираем тесто в холод,завернув в плёнку.
Через полчаса вынимаем
и нарезаем поперёк на кусочки шириной около 8 мм.,
кладём их на пергамент,придавая форму бабочки-
слегка придавливая в центре и расправляя усики.
На языке находятся проекции всех внутренних органов человека. И если в соотвествующем месте на языке имеется белый налет, вялость, повышенная чувствительность, припухлость, какие-либо образования (пузыри, папилломы) или обесцвечивание,то значит, соответствующий месту орган поражен. Диагностика по языку должна проводится натощак утром.
Цвет языка
Бледно-розовый.Цвет здорового языка.
Бледный. Говорит о недостаточном питании, авитаминозе, хронических заболеваниях, анемии.
Красноватый — инфекционные, воспалительные заболевания.
Ярко-красный. Нарушения в работе сердечной системы, болезни крови.
Жёлтый. Проблемы с желудочно-кишечным трактом, желтуха. Также бывает у курильщиков.
Голубоватый или фиолетовый. Заболевания лёгких, сердца.
Синийцвет может сигнализировать также о болезни почек.
Белый. Обезвоживание, грибковая инфекция, грипп или простуда.
Серый. Заболевания пищеварительного тракта.
Цвет налёта
Он может отличаться от цвета самого языка. Чем толще налёт, тем серьёзнее проблема. В норме допустим тонкий белый налёт, который легко удаляется зубной щёткой или щёточкой для чистки языка.
Белый, толстый налёт. Интоксикация, инфекционное заболевание.
Коричневый. Заболевания лёгких.
Жёлтый. Нарушение работы органов пищеварения.
Серый. Гастрит, язвенная болезнь.
Слишком гладкий (полированный)язык. Недостаток фолиевой кислоты, рибофлавина.
Бороздки
На языке глубокие бороздки (часто вертикальные, от центра к кончику) — нарушена работа сердца.
Бороздки,разбросанные по всему языку— проблемы с желудком, пищеварительной системой.
Чрезмерно глубокие бороздки — не в порядке почки.
Вертикальные бороздки по краям языка — проверьте пищеварительный тракт.
Форма
Вздутый, утолщённый язык или загнутые боковые стороны. Проблемы с печенью, пищеварительной системой.
Тонкий язык. Проблемы с обменом веществ, кровеносной системой.
Длинный язык (часто красный) или увеличен кончик. Возможно, не в порядке сердце.
Неровная продольная полоска посередине. Проблемы с позвоночником.
Увеличен (припух) по краям. Проблемы с желудком, кишечником.
Выпуклость между серединой и кончиком. Заболевания лёгких.
Рельеф изменён местами. Не хватает витаминов группы В.
Как осматривать язык
При дневном свете, лучше всего утром, до того как почистили зубы. Нужно открыть рот, высунуть язык, но не напрягать его, так как это может изменить форму и цвет.
Еда, напитки, медикаменты, курение изменяют цвет налёта — должно пройти не менее часа после того как они
воздействовали на язык.
Имейте в виду, что язык поражается при заболеваниях полости рта, его травмах, в результате воздействия лекарственных средств, аллергических реакций и т.п.
Каждому органу — своё место
Согласно канонам китайской медицины, каждой зоне языка соответствует свой внутренний орган:
кончик — сердце,
центр — селезёнка,
боковые стороны — печень и желчный пузырь,
задняя часть — почки,
зона перед кончиком — лёгкие,
корень языка — кишечник.
Строение и состав ногтей:
Ногти — это плотные роговые пластинки на тыльной поверхности концов пальцев рук и ног. Основой ногтевой пластинки является кератин — белок (аминокислоты ) . Плотность кератина в ногтях обусловлена тем, что в этом белке присутствует значительное количество атомов серы) , образующиеся между молекулами связи укрепляют белок, делая его твердым. Между слоями кератина располагаются тонкие прослойки жира и воды.
[300x225]
[300x225]1. Сначала займемся приготовлением песочного теста.
[300x225]2. Затем добавим разрыхлитель и муку, и замесим тесто, которое разделим на две части.
[300x225]3. Белки взбиваем, затем постепенно добавляем сахарную пудру(или сахар), и взбиваем до получения устойчивых пиков. В конце взбивания вводим крахмал.
[300x225]4. Дно формы 25x33 выстилаем бумагой для выпечки. Распределяем в форме одну половину теста.
[300x225]5. Теперь на тесто выкладываем половину нормы варенья.
[300x225]6. Аккуратно распределяем его по всему периметру.
[300x225]7. Теперь на варенье выкладываем взбитые белки.
[300x225]8. Сверху безе посыпаем половиной нормы миндальных хлопьев.
[300x225]9. Выпекаем в нагретой до 175 градусов духовке 40 минут. Остужаем.
[300x225]10. Пока остывают коржи, приготовим крем.
[300x225]11. Затем добавим 1 стакан молока, и размешаем массу до однородного состояния.
[300x225]12. Оставшееся молоко доведем до кипения, а затем вольем в желтковую смесь, и хорошенько все размешаем.
[300x225]13. Поставим Предлагаю рецепт красной рыбы горячего копчения в домашних условиях, причем очень быстро. Используем для этого опыт японских кулинаров.
Я брала для копчения стейк семги (примерно 250 гр.)
Для процесса копчения нам понадобится кастрюля, желательно с толстым дном, черный чай, тростниковый сахар (я думаю, что можно заменить и обычным), веточка розмарина (если у вас в магазинах не нашлось свежего розмарина, то купите сухой (продается в пакетиках, или замените на какую-то фруктовую веточку, выход есть всегда) и фольга.
Рыба получается очень вкусная, нежная, с дымком. И никаких красителей, консервантов и прочей непригодной для еды ерунды. Мне очень нравится этот рецепт приготовления красной рыбы.
vkus-zdoroviya.ru
Куриные грудки по особой технологии
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи
Приготовление:
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.
После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.
Приятного аппетита!
