Шведское название этой местности – Саарская мыза (или Саарское село) – в русском языке быстро трансформировалось в «Царское село» и не случайно: русские императоры облюбовали это место, превратив его в свою загородную резиденцию.

От тех времен нам с вами осталось шикарное наследство – являющиеся настоящими шедеврами царские дворцы и дворцовые парки.

От времен же знаменитого Царскосельского лицея досталось современное название города – Пушкин – в честь Александра Сергеевича, который провел свою юность в данном учебном заведении.

 Памятников архитектуры и садово-паркового искусства, красивых скульптур и интересных музеев здесь столько, что куда бы вы ни пошли, обязательно наткнетесь на очередную достопримечательность, заслуживающую вашего внимания.

Туристы едут сюда ради Янтарной комнаты и Царскосельского лицея, петербуржцы же, которым, к слову, до Пушкина менее часа езды, любят проводить время в Александровском и Екатерининском парках.

И всех без исключения манит сохранившаяся в городе атмосфера императорской России и вольнолюбивый дух первых лицеистов.

Необычный, разборный и очень аппетитный пирог «Ягодное лукошко»

Youtube | Готовим с Ириной Хлебниковой

Этот пирог просто не может не понравиться! Пышный и мягкий, разборный на маленькие пирожки, в каждом из которых находится своя ягодка или кусочек фрукта, в сочетании с нежным и сливочным творожным сыром, этот пирог — просто объедение. А какой он красивый — с учётом того, что готовить его проще простого! Скорее записывайте рецепт летнего вкусного пирога «Ягодное лукошко».

Голубцы по-турецки - сытные и ароматные

Приготовление голубцов по-турецки отличаются не только формой, но и тем, что в фарш добавляют рис и булгур. Поэтому начинка получается особенной, рассыпчатой и сытной, и напитанной ароматами специй. Голубцы в сочетании с капустными листьями и соусом получаются очень вкусными.

Картофельные колдуны - очень популярное блюдо белорусской кухни. Известностью оно уступает разве что только драникам. В общем то, на драники колдуны и похожи, но похожи только внешне. На самом деле различия весьма существенны - в колдунах есть начинка, обычно из свиного фарша, и еще они тушатся после обжарки.

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.
Свинина — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Перец (болгарский) — 1 шт.
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сделать из пергамента лодочки. Для этого сначала отрезать большой лист пергамента, сложить его, как складывается веер, с каждого края перевязать сложенный пергамент и раскрыть пергамент лодочкой.
2. Бумажные лодочки смазать растительным маслом. На дно лодочки выложить картофель, нарезанный кружочками, посолить и приправить специями.
3. Следующим слоем выложить нарезанный полукольцами свежий лук и слегка обжаренные шампиньоны. Далее добавить нарезанный соломкой болгарский перец.
4. Сверху выложить слегка обжаренное мясо (при обжаривании свинину необходимо посолить). Жаркое в лодочках переставить на противень.
5. Противень с лодочками поставить запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сливки 22% — 300 мл
Специи — по вкусу
Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Курицу нарезаем на небольшие кусочки размером примерно 2 на 3 см.
2. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если нужно, добавляем немного масла.
3. Когда кусочки курицы побелеют, заливаем все содержимое сковороды сливками, добавляем соль и специи, убавляем огонь и тушим около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту, снимаем с огня.
4. Подаем блюдо с любым гарниром.

Простой и очень аппетитный десерт

Вам понадобится:

Для «теста» (не бойтесь, печь не придется!):
250-260 г рассыпчатого песочного печенья;
80 гр растопленного сливочного масла;

Всего лишь 5 (!!!)  растений и собираем кучу урожая! Как получить большой урожай огурца с маленького количества растений?

Такие "скороспелые" мучные изделия желательно употребить в течение двух дней.